紅白、2種の島うに食べ比べセット！今週末のお届け可能〜♪ 【島の人】

いつもお世話になっております！

北海道フードマイスターのかずあきです♪

先日は北海道も天候が荒れ、ウニ漁が中止となってしまいました。

しかし、本日は波が治まりつつあり、

礼文島では島うにが水揚げされました！

しかも！

赤ウニと白ウニ、2種のウニを同時にお届け可能なのです！

実は、同時に水揚げされるのは大変珍しいことで、

お客様からのお問い合わせでも

「2種のウニを食べ比べてみたい！」

というご要望をいただくのですが、同時水揚げの機会が少なく

長らくお待ち頂くことも多い幻の商品なのです。

この機会にぜひ、島うにの食べ比べをお楽しみください♪

●大粒でふんわり甘い白ウニ
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キタムラサキウニは大ぶりで粒がしっかりしており、クリーミーな味わいが特徴的なウニです。

地元、礼文島でも「生ウニはキタムラサキ（“ノナ”と言います。）の方が旨い。」

という島民も多く、バフンウニとはまた違った魅力があります。

今年も、昆布の旨みを蓄えた、上質のウニが礼文島の海で育っています。

●甘み濃厚。最高級の赤ウニ
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その身は鮮やかなオレンジ色をしており非常に濃厚で甘味が強いウニです。

個人的には、醤油やわさびなど何も付けず、

通称赤ウニと呼ばれるこのウニをスプーンですくい、ウニ刺しとして頂き、日本酒の肴の一品に。

口の中でふわぁ〜っと広がる海の香りがもうたまりません♪

2種の島うに食べ比べができる♪

数量限定！【島うに紅白セット】

しかも！今回の島うにセットは、
到着日をお選び頂けます！
【8月1日（木）お届け予定】
or
【8月2日（金）お届け予定】

今回ご紹介のウニと

下記商品を一緒に送って

ウニが届く日を
もっと素敵な日に♪

ウニとの同梱可能な季節限定酒が登場！

夏に飲みたい！お勧めの日本酒が新登場♪

礼文島の四季×高砂酒造（旭川最古の酒蔵）

7月末。もうすぐ蔵出しの季節限定酒♪純米大吟醸　原酒　精米歩合40％の高級酒です！

2月から7月末までのおよそ4ヶ月間、雪国旭川の地下に埋めた氷雪タンクの中で

（およそマイナス2度の環境下で）じっくりと熟成した、芳香な日本酒。

原酒ながらちょい辛口で夏の料理に合わせたい幻の日本酒。ぜひお試しください♪

【限定60本！】売り切り終了の限定酒です！

＞＞国士無双「氷雪囲い熟成」ご注文はこちら

▽エントリーでポイント5倍▽

ギフトに最適な2本箱セット

非常にファンのお客様が多く、

現地では20本も（重さにして10kg近くになります…）

まとめ買いされるお客様も珍しくないほどの人気ぶりです。

サーモンは骨が柔らかくなるまでしっかり煮てあり

昆布の旨味もしっかりしみ込んでいて絶妙な味付け♪

当店直営店では、今の季節、

毎日数百名のお客様がおみやげとして購入されています。

脂の乗ったサーモンと高級昆布の旨みのコラボ！

そして秘伝の「薄味・控え目な甘さ」が自慢のタレ。

これが全国に多くのファンをもたらした重ね巻の魅力です。

ぜひ一度ご賞味くださいませ！

≫≫重ね巻きギフトを今すぐ見てみる
エントリーでポイント5倍！2,625円　

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■礼文島の新・観光名所がオープン！
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昨年公開の映画『北のカナリアたち』（東映60周年記念：吉永さゆりさん主演）

のメインロケ地にもなった礼文島。

映画の舞台となった小学校のロケセットが撮影当時のまま保存された観光スポット、

「北のカナリアパーク」が7月25日に完成しオープニングセレモニーが行なわれました！

礼文島民や観光のお客様500人が集まる中、主演の吉永小百合さんや子役の皆さんで

オープン記念のテープカットならぬ、島の名産品“利尻昆布カット”が行われたそうです。

2メートル以上の利尻昆布を3枚つなげ、7メートルを超える長さの利尻昆布で行い

会場は大盛り上がり！厚みのある丈夫な昆布はとても切り応えがあったそうです。

この他にも礼文島は観光名所がたくさん！

島の壮大な光景は、映画や写真ではお伝えしれきれない感動がありますよ♪

ぜひ一度、礼文島観光もご検討くださいませ♪

≫≫日本最北の離島、礼文島の観光情報はこちら

礼文島のお泊りは礼文島最北端の岬の民宿を。

●当店が運営する礼文島最北端の民宿。今年は8月末まで！
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楽天トラベルアワード2007≪お客様アンケート大賞受賞宿≫

『アザラシの見える宿〜礼文島スコトン岬』

日本最北離島、礼文島の北端に位置する見晴らしのいい宿です。

目の前に広がる、大海原が絶景ですよ！

日本最北限、神秘の離島。ぜひ一度、礼文島観光もご検討くださいませ♪

≫≫『アザラシの見える宿〜礼文島スコトン岬』ご案内はこちら

≫≫日本最北の離島、礼文島の観光情報はこちら

【礼文島アルバイト求人情報】

●『日本最北の離島、礼文島で働きませんか？』
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ここにしか咲かない貴重な高山植物が数多く見られ、『花の浮き島』とも呼ばれる礼文島。

透き通った青い海、豊かな海の幸。

都会の便利さはないけれど、だからこそ出会った人達との絆は一生の宝物に！

今年5月にリニューアルした綺麗なお土産店でお客様の笑顔のために私達と一緒に楽しく働きませんか？

●2013年7月〜9月末の季節限定（期間は相談）

●寮・食事有り

●接客経験者歓迎！

●まずはお気軽にお電話ください。

【応募先お電話】011-738-6000

●およそ30年ぶりに全面改装リニューアルオープン！
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≪礼文島で創業35年の老舗≫礼文島四季の直営であるお土産店『島の人』

およそ30年続いた当店礼文島の直営店ですが先月5月10日に全面改装オープン致しました！

≫≫≫詳しくはこちら