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こんにちはハイ食材室のイトちんこと伊東です。

昨日迄の楽天スーパーSALEには本当に多くのお客様にご来店頂きまして誠に有難う御座います。

今回は毎日の様に様々な企画を走らせて頂きましたが、やっぱりPointも気なるけど、

本当に欲しかった商品だけを1、2品お試ししたい、または普段使いの商品を買い溜めしておきたい。

そんな時の為にもこの太っ腹企画は今月も開催させて頂きます。

さてさて、実は本日から私達ハイ食材室はJR名古屋高島屋さんにて楽天うまいもの大会に

出店しております。今回はあの店長プロデュースの新店舗という形で

職人さんナポリPIZZAを初出品させて頂きます。お近くの方はお時間が御座いましたら

是非、是非足を運んで下さいませ。私は毎日います！是非、お気軽にお声をかけて下さいね。

それではこの行ってみましょう！

↑詳しくは画像をクリックしてください。

質な牧草を食べて育ったオーシャンビーフと呼ばれる牛（抗生剤やステロイド不使用）、その中でも

超希少部位であるトライチップを贅沢に使っている所です。あまり聞きなれないかもしれませんが・・

和名：友三角（ともさんかく）と言えば焼肉好きの方はピンと来るのではないでしょか？そうです、

あの一頭から2キロ程しか取れない友三角です。そんなトライチップを当店のリピーター様には

すっかりお馴染みの、山形のマイスター、ガーベルデリカテッセンさんがひとつづつ丁寧にローストします。

ちなみにガーベルさんの製品は一般に販売はしておりませんのでお買い求めになるには

現地までまで足を運ぶしかありません）このローストビーフは当店が原料を調達してい

完全オリジナル品です。（トライチップは一頭から約2キロしかとれない希少部位なので原料調達に

は結構苦労しています。涙）

Birra Artigianale

ビッラアルティジャナーレ、それは職人が作るクラフトをさす。

そのクラフトビールはビッラ・アルティジャナーレと呼ばれる職人ビール

ここにきて、グルメ専門店がビールをマジでご紹介したい

どうしてもお勧めしたい圧倒的な理由があるんです！

1.それはスッキリではなくしっかり！

従来の国産ビールなどでは楽しめないしっかりとした味が特徴

乾杯の一杯、二杯だけでなく、アンティパストから始まり

ドルチェに至るまで種類を変え、少しずつお楽しみ頂く事が出来るんです！

2.そしてホップでは無くスパイス

3.乾杯では無く料理とマリアージュ

僕帯の乾杯はビールではなく泡です！じゃあ、お料理と合わせるのは？

『ビール』ワインも定番で飲むのですが、最近は職人さんが造るクラフトの入荷が多くなったせいもあるのか

またはサービスの方々が進めてくるせいなのか、気が付くとテーブルにイタリアンクラフトが

置かれている事が非常に多くなりました。で、考えてみるとお料理と一緒に楽しんでいるんです。

全く邪魔しない、まさにお料理とマリアージュしているのです。

そもそも、お料理とのマリアージュを趣旨に作られているからだったんだ！

まさにビールではなくワインに近いビールの王様とも言える逸品達