■自宅でかんたん!からすみパウダー
http://item.rakuten.co.jp/mp/tf-216/?scid=rm_198371
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Adoramos AZEITE ! We love OLIVE OIL ! オリーブオイル大好き!
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│ワ││イ││ン││と││食││材││の│ ∴・ ・ ― ◎ ―
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│ポ││ル││ト││ガ││ル││市││場│~ ~~~~~~~~ ~ ~ ~
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★あす楽対応商品は、平日正午までのご注文で即日発送します!★
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━Mercado Portugal━
いつもご利用ありがとうございます。
メルカード・ポルトガルの店長 毛利宏乃です。
本日は、最初にイベントのご案内。m(__)m
4/21(日) 正午から午後5時まで。
藤沢市片瀬山クッキングスタジオ・カルティベイトさんで
ポルトガルフェアを開催することが決まりました!
昨年12月に引き続き第2回目。
今回は、クッキング・デモンストレーションも行います。
ご自宅でもできるポルトガル料理のコツを
余すところなくお伝えします!
(私ではなく、お料理の先生にやっていただきます)
また、ワインも小さな試飲カップではなく
グラスでしっかりと味わっていただけるように
有料試飲もたくさんご用意させていただきます。
ワインやオリーブオイルなどの販売も勿論行います。
詳細が決まりましたら、ご案内いたしますので
楽しみにお待ちくださいね!
…………本日のNEWS!!……………………………………………
☆今日3/15はオリーブの日!
毎日使えるCARMオリーブオイル
http://m3.rakuten.co.jp/mp/cm-003/%253fscid%3drm_198371/-/2/492b/94kso/1/1ac1hh/
☆ポルトガルを代表するプレミアム・スパークリングワインメーカー
≪ムルガニェイラ≫ Murganheira のワイン新入荷
http://m3.rakuten.co.jp/mp/c/0000000606/%253fscid%3drm_198371/-/2/492b/94kso/2/1ac1hh/
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■エントリーして、Facebookページをいいね!してポイント5倍!
http://m3.rakuten.co.jp/facebook/shops/campaign/20130315/%253fscid%3drm_198371/-/6/492b/94kso/3/1ac1hh/
いいね!↓
http://m3.rakuten.co.jp/1/022/531/-/7/492b/94kso/4/1ac1hh/
3/19(火)午前9:59まで!
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☆今日3/15はオリーブの日!
毎日使えるCARMオリーブオイル
http://m3.rakuten.co.jp/mp/cm-003/%253fscid%3drm_198371/-/2/492b/94kso/5/1ac1hh/
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ご存知でしたか? 3月15日は『オリーブの日』です。
昭和25年のこの日に昭和天皇が小豆島でオリーブの種を
植えられたことから、 昭和47年小豆島内の企業代表の方たちで
構成される「オリーブを守る会」が、
『多くの人にオリーブを知って頂こう』と
提唱したことから始まりだそうです。
よくよく考えると、
オリーブオイルは、日本の伝統的な油でないのにもかかわらず、
日本食にもよく合い、毎日使えて、実に嬉しいですね♪
お豆腐にかけたり、玄米にかけてもとても美味しいです。
お味噌汁や納豆に入れてます、というお声もいただきますが
皆さんはいかがですか?
昨年秋冬のオリーブオイルの入荷についての
ご質問も最近増えてまいりましたが、
CARMのオリーブオイルはノンフィルターのため
現在タンクの中で、沈殿物が沈むのを
静かに待っているところです。
沈殿物が沈んでから、瓶詰め→船で輸入なので
日本への到着は夏頃になると思います。
まだ少し先になりますが、
どうぞ楽しみにお待ちください。
■累計11万本完売御礼!
CARMプレミアムオーガニックオリーブオイル
こちらで販売しています!!
http://m3.rakuten.co.jp/mp/cm-003/%253fscid%3drm_198371/-/2/492b/94kso/6/1ac1hh/
■加熱用には2リットルPET入り
CARMクラシコがおすすめ!
もちろんエキストラヴァージンです!
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☆ポルトガルを代表するプレミアム・スパークリングワインメーカー
≪ムルガニェイラ≫ Murganheira のワイン新入荷
http://m3.rakuten.co.jp/mp/c/0000000606/%253fscid%3drm_198371/-/2/492b/94kso/8/1ac1hh/
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ポルトガルを代表するプレミアム・スパークリングワインメーカー
≪ムルガニェイラ≫ Murganheira のワイン新入荷です!
ムルガニェイラはポルトガルを代表するプレミアム・
スパークリングワインメーカー。ポルトガルのレストランの
ワインリストにムルガニェイラの記載を見ないことは、稀。
著名なポルトガルワインのガイドブック≪Vinho de Portugal≫では
特に優れたワイン生産者をクラスA、B、Cに分類し、
中でもAクラスは僅か6社にしか与えられません。
毎年、Aクラスにランクされる生産者は変更されますが、
ムルガニェイラはドウロのニーポートと共に
不動のクラスAを守り続けています。
しかも、スパークリングワインでクラスAに評価されるワイナリーは
他に無く、正にポルトガル最高で孤高のスパークリングワイン生産者です。
青花崗岩の岩山を掘って作られた地下65mのセラーは、
シャンパーニュのグラン・メゾンの地下セラーを思わせる広大なもの。
生産地は、ダン地方の北部とドウロ地方との中間に位置する
タヴォーラ・ヴァローザ (Tavora Varosa DOP) ですが、
このDO自体がムルガニェイラのために作られたとの噂も
あるそうです。
■ムルガニェイラを代表する辛口仕立てのワイン
酸味と果実味との絶妙のバランス、フレッシュで軽い味わいが
特徴。アペリティフや食事と共に♪
〔ムルガニェイラ〕レゼルバ・ブリュット[2007]【スパークリング】750ml
Murganheira Reserva Bruto 2007 2980円
↓ ↓ ↓
http://m3.rakuten.co.jp/mp/71280270/%253fscid%3drm_198371/-/2/492b/94kso/9/1ac1hh/
■シャンパーニュに勝るとも劣らない味わいのレベル
白葡萄のマルヴァジア・フィナとシャルドネ、
黒葡萄のトウリガ・ナショナルをアッサンブラージュ。
熟成期間も8年に及ぶ。シャンパーニュに勝るとも
劣らない味わいのレベルを持つが、このワインは
そんな比較をすること自体、無意味に思わせる程の力を持った味わい。
林檎やプラムのフルーツ香、キャラメルやトーストの香り、
複雑な味わいが楽しめる。地元2品種をシャルドネがまとめている印象。
〔ムルガニェイラ〕ヴェーリャ・レゼルバ・ブリュット[2004]
【スパークリング】750ml
Murganheira Velha Reserva Bruto 2004 3480円
↓ ↓ ↓
http://m3.rakuten.co.jp/mp/71280040/%253fscid%3drm_198371/-/2/492b/94kso/10/1ac1hh/
■トウリガ・ナショナル種100%で造ったブラン・ド・ノワール
今やポルトガルワインの葡萄品種を代表する黒葡萄
トウリガ・ナショナル100%で造ったブラン・ド・ノワール。
(黒ぶどうを使って作る白のスパークリング)
トウリガ・ナショナルの持つ濃縮感のある果実味、
心地よい酸味や骨格の堅牢さ、トウリガ・ナショナルの品種の特徴が
見事に表現されている。
スパークリングワインとして最高のレベルにあるばかりでなく
オリジナリティに溢れる、この土地、この生産者でなければ
生まれ得ない味わいを楽しむことが出来る。
〔ムルガニェイラ〕トゥーリガナショナル・ブリュット[2006]
【スパークリング】750ml
Murganheira Touriga Nacional Bruto 2006 4480円
↓ ↓ ↓
http://m3.rakuten.co.jp/mp/71280160/%253fscid%3drm_198371/-/2/492b/94kso/11/1ac1hh/
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選ぶ手間なし!店長厳選!
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赤、白、ヴェルデ、全部飲みたいあなたへ!↓
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■2■プレミアム赤ワイン飲み比べ4本セット
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■3■第22弾!赤ワイン6本セット
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■4■第17弾!白ワイン6本パーティパック
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■キンタ・ダ・セケイラ・グランデ・レゼルヴァ 2008 赤
≪よりどり6本送料無料≫ ≪あす楽OK!≫ 5980円
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└≪20年熟成可能≫な超濃厚赤ワイン!
■キンタ・ダ・セケイラ・レゼルヴァ 2011 白
≪よりどり6本送料無料≫ ≪あす楽OK!≫ 2980円
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└≪4年熟成可能≫ コクのある素晴らしい辛口白ワイン!
■キンタ・ダ・セケイラ 2010 赤
≪よりどり6本送料無料≫ ≪あす楽OK!≫ 1980円
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└≪5年熟成可能≫ この味わいで1000円代はありえない!
■ベイラ・ブランコ[2011]【白】
≪よりどり6本送料無料≫ ≪あす楽OK!≫
デカンター・ワールド・ワイン・アワード2012奨励賞受賞!
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└グレープフルーツを思わすシトラスの味わい。
香り、味わい共にきりっと爽やかです。
ミネラル感やきりっと爽やかなフィニッシュを楽しめます。
ミディアムボディの辛口白ワイン。
■ベイラ・ティント[2011]【赤】
≪よりどり6本送料無料≫ ≪あす楽OK!≫
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└黒スグリなど野生のフルーツの果実味と
スパイス、ミネラルを感じる味わい。
口に含むと細かなタンニンを感じ、ワインがシルクのように
滑らかに転がります。エレガントで長い余韻を
お楽しみいただけます。ミディアムボディ辛口赤ワイン。
■ニーポート 【赤】【白】
≪よりどり6本送料無料≫
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■〔キンタ・ド・コット〕パソ・デ・テイシェイロ[2011] 1,575円
※スクリューキャップ
≪よりどり6本送料無料≫
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│当店のワイン 6本よりどり │
│ 送 料 無 料 ! │
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ポルトガルのワインは、果実味が豊かで
「太陽の味」がする、というのがヒロノの持論!
空に突き抜けるようなポルトガルの青空と
さんさんと台地に降り注ぐ太陽。
豊かなお日様を浴びて育ったブドウからできるワインは
果実味が豊かで、白も赤も、素直な美味しさのワインが
とても多いです。
微発泡タイプのヴィーニョヴェルデ(グリーンワイン)も
定番の人気です!
当店のワインは、赤、白、ヴェルデ、などタイプ別に
「検索」できますので、ぜひお好きなものを選らんでみて
くださいね!
選ぶのが面倒な方は、【ワインセット】がおすすめ!
【ワインセット】にお好みのワインを同梱することも
もちろんできます!
★微発泡ヴィーニョ・ヴェルデ(グリーンワイン)【こちらで検索↓】
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★白ワイン 【こちらで検索↓】
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★赤ワイン 【こちらで検索↓】
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★スパークリングワイン 【こちらで検索↓】
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☆ポートワイン 【こちらで検索↓】
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☆マデイラワイン 【こちらで検索↓】
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■□=== お役立ちポルトガル語講座 ===□■
Vinho/ヴィーニョ/ワイン
Tinto/ティント/赤
Branco/ブランコ/白
Verde/ヴェルデ/グリーン
Muito bom!/ムイント・ボン!/とても美味しい!
Vinho verde/ヴィーニョヴェルデ
└ポルトガル北部で作られるワインで、元来は
「若い(緑/グリーン)ワイン」という意味。
フレッシュ&フルーティ、微発泡タイプが一般的。
■ === ■ === ■ === ■ === ■
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│CARMのオリーブオイルはこちら│
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□絶品!イタリア産生ハム、サラミ
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□ツナ缶、イワシ缶
http://m3.rakuten.co.jp/mp/c/0000000103/%253fscid%3drm_198371/-/2/492b/94kso/26/1ac1hh/
□オリーブの木のまな板
http://m3.rakuten.co.jp/mp/c/0000000587%253fscid%3drm_198371/-/2/492b/94kso/27/1ac1hh/
□ポルトガル産オリーブの実!
http://m3.rakuten.co.jp/mp/c/0000000554/%253fscid%3drm_198371/-/2/492b/94kso/28/1ac1hh/
□塩が決め手!塩職人が収穫した天日塩
http://m3.rakuten.co.jp/mp/c/0000000115/%253fscid%3drm_198371/-/2/492b/94kso/29/1ac1hh/
□下ごしらえ時短!すりおろしニンニク200g
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┃ おもしろキッチン雑貨特集!
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◆ステンレス製栗むき器(木箱入)
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◆電源不要でエコな手動フードプロセッサー
ビュン!ビュン!チョッパー
http://m3.rakuten.co.jp/mp/kas-swpsp402/%253fscid%3drm_198371/-/2/492b/94kso/32/1ac1hh/
◆「石黒智子 私が選んだ台所道具(主婦の友社)」掲載
ベルナー ワッフルスライサー
http://m3.rakuten.co.jp/mp/kas-borkcsroksaf/%253fscid%3drm_198371/-/2/492b/94kso/33/1ac1hh/
◆ヒルナンデス で紹介
スパイラルカッターくるくる 2個セット
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◆ガスコンロ専用 ポルトガル伝統パン焼き器
http://m3.rakuten.co.jp/mp/kas-guiref47/%253fscid%3drm_198371/-/2/492b/94kso/35/1ac1hh/
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隔週で、更新しています!
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本日も、最後までありがとうございました!
明日は人生初の味噌作りのお教室に行ってきます!
美味しくできるかな…。(^_^;)
では、また次回も元気でメルマガでお会いできますように♪
Muito obrigada! Tchau!
店長 毛利宏乃
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
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______ ポルトガルは『おいしい』\(^_^)/______
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◆2011年7月 月間MVP受賞
◆2010年グルメ大賞受賞
◆2010年11月第3週 週間MVP受賞
◆2010年7月第2週 週間MVP受賞
◆2009年6月 月間MVP受賞
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[TEL] 0467-24-7975 [FAX] 03-4496-4231
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