こんにちは。
うなぎ屋かわすい 川口水産の店長 上川です。
今日はホワイトデーですね。
私は妻に、息子は妻の妹に
それぞれお返しする予定です。
いつもお返しはちょっと良いお店に
ご飯を食べに行く事になっています。
息子は実家に預けて
夫婦二人でゆっくりしてきます。(^^)
それでは本日も少しだけお付き合いください。
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・「まるで生のような新鮮さ!紀州灰干しさんま」
・「当店で一番お買い得! うなぎ蒲焼き大小カット」
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こちらでお送りいたします。
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まるで生のような新鮮さ!
紀州灰干しさんま
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一番美味しい9月中旬から10月上旬に
北海道産で捕れた脂がたっぷりとノッたさんまを
鮮度を落とさない伝統の灰干し乾燥で仕上げた・・・
「紀州灰干しさんま!!」
乾燥機や天日干しでは外気に触れて酸化し
鮮度が落ちてしましますが
この灰干しさんまは水分だけを通す
特殊なフィルムに包み、上から火山灰をかぶせます。
こうすることで外気をシャットアウトし
灰に水分を吸収させて干物に仕上げます。
だからその身は・・・
まるで生のような新鮮さ!
じゅわ〜っと溢れだす脂と
ホクホクで柔らかく塩加減抜群の身!
ご飯はもちろん、お酒のつまみにも最高です!
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ここがポイント!紀州灰干しさんま
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一番美味しい時期の脂の
たっぷりノッた北海道産のさんま
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赤穂の天塩と長崎五島灘から取り寄せた天然塩
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鹿児島の海底で何千年もかけて浄化された火山灰
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新鮮乾燥を可能にする伝統の灰干し
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新商品!「紀州灰干しさんま 5枚セット」
特別価格:1650円(送料別)
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当店で一番お買い得!
うなぎ蒲焼き大小カット
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かわすい自慢の国産うなぎが
どどーん!とたっぷり入った
「うなぎ蒲焼き大小カット」
いろんなサイズのカットうなぎを
とにかく沢山詰め込みました!
増税前の買い置きにもぜひどうぞ!
・メガ盛り 1キロセット
特別価格:14770円(送料無料)
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・大盛り 700グラムセット
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・並盛り 500グラムセット
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