【大雪による配送への影響につきまして】
各地で大雪の影響により交通機関に大きな乱れが生じております。
その為、一部の地域(東日本)で配送が大幅に遅れる状況となっております。
現在、回復の目処が立たず、一週間程度の遅れが出る見通しとなっております。
ご迷惑をおかけいたしますが、交通機関が回復次第、順次発送とさせていただきます。
何卒ご理解・ご協力をお願い申し上げます。
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こんにちは。
うなぎ屋かわすい 川口水産の店長 上川です。
私、上川は料理をするのに
肉・魚用の包丁と野菜用の包丁の
2本を使い分けています。
(上西工場長にも使い分けをする方が良いと言われた事もあるので)
で、野菜用の包丁は妻が使っていない
和包丁があったので、それを使っているのですが
使いはじめるまでの保管が悪かったようで
ちょっとサビや汚れがあります。
刃の部分は研ぎ直したのですが
それ以外の部分が凄く気になります。
先日も研いでいる時に気になって
クレンザーなどで磨いてみたのですが
どうも綺麗にならない・・・
う〜ん、気になる。綺麗にしてあげたい!
それでは本日も少しだけお付き合いください!
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