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鹿児島県姶良郡にある白金酒造さんは、明治2年創業の石で作られた「石蔵」を持つ県内でも珍しい蔵元で国の登録有形文化財にも認定されました。
白金酒造さんの焼酎に対する想いは、130年もの歴史ある石蔵の中に込められています。
「手造り」へのこだわりが強く、本当のいも焼酎は手造りでないと造れないという考えから、手間暇かけてでも手造りで焼酎を造っておられます
今回限り300本入荷!
(陶器入りは60本)
昔ながらの香りを・・・
明治大正年間、焼酎は大変貴重なものでした。そのため、より多くのアルコールを得るべく蒸留の過程でアルコール分の低い焼酎「末垂れ」まで取りきっていました。
この末垂れは芋の香りが強く、雑味も多く含みます。
「芋の香りはほしいが、雑味までは必要ない。原料処理をしっかりした《磨き芋》なら、末垂れまで取りこんでも雑味はでないのではないか?」
こうやって【白金酒造の本にごり】が誕生いたしました。
この焼酎は芋の香りや濃い味わいを楽しんでいただくため、蒸留後の焼酎をそのまま瓶詰めしております 昔ながら濃厚な味わいをお楽しみください。
旨みがぎっしり詰まった32度です。
まずはストレートで一口お試しください。
芋焼酎本来の強い香りとコクを楽しんでいただけます。
湯割り・ロック・水割りそれぞれに違った味わいを楽しませてくれる仕上がりです。
年に一回限りの入荷でございますので、完売の際には何卒ご了承下さい。 追加での販売の予定はございません。
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【蔵の遊び心】ご購入されたお客様はぜひとも 瓶を包んでいます新聞紙をご覧ください!
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「 白金酒造の本にごり 芋焼酎 32度 」
720ml(陶器入り) ・・・ 販売価格3675円
1800ml入り ・・・ 販売価格3150円
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王道楽土の特別版として甕入り
全国でも50甕のみ(限定蔵出し品)
古酒の味わいを甕からお楽しみください!
(早期の完売が予想されますのでお早めに。。)
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甕 王 道 (かめおうどう)
1800ml甕入り
販売価格 5250円
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