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おはようございます！ハイ食材室のイトちんこと伊東です。
今年一年もいよいよ二週間と少々となりました。
この1年は
4月からのフランス出張（トゥールーズ、リヨン、モンリュソン、ペリゴール、バイヨンヌ）
MONSさんの熟成チーズの再販や、プルデンシア社への来訪等など
様々な経験と新たな取組みができた1年でした。
これも皆様からの温かいお支援とオープン7年目に突入した今でもコラー！！と本気で叱咤激励して頂ける
お客様あってのハイ食材室があり、そして一緒に働いている仲間達あっての事だと
歳末を迎えた今、改めて感じています。
そんなハイ食材室は今年、新たなスタッフが二名入りました。
先日、ニーノパルッカさんのオリーブオイルはソレントの陶器のご案内のメルマガでも登場した
嘉山さん（通称：カーヤ）
そして元フェンシングのインカレ代表選手の出荷担当佐藤くん（通称：佐チン）
本日はスタッフ一同のこの1年の感謝を込めた福袋という事で、初めての経験となる嘉山さんより
今の心境を語ってもらいました。
■新人の嘉山です！
「初めての年末福袋でワクワクしている嘉山です。中身を知りたい方には申し訳ないのですが、今回は
教えたくても教えられないんです…。ただ、一つ言えるのは「お客様に喜んで頂きたい!」という気持ちで
選ばれた素敵な商品（食材？）ばかりが入っているという事です。中身はもちろん、箱を開けるまでの
ドキドキ感も一緒に楽しんで頂けたらと思います」
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こちらは私達スタッフ一同で考えに考えぬいた内容となっているプレミアム福袋です。内容を決める際はかなりの意見の
ぶつかり合いもありましたが、最終的には全員が納得してお客様へお届けしたい自信の内容となりました。11月30日より
販売させて頂いたTHE店長版の福袋とは趣旨、中身が異なります。店長号はバラエティ重視型に対してコチラは
ガッツリと高級食材を投入致します。前回号を買い忘れた！悩んでたら売り切れていた！などなど、色々なご意見があるはず！
そんなお客様にピッタリの福袋に致しましたので、宜しくお願い致します。 |
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| Dress Table Inc 1F＆2F SAKATA BLDG 2-23-12 Fukagawa Koutou-ku Japan 135-0033
(C) 2007 ハイ食材室 |
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