★今月のおすすめ 花のような香り!
カーザ・デ・パッソス・フェルナン・ピーレス[2011]【白】750ml
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いつもご利用ありがとうございます。
メルカード・ポルトガルの店長 毛利宏乃です。
≪甲州にごりワイン≫が解禁になり、
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私もいただきましたが、とてもフルーティで甘口。
普段ワインを飲みなれていない方にこそ
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同梱可能ですが、お届けはCARMオリーブオイル到着後となります。
お急ぎの商品につきましては、別の買い物カゴをご利用の上
改めてご注文下さい。
また、CARMプレミアム250mlと
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につきましては、在庫がございます。
CARMクラシコ2リットルは、在庫切れで、プレミアム500mlと
同時に入荷予定です。
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ご迷惑をおかけして申し訳ありませんが、
どうぞよろしくお願いいたします。
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☆≪11月のおすすめワイン≫
訪れたワイナリーをピックアップしました!
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今回訪れたワイナリーの中で、
特に飲んでいただきたいものを
≪11月のおすすめワイン≫として
特別なお値段でご紹介させていただきます。
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生産者を訪れて、試飲して、
あらためて、本当に美味しいな、、、と
感じたワインばかりです。
ウェブサイトだけではなかなかその良さを伝えられない、
(というより、伝えることができていない (>_<))ので
とてももどかしいのですが
まずは飲んでいただきたく、
今月いっぱい特別価格にさせていただきます。
生産者から聞いたお話やワインの情報は
徐々にご紹介していただく予定です。
しばらくお待ちください。
■11月のおすすめワイン その1
アレピアード・コレクション・レゼルヴァ・ティント[2008]【赤】750ml
4980円 ⇒ ≪11月限定特価≫ 4480円
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└ポルトガル南部アレンテージョ地方ポルトアレグレ近郊で、12年前に
設立されたワイナリー「エルダーデ・ド・アレピアード・ヴェーリョ」。
100ヘクタールにおよび農園にはブドウ畑、オリーブ畑、畜牛が
営まれています。
このワイナリーの手がけるワインの中でも最高級レゼルヴァ。
「まずは手にとってもらいたい」という想いから、ボトルデザインにも
力を入れていて、手がけるのは、奥様のマルタさん。
ワインメーカーはご主人のアントニオさん。才能あふれるヤングカップルです。
アルコール度数14.5%という非常に濃厚な赤ワインです。
ぜひお試しください!
■11月のおすすめワイン その2
アレピアード・コレクション・レゼルヴァ・ブランコ(白)[2010]750ml
2980円 ⇒ ≪11月限定特価≫ 2480円
http://m3.rakuten.co.jp/mp/arp-02/%253fscid%3drm_198371/-/2/492b/9jher/16/1ac1hh/
└上記ワインと同じワイナリー。白のレゼルヴァです。
12か月間樽で熟成させた辛口白ワイン。ボリューム豊かで
長い余韻が楽しめるフルボディの白ワインです。
おすすめです!
■11月のおすすめワイン その3
カーザ・ド・カピタン・モール・
アルヴァリーニョ・ヴィーニョ・ヴェルデ[2011]750ml
1680円 ⇒ ≪11月限定特価≫ 1480円
http://m3.rakuten.co.jp/mp/pas-02/%253fscid%3drm_198371%2523pas-02/-/2/492b/9jher/17/1ac1hh/
└高級品種アルヴァリーニョを100%使用した
アロマ豊かな辛口白ワイン。
雑味のない、ピュアなアロマと味わい。
樽を使わずに、ブドウの良さを引き出すのを得意とする
ワインメーカーです。
発泡していないヴィーニョ・ヴェルデです。
本当に美味しいです。
■11月のおすすめワイン その4
カーザ・デ・パッソス・フェルナン・ピーレス[2011]【白】750ml
1090円 ⇒ ≪11月限定特価≫ 990円
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└上記「カーザ・ド・カピタン・モール・
アルヴァリーニョ・ヴィーニョ・ヴェルデ」と同じ生産者ですが、
畑と醸造所が異なります。
こちらはフェルナン・ピレスというポルトガルの品種を
100%使用しています。白い花を思わす華やかな香り!
こちらも樽を使わず、ブドウの良さが引き出されています!
華やかな香りときれいな酸味。エレガントな辛口白ワインです。
非常におすすめです!
■11月のおすすめワイン その5
キンタ・ダ・セケイラ[2010]【赤】【ドウロ】750ml
1980円 ⇒ ≪11月限定特価≫ 1680円
http://m3.rakuten.co.jp/mp/qsq-01/%253fscid%3drm_198371/-/2/492b/9jher/19/1ac1hh/
└超高品質ワインにこだわるワインメーカー
マリオ・カルドーゾさんのワイン「キンタ・ダ・セケイラ」。
凝縮感のある赤ワインの中でも一番ベーシックなタイプ。
ベーシックなタイプなのに、アルコール度数14.5%!
鼻を近づけた時の凝縮感が違います!
■11月のおすすめワイン その6
キンタ・ダ・セケイラ・レゼルヴァ[2011]【白】【ドウロ】750ml
2980円 ⇒ ≪11月限定特価≫ 2480円
http://m3.rakuten.co.jp/mp/qsq-05/%253fscid%3drm_198371/-/2/492b/9jher/20/1ac1hh/
└同じくマリオさんワインですが、
ワンランク上の、最良の年にしか作られない、
レゼルヴァタイプの白ワイン。
マリオさんいわく、ワイン造りは赤よりも白の方が
繊細で難しいそうです。
こってりとした味わい、高級ワインならではの
複雑味が楽しめます。残りわずか!
■11月のおすすめワイン その7
キンタ・ダ・セケイラ・レゼルヴァ[2008]【赤】【ドウロ】750ml
2980円 ⇒ ≪11月限定特価≫ 2480円
http://m3.rakuten.co.jp/mp/qsq-04/%253fscid%3drm_198371/-/2/492b/9jher/21/1ac1hh/
└上記白同様、出来が非常に良い年にだけしか造れらない
レゼルヴァタイプの赤ワイン。
この凝縮感が2000円台で飲めるのはかなりお得です。
デカンターに移すなど、空気に触れさせてから
飲むのがオススメです。
■11月のおすすめワイン その8
キンタ・ダ・セケイラ・グランデ・レゼルヴァ[2008]【赤】【ドウロ】750ml
5980円 ⇒ ≪11月限定特価≫ 5480円
http://m3.rakuten.co.jp/mp/qsq-06/%253fscid%3drm_198371/-/2/492b/9jher/22/1ac1hh/
└超優良年にしかできないグランデ・レゼルヴァ。
今回もお食事と合わせて飲ませていただきましたが
マリオさんデカンターに移してから、冷蔵庫で冷やしていました。
赤ワインを冷やすのは意外でしたが、その方がアルコールを
(16%!!)を感じずに美味しく飲めるそうです。
また、もしも冷たく感じたら、ワインが温まるのを待てばよいと。
「逆はできないでしょ?」と。
生産者ならではの、裏ワザでした!
ぜひお試しください!
■11月のおすすめワイン その9
ジンジーニャ(さくらんぼのリキュール、果実入り)【ジンジーニャ】500ml
2400円 ⇒ ≪11月限定特価≫ 1980円
http://m3.rakuten.co.jp/mp/gin-001/%253fscid%3drm_198371/-/2/492b/9jher/23/1ac1hh/
└さくらんぼの収穫時期は6月なので実は見られませんでしたが
畑を訪れたり、リキュールの生産過程を
見学させていただきました。
このチェリーは、そのままでは食べられないほど酸味が強く
そのために、リキュールにしたり、ジャムにしたり
するそうです。
ジンジーニャにもいろいろと種類があり、
添加物が入っていたり、スパイスや
キャラメルを入れているものが多く出回る中、
チェリー、アルコール、砂糖だけで作られる
品質の高いピュアなものは、
珍しいそうです。
小さな器で飲むのが何よりおすすめ!
試してみればその美味しさは明らかです!
ぜひ一度お試しください!
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☆ポートワインセミナーお申込み満員御礼。
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11/17日曜日のポートワイン生産者来日セミナー&試飲会は
おかげさまをもちまして定員に達しました。<(_ _)>
ポートワインとは、ブドウの醗酵途中にアルコール度数77%の
スピリッツを添加することで、醗酵を停止させ、
ブドウの甘味も保ちつつ、高いアルコール度数
(最終的には20%前後)を得たワインのことです。
ポルトガルやイギリスでは、食前酒や食後酒として
楽しまれていますが、日本ではその習慣が残念ながらありません。
であれば、「ポートワインについて、日本のお客様に
伝える機会を設けましょう!」ということで
実現したのが今回の企画です。
来日する、ケヴェド社のオスカー・ケヴェドさんは
30歳という若さで世界を飛び回るワインメーカーです。
人間的にも魅力的な方なので、当日が
とても楽しみです!
当日の様子は改めてご報告させていただきますので
楽しみにお待ちくださいませ。
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☆秋におすすめ!!
赤ワイン6本セット第26弾!
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今回も、リスボン、ドウロ、ダンの
3種類の地方のワインが入っていておすすめです!
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秋に最適!
そして地方、品種、作り手の違いをお楽しみください!
●リスボン地方:
イグジミウス2012
└ラテン語で「秀逸」。名前の通りのハイコスパ
テルモ・デ・リスボア・ティント[2009]【赤】
└リスボンの石畳を再現した美しいラベル
●ドウロ地方:
クラウストゥルス・ティント2010
└ポートワインと同じ品種でできた濃厚辛口赤
イングレーゼス・ドウロ2010
└滑らかなタンニンのビロードのような飲み口
●ダン地方:
ウニオン
└酸味、果実味、ボリュームのバランスが素晴らしい!
イレヴェレンテ
└バニラを思わす、丸み、複雑味のある味わい!
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これが全部飲めちゃう、お得なセット!
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■第26弾!赤ワイン6本セット
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赤も美味しいポルトガルです!
ぜひお試しください!
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■ヴィーニョヴェルデ6本飲み比べセット
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モンジェス・赤ヴィーニョ・ヴェルデ・ヴィニャオン2012【赤ヴェルデ】750ml
Tapada dos Monges Vinhao 2012
Vinho Verde Tinto
DOC Vinho Verde
ALC 12%
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└キノコ料理ともよく合います!【1480円】
■品質保証のロット番号付き!受賞歴多数の高級ヴェルデ!
カーザ・ド・カピタン・モール・
アルヴァリーニョ・ヴィーニョ・ヴェルデ[2011]750ml
Casa do Capitao-mor Alvarinho 2011
DOC Vinho Verde sub-regiao de Moncao e Melgaco
ALC 12.5%
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└多数の受賞歴を誇る、ヴィーニョヴェルデ地方の高級品種
アルヴァリーニョを100%使用したぜいたくなワイン!
果実の豊かなアロマが特徴のこの品種の良さが発揮されています。
フルーティでコクがあり、長い余韻も楽しめるリッチなヴィーニョ
ヴェルデです。微発泡タイプではありませんが、ぜひお飲みいただきたい
1本です! 【1680円】
■お花のように華やかな香りの辛口白!受賞ワイン!
カーザ・デ・パッソス・フェルナン・ピーレス[2011]【白】750ml
Casa de Pacos Fernao Pires
Vinho Regional Minho
ALC 13.5%
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└「喉を通った後の味がなんとも爽やかで気に入ってしまいました。」
と嬉しいレビュー御礼!
ヴィーニョヴェルデと同じ地方で作られていますが、発泡していない
香り豊かな白ワインです。【1090円】
■ヴィア・ラティーナ・ヴィーニョ・ヴェルデ[2012]750ml
微発泡【あす楽対応】【よりどり6本以上送料無料】890円
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■ノルテ・ヴィーニョ・ヴェルデ【スクリューキャップ】750ml
微発泡【あす楽対応】【よりどり6本以上送料無料】890円
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■ウニオン・ティント【赤】【ダン】750ml
【あす楽対応】【よりどり6本以上送料無料】890円
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■ジンジーニャ(さくらんぼ果実入り) 500ml
Licor Ginja de Obidos com Fruto【2400円】
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│当店のワイン 6本よりどり │
│ 送 料 無 料 ! │
└─┬──────────────★
( ^^)/▽☆▽\(^^ )
ポルトガルのワインは、果実味が豊かで
「太陽の味」がする、というのがヒロノの持論!
空に突き抜けるようなポルトガルの青空と
さんさんと台地に降り注ぐ太陽。
豊かなお日様を浴びて育ったブドウからできるワインは
果実味が豊かで、白も赤も、素直な美味しさのワインが
とても多いです。
微発泡タイプのヴィーニョヴェルデ(グリーンワイン)も
定番の人気です!
当店のワインは、赤、白、ヴェルデ、などタイプ別に
「検索」できますので、ぜひお好きなものを選らんでみて
くださいね!
選ぶのが面倒な方は、【ワインセット】がおすすめ!
【ワインセット】にお好みのワインを同梱することも
もちろんできます!
★微発泡ヴィーニョ・ヴェルデ(グリーンワイン)【こちらで検索↓】
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★白ワイン 【こちらで検索↓】
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★赤ワイン 【こちらで検索↓】
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★スパークリングワイン 【こちらで検索↓】
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★酒精強化ワイン 【こちらで検索↓】
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☆ポートワイン 【こちらで検索↓】
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☆マデイラワイン 【こちらで検索↓】
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■□=== お役立ちポルトガル語講座 ===□■
Vinho/ヴィーニョ/ワイン
Tinto/ティント/赤
Branco/ブランコ/白
Verde/ヴェルデ/グリーン
Muito bom!/ムイント・ボン!/とても美味しい!
Vinho verde/ヴィーニョヴェルデ
└ポルトガル北部で作られるワインで、元来は
「若い(緑/グリーン)ワイン」という意味。
フレッシュ&フルーティ、微発泡タイプが一般的。
■ === ■ === ■ === ■ === ■
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│ホームパーティに大活躍! │
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□ツナ缶、イワシ缶
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□オリーブの木のまな板
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□ポルトガル産オリーブの実!
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□塩が決め手!塩職人が収穫した天日塩
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□下ごしらえ時短!すりおろしニンニク200g
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◆電源不要でエコな手動フードプロセッサー
ビュン!ビュン!チョッパー
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◆「石黒智子 私が選んだ台所道具(主婦の友社)」掲載
ベルナー ワッフルスライサー
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スパイラルカッターくるくる 2個セット
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店長 毛利宏乃
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