焼酎「天保二年」は2001年のサミットで、レセプション時の
焼酎及びおみやげとして採用されました。
一切和水をしていない原酒のまま5合(900ml)入りの甕に入れられています。
原酒ならではのグッとくる旨みを感じることが出来ます、42度と
度数が高い分、旨みも甘みも十分に感じることが出来ます。
ぜひ最初の一口は、そのままストレートで味わってください。
原料の麦の香ばしい香りとともに、芳醇な旨みが口に広がり
至福の瞬間を感じていただけると思います。
天保二年 麦焼酎 壺入り原酒42度 900ml
販売価格 3990円
|
▼▼ 姫泉酒造謹製の春季限定芋焼酎入荷です ▼▼
(冬季限定酒「白く」は完売いたしました)
|
|
■宮崎県では一番古い蔵元
創業は、天保2年(1831年)、現在のご主
人で7代目になられます。もともとは清酒と
焼酎を造っておられたのですが、50年ほど
前に清酒をやめられ、焼酎作りに専念され
ました。。
2001年のサミットでは姫泉酒造さんの焼酎が、おみやげとして採用されたそうです。
南九州産の紅さつまいもを用い、白麹仕込み、常圧蒸留仕立てにて造られた無濾過本格赤芋焼酎。
仕込み水は蔵の対岸より湧き出る湧き水を使用し、蔵人の技により紅さつま芋本来の旨み、甘みの残ったまろやかな味わいと風味豊かなフルーティーな香りをごゆっくりとご堪能下さい。
お湯割り(6:4)、ロック、水割りなどお好みでお楽しみ下さい。
濾過をしておりませんので、少しの白濁や油分がありますが旨み成分ですので、そのままお召し上がり下さい。
芋焼酎 紅雲(春季限定酒) 25度 1800ml
販売価格 2360円(税込・送料別)
|
|
|
蔵の実力が実感できる1本です
全国限定3000本 大甕仕込みの芋焼酎
▼▼ 宮崎の老舗蔵元 京屋酒造の限定酒 ▼▼
|
宮崎県日南市にある京屋酒造は、天保五年(1834年)に創業といわれております。
創業以来「大がめ」による仕込みと伝統的な丁寧な造りを継承していています。”かめ”
の持つ特性(遠赤外線効果)と1かめ約800リットルという非常に少量の仕込み方法が
外部より強制的に熱を加えない、奪わない自然な醗酵を可能としています。
|
|
今回限定出荷されます「かね京 黒」は、原料芋に宮崎紅寿芋を使用し、高温蒸留による香り高く深い味わいが特徴となっております。
黒麹仕込みの原酒と、白麹仕込みの原酒をブレンドし絶妙なまろやかさを引き出されています。
早速飲んでみまして・・・
まずは、とっても柔らかく雑味のない口当たり・そしてほのかに香る紅芋の高貴な香り・・・丁寧に造られている焼酎だと実感できます!
非常にバランスがよく、余韻までゆっくりと楽しめる仕上がりとなっています。
蔵元の技術に脱帽の1本です。。
ぜひ、ロック・水割りでお楽しみください。
京屋酒造謹製
「かね京 黒」 25度 1800ml
(全国限定3000本)
販売価格 2436円
|
ぜひともお楽しみいただきたい1本です!
|
▼▼ 毎月セット内容を変えてご案内! ▼▼
今月は赤霧島900mlも入ります
↓↓
|
|
魁 偉
1800ml |
華紅覇
1800ml |
赤霧島
900ml |
王道楽土
1800ml |
紫の赤兎馬
1800ml |
焼酎専門店の飲み比べセット
販売価格1万円(消費税・送料込み)
※ちょっとだけお得ですので、飲み比べをお楽しみください。
|
|