★最大P24倍連動!★ALL999円SALE【イタリア編】新商品続々投入中！


↑合計で最大POINT24倍なんです

こんにちはハイ食材室のイトちんこと伊東です（＾＾）/

もうご参加頂いてますか？楽天最大級のPoint祭お買い物マラソン！

エントリー&買いまわりで最大24倍となります。そもそも買いまわりって何かと申しますと

楽天ショップの購入数に合わせて、2ショップ購入で2倍、3ショップ購入で3倍、4ショップ購入で4倍、…　

10ショップ以上購入で10倍となる仕組みです。さらに、10倍商品を買いまわると最大で24倍と

なります。そんな中、当店では人気のお30商品がPOINT5倍、さらにテッパンの6品が

Point10倍※最大で24倍となっております。さらに、さらに

期間中は毎日変わる超目玉企画もご用意しておりますので

本日は月に一度のお楽しみ企画イタリアバイキングALL999円SALEを開催します。

この企画では今までハイ食材室が取り扱ってきたイタリア食材の中で、

本当に美味しいので是非、味わって頂きたいイタリア食材、だけどレストランスペックで大きくて

なかなかお試し出来なかったアイテムをお試しサイズでお買い物できたり、

手前味噌ながら、僕たちでも本当に珍しいなって思えるイタリア食材を中心にお届けさせて頂きます。

それではいってみましょう!!

お馴染みルカ＆アンドレア兄弟が輸入を手がけるパンチェッタは
エッジの効いた風味を醸し出すんです。

今月の目玉No.1はVIANI社のパンチェッタブロックとなります。

元々この企画は僕達が持っていてレストランにしか卸していない

様な業務用のサラミやこういったパンチェッタ等を

なかなか一般で味見を出来る機会って少ないよね。だったら

お買い求め易いサイズにカットしてご提供できたら良くない？っていう

立ち話程度から始まったのですがそれにいち早く賛同してくれたのが

お馴染みのルカ＆アンドレア兄弟。そんな彼らが手がけているコチラの

VIANIのパンチェッタ、同じく次に紹介するグアンチャーレです。

このパンチェッタは見ての通り、外側にコショウやガーリックを混ぜ

合わせた塩をまぶし寝かせる。その後、一度塩を洗いもう一度熟成させる。

もう一度塩を洗い再びコショウ、ガーリックで風味を付ける。香辛料をまぶし

て熟成しているので良質な熟成された豚の味わいのパンチェッタに比べ

さらに深い味わいと香りが特徴です。お料理にまぶして頂くと

よく分かると思います

今月の目玉その1ですが、僕が好きなグアンチャーレをご案内致し

ます！で、目玉という位ですから、当店の販売価格で5,292円（税込）/Kgの

商品をお試しサイズの約180gにして999円！いつもはレストランでない

限り絶対に購入出来なそうなデッカいサイズしかないハイ食材室！

ALL999円イタリアンバイキング限定でお試しサイズを999円でご案内

させて頂きます。その理由は、何度も申し上げますが、ただ僕が最近

ハマっているという理由です。

では、僕が何でこれほどハマっているかと申し上げますと

脂身が旨い。涙　しっとりと甘く、口に入れた瞬間にとろけていくんです。

グアンチャーレと、パンと、僕の場合、ブラッドオレンジジュースか

ガス入りの水があれば、しばらく黙っていられる位、おとなしくなる

食材なんです。

ブロックから摩り下ろすと腕が痛くなるという理由で
販売開始となったあのパルメザン500ｇです。

通常商品としても大人気のこちらの商品は元々、うちの店長が

パルメザンを摩り下ろすと腕が痛くなるからという何とも

勝手な理由で商品化され、ご賛同頂いた皆様のおかげで

大ヒット商品となりました。

小売店で販売されている緑の筒に入った一度熱風乾燥された商品ではなく、

一切熱風乾燥を行っていないフレッシュチーズのパルメザンチーズに

グラナパダーノＤ.Ｏ.Ｐを30％配合したスペシャルミックスにしちゃいました。

適度な香りに角の取れた味わいに仕上がっていると思います。

私が自宅で使うために作り上げたスペックです。ご興味がありまし

たら是非お試し頂ければと思います♪

あ、あとですね、販売価格はありえないところに設定

させて頂きましたので。びっくりしておいてくださいませ。

小売店での特売時の価格の半分位でご案内させて頂きます！

是非お試しくださいませ。

ドルチェと言ったら？！　脱コンビニデザートを引退したと言ったら？

　丸岡です！今月のALL999円イタリアンバイキングから、イタリア直

輸入のボンボローネ！イタリアの国民的名物菓子として大変有名

なボンボローネ！子供たちの間ではボンバーという名前で呼ばれ、

いわゆる直訳するとドーナツです！イタリア版のドーナツがボンボ

ローネです。イタリアのフィレンツェに旅行に行き、駅の中にある

バールなどに立ち寄り、おじさん達をみるとエスプレッソを右手に、

左手にはボンボローネ！という光景を目にする事が気にしてみると

非常に多い事に気が付く、あまりにも自然な光景に違和感もなく

何気なく見ている光景なので気にしない限り見えてこない位、ポ

ピュラーな食べ物です！

もはや言わずと知れた当店のリピート率7割り以上を誇るロングセラー商品

フォアグラ採取後の鴨の胸肉マグレカナールで御座います。一昔前までは農家さん

だけが知っていたこのミュラール種鴨の美味しさ、今では偽物が出回る程になり

規程が授けられています。フランスに行けどのお店でも必ずと言っていいほど

マグレカナールを使用した鴨料理に出会えます。それ位に生活に密着した歴史ある鴨

肉なのです。初めてマグレを買うから焼き方が不安という方もご安心下さいませ。

僕たちが何度もトライして作り上げた簡単焼き方レシピをお付けします。

規格：約350ｇ

価格：1,490円（税込）

遂に公開させて頂きます当店が送り出すステーキ！お肉の販売を行ってきましたが、

牛のステーキは非常に難しい（お肉の美味しさは焼で決まるため）ので、封印をしてきた

訳ですが、かれこれ数年じっくりと温めてきた、私的には思いれが深い商品で御座います。

当店で販売させて頂いているマグレカナール、イベリコ豚など解凍方法を含め、

美味しく焼き上げて頂けるお客様が本当に増えて参りました。そこで、ちょっと早いかなぁ〜

って思っている部分もあるのですが、共同購入から初の公開を行いたいと思います。

その内容は、安全基準、自然環境等全てに納得したニュージーランド産のオーシャンブランドだけに

特化致しました。そして、そのボリュームは1ポンドというちょっとありえないボリュームなんです。

小売店では絶対に入手出来ない憧れの迫力でご案内させて頂きます。製品からはじめり、

そのサイズの選定、そして焼き方、つまりお肉との付き合い方を重視した製品作りに特化した

最強のステーキが出来上がりました。

規格：450ｇ

価格：1,490円（税込）

ニュージーランド産フレンチラムラックで御座います！

南太平洋の中でもニュージーランドが他と隔絶した位置にあるということは、

家畜を病気や様々な汚染から守るのに役立っています。他の国々で発見されて

いるような、伝染病も全くありません。また、マイルドな冬が年間を通じて羊の放牧を

可能にしているため、フィードロットでの肥育は全くありません。補助飼料や添加物も

与えられることはありません。その事により、皆様が気にされるラム独特の臭みがなく、

安心してラムの美味しさをお楽しみ頂ける逸品となっております。ジューシーで旨みの

強いラムの脂身と、繊細な繊維を持った肉質は信じられない柔らかさをお楽しみ頂けます。

是非お試し頂ければと思います。

規格：約600ｇ

価格：2,580円（税込）

最高級ハンガリー産100％フォアグラドオア『ガチョウ』のフォアグラをポーションにして

いますのでその味わい、お口の中でとろける食感はもう病みつき成るはず！！

このフォアグラで食べる幸せを存分に味わってください！！フォアグラが美味しく無い

はずが無いのですが・・・このフォアグラのもう一つの特徴が1枚づつパッキングされて

いるところにありますので、急なお客さまが尋ねて来た時にでもさっとだしてあげられる

超便利フォアグラでもあるのです！是非ご自宅の冷凍庫に忍ばして置いてください。

※ちなみに、フォアグラには「フォアグラ　ド　カナール/鴨のフォアグラと、

フォアグラ　ド　オア/がしょうのフォアグラが御座います。一見どちらのフォアグラを選択した

らいいのか迷ってしまいそうですが、ソテー、ステーキなどの料理にされるならこちらの　

フォアグラ　ド　カナール　が好まれますが、高級レストランのシェフの中では　

フォアグラ　ド　オァ　を好むシェフも非常に多いです。私どもは、テリーヌやパテなどを作るなら、

色の出方を気にする　フォアグラ　ド　オァ/がちょうのフォアグラがおススメしております。

規格：約50ｇ×5個セット

価格：3,300円（税込・送料無料）