グリーンスムージーストーリー【第５話】 | ショップマガジン
2013-07-22 18:12:14
ピカイチ野菜くん
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  こんばんは。 今回は、グリーンスムージーについての第５話になります。 今回は酵素について説明させていただきたいと思います。 酵素という言葉は知っているが、具体的にどんな役割を果たしているのか 知る人は少ないと思います。 酵素は主に、「消化」と「代謝」に関わるタンパク質です。 人間の体に５０００種とも、それ以上ともいわれる程の種類があります。 「消化」といえば、消化酵素など聞いたことがあると思いますので、 なんとなく理解できると思います。 でも、「代謝」といっても、あまりピンとこないと思います。 実は、「代謝」とは、生命活動の全てのことなのです。 例えば、新陳代謝は、体の組織自体を一定期間かけて再生します。 その他、目を閉じるのも、息を吸うのも、排泄するのも・・・ 全てが「代謝」なのです。 そして、その全ては、代謝酵素が働いて初めて行われるのです。 例えば、酵素の役割を、住宅の建設現場に例えてみると・・・ 建物を建てるには、釘・建材・ボード・シートなどの材料が必要です。 そして、その材料を使って作業する、大工や職人が必要です。 人が材料を使って、作業を行って、建物を建てます。 これを、人間の体に当てはめると・・・ 「タンパク質・炭水化物・脂質」といった材料が体になります。 「酵素」と言う名前の大工が、この材料をつかって体を作っていくのです。 「大工」がいなければ、「建材」があっても建物は建ちません。 同じように、「栄養素」があっても、「酵素」がなければ、 体は動かないのです。 このように、酵素は、非常に重要な役割なものなのです。 原始時代、人間は、現代のように飽食だったとは思えません。 飢えている時間が長かったのだと思います。 いつも空腹だった人間の先祖は、エネルギーを得るために、 食べたら急いで消化する必要性があったのです。 その結果、酵素利用の優先順位は、消化酵素が先に、 代謝酵素はその後になってしまったのです。 その優先順位は、消化酵素を大量に使用してしまった場合、 消化酵素は、早く消化をするために、大量に分泌されます。 そのために、体のあちらこちらから、潜在酵素を集めて、 消化酵素に作り変えてしまいます。 その結果、潜在酵素が不足してしまい、代謝にまわる酵素が少なくなります。 それでも、様々な代謝が行われ、最後に排泄等が上手く出来なくなり、 「代謝不良」に陥ってしまうのです。 毎日消化に悪い食べ物を大量に食べていると、 代謝に使うための潜在酵素を、どんどん消化酵素に作りかえられてしまい、 代謝不足が続き、だんだん細胞内の廃棄物が スムーズには排泄できなくなります。 そして、老化や病気を進行させてしまうのです。 世界で最も有名な栄養学の専門家、バーナード・ジェンセン博士は、 「どのような体内浄化のプログラムも結腸をきれいにすることから 始める必要がある。」といっています。 排泄は、自然によって細部の働きまで完成された、 非常に複雑なシステムです。 人間の体は複雑な構造になっていて、 死んだ細胞を含む体内に散らばっている毒素は、 毎日排泄されるべく結腸に集まってきて、とても直視できないほど、 毒素だらけの排泄物でいっぱいな状況なのです。 これを排泄するのが、食物繊維なのです。 食物繊維なくして、完全な排泄は不可能なのです。 食物繊維が、水溶性繊維と不溶性繊維の２つに分けられます。 水溶性繊維は、ゼリー状の物質で、結腸の容量を広げることで排便を手助けし、 食べ物からの糖の排出を緩やかにします。 糖尿病のリスクを低下される物質ともいえます。 不溶性繊維は、グリーン野菜などに含まれる繊維で、スポンジ構造になっていて、 優れた吸収力をもっています。 結腸にある毒素を強力につかみとり、体外へ押し出します。 その大きさの何倍もの大きさの毒素を吸着する「魔法のスポンジ」なのです。 食物繊維を摂取しないと、有害な毒素が体内にどんどん溜まります。 新陳代謝によって、私たちは、１年間に３１ｋｇ〜４５ｋｇの細胞を入れ替える といわれています。 細胞は死んだ瞬間から腐敗をはじめ、 体内で最も有害な毒素の一つになってしまいます。 食物繊維が不足すると、この有害な毒素が体外に排泄できにくくなるため、 皮膚が排泄の仕事を行おうと、表面が固くなり、凹凸ができます。 その他、目・鼻・汗など総動員して、排泄をすすめようとするのです。 私たちは、１日に７０ｇほどの食物繊維を必要としているのですが、 平均的な食生活では、１日１５ｇ程度ということなので、 その差に驚きを感じます。 ―――――――――――――――――――――――――――――――― 新発売！！ 話題沸騰のグリーンスムージーが 冷凍ジュースで登場！ 簡単・お手軽で飲みやすい！ ■ピカイチグリーンスムージー■ http://item.rakuten.co.jp/pika831/c/0000000497/ ――――――――――――――――――――――――――――――――
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