2014-02-01 20:27:06
清川屋 特産品・フルーツ王国 さくらんぼ・だだちゃ豆・ラフランス!山形・東北の特産品・おみやげの専門店 清川屋が運営している「味のこだわり山形特産フルーツ王国」
こんばんは!清川屋の渋谷です。 バレンタインの義理チョコって、“義理”と言いながらも、 いつもお世話になっている方に、 感謝の気持ちを伝える大切な贈り物ですよね。 今日は、「お!いい素材使ってるな♪」 と、女性の株をちょっと上げる義理チョコ2品をご紹介! どちらも、常温・冷蔵・冷凍すべての温度帯と同梱OK! 気になるアイテムや本命チョコと一緒にどうぞ♪ (おととい放映『秘密のケンミンSHOW』に登場した「味噌もち」も一緒に送れますよ^^) ★メルマガの最後にプレゼント当選者発表も!お見逃しなく♪
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「甘くないケーキ!」そんなリクエストに☆ ko・ha・ruクラシック
クラシックショコラ=「格式あるチョコレート菓子」 という意味。 「ほわいとぱりろーる」を手がけるパティシエならではの 贅沢な配合と上質な味わいは、まさにクラシックショコラと言えます。 ひとつひとつの素材を重視し、 チョコレートはフランスヴァローナ社のチョコ100%! さらに、日本では珍しい発酵バターを使っています。 この発酵バター、実はとても値が張るのですが、 素材の香り(今回はチョコレート)を十二分に引き立てます。 封を開けた瞬間、ふんわりと香る上品なカカオの香り。 一口頬張れば、 口いっぱい・・鼻腔にまで広がります。 ビターな風味が際立つ、 ふわっと軽くしっとりとした食感のチョコレートケーキは、 甘いものが苦手な男性にオススメ! いつもよりちょっとだけ質のいい紅茶を添えて楽しみたい とっておきのスイーツ。 お皿に切り分けたときから漂うカカオの香りが、 上質なひとときをもたらします。 ★ko・ha・ruクラシック
義理チョコだって妥協しない! ko・ha・ruアマンド
チョコレート菓子の中では定番中の定番 「アマンドショコラ」(=アーモンドチョコレート)。 しか〜し! スタンダードだけどスタンダードじゃないのが、 この「ko・ha・ruアマンド」なんです! 「アーモンドの香ばしさが命」というパティシエが、 一粒一粒丁寧に皮を剥いてロースト。 この一手間によって、噛んだ瞬間、 ストレートにアーモンドの香ばしさが広がります。 アーモンドをコーティングしているのは、 フランスのカカオバリー社のチョコレート。 湯煎で溶かしたチョコレートを数回にわたりアーモンドにコーティング。 幾重にも重なったチョコレートが絶妙な口どけとなっています。 ――チョコレートではなく、アーモンドを味わう。 これぞまさに至極のアーモンドチョコレート。 「さすがレストランメイド!一味違う!」 舌の肥えた大人の男性を唸らせること請け合いです! ★ko・ha・ruアマンド
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