2014-01-28 17:09:24
オーダーチーズ楽天市場支店
世界のチーズ専門店。お手軽フォンデュやフランス熟成士のカマンベールにモンドール、イズニーAOCバターや話題のラクレットオーブンまで取り揃えております。
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「世界のチーズをご家庭へ!」オーダーチーズ楽天市場店 メールマガジン こんにちは!小池@店員です♪ 12月のクリスマスや忘年会から、1月のお正月や新年会など、この2ヶ月はお酒を飲む機会がたくさん ありました。 時には調子に乗ってしまって、後から「もう二度と飲み過ぎない!」と宣言したりしたことも(笑) そんな研究の成果(?)が実りまして、この冬、“日本酒が飲めるようになった”という収穫がありました♪ あまりお酒には強くないので、“日本酒は強い”というイメージと、独得の香りがニガテだったため、 これまでずっと敬遠していましたが、このお正月においしい日本酒に出会い、すっかりトリコになりました♪ 実は私、ビールが飲めるようになったのも、昨年の夏のこと。今年は日本酒もいけるようになりましたので、 これからは新たに<日本酒×チーズ>の組み合わせに挑戦できると思うと、ワクワクが止まりません! 日本酒とハードチーズや青カビチーズとのマリアージュなど、今から楽しみが膨らみます♪ さて、本日は、お酒に合うハードチーズを集めた『大人の濃旨!店長のハードチーズセット』を始めとして、 スモークチーズから青カビチーズ、そしてお酒の席に欠かせない生ハムもご紹介いたします! まだまだ寒い日が続きますから、お家でお酒とチーズをお楽しみいただいて、ポカポカと心も身体も 温まってくださいね♪ それでは、本日のメルマガスタートです! 晩酌に「ハードチーズ」を楽しんでいらっしゃる方は必見です! 定番入りしてからも変わらぬ大人気となっております『大人の濃旨!店長のハードチーズセット』が、 <1週間限定>で【5%OFF】でお試しいただけますっ♪ 四方@店長がこんなコンセプトで企画したセットが、いつもよりもさらにお得にお試しいただけるのですから、 これは見逃せませんね♪ なお、お届けする5種類のハードチーズは、店長が冷蔵庫に常備している"晩酌チーズ"の中から 厳選したものばかり。 濃厚な旨みとコクを持ち、ワインはもちろんのこと、ビールや焼酎・日本酒など、あらゆるお酒の “最高の友”になってくれるでしょう。 セットに含まれますチーズはこちらの<5種類>です! チーズ好きのお客さまであれば、いずれも一度はその名を耳にしたり、すでに大ファンです!といった お声が聞こえてきそうな、有名ハードチーズばかりをご用意しております♪ さらに、この5種のハードチーズと共に、スペイン産の極上生ハムをセットにした 『大人の濃旨!店長のハードチーズセットwith生ハム』も【1週間限り】のオトクな価格にてご用意して おります。 コク旨濃厚ハードチーズには、生ハムも相性バッチリですから、より一層お酒がおいしくなること 間違いなしですよ♪ それでは、皆さまからのご注文を心よりお待ちしております! "約4年ぶり"に【復活】をとげましたこちらのチーズ、皆さま、すでにチェックしていただけましたでしょうか? 開店以来愛されたものの、惜しまれつつ販売終了となった 当店の<投稿ランキング>でもずっとナンバー1をキープしてきた人気チーズが復活したとあって、 先日のご紹介後には大反響をいただきました! 初めてのお客さまからのご注文はもちろん、 数年前より当店をご愛顧くださっているお客さまからも、 復活を喜ぶお声と共に、たくさんのご注文をいただいております♪ 『フォレスト スモークチーズ』は、圧倒的なリピート率を誇り、 「3万人以上(!)」ものお客さまへお届けしてきた、"当店の顔"というべきチーズでした。 しかし、メーカーの都合により、まさかの"販売終了"となり…。 「もう食べられないなんて…」と驚かれた方も多かったと思います。 そんな超人気チーズの"4年ぶり(!)"の復活ですから、 これは朗報ですよね! 皆さまにこうしてお知らせができ、 さらには早速の反響をいただき、本当にありがとうございます! しかし……!!! そんな朗報と同時に、悲しいお知らせもございます。 こちらも長らく愛されてきた、燻製の本場ドイツ産のスモーク『プレミアム スモークチーズ』が、製造の 関係上、やむなく販売終了となってしまいました。。。。 残念なことではありますが、フランス産『フォレスト スモークチーズ』の復活と入れ替わるタイミングと なったことは、まだ救いだったと思います。 フォレストスモークをお召し上がりいただいたことがない方も少なくないと思われますが、ぜひこの機会に お試しくださいませ。 このフォレストスモークは、四方@店長自らがその味わいに惚れ込んでご案内を始めた逸品です。 自信をもってオススメできる、 極上の"絶品スモークチーズ"です!!! それではここで、まだお召し上がりになったことのないお客さまのために、そのおいしさのヒミツを まとめました♪ チーズそのものの味わいが、他のスモークとは断然違います! ミルキーで、しっかりとコクもあり、とっても滑らか。 外側のスモーク部分とのコントラストもハッキリとしていて、ひとつのチーズで2つの食感が楽しめます! 口の中でとろけるようでもあり、しっかりとしたチーズの 味わいもあり、かと言って、決してしつこ過ぎたり せず、あっさりし過ぎで物足りない…なんてこともない!! まさに"絶妙なバランス"なのです♪ 普通のスモークチーズは、「皮」の部分が固すぎることが多く、 これが苦手と感じられる方も 少なくありません。 「皮」というのは、チーズの外側部分。スモークチーズでは、茶色くスモークされた部分ですが、ここの 味わいと食感がまったく違います! 口にいれた瞬間に「プリッ」とするんです。 高級なソーセージを食べた時に、皮がパリっと弾けるような、まさにそれと似た食感が絶妙なのです♪ 皮に包まれたチーズの生地も、他のスモークチーズとはまったく違い、口当たり滑らか〜で 優しいのです。 食感は"トロリ"といった印象で、まろやかに口の中で溶けていくのが最高なんです! このスモークの芳ばしい香りは、ビールのお供に最適でしょう。 ビールの苦味とミルクの旨みが引き立てあって、どちらも止まらなくなってしまうかもしれません。 また、他のチーズなどと同様にワインとの相性も良いので、 軽めの赤ワインに合わせても 良いでしょう。 そのクセのない味わいはお子さまのおやつとしても最適ですし、 さいの目に切ってサラダに散らしても いいですね。 まろやかな味わいがクセになる、どなたにもオススメできるスモークチーズです。 ぜひ皆さまも、これを機にフォレストスモークの"トリコ"となってくださいね。 なお、現在は"チーズ乳製品の原料高+ユーロ高"が重なり、価格の高騰の心配もしておりましたが、、、、 幸いなことに、4年前と同じプライスで、"お値段据え置き"でのご案内が実現しております♪ 大人気だったフォレストスモークの4年ぶりの復活です♪ ぜひこの機会にお試しくださいませ〜! それでは、皆さまからのたくさんのご注文を心よりお待ちしております! <編集後記> お正月に飲んだ日本酒にハマってしまった私ですが、よく考えみると、どうやらワインや日本酒の 醸造酒には強い体質らしく、ゆっくりちびちび…であれば、たくさん楽しめそうです♪ やっと自分に合うお酒&飲み方が見つけられましたので、今後のお酒&チーズライフが楽しみです! (小池@店員)
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