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ワイン通販『ワイナリー和泉屋』 　　　　　　　　　　 Vol.091008r
http://www.rakuten.ne.jp/gold/wine/
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Shopmagazine 様




こんにちはワイナリー和泉屋の新井です。


毎年、オーダーは出すのですが、ここ数年買えたことがない、
ドメーヌ・デュジャックのワインが２アイテム入荷しました。

なんか自分の店でこのラベルを見るのって本当に久しぶりです・笑。


数が少ないのでたぶん売り切れてしまうので飲めないだろうなぁ。
万が一売れ残ったら購入しよう。



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私はブルゴーニュからこの道に入ったのですが、
このドメーヌ・デュジャックは憧れの生産者でした。

その当時、教科書のように読んでいたロバート・パーカー氏の
『ブルゴーニュ』には

「 ブルゴーニュ最高峰のドメーヌのひとつ 」

と紹介されていました。


現在もご子息のジェレミー氏とともにその指定席を
しっかり維持しています。

デュジャックのワインといえば、やや淡いカラー、
なめらかな味わい、そしてバランスの良さが思い浮かぶ。

この二つのワインも美味しいんだろうなぁ。


シャンボール・ミュジニー 2007 ドメーヌ・デュジャック
【フランス/ブルゴーニュ・赤】
商品番号：301698 販売価格：6,825円（税込）
http://item.rakuten.co.jp/wine/301698/


モレ・サン・ドニ 2007 ドメーヌ・デュジャック
【フランス/ブルゴーニュ・赤】
商品番号：301699 販売価格：6,825円（税込）
http://item.rakuten.co.jp/wine/301699/



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運試しにいかが！


ドメーヌ・ロベール・アルヌーの現オーナー、
パスカル・ラショーのネゴシアン部門のワインでインポーターの
「テラヴェール」の設立を記念し、彼が特別にセレクトした4樽の
ワインに『幸せ』という意味のキュヴェ・ボヌールと名付け、
テラヴェールに販売しました。

このワインのラベルには特別に四つ葉のクローバー・マークが
飾られ、コルクには三つ葉のクローバーが刻印されています。


そしてここからが運試し、そのコルクの刻印には何本かに１本、
四つ葉のクローバーが刻印されているのです。

四つ葉のクローバーが出たらきっと良いことありますよ。


ピノ・ファンと名付けられたこのワイン。

ピノ・ファンとはピノ・ノワールの亜種でファンとは繊細という
意味で非常に小粒な果実なため、育てるのが難しく、今では殆ど
栽培されなくなった葡萄です。

ただ、果実は凝縮度の高い果汁としっかりした
タンニンをもち、素晴らしいワインになります。


パスカル・ラショーが特別にセレクトした4樽のワインに
『幸せ』という意味のキュヴェ・ボヌールと名付けた、
超レアなワインです。


ブルゴーニュ・ピノ・ファン・キュヴェ・ボヌール 2007
パスカル・ラショー
【フランス/ブルゴーニュ・赤】
商品番号：360727 販売価格：3,255円（税込）
http://item.rakuten.co.jp/wine/360727/



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〔ラスト９本〕　


ジュヴレ・シャンベルタン村に拠を構える
セラファン・ペール・エ・フィス。

セラファンはブルゴーニュ・ファンの方たちには非常に
有名な造り手ですよね、私が本格的にブルゴーニュに
のめり込んだ20年以上前から偉大なる生産者の一人でした。


そのセラファンがつくるワインの中でとても珍しいのが
シャルドネでつくる美味しい白ワインなのです。

0.0856haという猫の額ほどの畑からつくられるワインです。


凝縮感あり、バランス良し。
一流の生産者はやっぱり何をつくっても上手くつくりますね。

ヴィンテージは偉大なる年の2005年。

あと９本で完売です。


ブルゴーニュ・シャルドネ 2005　セラファン
【フランス/ブルゴーニュ・白】
商品番号：360758 販売価格：3,990円（税込）
http://item.rakuten.co.jp/wine/360758/



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久しぶりの入荷です。


私の大好きなナパヴァレーの生産者、フロッグス・リープ。

蛙のラベルがとても可愛いアメリカを代表するワイナリーです。


『畑もない、ワイナリーもない、
　あるのはただパッションだけだった』


1981年パートナーのジュリーと共にフロッグス・リープを
設立する際、彼は自分の宝物だったＢＭＷのバイクを２台
売り払って資金を作った。


オーナーのジョン・ウィリアムという男、
めちゃめちゃカッコイイ男です。

そのフロックス・リープのシャルドネが久しぶりに入荷しました！


フロッグス・リープ・シャルドネ 2007
【アメリカ/カリフォルニア・白】
商品番号：640499 販売価格：4,410円（税込）
http://item.rakuten.co.jp/wine/640499/



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このイタリアワインもコストパフォーマンスは最高です！


このワイン、非常に美味しいのでよく飲みました。
凝縮感もしっかりある飲み応えのある白ワインです。


前職が薬剤師という異色の醸造家ボルゴ・デル・ティリオの
ニコラ・マンフェラーリ氏は大胆な試行錯誤と綿密なデータの
蓄積・分析でワインを作り上げます。

名前のミレウーヴェは『千の葡萄』と言う意味。

ソーヴィニョン・ブラン、シャルドネ、マルヴァジーア、
リースリングとの４種類の葡萄をブレンドしつくられる
果実味たっぷりの複雑味あるワインです。

このミレウーヴェはボルゴ・デル・ティリオのセカンド
ライン的なワインですが、そのポテンシャルは大変高く、
人気あるワインです。


IGT・ミレウーヴェ・ビアンコ 2007　ニコラ・マンフェッラーリ
【イタリア/フリウリ・白】
商品番号：580767 販売価格：2,289円（税込）
http://item.rakuten.co.jp/wine/580767/


イタリアンなどでも評判高く、リストでよく目にします。
是非、お試し下さい。




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　　　新井治彦
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