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こんにちはハイ食材室のイトちんこと伊東です(^^)/
夏の終わりを感じさせる様にシトシトと雨が続いていた東京、そんな本日僕は
ある試験を受ける為に遅れて出勤します。食品衛生責任者、何故、、?
この資格自体は実店舗だったり、工場で決められた人数は持っていないといけない大事な
資格なのですが、何故、何故??社長に聞いても理由は教えてもらえず。。
今日は色々と勘ぐったままの状態で試験会場に向かっております。
さてさて、本日はガーベルさんの無添加ローストビーフに久々にBIGサイズが出ましたので
ご案内させて頂きます。今回は少な目の86個で御座いますので
お一人様2個までとさせて頂きますのでご了承下さいませ。
※同時に通常サイズも再入荷しております。
また、月末限定ALL999円SALEも終盤に差し掛かってきました。
是非、こちらもチェックして頂ければと思います。それでは行ってみましょう!
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毎回大好評を頂いておりますガーベルさんのローストビーフです。使用する原料はニュージーランド産
のナチュラルビーフを使用。そして使用する部位はトライチップ(和名=トモサンカク)となります。
焼き肉屋さんのメニューでお聞きになったこともある方も多いのではないでしょうか?私は値段を見て
諦めた回数の方が多いです。(涙)
加工はこちらは山形県で夫婦二人三脚でハム、ソーセージを作り続けているガーベルデリカテッセンに
お願いして作って頂いた商品です。ガーベルさんの商品は大変根強い人気があり、通常ですと
小売店などでは一切販売してなく、わざわざ遠方から工房まで足を運んでお買い物に行く
お客様もいらっしゃるほど、その熟練された技術の高さは知る人ぞ知る隠れた名店なのです。
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毎月月末恒例の高級食材が全27品ALL999SALE開催中です。この企画は世界三大珍味や話題のお肉、
高級料亭で使用する魚貝類にチーズまで期間中は全て999円(税込)の太っ腹企画で御座います。
そしてこの企画の中で僕たちが7年間集め続けて来たのがヨーロッパの豚肉です。イベリコから始まり、
スペインの熟成豚ラルポークやハンガリーの国宝豚マンガリッツァ等など、数えると15種類以上です。
そして、今月はイタリアは最南端シチリア島の大変希少価値の高い黒豚と、トスカーナ州の幻の豚と
称されるチンタセネーゼを初投入しております。どちらも数に限りが御座いますので是非、お試し
頂ければと思います。
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皆様のご来店を心よりお待ちしております。
【ハイ食材室】
伊東 圭太

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dress Table Inc 1F&2F LUMIERE BLDG 6-55-19 Kameido Koutou-ku Japan 136-0071
(C) 2007 ハイ食材室
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