こんにちは！清川屋の佐藤です。
お待たせいたしました！
今年も“笹巻（ささまき）”の季節がやってきました＾＾

山形・庄内地方の春を語るのに欠かせない風物詩。
「笹巻ってなあに？」という方はもちろん、
「今年もこの季節がやってきた！」というリピーターさんにも
改めて、手づくり笹巻の魅力をじっくりお伝えします☆

　　庄内地方の春の風物詩「笹巻」に対し、内陸・村山地方では「なたまき」が主流。
　　こちらも笹に包まれていますが、形は四角。味わいはあま〜い醤油味です。
　　サクサクのくるみと、ゴマの香ばしさが光る逸品。きな粉に付けるとまた違った美味しさです。

　　お菓子ではありませんが…春の訪れを感じさせる「ふきのとう」もおすすめ。
　　「ふきのとうの炒り煮」はほろ苦い醤油味。お酒のお供にも◎です。

　　「ふきのとう味噌」は、別名“ばんけみそ”とも呼ばれる、おかず味噌。
　　ご飯や野菜に添えても美味しいですが、焼き味噌おにぎりにしても美味しいですよ！

　　セカンドライフ満喫中の父。
　　普段メールが来ることもあまりないのですが、
　　先日突然「ディズニーランドに行こう！」というお誘いメールが届きました＠＠

　　父がディズニーランドに行ったのは一度きり。
　　私が小さかったときなので乗れるアトラクションも限られていたため、
　　今回は絶叫系アトラクションに乗りたい、そしてミッキーに会いたい（！）のだそう…。

　　2人で行こうと母を誘ったらしいのですが、あえなく断られ、
　　だったら私たち夫婦も誘って4人ならどうだ！と、ウキウキと計画を立てているようです＾＾；
　　
　　まさか30を過ぎて、再び両親とディズニーランドに行く日が来ようとは…！
　　父の夢を叶えつつ、せっかくなので童心に返って楽しんできたいと思います♪ 　（WEBスタッフ　佐藤）