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●●● ワイン通販『ワイナリー和泉屋』 Vol.130119r
http://www.rakuten.co.jp/wine/?scid=rm_180346
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TOPICS
■ 新春大特価で50%OFF!!9年熟成の“シャンベルタン”
■ 12セット限定! ワンランク上の赤ワイン6本セット
■ 酸味と優しい泡の調和が心地よい“ヴァン・ムスー”
■ ビオロジックで造られるスタイリッシュな赤ワイン!
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こんにちは、ワイナリー和泉屋の鈴木です。
久しぶりの積雪に和泉屋では電車通勤の上杉さんが
帰れない説が出るほど、都内では交通機関が乱れました。
上杉さんは帰りの板橋駅で埼京線を30分も待ったそうです。
本当に帰ったかは未だに謎ですが・・・
沢山のお客様にご購入頂いた“福袋”
下記の2アイテムの販売期間が明日1月20日までと
なっておりますので、お見逃し無く!
送料無料・2013年・新春福袋
5250円で2本・4本から選べる福袋ワインセット
http://m3.rakuten.co.jp/wine/991560/%253fscid%3drm_180346/-/2/3v5m/90x2i/1/1ac1hh/
送料無料・2013年・新春福袋
10500円で2本・4本から選べる福袋ワインセット
http://m3.rakuten.co.jp/wine/991561/%253fscid%3drm_180346/-/2/3v5m/90x2i/2/1ac1hh/
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━ 新春大特価で50%OFF!!9年熟成の“シャンベルタン”
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ブルゴーニュのコート・ド・ボーヌ地域の一番南部にある
サントネーに拠点を置く『ジャン・クロード・ベラン』
サントネー、シャサーニュ・モンラッシェ、
アロース・コルトン、ジュヴレ・シャンベルタンの
各村に合計11haを所有するドメーヌです。
5世代続く小さなドメーヌで全く無名の蔵でしたが、
アドリアン・ベランの妻はボーヌの『ルイ・ラトゥール家』
出身であり、結婚にあたりこの区画を相続し、
“シャンベルタン”
“コルトン”
“コルトン・シャルルマーニュ”
などの特級畑も引き継ぐ事になりました。
現在ドメーヌは息子であるジャン・クロード氏に
引き継がれていますが、創業者のアンドリアン氏も
80歳を超えながら未だよき相談相手として機能しています。
2006年からはビオ・ワインへの取り組みを行うなど、
新たな取り組みにも挑戦しています。
日本のワイン専門誌「ワイナート」43号でも
「コルトンも十分に高品質であり、たぶんコルトンがドメーヌの
フラッグシップ・ワインだったらもっと評点が高いのではないかと
さえ思うが、シャンベルタンの前ではすべてが霞む。
ベランの知名度は低く、彼がらシャンベルタンを所有していることは、
取材前の調べで初めてわかったくらいだ。しかしワインは素晴らしい。
クリマの個性がよく表現されているし、真面目で安定感がある。
ここのシャンベルタンは、もっと知られるべきだと思う。」
と大きく取り上げられました。
ロバート・パーカー氏も
「べランのワインは長く持ちこたえるように造られていて、
しかも膨大な果実味を備える。
ここは、高品質で手頃な価格のブルゴーニュワインの
秀逸な供給源!」
「構成のしっかりした、よくできたワインで最高の
ヴィンテージのものはかなりのお値打ち品である。」
と評し、三ツ星及び“ベストワイン”の高評価を付けています。
今回ご案内するのは
“マジ・シャンベルタンの素晴らしい均衡”
“リュショットのような洗練さ”
“ラトリシエールのような品格”
など、ジュヴレ・シャンベルタンが持つ美質の全てを
増幅して融合させたワイン『シャンベルタン』です。
ビンテージは高評価の2004年。
数量は12本限定ですが、
売切れ御免! 新春大特価で50%OFF!!
9年の熟成を経た“グラン・クリュ”をお楽しみ下さい。
シャンベルタン [2004] ジャン・クロード・ベラン
【フランス/ブルゴーニュ・赤】
商品番号:302049 新春大特価:12,075円⇒5,985円(税込)
http://m3.rakuten.co.jp/wine/302049/%253fscid%3drm_180346/-/2/3v5m/90x2i/3/1ac1hh/
▼こちらの“ピノ・ノワール”もご一緒に!
http://m3.rakuten.co.jp/wine/621014/%253fscid%3drm_180346/-/2/3v5m/90x2i/4/1ac1hh/
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━ 12セット限定! ワンランク上の赤ワイン6本セット
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先週もおかげさまで完売となった
“12セット限定! ワンランク上の赤ワイン6本セット”
本日もご案内します!
今回のセット内容は
フランス2本、イタリア1本、スペイン3本です。
●シャトー・ブルナック [2002] メドック
【フランス/ボルドー・赤】
“オフ・ヴィンテージ”という表現がありますが、
このワインを飲むとその表現が必ずしも正しいとは
思えなくなります。
このワインを手掛けるオリヴィエ・ドゥウガは
「ヴィンテージの評価は飲むタイミングで異なるはず。
現にこのワインの2002年は今一番いい飲み頃を迎えているから。」
と言います。
オフヴィンテージあろうとタイミングさえ見極めれば
ボルドーワインの最大の醍醐味である”熟成”を楽しめます。
豊かな果実味が落ち着いたタンニンに溶け込み
見事なバランスを保っています。
●コート・ド・ニュイ・ヴィラージュ [2010] アンドレ・ショパン
【フランス/ブルゴーニュ・赤】
ニュイ・サン・ジョルジュ村近くのカンブランシアンに位置する
ドメーヌ・ショパンはブルゴーニュ・コート・ドール地区に
12ヘクタール、9アペラシオンの葡萄畑を所有し、
4代に渡って偉大なブルゴーニュワイン造りに従事しています。
比較的早熟でジューシーな雰囲気を持ったワインで
近寄りやすいイメージのワインです。
早飲みタイプですが、もう1〜2年置いておいても
熟成による深みが出そうな1本。
●カルミニャーノ・サンタ・クリスティーナ・イン・ピッリ [2008]
ファットリア・アンブラ
【イタリア/トスカーナ・赤】
1975年にキャンティ・モンタルバーノから
切り離された最小のDOCG地区、カルミニャーノ。
そんなカルミニャーノを代表する一つが
ファットリア・アンブラです。
葡萄は標高の高い石灰岩比率の高い4haの畑に植えられます。
ミネラル感があり、アンブラの中では最もエレガントで、
上質のカルミニャーノらしい素晴らしいワインです。
●ラ・ブルーハ・アベリア [2011] コマンド・G
【スペイン/ビノス・デ・マドリッド・赤】
カダルソ・デ・ロス・ビドリオス村にある
標高900メートル弱のバランコス畑に植えられる
樹齢50年を超えるガルナッチャからつくられます。
土壌は小石混じりの砂状花崗岩土壌で東向きの斜面に
その畑は広がります。
発酵はオークタンクで自然酵母により行われます。
熟成は500リッターのフレンチオーク樽で5ヶ月熟成させます。
ロゼを濃くしたような透き通る赤、綺麗な酸、
冷涼でエレガントなボディ。
軽やかですが芯のある味わいが楽しめます。
●ソトロンデロ [2010] ヒメネス・ランディ
【スペイン/メントリダ・赤】
ボデガス・ヒメネス・ランディのスタンダードワイン。
葡萄をそのままステンレスタンクで20日間マセレーション、
その後、500リットルのフレンチオーク樽で10ヶ月間熟成、
ボトリング。
素晴らしいガルナッチャの使用比率が増え、
よりガルナッチャのエレガントなワインへと
さらに変化しました。
●シリエス [2009] ボデガス・ロベカソペ
【スペイン/カスティーリャ・ラ・マンチャ・赤】
ボデガス・ロベカソペが所有する畑の中から
特に素晴らしい葡萄を収穫し醸した上級キュヴェ。
特に古樹の木から収穫されたものを使います。
500リッターのフレンチオーク樽で1年熟成。
綺麗な酸があり、
とてもエレガントなガルナッチャ・ワインです。
特別価格のため、12セット限定とさせて頂きます。
追加はございませんので、お早めにお買い求め下さい。
12セット限定!送料無料!!
フランス&イタリア&スペイン飲み比べ ワンランク上の赤ワイン6本セット
【フランス・イタリア・アメリカ・スペイン/赤6】
商品番号:991589 販売価格:22,050円⇒11,340円(税込)
http://m3.rakuten.co.jp/wine/991589/%253fscid%3drm_180346/-/2/3v5m/90x2i/5/1ac1hh/
▼完売の際にはこちらをご検討下さい!
http://m3.rakuten.co.jp/wine/991581/%253fscid%3drm_180346/-/2/3v5m/90x2i/6/1ac1hh/
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━ 酸味と優しい泡の調和が心地よい“ヴァン・ムスー”
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「キュヴェ・ルドウィッグ・ハン」は、
ギー・ボサールの住む村出身の女性の夫で、
ミュンヘン交響楽団の第一ヴァイオリン奏者の名前
「ルドウィッグ・ハン氏」に由来するキュヴェです。
クラスマン2004年で「ビオディナミの象徴的な存在」と
紹介されたギー・ボサールはロワールにおける有機栽培の
先駆者といわれる存在ですが、
ビオディナミでワイン造りをするようになったのは
最近のことでも、
「売れるために人気のビオディナミを始めた」
わけでもありません。
70年代初めにドメーヌを受け継ぐや、
その当時だれもそんなことは考えもしなかった
ビオロジックのやり方で葡萄を栽培する事にしました。
1986年からビオディナミに転換し、1992年には認証を受けました。
そして、この地方でのワイン造りが、
テクニカルな方法を選択しているのとは正反対に、
・馬による耕作
・手摘で収穫
・野生酵母で発酵
というやり方で、
充実した味わいで、透明感にあふれ、土壌の特徴を引き出した
申し分のない高品質なワイン造りを行っています。
葡萄品種は
フォル・ブランシュ(グロ・プラン)45%
シャルドネ25%
ムロン・ド・ブルゴーニュ(ミュスカデ)20%
カベルネ・ソーヴィニョン10%
クラスマンで
『低価格だが味わいには驚かされる』とも紹介されてました!
洋ナシの香りが美しく、
酸味と優しい泡の調和が心地よいワインです。
ヴァン・ムスー・トラディショネル
キュヴェ・ルートヴィッヒハーン・ギー・ボサール
【フランス/ロワール・白泡】
商品番号:450856 販売価格:1,980 円(税込)
http://m3.rakuten.co.jp/wine/450856/%253fscid%3drm_180346/-/2/3v5m/90x2i/7/1ac1hh/
▼こちらの“ヴァン・ムスー”もオススメです!
http://m3.rakuten.co.jp/wine/450203/%253fscid%3drm_180346/-/2/3v5m/90x2i/8/1ac1hh/
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━ ビオロジックで造られるスタイリッシュな赤ワイン!
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ワイナリーのオーナー・マリオン家は1891年より
ヴェネト州でプロセッコの産地として有名なコネリアーノと
ヴァルドッピアデーネなどを含む丘陵地帯の一角、
「Grave di Papadopoli(グラーヴェ・ディ・パパドポーリ)」
に程近いところにあり、40haのブドウ畑を所有しています。
現当主マッシモ・マリオン氏はワイナリーの3代目にあたり、
弟のパオーロと一緒にワイナリーの経営を行い、ワイナリーの
改築やブドウの木の植え替えなど積極的な改革を行っています。
ラ・ジャラのワインは自社畑100%で造られ、そのブドウは
ビオロジック(一部ビオディナミ)で栽培されています。
また、ラ・ジャラの造るワインはすべて、
ICEA(Istituto per la Certificazione Etica ed Ambientale)
から、ビオロジックワインとして認証されています。
ワイナリーの名称である「La Jara(ラ・ジャラ)」は、
ワイナリーのある地方の方言で「小石」を意味します。
その名の通り、近くを流れるPiave(ピアーヴェ)河から
運ばれてきた小石と沈泥(シルト)質の多く含まれる土壌は、
日中に熱を蓄え、夜の間にゆっくりとその熱を放出してゆきます。
これによりブドウ果実にフレッシュで華やかな風味が生まれます。
また、
土壌には石灰分も含まれ、ブドウに繊細な味わいを与えています。
スティルワインの栽培面積は全体の僅か2%ですが、
ピアーヴェ一帯で栽培されているカベルネ・ソーヴィニヨン、
カベルネ・フラン、メルロ(各31.7%)とマルツェミーノ5%を
ブレンドして造られます。
●あまり見慣れないマルツェミーノとは?
西暦1400年からヴェネトで栽培され、その後レンティーノ、
フリウリ、ロンバルディアに拡散した品種。
ルピー色で深みのある色調、アロマにはスミレの花や
香水を思わせる芳醇な果実香が感じられ、渋みが少ない
調和の取れたスタイルになるのが特徴です。
樽熟成をさせずピュアな果実味を表現した
年間生産量、僅か15,000本の赤ワイン。
サクランボやダークチェリー、
ほのかにシナモンなどのスパイス香。
柔らかいタンニン、穏やかな酸味、程よいアルコールが
均整の取れた味わいを織り成しています。
冷蔵庫に常備したい1本です。
ラゾル・ロッソ [2010] ラ・ジャラ
【イタリア/ヴェネト・赤】
商品番号:580904 販売価格:1,260円(税込)
http://m3.rakuten.co.jp/wine/580904/%253fscid%3drm_180346/-/2/3v5m/90x2i/9/1ac1hh/
▼ジャラが造る“泡”もオススメです!
http://m3.rakuten.co.jp/wine/c/0000000798/%253fscid%3drm_180346/-/2/3v5m/90x2i/10/1ac1hh/
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有限会社 ワイナリー和泉屋(大正11年創業)
〒173-0004 東京都板橋区板橋1−34−2
(TEL) 03-3963-3217 (FAX) 03-3963-3220♪
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