【初｜登｜場】嬉しいプチプラ♪スペイン産＜生ハム＆サラミ＞！ | ショップマガジン
2014-05-01 12:09:28
オーダーチーズ楽天市場支店
世界のチーズ専門店。お手軽フォンデュやフランス熟成士のカマンベールにモンドール、イズニーAOCバターや話題のラクレットオーブンまで取り揃えております。
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「世界のチーズをご家庭へ！」オーダーチーズ楽天市場店 メールマガジン   【★待望の初登場★】お手頃価格で美味！おつまみに最適なスペイン産＜生ハム＆サラミ＞♪    こんにちは。堤＠店員です♪ 昨日は、"春の眠気に勝てない"なんて悩みを告白させていただきましたが、それはどうやら人間だけ ではなく、動物界にも「いつも寝てるね！」という仰天の動物がいるようです！ それは、オーストラリアにいて、木に登る姿が愛らしい「コアラ」です♪ 友人から教えてもらったのですが、彼らは一日２２時間（！）も眠っているんですって！起きている時間が わずか２時間ですから、まさに"食っちゃ寝"の羨ましい生活ですね（笑） 名前からしてよく眠りそうな、あの「ナマケモノ」でさえ、１日の睡眠時間は２０時間ほどだそうですから、 コアラはそれ以上ののんびり屋さんなんですよね〜。 とある海外の調査によると、睡眠時間が長い動物ランキングは、コアラとナマケモノに次いで、 アルマジロ・キツネザル・ハムスター・リスと続くそうです。面白いですよね♪ さて、本日のメルマガですが、月初めということで、 恒例の【マンスリーセレクション】のご案内をいたします！ コアラの国・オーストラリア産のユニークな『ハルーミチーズ』など、全６ヶ国のチーズを楽しめちゃう 豪華セットとなっておりますので、ぜひチーズで世界旅行気分をお楽しみくださいませ！ そして！！！ その前に、本日はこんな嬉しいニュースもございます♪   気軽にデイリーに使えちゃう優れモノ２品が初登場いたします！ お手頃価格が嬉しい逸品ですので、ぜひチェックしてくださいね♪   スペイン・カタルーニャから、大手企業「エスプーニャ社」の２品が待望の初入荷を果たします♪ ● 生ハム『ハモンセラーノ』 ● サラミ『ロンガニーザ・トラディショナル』 当店では、イタリアの高級プロシュット、お手軽なイタリアン生ハム、スペインのハモン・バターレなど、 チーズに合わせていただきたいハムたちを何種類かご案内してまいりました。 今回ご紹介いたしますのは、今までに無かった新たなラインナップです♪  地元スペインのスーパーなどでずらりと並んでいる、庶民から愛される定番ブランド「エスプーニャ」の 製品です。 「エスプーニャ社」は、１９４７年創業の歴史ある企業ながら、消費者の嗜好に合わせた商品開発や パッケージ展開などを積極的に行ってきた、革新的なメーカーです。 スペイン人の生活に溶け込んでいる、絶大な信頼のブランドです。 スペインの伝統的製法を守りつつも、固定概念にとらわれず、新製品開発へのチャレンジを欠かさない エスプーニャ社。 味わいと価格、そして安全面も満足できる、スペイン中で愛されるブランドとなっています。 また、スペイン国内にとどまらず、生産量の約２５％は海外への輸出用となっているのだとか。 そんなエスプーニャ社の自信作が、極上の生ハム『ハモンセラーノ』です！   スペインは、固めで強い味わいの「イベリコ」（イベリア半島原産の黒豚）も有名ですが、これは 製造地域も味わいも真逆です。お料理にも使いやすく、気軽にパクパクと食べられる、スペインを 代表する家庭的な生ハムです。 塩漬けした白豚の後ろ足を、長期間吊るして乾燥させて作られます。 当店では、食べやすくスライスされた「６０ｇサイズ」の真空パックの製品をお届けいたします。  薄くスライスされた『ハモンセラーノ』は、ふんわりと柔らかで、ふわふわと風になびくカーテンのような しなやかな質感です。 １枚取り出すと、お肉の芳しく甘い香りがふわっと放たれ、期待が高まります！ 口に含むと、軽い塩気の中にすぐに旨みが感じられます。 肉の旨みがあふれ出てきて、噛めば噛むほど心地よい風味が増してきます。 円熟したお肉の旨みと甘みがまろやかです！ 口どけは軽くほどけるような優しさで、塩気もあまり強くありません。 つい次々に手を伸ばしたくなりますね。 キリッと辛口のスパークリングワインとの相性は抜群ですし、軽めからフルボディの赤ワイン、そして ビールのお供として最高のおつまみになってくれるでしょう♪ また、くるくるっとクラッカーに巻いたりしてもおいしいですので、当店のオススメの『ピコス・デ・パン』も 合わせてお買い求めくださいませ！ ▼『ピコス・デ・パン』はこちら↓  ただし、初登場となる『ハモンセラーノ』は個数限定入荷となります。 次回入荷は現時点で未定となっておりますので、ぜひお早めにチェックくださいね！ そして、同じエスプーニャ社の製品を、もう１品ご紹介いたします♪ エスプーニャ社の伝統を受け継ぐ、看板アイテムです！   日本では、お手頃価格のおいしいサラミはなかなか見つかりませんが、この 『ロンガニーザ・トラディショナル』は、まさにそれが最大の特徴なのです♪ 腸詰類の生産からスタートしたエスプーニャ社の伝統を受け継ぐ『ロンガニーザ・トラディショナル』。 スタッフたちを魅了した極上の味わいです。 「ロンガニーザ」は"細いタイプのサルシチョン（サラミ）"という意味で、スペイン産の豚肉を用い、 北部のカタルーニャで作られています。 豚肉の旨みがギュッと凝縮されていて、脂身は少なめ。上質な肉質、ゆっくりと噛みしめながら 味わって欲しい逸品です。 細い形のため固さもほど良く、食べやすく、ジューシーな旨味が一気に広がります。 "切れやすさ"と"食べやすさ"が抜きん出ているのも嬉しいところ。一般的なサラミには皮が剥きづらい ものが多いですが、こちらは独自製法の皮のため、簡単にペロッと剥けます。 サイズは１本「１７０ｇ」と小さめで、食べ切りやすいでしょう。前菜、朝食、ワイン、ビールのおつまみ など、様々なシチュエーションで活躍してくれます。 封を開くと、サラミ独特の乾いた皮の香りがします。 土や灰、カビのような香りにも感じられます。 とても皮が剥きやすく、切りたいだけカットすると、切り口の端から簡単に剥けるのが便利。忙しい朝や ホームパーティーには特に嬉しいですね。 固さもほど良く、細い形のため切りやすくなっています。 しっかりと内部まで乾燥されていますが、中心部分は適度な柔らかさが残っています。一秒二秒でも 長く、口の中でじっくりと旨みとジューシーさを味わうには、ベストな乾燥具合です！ カタルーニャの地で育ったおいしい豚を使用しているため、肉の甘みは強く感じられます。 一般的なサラミには、固まった脂がたっぷりと入っているものもありますが、これは脂は少なめで ちょうどいいくらいでしょう。 脂のくどさや重さを感じないのが嬉しいですね。 脂身が苦手な方にも、お肉の味わいしっかりお堪能していただけることでしょう！ お酒がついつい進んでしまうような、とても親しみやすい味わいですので、毎日の晩酌のお供として、 ホームパーティーの前菜のひとつとしても大活躍してくれるでしょう！ 特にビールがますますおいしくなってくるこれからの季節に、酒の肴として、ピクニックのお供として お弁当やサンドイッチに入れたりして、お肉の旨みを存分にご堪能くださいませ♪ また、「生ハムとサラミ、両方試してみたい」という方へ、セットもご用意しました♪ 今回が＜初登場＞となります、エスプーニャ社の逸品たち。チーズやワイン、ビールがお好きな方に オススメですし、外へお出かけしたくなるこれからの季節には特に大活躍してくれそうですね♪ それでは、皆さまからのご注文を心よりお待ちしております♪   １ヶ月ごとに新しいセットが登場し、昨年も発表のたびに大好評をいただきました『マンスリーセレクション』。 新作の登場を今か今か…と待ち望んでくださっている方も多数いらっしゃって、本当に嬉しい限りです♪ 最新版＜＠５月便＞では、チーズを知り尽くした当店スタッフが、旬のオススメチーズを厳選！ テーマは"チーズで世界旅行"♪ ６ヶ国のおいしくてユニークなチーズをお楽しみいただける、とてもバランスの良い内容になってます。 「なかなか自分では頼まないユニークなチーズに挑戦してみたい」 「ワンパターンはもう飽きた…。でも失敗したくない！ 「マニアックでも食べやすい、クセの無いチーズが知りたい！」 「チーズは種類がありすぎて何を選んだら良いか分からない」 まさにそうお思いの方にぴったりのセットですから、ぜひじっくりチェックしてみてください。  今月はさらに豪華に、「７点」のセットといたしました！ (ワイン付きセットは８点となります) 食べやすい味わいで人気のハードタイプのチーズを中心に、定番の白カビチーズやユニークな 個性派チーズもをプラスした今回限りのセット内容となっております♪ 持ち運びしやすいチーズがメインで、ドライフルーツも一緒にお入れしますので、 ピクニックなどのお供に最適です。 晩酌のおつまみや、おやつ代わりにも気軽にお召し上がりいただけるチーズばかりですし、 すべて食べ切るのにもピッタリな"プチサイズ"でのお届けです。 「色々なチーズをお得に食べ比べしたい！」という方にもいちおしのセットですので、 ぜひご利用くださいませ♪ もちろん、お値段もお得！ 大好評の「ワインセット」は、さらにお得にご用意しております。 それでは、今月の豪華なラインナップについてご案内いたしましょう。  ★ セット内容 ★ -------- 【１】＜白カビ＞＜フランス＞『モンペール・カマンベール（約２５０ｇ）』 【２】＜フレッシュタイプ＞＜オーストラリア＞『ハルーミ・アンティパスト（約１８０ｇ）』 【３】＜ハードタイプ＞＜イタリア＞『グラナ・パダーノ(約１００ｇ)』 【４】＜ハードタイプ＞＜スイス＞『テット・ド・モワンヌ（約１００ｇ）』 【５】＜青カビタイプ＞＜スペイン＞『バルデオン（約１００ｇ）』 【６】＜ハードタイプ＞＜ドイツ＞『ステッペン（約１００ｇ）』 【７】 『枝付き干しぶどう (約９０ｇ)』 【ワイン付きセット】＜赤ワイン＞＜フランス＞ 『シャトー・デ・ゼサール・ルージュ２０１１（750ml）』 -------- 今月は、各国を代表する人気チーズ６種類と、それらをさらにおいしく、そして爽やかにお召し上がり いただける大人気の『枝付き干しぶどう』をセットにいたしました♪ いろんなタイプが揃っていますので、少しずつカットして「チーズプラトー」を作ってみるのもいいですね♪ ホームパーティー用にお求めいただくのも良いですし、毎日の晩酌のお供に、おやつに、お料理にと、 幅広いシーンでお楽しみいただけるでしょう♪ 今月も【数量限定】でのご用意とさせていただきますので、皆さま、どうぞお見逃しなく！ それでは皆さまのご注文、心よりお待ちしております♪ ＜編集後記＞ 動物たちの睡眠時間について調べていたら、動物園に行きたくなりました。 ゴールデンウィーク期間中で、ちょっと混雑しているかもしれませんが、寝ている姿も起きて元気な姿も観てきたいです♪ 皆さま、素敵なゴールデンウィークをお過ごしくださいね♪ （堤＠店員）
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