だだちゃ豆ツウを唸らす≪ルーツ≫の味わい！夏の贈り物に☆涼やかなすだれ箱入りも♪【清川屋】

Hot Item！

こんにちは！清川屋の小山です。

今日は、だだちゃ豆常連さんの間で、
じわじわと人気が広がっている「寺田村産だだちゃ豆」をご紹介します！

実は、この寺田村産は≪だだちゃ豆のルーツ≫と言われているんです。
今回は、その歴史と農家さんの想いを紐解きます。

夏の贈り物にぴったりなすだれ箱入りもありますよ♪

★月山高原ブルーベリーは〆切間近！今が旬ですよ☆

だだちゃ豆ツウを唸らせる、
コクと風味豊かな極上の味わい！

	山形県鶴岡市に本社を構える清川屋にとって、地元の特産品である「だだちゃ豆」にかける想いは、特別なもの。「本当に美味しいだだちゃ豆を全国に届けたい！」スタッフたちの、そんな熱〜〜い想いに共鳴して、白山だだちゃ豆で有名な白山地区のお隣、寺田地区の農家さんが集まって、「だだちゃ清川会」という生産者グループが生まれました。実は、この寺田地区のだだちゃ豆は ≪だだちゃ豆のルーツ≫と言われているんです！＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊白山興屋の森屋藤十郎の分家藤次郎の母「初」が寺田の小池助左衛門の娘だだちゃという豆の種をもらい受けて育てたのが、いわゆる藤十郎だだちゃ豆の最初で、その後毎年、初は選種を丹念にして現在に作り上げた・・・（『大泉村史』より）＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊その昔、白山地区・寺田地区が大泉村と呼ばれていた頃の歴史を綴った書物に残る、こんな逸話。そう、この寺田地区のだだちゃ豆こそ、白山だだちゃ豆の起源と言われているんです。寺田地区は白山地区同様、美味しいだだちゃ豆が成長しやすい環境ですが、「清川会」の農家さんたちに、甘えや妥協は一切なし！種の選別から苗の植え方まで、地道な努力を続けています。農家さんの強い想いが伝わる、奥深い味わいの「寺田村産」。だだちゃ豆の美味しさを知り尽くしたファンの心をつかんで離さないコクと風味が際立つ極上の味わいを、この夏ぜひご堪能下さい！

ツウをも唸らす極上の味わい！
●寺田村産だだちゃ豆ラインナップ●

※早生豆は、8月上〜中旬お届けのため、8月初めに受付終了となります。
ご注文はお早めにどうぞ！

	＜早生豆＞８月上旬〜中旬お届け旬の味をいち早く！夏のはじめからしっかり味わって！寺田村産だだちゃ豆　早生豆400g×2袋寺田村産だだちゃ豆　早生豆400g×3袋寺田村産だだちゃ豆　早生豆400g×5袋
	＜本豆＞８月中旬〜下旬お届けだだちゃ豆の最盛期に収穫される、これぞキングオブ枝豆！寺田村産だだちゃ豆　本豆400g×2袋寺田村産だだちゃ豆　本豆400g×3袋寺田村産だだちゃ豆　本豆400g×5袋

※「寺田村産だだちゃ豆極味」は「寺田村産だだちゃ豆」に商品名が変更になりました。

だだちゃ豆起源の味わいを
涼やかなすだれ箱に詰めて―。

※「厳撰寺田村産だだちゃ豆極味」は「寺田村産だだちゃ豆極味」に商品名が変更になりました。

寺田村産だだちゃ豆に寄せられたお客様の声の一部をご紹介します。
たくさんのお声、ありがとうございます♪

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◆「さすが極味！今年も数回ここでだだちゃ豆のお世話になりそうです。
極味は粒が揃っていて、厳撰よりも美味しいです！」（みき6182様）

◆「早生から晩生まで、毎年食べられる間は食べ続けたい！！
毎年夏が来るのが楽しみです。
今年は「極味」も食べてみました。さらに甘みがあって感動！ 」（購入者様）

◆清川屋さんでしか手に入らないというだだちゃ豆のルーツ「寺田地区」で育った希少なだだちゃ豆の極味を初めて購入。極味を食して・・・やっぱりこのコクと甘みがだだちゃ豆だよな〜美味！！今年やっと満足できました。生産者の皆様、美味しいだだちゃ豆をありがとうございます。

●だだちゃ豆の日付指定はできますか？

だだちゃ豆は、収穫次第お届けいたしますので、日付指定は受付しておりません。ご予約順に、一番美味しい時期に産地より直送いたします。

●旅行や帰省で、お盆中に家をあけたりするのですが・・・

ご不在になる時期があらかじめ分かる場合は、ご注文の際に「避けて欲しい時期」や「曜日」を備考欄にお書きください。そちらに添ってお届けの手配をさせていただきます。

★次回の≪だだちゃ豆便り≫は、「特撰だだちゃ豆」をご紹介する予定です。
だだちゃ豆ビギナーさん必見ですよ〜。　どうぞお楽しみに♪

ありがとうございます！販売開始直後から連日ランクイン☆

【清川屋のだだちゃ豆特集】香り高く、旨みと甘みが広がる枝豆の王様「だだちゃ豆」を新鮮直送♪

★だだちゃ豆頒布会復活！★一度のご注文で、早生豆から晩生又は高原豆まで旬を存分に満喫♪

【清川屋のサマーギフト特集】大切な方に「いつもありがとう」の気持ちを伝える夏の贈り物♪

〜　ちょこっとinfo　〜

もうすぐ受付〆切！

月山高原ブルーベリー

月山高原の冷涼な気候が育んだ
今が旬のブルーベリー。

一粒口に含むと、
甘い果汁とほのかな酸味が広がり、
後味は意外なほど爽やか♪

高原から採れたて直送の
みずみずしいブルーベリーをぜひどうぞ☆

〜　ひとりごと　〜

先日、だだちゃ豆農家さんの
取材に行ってきました！

今年は、長雨の影響で
生育の管理が大変とのことでしたが、
毎日何度も畑に足を運び、
“土寄せ”という作業を繰り返して、
だだちゃ豆を雨から守っていました。

もうすぐ早生豆の収穫時期。
今年も美味しいだだちゃ豆を
お届けできますように☆

【キヨカワヤブログ】も更新中♪

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最後までお付き合いくださり
ありがとうございました。
これからもどうぞよろしくお願いします。

清川屋　特産品・フルーツ王国
〜地域性・本物志向・おいしさ〜

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