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　【仕上がりに自信あります】　今年もとってもフルティーな味わい
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　　≪　昨年は３０００本完売の限定酒：堕天使（だてんし）　≫
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　　★管理が難しい黄麹１００％に挑戦いたしました！
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　　【新しい飲み口を実感していただけます】　堕天使（だてんし）　　
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　　http://m3.rakuten.co.jp/hukuya/431548/431726/844152/-/1/46vw/4uroz/1/1ac1hh/




　九州より、おいしい焼酎を全国へ■　■　■　■　■　■　■　■　■
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　　＼(^o^)／　２年連続　楽　天　ショップ・オブ・ザ・イヤー　受賞
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　 焼　酎　専　門　店 【　酒　鮮　市　場　！　】　2009/03/13
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　■　■　■　■　■　■　■　■　■　■　■　■【酒鮮市場！通信】

　このメールは焼酎専門店　酒鮮市場！でお買い物された方やプレゼン
　トにご応募をされた方にお届けしております。メールアドレスのご変
　更や配信中止は、お手数をおかけいたしますが、下記URL よりお願い
　いたします。　
　http://m3.rakuten.co.jp/hukuya/news.html/-/1/46vw/4uroz/2/1ac1hh/
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Shopmagazine 様



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　　　　　　　　◆　今号の酒鮮市場！通信　目次　◆
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　┏━┓　※※※　黄麹仕込み　昨年３０００本完売の限定酒　※※※　
　┃１┃　　【　堕天使（だてんし）　２５度　１８００ｍｌ　】芋焼酎
　┗━┛http://m3.rakuten.co.jp/hukuya/431548/431726/844152/-/1/46vw/4uroz/3/1ac1hh/
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　┏━┓　※※※　限定蔵出し焼酎　こだわりの味わいを　※※※　
　┃２┃　　【　　ふしぎ屋（黒ラベル）　２５度１８００ｍｌ】麦焼酎
　┗━┛http://m3.rakuten.co.jp/hukuya/431548/431636/924113/-/1/46vw/4uroz/4/1ac1hh/
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　┏━┓　※※※　最高の原料「安納」を炭火で焼き芋に　※※※　
　┃３┃　　【　炭火焼き芋仕込み　安納芋　１８００ｍｌ　】芋焼酎
　┗━┛http://m3.rakuten.co.jp/hukuya/431548/431726/860630/-/1/46vw/4uroz/5/1ac1hh/
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　┏━┓　※※※　極シリーズで最も人気の高い限定酒　※※※　
　┃４┃　　【　極の赤（紅さつま仕込）　２５度１８００ｍｌ】芋焼酎
　┗━┛http://m3.rakuten.co.jp/hukuya/431548/431726/801767/-/1/46vw/4uroz/6/1ac1hh/
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　┏━┓　※※※　１８０セット限定！　全国送料無料です　※※※　
　┃５┃　　【　白金乃露（白麹・黒麹・芳醇）　３本セット】芋焼酎
　┗━┛http://m3.rakuten.co.jp/hukuya/431548/431726/432188/-/1/46vw/4uroz/7/1ac1hh/
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　こんにちは。　酒鮮市場！店長の浜地です。
　いつも酒鮮市場！通信のご購読ありがとうございます。(*^_^*)


　当店のみで販売しております「堕天使・だてんし」でございますが、
　昨年はじめて飲まれ「今年も！」というお客様が大変多く、たくさんの
　お客様に納得していただいております。。


　黄麹１００％にこだわり、大変フルーティで斬新な飲み口となっており
　ます。ぜひぜひお早めにお楽しみ下さい！


　http://m3.rakuten.co.jp/hukuya/431548/431726/844152/-/1/46vw/4uroz/8/1ac1hh/




　それでは、酒鮮市場！通信はじまりです。　
　
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　┏━┓　※※※　黄麹仕込み　昨年３０００本完売の限定酒　※※※　
　┃１┃　　【　堕天使（だてんし）　２５度　１８００ｍｌ　】芋焼酎
　┗━┛http://m3.rakuten.co.jp/hukuya/431548/431726/844152/-/1/46vw/4uroz/9/1ac1hh/
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　　　　蔵元さんと当店の威信を掛けた・・・自慢の芋焼酎誕生
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　　　　　限定３０００本　→　もちろん当店でしか買えません。。


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　┃　恒松酒造さん　┃　　王道楽土にて一躍脚光を浴びた蔵元さん。
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　恒松酒造さん、もともとは球磨焼酎のみを製造されていた蔵元さんでし
　たが、一昨年春に【芋焼酎　王道楽土】を発売されると一躍有名蔵に。
　

　その恒松酒造さんに、昨年より限定商品として
　　　　　（昨年は大変なご好評を頂き３０００本完売です。。）



　　　　黄麹１００％の爽やかな芋焼酎を造っていただきました！
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　　■　恒松酒造さんと酒鮮市場！で合意した５つのコンセプト！
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　　　　仕　込　み　の　テ　ー　マ　は　爽　や　か　な　味　

　　◎仕込み麹は日本酒用の黄麹１００％

　　◎原料芋は、大きく育った契約栽培の黄金千貫（コガネセンガン）

　　◎主原料芋の良さを引き出すために、芋：麹＝５：１の贅沢な比率

　　◎無濾過で瓶詰めし旨みを全部楽しんでいただく。

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　http://m3.rakuten.co.jp/hukuya/431548/431726/844152/-/1/46vw/4uroz/10/1ac1hh/


　１１月中旬に蔵元近隣の契約栽培の芋畑より収穫し、その日のうちに仕
　込んでいただきました。


　　　　今回のテーマはロック・水割りで爽やかに飲める味わい。
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　そこで今回の仕込みでは、仕込みが非常に難しいと言われています黄麹
　（一切のブレンドなし・１００％黄麹）で仕込みました。日々の温度管
　理など大変な作業の連続でしたが・・・


　ようやく仕込から半年・・・当初考えていた味わいが仕上がってまいり
　ましたので、いよいよ皆様にご案内させていただきます。


　　「黄麹とは」
　　　本来は日本酒を造るために開発された麹です。黄麹は仕込中の品質
　　　管理が大変難しく、温暖な場所ではすぐに腐ってしまいます。
　　　黄麹で仕込まれた焼酎は、大変華やいだ香りと爽やかな飲み口が特
　　　徴となります。



　日々、前田杜氏がタンクを眺め状態をチェックして大切に育まれており
　ました。ようやく満足いく味に落ち着いてまいりましたので皆様にご案
　内いたします。


　まずは、開栓していただきますと黄麹らしい「華やか」な香りを楽しん
　でいただけます。


　口に含みますと、軽やかな口当たりとフルーティな感覚が口の中に広が
　ってまいります。上品でいながら主張がしっかりした味わいです。


　ぜひとも、濃い目の水割り・ロックでお楽しみ下さい。




　普段お飲みの焼酎とは、違った感覚で楽しんでいただけると思います。

　　　　
　　■　も　ち　ろ　ん　当　店　で　し　か　買　え　ま　せ　ん　■
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　【　黄麹仕込み　無濾過　　堕天使（だてんし）　】（芋焼酎/恒松酒造謹製）
　　　　２５度　１８００ｍｌ　販売価格　￥２３６２（税込・送料別）


　　　▼ご購入希望の方はコチラから▼
　http://m3.rakuten.co.jp/hukuya/431548/431726/844152/-/1/46vw/4uroz/11/1ac1hh/




　◎┃送┃料┃無┃料┃セ┃ッ┃ト┃--------------------------------
　━┛━┛━┛━┛━┛━┛━┛━┛　〜　全国送料無料でお届け　〜

　　　　　　　
　　　黄麹１００％仕込み　　堕天使（だてんし）　１８００ｍｌ　２本
　　　人気ナンバーワン　　　赤兎馬（せきとば）　１８００ｍｌ　１本

　　　　　
　　　　　　１８００ｍｌ３本セット　販売価格７７１７円

　　　　全　国　送　料　無　料　で　お　届　け　し　ま　す　！
　　　　￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣　
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　※もちろん送料無料セットとそのほかの焼酎をご一緒にご購入の場合に
　　は、そのまま送料無料が適用されます。。
　




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　┏━┓　※※※　限定蔵出し焼酎　こだわりの味わいを　※※※　
　┃２┃　　【　　ふしぎ屋（黒ラベル）　２５度１８００ｍｌ】麦焼酎
　┗━┛http://m3.rakuten.co.jp/hukuya/431548/431636/924113/-/1/46vw/4uroz/12/1ac1hh/
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　　旨い麦って・・・すごいです。。



　明治５年創業、大分県を代表する麦焼酎の蔵元・藤居酒造さんの限定酒
　をご案内いたします。


　こだわりの麦焼酎として認知度の高い「ふしぎ屋」に、更にこだわりを
　増やし限定蔵出しされたのが【ふしぎ屋・黒ラベル】となります。


　しっかりと甘みを感じることができる口当たりと、熟成感を感じる気品
　高い薫りのバランスが良く・・・この１本に出会えたことに感謝します。。



　■蒸留法は・・・常圧蒸留
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　　古来からの伝統的な手法である常圧蒸留にて、時間を掛け丁寧に蒸
　　留されていますので、原料（麦）が持つ力強い味わいとコクを存分
　　に楽しめる飲み口に仕上がっています。



　■濾過は・・・氷点濾過
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　　過剰な濾過を防ぐために原酒を氷点まで一旦冷却する「氷点濾過」
　　にて仕上げておられます、麦の旨みがしっかりと残りながらも雑味
　　が消えたフルーティな仕上がりです。



　■自慢の原酒を・・・さらに洞窟貯蔵
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　　丁寧に醸し出された原酒を、蔵の近くにある洞窟（年中ほぼ一定の
　　温度・湿度のために保存に最適です）内に甕を設置して熟成をかけ
　　られています。豊かな熟成感あふれる味わいに仕上がっています。


　飲み方は

　　まずは一口ストレートで仕上がりの高さ・原料の旨み・・・を楽し
　　んでください。
　　その後は水割りまたはロックで熟成感を感じながら味わってください。


　この品質をこの価格で味わえるのは、非常にコストパフォーマンスに
　優れた１本だと思います。


　全国でも数少ない酒販店のみへの出荷となります、また限定蔵出しのた
　めに一時的に品切れなどもございますのでその際は何卒ご了承下さい。



　【　ふしぎ屋（黒ラベル）　】（麦焼酎/藤居酒造謹製）
　　　　２５度　１８００ｍｌ　販売価格　￥２３６２（税込・送料別）


　　　▼ご購入希望の方はコチラから▼
　http://m3.rakuten.co.jp/hukuya/431548/431636/924113/-/1/46vw/4uroz/13/1ac1hh/





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　┏━┓　※※※　最高の原料「安納」を炭火で焼き芋に　※※※　
　┃３┃　　【　炭火焼き芋仕込み　安納芋　１８００ｍｌ　】芋焼酎
　┗━┛http://m3.rakuten.co.jp/hukuya/431548/431726/860630/-/1/46vw/4uroz/14/1ac1hh/
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　　　　再　入　荷　！　焼き芋らしい甘さ・香りを楽しめる１本
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　■種子島酒造さん

　種子島は、気候・風土に恵まれ、良質のさつまいもの産地として知られてい
　ます。種子島の安納地区のみで栽培されています、日本で最も甘くておい
　しい「さつま安納」などを、伝統技法のかめ壷仕込みで製造されています。


　また、酒づくりに「良質の水」は絶対条件。種子島酒造さんでは、割水に種
　子島の地底170mの約7千万年前の古代三紀層から汲み出した屋久島深層天
　然地下水を使用おられます。

　〜かめ壷仕込みとは〜（創業以来のこだわり）、
　地中に埋めた素焼きのかめ壷の中で、穀類を発酵、醸造させ、さらに出来
　上がった焼酎をもう一度かめ壷の中で貯蔵熟成させる昔ながらの伝統製法
　です。

　かめからの無機物の溶出による触媒効果が働き、かめの呼吸作用や遠赤外
　線の影響で焼酎をマイルドにさせる効果があります。容器自体に無数に存
　在する気孔に詰まった空気により熟成が進むといわれています。

　このかめ壷仕込み製法は大量に生産することは実際不可能で、少ないなが
　らもその濃くのある後味のさっぱりした味が密かに人気を呼んでいます。


　　
　　　　　　「安納芋」を炭火焼芋にして仕込まれた限定酒。
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　日本で最も甘くておいしいと言われていますさつま芋「安納」を、通常
　の仕込とは違い蒸さずに炭火で焼き芋にして仕込まれております。
　　　　（焼き芋にしたほうが断然甘みが増します。。）

　品質・金額ともに最高品質である安納芋（糖度も高く１３〜１５位あり
　ます）。その甘さを焼酎に最大限表現できるように、一旦焼き芋にして
　仕込まれております。

　焼き芋仕込みならではの、甘さと香ばしい香りがしっかりと感じること
　が出来る仕上がりとなっております。

　
　
　　ホクホクした焼き芋のような味わいを楽しんでいただけます。
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　【　炭火焼芋　安納芋　】（芋焼酎/種子島酒造謹製）
　　　　２５度　１８００ｍｌ　販売価格　￥３１５０（税込・送料別）
　　　　３７度　１８００ｍｌ　販売価格　￥５２５０（税込・送料別）


　　　▼ご購入希望の方はコチラから▼
　　http://m3.rakuten.co.jp/hukuya/431548/431726/860630/-/1/46vw/4uroz/15/1ac1hh/






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　┏━┓　※※※　極シリーズで最も人気の高い限定酒　※※※　
　┃４┃　　【　極の赤（紅さつま仕込）　２５度１８００ｍｌ】芋焼酎
　┗━┛http://m3.rakuten.co.jp/hukuya/431548/431726/801767/-/1/46vw/4uroz/16/1ac1hh/
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　◎┃季┃節┃限┃定┃の┃赤┃・┃解┃禁┃------------------------
　━┛━┛━┛━┛━┛━┛━┛━┛━┛━┛　　極シリーズの一番人気



　　　　限定解禁！　　極シリーズに「赤」が発売されました。
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　土竜（もぐら）やつわぶき紋次郎など、人気酒を多数製造されておられ
　ますさつま無双さんから、極シリーズに季節限定販売として「極の赤」
　が発売されました！



　極シリーズの赤・・・

　　極シリーズの中で最も人気の高い「赤」、極シリーズの人気のきっ
　　かけとなった限定酒となります。　




　■主原料に紅さつま芋
　　蒸したときの甘さに定評がある原料芋「紅さつま」を使用されていま
　　す。紅さつまはおもに食用になる芋で、通常の芋焼酎の原料としては
　　価格の問題もあり、あまり使用されません。「極の赤」は上品でやわ
　　らかな甘さを演出したいと、紅さつまを使用。


　大自然の恵みを受けてすくすくと育った良質の「紅さつま」を使用して
　生みだされた原酒に、昔ながらのこだわり製法「かめつぼ仕込み」と
　「木桶蒸留」で生まれた熟成酒をブレンドされています。



　紅さつまの持つ旨味をより際立たせ、独特の「極の味」を引き出されて
　いる極上の１本です！
　

　飲み口は丁寧な仕込を実感できるような、やさしい口当たりです。その
　後、口の中に芋の甘みと香りが広がっていきます。


　ぜひぜひロックで柔らかさと旨みのバランスを感じ取ってください。
　もちろん水割り・湯割りでも（特に湯割り）原料芋「紅さつま」の旨み
　を十分に感じることができます。


　大人気の「極シリーズ」の一番人気の赤です。



　　季節限定の商品となりますので、何卒お早めにお願いいたします。
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　【　極の赤　】（芋焼酎/さつま無双謹製）
　　　　２５度　１８００ｍｌ　販売価格　￥２４１５（税込・送料別）
　　　　２５度　　７２０ｍｌ　販売価格　￥１４１７（税込・送料別）


　　　▼ご購入希望の方はコチラから▼
　http://m3.rakuten.co.jp/hukuya/431548/431726/801767/-/1/46vw/4uroz/17/1ac1hh/
　





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　┏━┓　※※※　１８０セット限定！　全国送料無料です　※※※　
　┃５┃　　【　白金乃露（白麹・黒麹・芳醇）　３本セット】芋焼酎
　┗━┛http://m3.rakuten.co.jp/hukuya/431548/431726/432188/-/1/46vw/4uroz/18/1ac1hh/
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　　＼＼＼＼＼＼＼＼＼＼＼＼　　　　／／／／／／／／／／／／／　
　　　
　　　　第２５回　全国酒類コンクール　芋焼酎部門　第１位
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　なんと・・・

　昨季の黒麹仕込みに引き続きまして、今季は白麹仕込みが第１位の栄誉
　を受賞いたしました！！


　　　　　２年連続で同蔵の同シリーズ銘柄での受賞となります！
　　　　￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣

　■蔵元受賞コメント

　　　昨年春の「白金乃露　黒」の本格焼酎部門総合1位受賞に引き続
　　　き、弊社の商品である「白金乃露」が受賞した事は、弊社の焼酎
　　　造りについて一定の評価をいただいたものと考えております。

　　　今回の受賞に奢る事なく、これからも精進し、質の良い焼酎造り
　　　を心がけてまいりますので、これまで同様引き続き弊社商品にご
　　　愛顧賜りますよう、よろしくお願い申し上げます。


　http://m3.rakuten.co.jp/hukuya/431548/431726/432188/-/1/46vw/4uroz/19/1ac1hh/


　■蔵元：白金酒造謹製
　明治2年に創業され、130年以上の歴史を持つ鹿児島県の蔵元で最も古
　い蔵元の１つです。「先代達が作り育て上げた蔵でないと白金酒造の
　商品は作れない」というこだわりが、今も当時のままの佇まいを残し
　ています。

　手塩にかけて育てた芋焼酎は「機械造りでは本当の焼酎の美味しさは
　出せない」そんな熱い想いからそのまま残っていた古い石蔵の中で、
　そのままの造りを再現し、手造りで焼酎を仕込むことにこだわられて
　おります。

　またこの焼酎の製造の特徴といたしまして、原料芋の皮をすべて剥き
　雑味を極力減らされています。


　今回２年連続の１位獲得を記念いたしまして、

　　■本年度１位受賞酒　白金の露・白麹仕込み　２５度　１８００ｍｌ
　　■昨年度１位受賞酒　白金の露・黒麹仕込み　２５度　１８００ｍｌ
　　■木桶蒸留の限定酒　白金の露・　芳　醇　　２５度　１８００ｍｌ


　白金の露シリーズ３種類をセットにいたしまして

　　　　◎┃全┃国┃送┃料┃無┃料┃で┃お┃届┃け┃！┃
　　　　━┛━┛━┛━┛━┛━┛━┛━┛━┛━┛━┛━┛　　



　【　白金乃露３本飲み比べ　】（芋焼酎/白金酒造謹製）
　　　２５度　１８００ｍｌ×３　　販売価格　￥６０２７（全国送料無料）


　　　▼ご購入希望の方はコチラから▼
　http://m3.rakuten.co.jp/hukuya/431548/431726/432188/-/1/46vw/4uroz/20/1ac1hh/




　それでは、ホームページで再会できることを楽しみに待っています。

　店長　浜地智之




▼配信停止はこちら▼
http://m3.rakuten.co.jp/q%253fu%3dhukuya%26k%3d%2523CvF%2560B3.Y4e%253d%257eL.3%2524jel%257d26/-/8/46vw/4uroz/21/1ac1hh/%3f

▼アドレス変更はこちら▼
http://m3.rakuten.co.jp/hukuya/news.html/-/1/46vw/4uroz/22/1ac1hh/


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　　　楽天市場にショップ・オブ・ザ・イヤーを受賞いたしました！
　　　　　　　　２００４年・ドリンク部門受賞
　　　　　　　　２００５年・ドリンク部門受賞
　　　　　　　　２００６年・九州エリア賞受賞


　　　　　楽天ショップ・オブ・ザ・イヤー２００７　

　　　　　日本酒・焼酎部門　　　大　賞　受　賞　！

　
　　焼酎専門店　酒鮮市場！　 http://m3.rakuten.co.jp/hukuya/-/1/46vw/4uroz/23/1ac1hh/
　―――――――――――――――――――――――――――――――
　【酒鮮市場！】　店長　浜地智之（ sakeichi@muse.ocn.ne.jp ）
　　〒819-1102 福岡県前原市高田4-22-23 (株)　ワ　イ　ド　ナ

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