┏━━┓彡【楽●天】 スローライフ メールマガジン [2013月2月3日(日)配信]
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こんにちは。スローライフの松原です (^-^*)/
今日は、節分です♪
豆まきをして、邪気を払い福を呼び込んだら、年の数だけ豆を
食べると良いのだそうですね。
さて、何個食べればよいのかな・・・よん・・・おっと、それはヒミツ(*^艸^*)
ご想像とおり、アゴが疲れるくらい食べないとダメみたいです。
でも、豆まきの豆、大豆はダイエットサポート、メタボの予防、
女性のお悩み緩和と様々な事に役立ってくれる優れモノですから、
ありがたーくいただくことにします (⌒-⌒; )
それでは、今回もお得な情報をお届けしますのでお見逃しなく♪♪♪
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「たんとごはんなり-和食さん-」に、この度、新メニューが
登場しました!その名も「玄米けんちん雑炊」
日本の各地に古くから伝わる郷土料理「けんちん汁」を
参考にレシピを開発しました。
ダイエットに超お役立ち食材の根菜をふんだんに使い、
和食の出汁をきかせて、風味豊かなお雑炊に仕立てました。
開発チームの自信作、是非お試しくださいね(^-^)/
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◇◆◇新商品「玄米けんちん雑炊」の開発にあたって◇◆◇
・・・・・開発チームより商品のご紹介・・・・・
玄米けんちん雑炊の原型となった日本の郷土料理「けんちん汁」
ところで、その「けんちん汁」をご存知でしょうか。
多種多様な根菜類と豆腐又は油揚げなどを
出汁で煮込み醤油で味付けしたすまし汁のことですね。
地域や家庭によって、根菜の種類が違ったり、
お味噌仕立てにすることもあります。
元来は精進料理で建長寺の修行僧が作っていたため、
「建長汁」がなまって「けんちん汁」になったといわれる説も
あるそうです。
「けんちん」のお料理には、他に「けんちんうどん」や
「けんちんそば」などがありますが、スローライフでは
「まんぷくダイエット風」にアレンジして「玄米けんちん雑炊」に
仕立てました。
「けんちん汁」に使われている具材は、ダイエットに
とっても役立つ優秀な根菜類がいっぱいなのです。
「たんとごはんなり」のメニューには、根菜類を多く使っていますね。
そこで、「玄米けんちん雑炊」にもたっぷり根菜を使うことに
しました。
食物繊維を豊富に含むこんにゃく、大根、さつまいも、人参、
ごぼうを入れて、根菜ではないけれど、食物繊維の宝庫
である椎茸も入っています。それぞれ、栄養面でも優れていますが、
よいお味も出してくれます。
これらの食材に豊富に含まれる食物繊維は、余分な糖分や
脂肪分を一緒に体外に排出してくれる働きや便通を良くする働きで、
強力にダイエットをサポートしてくれます。
また、根菜類は体を温める働きがありますが、
「玄米けんちん雑炊」には、ぽかぽか効果の高い生姜や
ねぎを入れて、更に代謝UPの効果をねらっています。
代謝が高くなるとダイエット効果も促進されますね。
そして、もちろん美味しくないと続けて頂けませんから、
お味にもこだわって、本格的な和食の出し汁で、
風味豊かに仕上げています。
きっと、どこか懐かしくて、ほっこりする深い味わいを
お楽しみ頂けると思います。
「まんぷくダイエット」の新しいお味をお試し頂き、
宜しければ、ご感想などお寄せ頂けますと幸いでございます。
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ではまた次回、お会いしましょう♪
スローライフ店長 松原美紀
ブログもがんばってます。
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お問い合わせフリーダイヤル 0120-630-390(携帯PHSもOK!)
私たちが働いてます(^-^)/ 松原美紀 藤川アサミ
佐伯みずほ 山田りえ 岡昌代
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