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無農薬野菜のミレー
2013/10/8
http://www.rakuten.ne.jp/gold/millet/?scid=rm_198225
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今回もお読みいただき、ありがとうございます。
お得情報のみ担当の池田です。
「三上さんの紅玉なんですけど。箱単位でも売ってくれるんですか?」
同様の問い合わせが、昨日まで数件入ってきました。箱売りはできない
旨を伝え、謝りつつ「いんや、いんや、やっぱり、人気あるなー」。
「三上さん」は、津軽生産組合の三上豊勝さん、「紅玉」は三上さんが
作るりんごのこと。秋から始めた「三上りんごシリーズ」第三弾の話。
取引先や卸の関係者などによると、三上さんの紅玉が市場に出回るのは
今回が初めて。口々に「これ、間違いなく、取り合いになりますよ」。
そうした情報もあり、「箱売り分の確保は難しそう。個数売りから」と
方針を固めた矢先でした。
三上りんごは、日本で唯一とされる「有機JAS認証」を受けていますが
今回の紅玉は、認証を受けていません。というのも、もともと自宅前の
試験場で育てた身内用・ジュース用で、販売を目的に栽培したものでは
ないからです。もちろん、摘花に摘果、袋掛けまで有機JAS種と同様に
育てているので、品質は何ら変わることはありません。
サンプルをいただきましたが、懐かしさがぎゅっと詰まった酸っぱさと
後からじわっとくる甘みがたまりません。
「すっぺーっ」と思う間もなく酸味がすっと消え、「あ、りんご」。
そんなこんなで本日11時より販売を開始しています。
売り切れ必至の「三上紅玉」。まずは、一口お試しください。
■ 三上さんのりんごシリーズ
第三弾「紅玉」 ベールを脱いで初登場!
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