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ワイン通販『ワイナリー和泉屋』 Vol.130221r
http://www.rakuten.ne.jp/gold/wine/?scid=rm_180346
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オッラァ〜(こんにちは) ワイナリー和泉屋の新井です。
皆さん、人生は一度、美味しいワインを飲んでいますかぁ〜〜〜。
【ブログ】プロに聞きました。あなたの好きなプリオラートは?
カタルーニャワイン専門誌「Cupatges」最新号でやっていた
プリオラート特集の最後にあった
「ワインのプロに聞きました。
あなたの思い出に残るプリオラートのワインを一つ挙げ、
それはなぜか教えてください」
若手のソムリエ、ジャーナリストなども多く、
最近のスペイン人が好んで楽しむプリオラートが
何かが垣間見れると思うので、ここに紹介。
バルセロナで活躍するワイン商佐武さんのブログより。
テロワール・アル・リミットを3人の方がセレクト。
しかも赤ワインが主流のプリオラートで2人の方が
白ワインのペドラ・デ・ギッシュを挙げています。
この白ワイン、驚きの味わいですからね!
本日はそのペドラ・デ・ギッシュの
新ヴィンテージのご案内がありますよ。絶対、買いのワインです。
ブルゴーニュのグランクリュも真っ青でしょう。
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《最後の35本》 大特価販売!
ちょっとその味わいにたまげた1本!
22年の熟成、しっかりお楽しみください。
この1991年は特に凄かった!
【1991年】
フランスより大半のスペインのほうがよいヴィンテージである。
リベラ・デル・ドゥエロやリオハなどの
一流のブドウ栽培地域で、 質の高いワインが生産された。
この年はスペインが、ヨーロッパで驚くべき成功物語を
成就したヴィンテージである。
Parker's WINE BUYER'S GUIDE 厳正評価 世界のワイン〜より抜粋
リオハの名門、
コンパニーア・ビニコラ・デル・ノルテ・デ・エスパーニャ社の
ブランド、インペリアル・レセルバの古酒です。
テンプラニーリョ主体、マスエロ、グラシアーノが
少量ブレンドされます。
D.O.リオハ産、サブゾーンはリオハ・アルタ地区。
リオハを代表するワインの1つです!
グラスに注がれた瞬間立ち上る香りの
あまりの素晴らしさに驚きました。
★インペリアル・レセルバ 1991 ボデガス・クネ
※インポーター希望価格:9,450円(税込)
商品番号:600138 特別販売価格:4,725円(税込)
http://m3.rakuten.co.jp/wine/600138/%253fscid%3drm_180346/-/2/3v5m/92rtq/1/1ac1hh/
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2010年、初めてテロワール・アル・リミットを訪問したときに
飲ませてもらった白ワインのペドラ・デ・ギッシュ2008
まるで石をワインにしたようなとってもミネラリーな
その味わいに驚きました。
なんかその時頭をよぎったのは良き時代の
ブルゴーニュ・グラン・クリュの白ワインでした。
2008年ヴィンテージ、5年の時が経ち、
さらに素晴らしい味わいに進化してきたのですが
全てのワインが完売してしまいました。
今日、ペドラ・デ・ギッシュ2009が
グッドタイミングで入荷してきました。
昨年10月にボデガを訪問したその夜、
オーナー、ドミニクの家で夕食をご馳走になったとき
このペドラ・デ・ギッシュ2009も飲みましたが、
ミネラリー感をしっかり残しながら
よりエレガントなスタイルに仕上がっていました。
う〜ん、おいしかったぁー。
生産本数は2,866本という少量生産。
で、日本への割り当てはたったの120本です。
このワインを飲まれた皆様はきっと驚かれることでしょう。
先日、ちょっとお先にゆっくりと楽しませてもらいました。
ガツンときた2008年ヴィンテージと比べ、ミネラリーさを
しっかり残しながらもナチュラルな味わいを感じました。
時間の経過とともどんどんとその美味しさは増していきます。
凄いよなぁー、テロワール・アル・リミットって!
ガルナッチャ・ブランカ主体にペドロ・ヒメネスを
ブレンドしつくるワインです。
このワインの美味しさ、半端じゃありませんよ。
☆ペドラ・デ・ギッシュ 2009 テロワール・アル・リミット
※インポーター希望価格:12,600円(税込)
商品番号:621076 販売価格:11,340円(税込)
http://m3.rakuten.co.jp/wine/621076/%253fscid%3drm_180346/-/2/3v5m/92rtq/2/1ac1hh/
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アクスプ、過去、スペインのピノ・ノワールは難しいと
言われておりましたが、その憂いを晴らしてくれました。
同価格帯のどの国のピノ・ノワールと比べてみても
最高の1本でしょう。
スペインワイン界の至宝ラウル・ボベ氏が醸すワイン。
ワイン醸造において『知識、経験、技術』は
スペインNo.1と呼ばれる醸造家ラウル・ボベ氏。
16年間、あの有名なトーレス社の醸造責任者としてワイン造りを
おこなってきたラウル・ボベ氏には最高のピノ・ノワール造りが
ひとつの夢でした。
ピレネー山脈の前山の標高約千メートルの高地に拠を構える
カステル・デンクスでつくるピノ・ノワールがこのアクスプです。
誰もがスペイン最高のピノ・ノワールと呼ぶ、
スペイン・ピノの最高峰のワインです。
バルセロナに拠を構えるスペインで
最も有名なワインショップのひとつ、
ビラ・ビニテカのオーナー、ジョアキム・ビラ氏は
『アクスプはスペインで最も素晴らしく、
世界でも十分評価されるワインである』
とコメントします。
ピノ・ノワール好きな皆様、まぁ、飲んでみてください。
スペインのピノ・ノワールが如何に可能性があるか、
このアクスプがその道を造ってくれましたね。
綺麗な酸、エレガントで果実味をしっかり感じるボディ、
軽やかだがきめ細かな味わいにきっと驚くことでしょう。
ピノ・ノワール好きの私が言うのですから間違えなしです。
★アクスプ 2010 カステル・デンクス
※インポーター希望価格:7,350円(税込)
商品番号:621014 販売価格:6,615円(税込)
http://m3.rakuten.co.jp/wine/621014/%253fscid%3drm_180346/-/2/3v5m/92rtq/3/1ac1hh/
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標高600メートルに植わる樹齢40年を迎えた
ガルナッチャを主体にシラー、テンプラニーリョなどを
ブレンドしつくるバルディニエブラ。
上質のガルナッチャを使っているなぁと感じさせてくれる
味わいはダニエル・ゴメス・ヒメネス・ランディが目指す
エレガントなワインだなぁ〜とつくづく感じます。
すき焼き、焼き鳥(タレ)、焼き肉なんかにもとっても合いそう・笑。
そんなとき、僕は少し冷やし目(12度)の温度でスタートします。
冷やしてもえぐみが出ないワインって好きなんだなぁ・・・・・。
じつに美味しいですね〜ぇ。この味、大好き!
花崗岩が砂状になった土壌、
伝統的なオーガニック農法で葡萄はつくられます。
ダニエル・ゴメス・ヒメネス・ランディ、
こういったワインでも全力でつくっているなぁと感じます。
美味しいワイン、飲みたいですよね。ぜひ、お飲みください。
★バルディニエブラ 2011 ボデガス・ヒメネス・ランディ
※インポーター希望価格:2,940円(税込)
商品番号:621114 販売価格:2,646円(税込)
http://m3.rakuten.co.jp/wine/621114/%253fscid%3drm_180346/-/2/3v5m/92rtq/4/1ac1hh/
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サン・ビセンテ・デ・ラ・ソンシエラ村
リオハ地区で最も素晴らしいテンプラニーリョが育つエリアと
言われるのがこのサン・ビセンテ・デ・ラ・ソンシエラ村です。
ファロス・シリーズのなんと言っても素晴らしいところは
サン・ビセンテ・デ・ラ・ソンシエラ村の葡萄だけで
造られているのです。
このファロス・シリーズが造られる畑は若い樹で40年、
中には百年を超える古樹もあり平均で70〜80年と言われています。
ファロス・レセルバのヴィンテージは2005年、
D.O.Ca.リオハが最高のエクセレント・ヴィンテージ。
8年の時が経ち、今まさに『旬』を迎えたワインでしょう。
熟成感のある複雑味溢れる味わい、そして奥行きのある
深い味わいも感じる素晴らしいワインです。
そして何よりも驚きなのはこの価格です!!
★ファロス・レセルバ 2005 ボデガ・クラシカ
※インポーター希望価格:2,100円(税込)
商品番号:600130 販売価格:1,890円(税込)
http://m3.rakuten.co.jp/wine/600130/%253fscid%3drm_180346/-/2/3v5m/92rtq/5/1ac1hh/
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〔あとがき〕
先日飲んだD.O.リベラ・デル・ドゥエロのワイン、
かなりクラシカルな味わいで個人的には "NO" なワインでした。
苦くて、渋くて、えぐくて、暑さを感じるワインで
2口目に行きませんでした。
また友人たちと飲んだD.O.フミージャのモナストレルが
メインのワインたちも皆美味しいと飲んでいたけど
僕には・・・・でした。
味わいの好き好きって本当に多様だなぁとつくづく感じました。
変な意味じゃなく重たくても軽くてもあまり関係なく
飲めちゃう人っているのですね。
多くの人の美味しいってどういうものなのだろう・・・
ちと不思議に思った今日この頃です。
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