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おせち料理専門店 【 板前魂おせち 】
□■□ 板前、シェフ、マイスター 3人の達人おせち料理
http://www.rakuten.co.jp/2-itamae/?scid=rm_241412
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★楽天年間ランキング2011 おせち唯一入賞
★楽天総合ランキング1位(2011年12月4日)
★週間MVP 食品ジャンル受賞(2011年11月2週目)
★2010楽天おせち選手権優勝
★月間MVP モバイル 食品ジャンル受賞(2010年11月)
★週間MVP 食品ジャンル受賞(2010年10月5週目)
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【開催期間】2013年10月13日(日)10:00から2013年10月16日(水)01:59
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こんにちは板前魂です!
今回は、板前魂のおせちに入っている
こちらの食材をご紹介致します!!
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☆ 福良鮑(ふくらあわび) ☆
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言わずと知れた高級海鮮食材の鮑(あわび)。
そこに板前魂の板長が威信を賭け、
その美味しさを最大限に引き出せる
秘伝の方法で味付けした、
まさに本当のあわびの美味しさを
ご堪能出来る逸品なのです♪
<福良鮑入りのおせちはコチラ!>
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\今年の人気おせち!/
◆板前魂の曙 五段重 51品目 ◆
10月14日まで限定早割価格【16,680円】
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◆板前魂の竹 ニ段重 27品目◆
10月14日まで限定早割価格【8,580円】
http://m3.rakuten.co.jp/2-itamae/nidan/%253fscid%3drm_241412/-/2/569w/9hxy6/3/1ac1hh/
◆板前魂の松 三段重 35品目◆
10月14日まで限定早割価格【10,960円】
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◆板前魂の葵 四段重 43品目◆
10月14日まで限定早割価格【14,300円】
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◆板前魂の六段重 54品目◆ <鮑2個入り>
10月14日まで限定早割価格【22,900円】
http://m3.rakuten.co.jp/2-itamae/rokudan/%253fscid%3drm_241412/-/2/569w/9hxy6/6/1ac1hh/
◆板前魂の七段重 56品目◆ <鮑3個入り>
10月14日まで限定早割価格【26,740円】
http://m3.rakuten.co.jp/2-itamae/nanadan/%253fscid%3drm_241412/-/2/569w/9hxy6/7/1ac1hh/
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板前魂のおせちは
---<< 女優 岡江久美子さんも大絶賛 >>---
今年も岡江久美子さんより、
「美味しい!」「大好き!」と
大好評の板前魂のおせち。
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こちらのおせちは「福良鮑」付き♪
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◆ 板前魂の曙 豪華和洋風五段重 ◆
5人前 51品目 [送料無料] 【16,680円】
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全51品入って迫力の五段重!
蓋を開ければさらにあっと驚くそのボリューム!
人気の和洋食材を入れた、
ファミリー層に人気のおせちです。
定番のメニューからお子様が好きな洋食材まで
どなた様でもお楽しみいただける内容なので
今年も人気沸騰間違い無しのおせちになります♪
そしてこちらのおせちには、
試食された方から大絶賛された
「福良鮑(ふくらあわび)」が付いてきます!
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▼板前魂の曙 豪華和洋風五段重
5人前 51品目 [送料無料] 【16,680円】
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┃注┣┓板┃前┃魂┃の┃福┃良┃鮑┃
┗┳目┃━┛━┛━┛━┛━┛━┛━┛
★┗━┛ 身┃・┃肝┃・┃煮┃汁┃全┃て┃使┃え┃ま┃す┃
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料亭やお寿司屋で「鮑(あわび)」を食べた時に、
ただ固いだけで、旨味もあまり感じられない・・
そんな経験はありませんでしたか?
実は鮑にも色々な種類がいて、
それぞれの品種よって旨味や食感が違うのです。
「板前魂」の板長が絶対の自信を持っておすすめする、
高級海鮮食材「福良鮑(ふくらあわび)」は
旨味を身に蓄える特殊な品種を厳選しているので、
板長自慢の秘伝煮汁がぎゅっと凝縮されています。
\ 板前魂がおすすめする /
こだわりのポイント!
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あえてカットはせず、丸々1杯でお届けします!
これにより3つの贅沢な味わいが楽しめます♪
●[その1]身を味わう●
板長自慢の煮汁が染み込んだ格別の逸品。
贅沢に厚めにスライスするもよし。
上品に味わうなら薄めにスライスもオススメです。
固すぎず、でも丁度良く噛み切れる食感と、
じゅわ〜と出てくる煮汁がたまりません♪
●[その2]煮汁を味わう●
福良鮑の煮汁は様々な料理に使えます。
炊き込みご飯・雑炊・うどんだしなど、
あわびの旨味と秘伝の煮汁が、
いつもの料理をより一層引き立ててくれます。
オススメの使い方は「炊き込みご飯」です!
担当が実際に作って食べてみましたので、
少し下に感想を書いておきました!
●[その3]肝を味わう●
通常では中々味わえない鮑の肝も
丸々1杯なら、ご堪能出来ます。
板前魂の鮑はここにもこだわり!
海底から離したカゴの中で養殖しているので、
砂を一切含んでいないのが特徴なんです。
旨味がぎゅっと凝縮した「鮑の肝」も
ご家庭で贅沢にお召し上がりいただけます!
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〜 福 良 鮑 〜
◆ 担当オススメの食べ方 ◆
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それはもちろん「炊き込みご飯」
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早速、大ぶりの福良鮑を調理してみました!
まずは身と煮汁が一緒に入っているので、
これをボールに入れて分けます。
※煮汁は捨てないで下さいね!
そして丸々一杯の鮑を薄めにスライス(1mm程)
(もちろん厚めにスライスしても美味しいです♪)
この時、包丁で切る度に煮汁が滲み出てきます!
しっかり煮汁が染みこんでいるのが分かりますよ!
そして煮汁の入ったボールに醤油大さじ1杯を加えて
米2合と共に炊飯器で炊きます。
時間が経つにつれ、いい匂いがしてきます(≧▽≦)
炊き上がったら、先ほどスライスした鮑を乗せて出来上がり♪
☆お好みで人参や牛蒡などの野菜を加えれば尚Good!☆
<食べてみました!>
正直、食べてみてビックリしました!
煮汁だけでここまで深い味が出るなんて・・・
そしてスライスした鮑も絶品です!
約1mmと薄めにスライスしましたが、
ちゃんと歯ごたえもあり、煮汁もたっぷり含まれていました♪
食欲をそそる匂いもたまりません!
これはもう贅沢の極み!とっても美味しくいただけました!
調理方法は商品ページ内でもご紹介していますので、
ぜひこの絶品炊き込みご飯にチャレンジしてみて下さい♪
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他にも、洋食の高野シェフ渾身の逸品、
「伊勢海老のテルミドール」も大好評!!
ななんとご試食いただいた98%の方が
「とっても美味しい!」と絶賛!
<1>尻尾から頭まで身がぎっしり♪
<2>伊勢海老の味噌を使う事でコクを出しています!
<3>2つのチーズのうまみを引き出しました!
<4>専門の食品加工場で作っています!
手間と時間をかけてしっかり作った、
こちらも担当オススメの逸品です。
まだまだご紹介したい商品はたくさんございます!
それだけ一品一品に自信を持っております。
新年の席、皆で集まって食べるおせち。
ぜひ「板前魂の曙」をオススメ致します♪
▼板前魂の曙 和洋風五段重おせち
5人前 全51品目 【送料無料】
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「福良鮑」が入っているおせちをご紹介!!
今年のおせちは豪華にいきましょー!
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とにかく「福良鮑」には自信があります!
なので、板前魂のラインナップの
ほぼ半数のおせちに入れています♪
\福良鮑入りのおせち/
板前魂のラインナップを一挙ご紹介!
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↓ ↓ ↓ ↓ ↓
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板前魂の竹 ☆ <鮑入り>
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◆板前魂の竹 和風おせち料理 ニ段重◆
27品目 2人前 【送料無料】
10月14日まで限定早割価格 ⇒ 【8,580円】
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板前魂の松 ☆ <鮑入り>
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◆板前魂の松 和風おせち料理 三段重◆
35品目 3人前 【送料無料】
10月14日まで限定早割価格 ⇒ 【10,960円】
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板前魂の葵 ☆ <鮑入り><伊勢海老テルミドール入り>
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◆板前魂の葵 和洋風おせち料理 四段重◆
43品目 4人前 【送料無料】
10月14日まで限定早割価格 ⇒ 【14,300円】
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板前魂の六段重 ☆ <鮑2個入り><伊勢海老テルミドール入り>
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◆板前魂の六段重 和洋風おせち料理◆
54品目 6人前 【送料無料】
10月14日まで限定早割価格 ⇒ 【22,900円】
http://m3.rakuten.co.jp/2-itamae/rokudan/%253fscid%3drm_241412/-/2/569w/9hxy6/14/1ac1hh/
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板前魂の七段重 ☆ <鮑3個入り><伊勢海老テルミドール入り>
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◆板前魂の七段重 和洋風おせち料理◆
56品目 7人前 【送料無料】
10月14日まで限定早割価格 ⇒ 【26,740円】
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▼人数、用途にあわせて全12種類のおせち料理をご用意
板前魂おせち特集
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今年もお客様に、
『本物のおせち』をお届けします。
板前魂でした。
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板前魂 おせち
有限会社ナカノモードエンタープライズ
533-0013 大阪府大阪市東淀川区豊里1−3−23
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TEL.06-6328-1456
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