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　【黒麹原酒】　今年もこの焼酎をご案内できることを誇りに思います。
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　　　　　　　※　２　０　０　９　年　版　入　荷　！


　昨年の仕込み時に蔵内で一番良いできのタンクを１年間寝かせ、この
　時期に原酒のまま出荷されます。



　　　　　　　　　蔵の威信を掛けて最良の原酒
　　　　　　　　￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣

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　　本坊酒造　西暦二千九年　限定蔵出し　【　黒　麹　原　酒　】　
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　　→　http://www.rakuten.co.jp/hukuya/431548/431726/521473/




　九州より、おいしい焼酎を全国へ■　■　■　■　■　■　■　■　■
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　　＼(^o^)／　楽●天　ショップ・オブ・ザ・イヤー2008　大賞受賞♪
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　 焼　酎　専　門　店 【　酒　鮮　市　場　！　】　　　　　
　　　　http://www.rakuten.co.jp/hukuya/　　　　　　2009/11/21
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　■　■　■　■　■　■　■　■　■　■　■　■【酒鮮市場！通信】

　このメールは焼酎専門店　酒鮮市場！でお買い物された方やプレゼン
　トにご応募をされた方にお届けしております。メールアドレスのご変
　更や配信中止は、お手数をおかけいたしますが、下記URL よりお願い
　いたします。　　 http://www.rakuten.co.jp/hukuya/news.html
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Shopmagazine 様




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　　　　　　　　◆　今号の酒鮮市場！通信　目次　◆
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　┏━┓　※※※　蔵元の威信を掛けた限定蔵出焼酎　※※※
　┃１┃　　【　限定蔵出し　黒麹原酒　３７度　１８００ｍｌ】芋焼酎
　┗━┛http://m3.rakuten.co.jp/hukuya/431548/431726/521473/-/1/46vw/5sq26/1/1ac1hh/
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　┏━┓　※※※　最高の原料「安納」を炭火で焼き芋に　※※※　
　┃２┃　　【　炭火焼き芋仕込み　安納芋　１８００ｍｌ　】芋焼酎
　┗━┛http://m3.rakuten.co.jp/hukuya/431548/431726/860630/-/1/46vw/5sq26/2/1ac1hh/
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　┏━┓　※※※　あの味をさらに３年間、甕で熟成・・・　※※※
　┃３┃　　【　　３年甕熟成　風憚　　２５度　７２０ｍｌ】芋焼酎
　┗━┛http://m3.rakuten.co.jp/hukuya/431548/431726/880450/-/1/46vw/5sq26/3/1ac1hh/
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　┏━┓　※※※　芋はどこまで、美味しくなれるのだろう。　※※※　
　┃４┃　　【　吉　助（白麹or黒麹）２５度　７２０ｍｌ　】芋焼酎
　┗━┛http://m3.rakuten.co.jp/hukuya/431548/431726/939889/-/1/46vw/5sq26/4/1ac1hh/
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　┏━┓　※※※　夫婦２人だけで造る手造り蔵・吉永酒造　※※※　
　┃５┃　　【　利八（黒・白）　２５度　１８００ｍｌ】芋焼酎
　┗━┛http://m3.rakuten.co.jp/hukuya/431548/431726/855972/-/1/46vw/5sq26/5/1ac1hh/
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　こんにちは。　酒鮮市場！店長の浜地です。
　いつも酒鮮市場！通信のご購読ありがとうございます。(*^_^*)


　今年もこの焼酎をご案内できることを誇りに思います。。


　本坊酒造さんが、年に一度蔵の威信を掛けて出荷される限定酒です！


　昨年の仕込み時に蔵内で一番言いできのタンクを１年間寝かせ、この
　時期に原酒のまま出荷されます。
　

　ぜひとも蔵の自慢の味わいを・・・
　http://m3.rakuten.co.jp/hukuya/431548/431726/521473/-/1/46vw/5sq26/6/1ac1hh/



　それでは、酒鮮市場！通信はじまりです。　
　
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　┏━┓　※※※　蔵元の威信を掛けた限定蔵出焼酎　※※※
　┃１┃　　【　限定蔵出し　黒麹原酒　３７度　１８００ｍｌ】芋焼酎
　┗━┛http://m3.rakuten.co.jp/hukuya/431548/431726/521473/-/1/46vw/5sq26/7/1ac1hh/
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　◎┃西┃暦┃二┃千┃九┃年┃蔵┃出┃し┃------------------------
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　　昨年の仕込みにおいて、最も仕上がりの良かった原酒を大切に
　　　　１年間熟成させ、毎年この時期に限定蔵出しされる極上の１本



　　　　　今年度当店入荷数量は、３００本のみとなります！
　　　　　￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣



　■黒麹原酒は、年に一度だけ限定出荷される蔵元自慢の1本になります。


　昨年度の仕込みでもっとも仕上がりの良かった原酒を1年間熟成させて、
　限定出荷される商品でございますので、毎年多くの焼酎ファンが待ち望
　んでおられます。


　本格焼酎は、自然の農産物だけで造られます。それだけに、原料の良し
　悪しがそのまま味に表れます。南国の大地のおおらかさ、あたたかな太
　陽の恵み、鹿児島の風土と文化を１本の瓶に詰めてこそ、この地の焼酎
　であると考えます。移りゆく時代の中で、変わらぬ人と風土の味を求め
　て、人知を尽くし、愚直なまでに営みを重ねていく。




　■昨年仕込まれた原酒の中でもっとも仕上がりの良いタンクを

　　　　　　　　　　　１年間熟成させて限定出荷される蔵元自慢の1本！


　http://m3.rakuten.co.jp/hukuya/431548/431726/521473/-/1/46vw/5sq26/8/1ac1hh/



　この「西暦二千九年限定蔵出し　黒麹原酒」は、焼酎造りの原点である
　「原料」にこだわった本格焼酎、数ある原酒の中でも希少で秀逸な逸品


　南薩摩にある鹿児島県頴娃町耳原で、常に良質のさつまいもを生産して
　いる「六地蔵園芸」で栽培されたさつまいもを原料に、しかも限定され
　た畑の2008年度産のミネラルをたっぷり含んださつまいもを使用し、黒
　麹仕込みで造り上げた芋焼酎。
　

　さらに、できあがった原酒を１年間ゆっくりと熟成させた、一滴の水も
　加えていない原酒は、焼き芋を思わせる香ばしさと、濃厚でトロリとし
　た甘さとうまさをもっています。そのまろやかで甘味豊かな味わいをゆ
　っくりとご賞味ください。


　http://m3.rakuten.co.jp/hukuya/431548/431726/521473/-/1/46vw/5sq26/9/1ac1hh/



　原酒の持つ旨みならびに、この商品の仕上がりの良さをそのまま実感し
　ていただきたいとの想いから、２５度に和水することなく、原酒（３７
　度）のまま瓶詰めされています。



　芋焼酎蔵の老舗として、鹿児島地区では圧倒的に支持されておられる本
　坊酒造さんが、年に一度蔵の威信を掛けて出荷される限定酒ですので、
　きっとたくさんの方が満足していただけると思います。




　■実際に今年の仕上がりを飲んでみまして・・・


　黒麹仕込みの特徴である、やわらかな甘みが最大限に感じられる一品で
　はないでしょうか。１年間熟成させておられる事により、荒さは一切感
　じずに、気品高い仕上がり感を感じさせてくれます。



　ぜひぜひ度数は３７度と高めですが、ロックまたはストレートでお楽し
　み下さい。


　年に一度この「黒麹原酒」を大変楽しみにされている、焼酎ファンの方
　がたくさんおられますので、早い段階での完売が予想されます。
　完売の際には、何卒ご了承ください。



　今年度は今回販売分の３００本のみでございます、追加での入荷はござ
　いませんのでお早めにお買い求めください。



　【　西暦二千九年限定蔵出し　黒麹原酒　】（芋焼酎/本坊酒造謹製）
　　　　３７度　１８００ｍｌ　販売価格　￥３８３３（税込・送料別）


　　　▼ご購入希望の方はコチラから▼
　http://m3.rakuten.co.jp/hukuya/431548/431726/521473/-/1/46vw/5sq26/10/1ac1hh/　





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　┏━┓　※※※　最高の原料「安納」を炭火で焼き芋に　※※※　
　┃２┃　　【　炭火焼き芋仕込み　安納芋　１８００ｍｌ　】芋焼酎
　┗━┛http://m3.rakuten.co.jp/hukuya/431548/431726/860630/-/1/46vw/5sq26/11/1ac1hh/
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　　　　再　入　荷　！　焼き芋らしい甘さ・香りを楽しめる１本
　　￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣


　■種子島酒造さん

　種子島は、気候・風土に恵まれ、良質のさつまいもの産地として知られてい
　ます。種子島の安納地区のみで栽培されています、日本で最も甘くておい
　しい「さつま安納」などを、伝統技法のかめ壷仕込みで製造されています。


　また、酒づくりに「良質の水」は絶対条件。種子島酒造さんでは、割水に種
　子島の地底170mの約7千万年前の古代三紀層から汲み出した屋久島深層天
　然地下水を使用おられます。

　〜かめ壷仕込みとは〜（創業以来のこだわり）、
　地中に埋めた素焼きのかめ壷の中で、穀類を発酵、醸造させ、さらに出来
　上がった焼酎をもう一度かめ壷の中で貯蔵熟成させる昔ながらの伝統製法
　です。

　かめからの無機物の溶出による触媒効果が働き、かめの呼吸作用や遠赤外
　線の影響で焼酎をマイルドにさせる効果があります。容器自体に無数に存
　在する気孔に詰まった空気により熟成が進むといわれています。

　このかめ壷仕込み製法は大量に生産することは実際不可能で、少ないなが
　らもその濃くのある後味のさっぱりした味が密かに人気を呼んでいます。


　　
　　　　　　「安納芋」を炭火焼芋にして仕込まれた限定酒。
　　　　　￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣


　日本で最も甘くておいしいと言われていますさつま芋「安納」を、通常
　の仕込とは違い蒸さずに炭火で焼き芋にして仕込まれております。
　　　　（焼き芋にしたほうが断然甘みが増します。。）

　品質・金額ともに最高品質である安納芋（糖度も高く１３〜１５位あり
　ます）。その甘さを焼酎に最大限表現できるように、一旦焼き芋にして
　仕込まれております。

　焼き芋仕込みならではの、甘さと香ばしい香りがしっかりと感じること
　が出来る仕上がりとなっております。

　
　
　　ホクホクした焼き芋のような味わいを楽しんでいただけます。
　　￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣


　【　炭火焼芋　安納芋　】（芋焼酎/種子島酒造謹製）
　　　　２５度　１８００ｍｌ　販売価格　￥３１５０（税込・送料別）
　　　　３７度　１８００ｍｌ　販売価格　￥５２５０（税込・送料別）


　　　▼ご購入希望の方はコチラから▼
　http://m3.rakuten.co.jp/hukuya/431548/431726/860630/-/1/46vw/5sq26/12/1ac1hh/





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　┏━┓　※※※　あの味をさらに３年間、甕で熟成・・・　※※※
　┃３┃　　【　　３年甕熟成　風憚　　２５度　７２０ｍｌ】芋焼酎
　┗━┛http://m3.rakuten.co.jp/hukuya/431548/431726/880450/-/1/46vw/5sq26/13/1ac1hh/
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　　とっておきの１本が！


　　　　１　年　ぶ　り　に　帰　っ　て　き　ま　し　た　
　　　￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣



　　　　　　　年に一度だけ解禁される魅惑の味わい・・
　　　　　￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣

　
　☆━━━━━━━━☆　
　┃　幻の芋を復活　┃　　地元７件の農家さんが復活させた原料芋
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　この焼酎の最大の特徴は原料芋です。現在いも焼酎に使用される原料芋
　は黄金千貫という芋になりますが、この「風憚」は栗黄金（くりこがね）
　という品種を使用しています。


　この原料芋「栗黄金」は、地元鹿児島でも現在ではほとんど知られてい
　ない品種になります。なぜあまり造られていないかというのは、栽培が
　難しく収穫量も通常の芋の６割程度と低く、非生産的な品種で一時は生
　産が途絶えておりました。


　　　　　　しかし抜群の食味を誇る芋でもあるのです。
　　　　　　￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣

　この栗黄金をなんとか復活させたいと、芋農家の西村智光氏を含め７件
　の農家の方が立ち上がり試行錯誤を繰り返しながら、ようやく復活させ
　ることに成功されました。


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　そうして仕上がったのが「風憚」でございます、通常の風憚も大変人気
　が高く・仕上りも素晴らしい商品なのですが・・・


　１年に１回限りですが３年間甕熟成された限定酒が発売となりました！

　　
　早速飲んでみました！

　まずは香りが３年間熟成されていますので、たいへんやわらかく落ち着
　いた香りとなっています。


　口に含みましても、上品な香り・舌触りですっと喉を通っていく感じで
　す。ただこのやわらかさの中に栗黄金ならではの甘さもしっかり感じる
　ことが出来、バランスの取れた１本に仕上がっています。

　
　全国限定３９００本でございまして、すべての商品に１〜３９００まで
　のシリアルナンバーが印字されています。



　昨年はじめて解禁された３年熟成ですが、大変高い評価を頂き完売後も
　たくさんの「追加希望」のお声を頂いておりました。


　　　ぜひとも貴重な１本をお見逃し無くお願いいたします。

　

　【　３年甕熟成・風憚　】（いも焼酎/吹上酒造謹製）
　　　　　２５度　７２０ｍｌ　販売価格￥３１５０（税込・送料別）


　　　▼ご購入希望の方はコチラから▼
　http://m3.rakuten.co.jp/hukuya/431548/431726/880450/-/1/46vw/5sq26/14/1ac1hh/




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　┏━┓　※※※　芋はどこまで、美味しくなれるのだろう。　※※※　
　┃４┃　　【　吉　助（白麹or黒麹）２５度　７２０ｍｌ　】芋焼酎
　┗━┛http://m3.rakuten.co.jp/hukuya/431548/431726/939889/-/1/46vw/5sq26/15/1ac1hh/
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　◎┃限┃定┃蔵┃出┃し┃焼┃酎┃--------------------------------
　━┛━┛━┛━┛━┛━┛━┛━┛　創業者の名を冠した自慢の限定酒


　　　　　　　「芋はどこまで、美味しくなれるのだろう。」


　　　　　　　　芋焼酎を芋らしくする鍵は「麹」だった・・・


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　■芋麹焼酎とは？　（通常の芋焼酎は米麹です・・・）
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　ここ数年今までの技術では不可能と言われていた「いも麹」を使用した
　いも焼酎を、数件の蔵元さんが製造され始めました。当店でも「蘭らん」
　などがそうですが、この「いも麹」を使用する焼酎は、大変技術がいる
　製造方法です。


　一般的に芋焼酎というのは「芋」と「米麹」で造られています。麦焼酎は
　麦・麦麹、米焼酎は米・米麹で造られるのに芋焼酎だけは、芋の麹化がで
　きず、本格焼酎は数あれど、純粋な芋１００％の焼酎は技術的に難しいと
　いうのが業界の常識でした。


　ここ数年の技術研究により、ようやく「いも麹」を使用した芋１００％の
　焼酎が完成いたしました。


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　■創業者の名を冠した「吉助」
　----------------------------

　→　味を支える、霧島裂罅水

　　　　芋焼酎「吉助」の味を支えているのは霧島連山から湧き出る名水
　　　　「霧島裂罅水」。焼酎つくりに適した水質で、その他の霧島商品
　　　　にも使われています


　→　南九州の自然が育んだ黄金千貫（原料芋）

　　　　原料となるさつまいもは、南九州の肥沃な大地で育った「黄金
　　　　千貫」を使用しています。地元の豊かな風土を生かした焼酎造
　　　　りは今も昔も同じです。

　→　どんな料理にも合う味わい

　　　　和・洋・中、どんな料理と合わせても美味しい芋麹焼酎「吉助」。
　　　　あらゆる料理の味を引き立て、食事をより素晴らしいものへと
　　　　変えてくれるでしょう。


　　霧島酒造の新たな挑戦品をぜひぜひお試し下さい！

　　　　■今回の発売では当店入荷各９００本のみとなっております。



　【　吉助（黒麹　or　白麹）　】（いも焼酎/霧島酒造謹製）
　　　　　　　２５度　７２０ｍｌ　販売価格￥１４８３（税込・送料別）

　http://m3.rakuten.co.jp/hukuya/431548/431726/939889/-/1/46vw/5sq26/16/1ac1hh/





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　┏━┓　※※※　夫婦２人だけで造る手造り蔵・吉永酒造　※※※　
　┃５┃　　【　利八（黒・白）　２５度　１８００ｍｌ】芋焼酎
　┗━┛http://m3.rakuten.co.jp/hukuya/431548/431726/855972/-/1/46vw/5sq26/17/1ac1hh/
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　┃　吉永酒造さん　┃　　４代目夫婦２人で守り続ける手造りの味わい。
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　創業明治３６年、現在のご主人で４代目となられます。現在は夫婦お二
　人だけで創業以来の味わいを守り続けておられる、小さな蔵元さんです。


　何分、ご夫婦お二人で造られていることもあり、生産量が少なく・・・


　　ようやく、このたび当店でも取り扱いできるようになりました！！


　この蔵の特徴は、昔ながらの甕壷仕込みと言う部分もございますが、古
　式蒸留器・コルニッシュ蒸留釜という古くからの蒸留器で大変ゆっくり
　と蒸留されていることです。
　（この蒸留器は、現在では多分この蔵にしか残っていないと思います。）

　
　３種類の焼酎ともに、丁寧に手造りされている味わいを楽しんでいただ
　けます。

　
　===◆　　白麹仕込みの限定品　　◆==============================

　　●　利八（白麹）　　　２５度　１８００ｍｌ
　　　　　　　　　　　　　　　販売価格　２２０５円（税込・送料別）


　　白麹の特徴であるキレを感じさせつつも、ほのかに感じられる甘みが
　　とっても上品な感覚です。香りはやや抑え目の、上品な香りです。

　　すっきりと味わえる　ロック・水割りが合いますよ。

　http://m3.rakuten.co.jp/hukuya/431548/431726/855972/-/1/46vw/5sq26/18/1ac1hh/
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　===◆　　黒麹仕込みの限定品　　◆==============================

　　●　利八（黒麹）　　　２５度　１８００ｍｌ
　　　　　　　　　　　　　　　販売価格　２２０５円（税込・送料別）


　　優しい口当たりの中に、力強い芋の味わいを感じることが出来ます。
　　しっかりとした甘みが、口の中に広がり・・・・満足できる１本です

　　ロック・水割り・湯割りどれでも美味しく楽しめますよ。

　http://m3.rakuten.co.jp/hukuya/431548/431726/855972/-/1/46vw/5sq26/19/1ac1hh/
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　===◆　　３５度黒麹の限定品　　◆==============================

　　●　利八３５度（黒麹）　　　３５度　１８００ｍｌ
　　　　　　　　　　　　　　　販売価格　２９９７円（税込・送料別）


　　黒麹仕込みの３５度（高アルコール）バージョンとなります。

　　どっしりとした味わいを楽しめる貴重な限定酒でございます、ぜひ
　　とも和水せずにそのままロックでお楽しみください。

　http://m3.rakuten.co.jp/hukuya/431548/431726/855972/-/1/46vw/5sq26/20/1ac1hh/
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　それでは、ホームページで再会できることを楽しみに待っています。

　店長　浜地智之




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http://emagazine.rakuten.co.jp/q?u=hukuya&k=TF%3dD%2bTp5Di%3fXwM%27PC%27Kgm55

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　　　楽天市場にショップ・オブ・ザ・イヤーを受賞いたしました！
　　　　　　　　２００４年・ドリンク部門受賞
　　　　　　　　２００５年・ドリンク部門受賞
　　　　　　　　２００６年・九州エリア賞受賞


　　　　　楽天ショップ・オブ・ザ・イヤー２００７　

　　　　　日本酒・焼酎部門　　　大　賞　受　賞　！

　
　　焼酎専門店　酒鮮市場！　 http://www.rakuten.co.jp/hukuya/
　―――――――――――――――――――――――――――――――
　【酒鮮市場！】　店長　浜地智之（ sakeichi@muse.ocn.ne.jp ）
　　〒819-1102 福岡県前原市高田4-22-23 (株)　ワ　イ　ド　ナ

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