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いつもご利用ありがとうございます。
メルカード・ポルトガルの店長 毛利宏乃です。
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まだお買い物されてない方、またはお買い忘れのある方
当店だけでなく、今日は（も！）楽天市場でのお買い物が
とっっってもお得ですので、ぜひご利用下さいませ。
さてさて、、！
≪スーパーSALE≫ で当店で売れてる商品 ≪トップ10≫ はこちら！
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ツナのオリーブオイル漬け 120g ≪≪ 今だけ200円 ≫≫
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大きなイワシのトマトソース煮 125g ≪≪ 今だけ200円 ≫≫
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添加物不使用、ポルトガル産ラミレス社の缶詰は根強い人気！
場所も取らず、長期保存可能なので備蓄用にもおすすめ、最適です。
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CARMプレミアム・オーガニック・エキストラバージン・オリーブオイル
500ml）★3本⇒送料無料★6本⇒250ml×1本増量★12本⇒500ml×2本増量
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プレミアム・シーソルト 塩職人が収穫した天日塩 500gお徳用パック
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ワイルド・ラベンダーの花のくまちゃんハチミツ 340g
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（赤3ヴェルデ1白1）★レビュー記入で、おまけつき♪
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CARM業務用EXVオリーブオイル・クラシコ(2000mlペットボトル)
〔11/12年度産〕（賞味期限2014年7月）
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オレンジの花のくまちゃんハチミツ 340g
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750ml ≪ 今だけ 1000円以下!! → → 990円≫
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CARMオリーブオイルはこれ以上お値引きができないので
通常価格のままですが、圧倒的な人気で、
トップ10入りしています。ありがとうございます！
≪スーパーSALE≫特価になっている商品は、
SALE後、元のお値段に戻りますので、
ぜひこの機会をご利用下さい。
特にこの機会にオススメなのが ≪CARMのワイン≫
赤はTOP10入りしていましたが、
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春に向けて、バランス豊かでフルーティな辛口
白もオススメです！
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└CARM VINHA DO BISPADO BRANCO 2011
CARMビスパード・ブランコ（白）2011
また、ワンランク上を試したい方には、
CARMレゼルヴァもお安くなっておりますので、
ぜひお求め下さい！
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└完熟したリンゴや樽の香りが広がり、舌の上では果実味と同時に
ソフトでさわやかな酸味が優雅に転がります。
樽の印象やミネラル感など複雑味のある、ふっくらした骨格の辛口白ワイン。
長い余韻もお楽しみいただけます。
★CARM VINHA DO BISPADO RESERVA BRANCO 2010
CARMビスパード・ブランコ（白）レゼルヴァ2010
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└ブラックベリーやブラックチェリーを思わすパワフルで凝縮感のあるアロマと、
複雑味やエレガントな味わいを併せ持つ、専門家も大絶賛する
CARMの濃厚辛口赤ワイン
★CARM VINHA DO BISPADO RESERVA TINTO 2010
CARMビスパード・ティント（赤）レゼルヴァ2010
上記以外の商品も、ポイントアップの対象になりますので、
ぜひお買い物をお楽しみくださいませ！
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☆20年熟成可能な偉大なワイン！
超当たり年の2008年ヴィンテージ！
≪36本限定≫ ≪よりどり6本送料無料≫ ≪あす楽OK!≫
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2008年に記念すべき、いいことがあった方、
このワインは≪即買い≫おすすめ！
≪20年熟成可能≫な超スペシャルなワイン
キンタ・ダ・せケイラ・グランデ・レゼルヴァ 2008 赤
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ポルトガル北部ドウロ地方のワイン。
1899年から続くファミリーワイナリーですが、
品質にこだわって、ファイナンシャルタイムス紙の
ジャンシス・ロビンソン女史のワインピックスに
取り上げられるほど、高品質のワインを
造るようになったのは、4代目のご主人
マリオ・カルドーゾさんがワイン造りに
携わるようになってから。
「大きな会社にはできないこと、ブドウを栽培するところから
収穫、醗酵、熟成、瓶詰めの全ての工程に
手間暇かけて、クオリティを追求する、これが私たちに出来ることです。」
「畑も15ヘクタールと小規模ですが、すべてファミリーで
管理しています。ブドウの出来が素晴らしい時は
ハイグレードのワインだけを造り、
悪い時には、ブドウはすべて売り払い、
ワインは全く造りません」、マリオさんの仕事術には筋が通っています！
今回イチオシの一番高いワイン
キンタ・ダ・セケイラ・グランデ・レゼルヴァ2008は、
なんと、アルコール16%！！！
「≪凝縮感≫があるため、まだまだ20年は熟成可能ですよ」
「今すぐに飲んでも美味しいワインですが、熟成させると
チェリーのような赤い果実のアロマが、ブラックベリーのコンポートのよう
に変化し、樽の香りもよりはっきりと出てきます。
味わいはタンニンが徐々に丸くなり、さらに滑らかになっていきます。
保管する際には瓶を寝かせた状態で、12‐17度で保管して下さいね。」
「あと、今すぐ飲む場合、20分前からデカンティングをしてワインを
空気に触れさせてあげてください。そうすることで
アロマが出てきて、タンニンがなめらかになります。
もしもデカンターがなければ、ポアラーなどの便利なワイングッズを
使っていただいてもOKです。」
ポアラーはこちら↓
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微発泡タイプのヴィーニョヴェルデとは
また違ったポルトガルの一面を教えてくれる
素晴らしいワインです！
お値段も違いますが、もしもこの味わいと凝縮感で
イタリアやフランス産のワインだったら、
どんなに値段が張るのだろう…、
と想像すると、やっぱりお買い得です！
ぜひこの機会にワンランク上のワインにチャレンジしてみて
下さい！
■キンタ・ダ・セケイラ・グランデ・レゼルヴァ 2008 赤
≪よりどり6本送料無料≫ ≪あす楽OK!≫ 5980円
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└≪20年熟成可能≫な超濃厚赤ワイン！
マリオさんのワイン、他にも入荷♪
■キンタ・ダ・セケイラ・レゼルヴァ 2008 赤
≪よりどり6本送料無料≫ ≪あす楽OK!≫ 2980円
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└≪7-10年熟成可能≫な赤ワインです！
■キンタ・ダ・セケイラ・グランデ・レゼルヴァ 2011 白
≪よりどり6本送料無料≫ ≪あす楽OK!≫ 2980円
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└≪4年熟成可能≫ コクのある素晴らしい辛口白ワイン！
■キンタ・ダ・セケイラ 2010 赤
≪よりどり6本送料無料≫ ≪あす楽OK!≫ 1980円
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└≪5年熟成可能≫ この味わいで1000円代はありえない！
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│その他おすすめ！！ │
│ ワンランク上のワイン♪ │
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■ベイラ・ブランコ[2011]【白】
≪よりどり6本送料無料≫ ≪あす楽OK!≫
デカンター・ワールド・ワイン・アワード2012奨励賞受賞！
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└グレープフルーツを思わすシトラスの味わい。
香り、味わい共にきりっと爽やかです。
ミネラル感やきりっと爽やかなフィニッシュを楽しめます。
ミディアムボディの辛口白ワイン。
■ベイラ・ティント[2011]【赤】
≪よりどり6本送料無料≫ ≪あす楽OK!≫
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└黒スグリなど野生のフルーツの果実味と
スパイス、ミネラルを感じる味わい。
口に含むと細かなタンニンを感じ、ワインがシルクのように
滑らかに転がります。エレガントで長い余韻を
お楽しみいただけます。ミディアムボディ辛口赤ワイン。
■ファーストクラスで採用された赤ワインの最新ヴィンテージ
≪よりどり6本送料無料≫ ≪あす楽OK!≫
ソベラーナ2005辛口赤
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└ガーネット色。
果実、フルーツ、チョコレートを思わす豊かで複雑なアロマ。
非常にエレガントな辛口赤ワイン。
長い、心地良い余韻を楽しめます。
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☆飲みごろ目安が3月末までなので、1000円引き！
昨年秋に収穫したブドウで造られた「新酒」サン・マルティーニョ
≪あす楽OK！≫ ≪よりどり6本以上送料無料≫
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昨年収穫したブドウで造られた
出来立てほやほやの「新酒」
⇒飲みごろ目安が3月末までなので、お値下げいたします。
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ノンフィルターで、若いブドウのパワーを
そのままびん詰した「新酒サン・マルティーニョ」。
瓶の中で醗酵しているので、グラスに注ぐと
シュワシュワ「微発泡」しています。
しかしながら、時間とともに、この微発泡は少なくなり
ワインの「若さ」、新酒ならではの「フレッシュさ」を
存分に味わっていただくための「飲みごろの目安」が
3月末までとなっています。
醸造家いわく、
「この時期を過ぎると、だんだんまろやかな
一般的なワインのような味わいに変化してくる」そうです。
飲みごろの目安を過ぎたら飲めなくなってしまうのではなく
「新酒」らしさが減ってしまう、という意味ですので、
もしも3月を過ぎてしまっても、ご安心ください。
このワインは、若いブドウならではの渋みや酸味が強いので
お料理と合わせるのではなく、そのまま味わっていただくことを
おすすめしています。
ブドウの若々しさを活かして、サングリアを作っても
美味しいそうなので（醸造家談）、今度作ってみて
ご報告しますね！
ご注文はこちら↓
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│当店のワイン 6本よりどり │
│ 送 料 無 料 ！ │
└─┬──────────────★
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ポルトガルのワインは、果実味が豊かで
「太陽の味」がする、というのがヒロノの持論！
空に突き抜けるようなポルトガルの青空と
さんさんと台地に降り注ぐ太陽。
豊かなお日様を浴びて育ったブドウからできるワインは
果実味が豊かで、白も赤も、素直な美味しさのワインが
とても多いです。
微発泡タイプのヴィーニョヴェルデ（グリーンワイン）も
定番の人気です！
当店のワインは、赤、白、ヴェルデ、などタイプ別に
「検索」できますので、ぜひお好きなものを選らんでみて
くださいね！
選ぶのが面倒な方は、【ワインセット】がおすすめ！
【ワインセット】にお好みのワインを同梱することも
もちろんできます！
★微発泡ヴィーニョ・ヴェルデ（グリーンワイン）【こちらで検索↓】
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★白ワイン 【こちらで検索↓】
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★赤ワイン 【こちらで検索↓】
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★スパークリングワイン 【こちらで検索↓】
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☆マデイラワイン 【こちらで検索↓】
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■□＝＝＝ お役立ちポルトガル語講座 ＝＝＝□■
Vinho/ヴィーニョ/ワイン
Tinto/ティント/赤
Branco/ブランコ/白
Verde/ヴェルデ/グリーン
Muito bom！/ムイント・ボン！/とても美味しい！
Vinho verde/ヴィーニョヴェルデ
└ポルトガル北部で作られるワインで、元来は
「若い（緑/グリーン）ワイン」という意味。
フレッシュ＆フルーティ、微発泡タイプが一般的。
■ ＝＝＝ ■ ＝＝＝ ■ ＝＝＝ ■ ＝＝＝ ■
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│CARMのオリーブオイルはこちら│
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CARMプレミアムオーガニックオリーブオイル
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□絶品！イタリア産生ハム、サラミ
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□ツナ缶、イワシ缶
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□オリーブの木のまな板
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□ポルトガル産オリーブの実！
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□塩が決め手！塩職人が収穫した天日塩
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□下ごしらえ時短！すりおろしニンニク200g
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┃ おもしろキッチン雑貨特集！
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◆ステンレス製栗むき器（木箱入）
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◆電源不要でエコな手動フードプロセッサー
ビュン！ビュン！チョッパー
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◆「石黒智子 私が選んだ台所道具（主婦の友社）」掲載
ベルナー ワッフルスライサー
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◆ヒルナンデス で紹介
スパイラルカッターくるくる 2個セット
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◆ガスコンロ専用 ポルトガル伝統パン焼き器
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本日も、最後までありがとうございました！
スーパーSALEの初日、昨日はいちご狩りに出かけてしまったので
私はこれからお買い物します。
終了は今夜01:59ですが、終了間際は注文が殺到し
アクセスしにくくなる可能性が高いので、
できるだけ早めにご利用くださいませ。
では、また次回も元気でメルマガでお会いできますように♪
Muito obrigada! Tchau!
店長 毛利宏乃
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＿＿＿＿＿＿ ポルトガルは『おいしい』＼(^_^)／＿＿＿＿＿＿
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