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ワイン通販『ワイナリー和泉屋』 　　　　　　　　　　 Vol.091029r
http://www.rakuten.ne.jp/gold/wine/
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Shopmagazine 様




こんにちはワイナリー和泉屋の新井です。


ワイナリー和泉屋の割り当て分のチケットが
残り僅かとなってきました。

『ワイン愛好家のためのボルドー大試飲会』と
名付けたグラン・クリュなどのシャトーが加盟する団体

Union des Grands Crus de Bordeaux

メンバー約75シャトーの代表者が来日し、行われるワイン会。

毎年行われているのですが、コンシューマーの皆様を
対象に行うのは2007年に続き２回目となります。


開催日時：2009年11月26日（木）17：30〜20：00

会場：ホテル オークラ本館一階「平安の間」
東京都港区虎ノ門2-10-4（最寄の駅：地下鉄日比谷線神谷町徒歩5分）
参加費：1名様 10,000円（税込）
定員：333名（和泉屋での募集は177名）

主催・事務局：ワインと食とSakeの情報誌ヴィノテーク
協力：Union des Grands Crus de Bordeaux


第一部はワイン業界の人間が対象となり、各シャトーの
2006年ヴィンテージをテイスティングしますが、第２部は
コンシューマーの皆様対象の部は2006年に各シャトーの
お薦めのもう一つのヴィンテージがともに出されます。

誰もが知っている有名シャトーのワインがなんと
150種類飲むことが可能なのです。

業界にいる私たちでさえ、
毎年非常に楽しみにしている会なのです。


ワイナリー和泉屋での募集枠の177人ですが、
残り30数枚となりました。


開始時間が17：30とちょっと早いですが、
提示にこなくても参加は全く問題ありません。

ただ人気シャトーのワインが残っているかは
定かではありませんことはご理解ください。


はい、思い切って会社をサボって一緒に行きましょう！

詳しい内容はこちらのページをご覧ください。
http://item.rakuten.co.jp/wine/c/0000000824/



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ワインの販売では定評のある百貨店のＩ社。


先日イタリア・フェアをやっていたので見学がてら行ってきました。

イタリア、ヴェネト最高のワイン、ジュゼッペ・クインタレッリの
ヴァルポリチェッラ2001も10,000円でかなり売れている様子でした。

先日飲みましたが、ちょっとまだ硬いけどとても良いワインです。


和泉屋では現在1998年と1999年を販売中。

1999年もまだ少し硬さはありますが
1998年はかなり良い感じになってきています。


ジュゼッペ・クインタレッリ、
イタリアを代表する１本ですよね。


ヴァルポリチェッラ・クラッシコ・スペリオーレ 1998
ジュゼッペ・クインタレッリ
【イタリア/ヴェネト・赤】
商品番号：580620 販売価格：8,295円（税込）
http://item.rakuten.co.jp/wine/580620/


ヴァルポリチェッラ・クラッシコ・スペリオーレ 1999
ジュゼッペ・クインタレッリ
【イタリア/ヴェネト・赤】
商品番号：580738 販売価格：7,140円（税込）
http://item.rakuten.co.jp/wine/580738/


その他、ジュゼッペ・クインタレッリ商品はこちら
http://item.rakuten.co.jp/wine/c/0000000545/



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《ファインズのリストからグッドなワインを発見！》


先日、

『100%リーファー主義』

を打ち出したインポーターのファインズ。

今までもコンディションの良さでは定評のある
インポーターでしたが、さらに温度管理を徹底するのです。

ワインはコンディションが命、とても嬉しいことですね。


そんなファインズのリストを見ていたら、
アンリ・ペロ・ミノの2001年ヴィンテージを発見。

しかもとてもお買い得なワイン、
モレ・サン・ドニ・アン・ラ・リュ・デ・ヴェルジの2001年。


私は1994年ヴィンテージからドメーヌ・アンリ・ペロ・ミノを
追いかけていますが、息子のクリストフに代わり、

そして2001年ヴィンテージから特に素晴らしいワインに
なったと思っています。


その記念すべき2001年のワインが見つかりとても喜んでいます。


モレ・サン・ドニ・アン・ラ・リュ・デ・ヴェルジは

「クロ・ド・タール」「クロ・ド・ランブレイ」「ボンヌ・マール」

という３つの特級畑に囲まれる最高のロケーションにある畑なのです。


名手クリストフにより村名ワインとは思えない
素晴らしいワインをリリースしているのです。

2001年ヴィンテージはこれから
まさに『旬』を迎えるワインなのです。

１２本購入できました。早い者勝ちでーす！


モレ・サン・ドニ・アン・ラ・リュ・デ・ヴェルジ 2001
【フランス/ブルゴーニュ・赤】
商品番号：300259 販売価格：7,140円（税込）
http://item.rakuten.co.jp/wine/300259/



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《自社輸入だからできるこの価格！》


今年から注目している"ポルトガル"のワインです。


まだ20代の女性醸造家リタ・フェレイラが醸す、
非常にコストパフォーマンスの高いワインが
D.O.ドウロで展開するコンセイト・ワインズです。

お母様がオーナーで現在は娘のリタ・フェレイラが
ワイン造りを行っています。


リタの名を世界に高めたのは彼女がつくるワイン、

　　　　"Conceito Douro DOC White 2007"

が、ドウロのスティルワインを世界に轟かせた
ニーポートの最高傑作レドマと、

ドウロのコンテストで最高得点を分けあったこと
ではないでしょうか。


まだ発酵槽で足による葡萄の破砕を行い、ドウロの
固有品種を大切に考え、伝統的な醸造方法にこだわり、
ワイン造りを行うリタ・フェレイラは

今後益々注目すべきポルトガルの醸造家でしょう！


"Conceito Douro DOC White 2007"は年内に入荷予定。

現在は二つの赤ワインが入荷していますが、
そのどちらも素晴らしいワインです。

自然派ブルゴーニュの生産者を想い出すような淡いカラーの
単一品種バスタルドでつくる、その名もバスタルド。


軽やかだけどしっかりと目が詰まっていて、
とてもエレガントなワインに仕上がっています。

こういうワインって本当につくるのが難しいんですよね。
リタの醸造技術を本当に感じるワインです。


もう１本のコントラスト・レッドは

トゥーリア・ナシオナル
トゥーリア・フランカ
ティンカ・バロッカ
ソーソウ
バスタルド

などの土着品種のブレンドによるワイン。

凝縮感、多数の葡萄による複雑感もあり、
この価格帯のワインとしては飲み応え十分のワイン。

コストパフォーマンスの高さを非常に感じる１本です。


この若さでこんな素晴らしいワインをつくってしまう
リタ・フェレイラ。

彼女もまた才能豊かな醸造家なのでしょうね。


特にこのバスタルド、2
009年でインパクトを受けたワインのひとつです！

コンセイト・ワインズ、絶対に飲んでもらいたい１本です。


コンセイト・バスタルド 2007 コンセイト
【ポルトガル/ドウロ・赤】
商品番号：760247 販売価格：2,940円（税込）
http://item.rakuten.co.jp/wine/760247/


コントラスト・レッド 2006　コンセイト
【ポルトガル/ドウロ・赤】
商品番号：760246 販売価格：1,995円（税込）
http://item.rakuten.co.jp/wine/760246/



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豚バラ肉の五香粉(ウーシャンフェン)グリル

五香粉(ウーシャンフェン)とはシナモンやクローブや
八角など５つのスパイスがバランス良く調合された
中国のスパイスミックスです。


12年のモデル生活を経て、
現在は（社）日本ソムリエ協会認定ワインアドバイザー、
文筆家、ライフスタイル・プロデューサーでご活躍の
沢樹 舞さんはムルシア州を代表するワイン、

ピコ・マダマにこのお料理をマリアージュされました。

このマリアージュ、やってみたいです。


沢樹舞さんの美味しい料理レシピ満載のセットです。


〔送料無料〕
第7弾・沢樹舞さん＆和泉屋・コラボレーション・お薦め６本セット
商品番号：990868 販売価格：9,240円（税込）
http://item.rakuten.co.jp/wine/990868/



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僕はショートケーキにこのワインを合わせたい。


豊島区巣鴨にあるフレンチパウンドハウスのショートケーキは
２種類あり、お酒を染みこませたルージュが私のお気に入り。

本当に美味しいんです、このケーキ。


このケーキにバローロの名門、チェレットのワインを
一緒に楽しむのが私のお気に入り。

はい、もちろんバローロではありません。


チェレットがリリースするとてもオシャレなボトルの
モスカート・ダスティがそのワイン。

モスカート(マスカット)種からつくる爽やかな甘口の美発泡ワイン
で、ショートケーキにぴったり合うのです。


モスカート・ダスティ 2008 チェレット
【イタリア/ピエモンテ・泡】
商品番号：500373 販売価格：1,522円（税込）
http://item.rakuten.co.jp/wine/500373/


▼こちらのモスカート・ダスティもおすすめ！
　http://item.rakuten.co.jp/wine/500379/





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　　　新井治彦
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