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ワイン通販『ワイナリー和泉屋』 Vol.121225r
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オッラァ〜(こんにちは) ワイナリー和泉屋の新井です。
皆さん、人生は一度、美味しいワインを飲んでいますかぁ〜〜〜。
なんか最近、スペインワインって
本当に凄くておもしろいなぁとより思うようになりました。
ワイン生産国としては非常にクラシックな国だけど、
その造りの自由度はニューワールド的。
でもニューワールドとの大きな違いは葡萄品種の多彩さ。
ブルゴーニュからはじまり、ボルドー、イタリアなど
いろいろな国のワインを今まで20数年扱ってきましたが
こんなにもおもしろく興味深かった国はなかったように感じます。
そして30代の造り手たちに
『良いワインをつくるためならどんな苦労もするよ』
というような一昔前の大好きだったころの
ブルゴーニュの造り手たちがかぶります。
日本にはまだまだスペインのファインワインの情報も少なく、
理解されていないことがたくさんありますが、
この10年、ワインの世界で一番進歩、進化したのが
スペインではないかと私は思っています。
ワインは芸術品ではありません、
でも、ただの食品だとも思っていません。
今のスペインには本当に素晴らしいワインが
たくさんあります。
ぜひとも低価格のワインだけではなく、
ファインワインも飲んでいただけたらと常に思っております。
来年は日本におけるスペイン年、さらにどんどん素晴らしい
スペインワインを紹介していきますからねぇー!
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※インポーター希望価格合計:18,375円(税込)
商品番号:991551 販売価格:12,600円(税込)
http://m3.rakuten.co.jp/wine/991551/%253fscid%3drm_180346/-/2/3v5m/8zm41/1/1ac1hh/
各サイト12セット、早い者勝ち!
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天才醸造家ラウル・ペレスの名がラベルに刻み込まれる
「ムティ・アルバリーニョ」
ラウル・ペレスが米国のディストリビューター、
オーレ・インポーツ専用に醸すアルバリーニョです。
醸造はスケッチと同じくD.O.リアス・バイシャスに拠を構える
ボデガス・フォルハス・デル・サルネスで造られます
3つの畑で収穫されるアルバリーニョでつくられ、
ひとつの畑は樹齢百年を超し、他のふたつは樹齢40年を超します。
醸造家ラウル・ペレスは
アルバリーニョが持つ若々しさ、フレッシュ感も大切にし、
半分はオーク樽、半分はステンレスタンクで熟成されます。
きちっとした酸、そして味わいの深さ、
さすがラウル・ペレスとロドリゴ・メンデスのコンビです。
生産本数は798本と大変少なく、
米国では超入手困難なワインとして
スペインワインファンの垂涎の的となっています。
2011年、ラウル・ペレスを訪問した際、
オーレ・インポーツのオーナーとたまたま一緒となり、
なんとかムティ・アルバリーニョを分けて欲しいと話したら、
なんと少量ですが分けてくれました。
流石、天才醸造家ラウル・ペレス、
美味しいワインをつくりますよね。
ごめんなさい、早い者勝ちとさせてもらいます!
☆ムティ・アルバリーニョ 2009 ラウル・ペレス
※インポーター希望価格:5,250円(税込)
商品番号:621032 販売価格:4,725円(税込)
http://m3.rakuten.co.jp/wine/621032/%253fscid%3drm_180346/-/2/3v5m/8zm41/2/1ac1hh/
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D.O.Ca.プリオラート最高の醸造所、スペイン最高の醸造家、
プリオラートでも群を抜く葡萄品種の高さ、美味しくない
ワインができる訳がないですよね・笑。
2012年10月21日に一年ぶりにボデガを訪問しました。
スペイン最高の醸造家と言われるラウル・ボベさんが
対応してくれ、いろいろなことを話してくれました。
やっぱり素晴らしいワインができるには
ちゃんと理由があるんだとつくづく感じました。
ロバート・パーカー主宰ザ・ワイン・アドヴォケイトで
新たにスペインワインの担当になったニール・マーティン氏は
このフェレール・ボベのワインを飲み、
『これらのワインはプリオラートで飲んだ全てのワインの中で
最も素晴らしい非常に印象的なワインである』
とコメントしています。
ニール・マーティン氏はかなり信頼できるテイスターです。
フェレール・ボベが目指すワインは
『プリオラートで最もエレガントなワイン』
プリオラートでも最も冷涼な地域ポレラ村近くの標高の高い
北と西向きの斜面の畑、そして葡萄はガルナッチャではなく
カリニェナをメインとすることを決めました。
その多くのカリニェナは樹齢100年以上と言います。
少し低めの温度(14度)から
ブルゴーニュグラスでお楽しみください、
スペインにもこんなにも素晴らしいワインが
あるんだと言うことを実感されることでしょう。
これがフェレール・ボベなのです!
世界中でこの価格で購入できるベストの1本でしょう!!
★フェレール・ボベ 2007 フェレール・ボベ
※インポーター希望価格:7,350円(税込)
商品番号:620943 販売価格:6,615円(税込)
http://m3.rakuten.co.jp/wine/620943/%253fscid%3drm_180346/-/2/3v5m/8zm41/3/1ac1hh/
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スペイン最高のピノ・ノワール、アクスプ2010が
さらに美味しくなってきています。
スペインでのピノ・ノワール造りは
非常に難しいと言われていますが、
このアクスプを飲むと
そんなことはすっかり忘れてしまいます。
スペイン最高の醸造家と呼ばれるラウル・ボベが
ピレネー山脈の前山、標高1,000mの高所に拠を構える
カステル・デンクス、そのカステル・デンクスで
最も高所の畑でこのピノ・ノワールは栽培されます。
スペインワイン界の重鎮、スペインで最も有名な
ワインショップのひとつ、ビラ・ビニテカのオーナー、
ジョアキム・ビラ氏はこのアクスプだけがスペインで
唯一、世界に通ずるピノ・ノワールだとコメントします。
スペイン北部高地でのワイン造りは大変厳しく、
スペインで最も知識、経験、技術を持つと言われる
醸造家ラウル・ボベだからこそなり得るボデガだと
いわれます。
しかしラウル・ボベでも
ピノ・ノワールをつくるのは大変苦戦したようです。
ファースト・ヴィンテージの2008年は
正直言って欲しいとは思いませんでした・笑。
しかし、翌2009年ヴィンテージ、
そしてこの2010年ヴィンテージをみていると
その進歩、進化には驚かされます。
2010年ヴィンテージはまさに世界で戦える
ピノ・ノワールになったと思っています。
綺麗な酸、果実味、そしてタンニン、
どれも非常に高いレベルでバランスをとります。
流石、ラウル・ボベですねぇ、
短期間でここまでポテンシャルを持ってくるんですからねぇ。
やっぱりスペイン最高の醸造家といわれるのがわかりますね。
上のフェレール・ボベもラウル・ボベ氏のボデガです。
http://m3.rakuten.co.jp/wine/c/0000000866/%253fscid%3drm_180346/-/2/3v5m/8zm41/4/1ac1hh/
★アクスプ 2010 カステル・デンクス
※インポーター希望価格:7,350円(税込)
商品番号:621014 販売価格:6,615円(税込)
http://m3.rakuten.co.jp/wine/621014/%253fscid%3drm_180346/-/2/3v5m/8zm41/5/1ac1hh/
《カステル・デンクスのワインたち》
http://m3.rakuten.co.jp/wine/c/0000000943/%253fscid%3drm_180346/-/2/3v5m/8zm41/6/1ac1hh/
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ガリシアで有名なふたつの白葡萄品種、
アルバリーニョ&トレイシャドゥーラ。
そのふたつの白葡萄をブレンドしつくったのが
このアウラトスです。
そしてこの美味しい白ワインは
ポルトガルでつくられるワインです。
キンタ・ド・フェイタルのオーナー、
マルシアル・ドラドはガリシア出身のスペイン人。
素晴らしいアルバリーニョを探していたら
ポルトガルに来てしまったと私に話します。
トップキュヴェのドラド・スペリオールはスペインの
有名ワインショップ、アルマ・ビノス・ウニコスのオーナー、
パコ・ベルシア氏が
『イベリア半島の白で
最高のコストパフォーマンスを持つワインのひとつ』
と太鼓判を押すワイン、
このアウラトスはその弟のようなワインです。
陽気なマルシアル・ドラドですがワイン造りにはいたって真剣、
葡萄造り、ワイン造りの全てをきちっとしなければ良いワインは
生まれないと熱く語ります。
良いワインは醸造家の熱い思いがあってこそできると
私は思っています。
確かに工業製品的なワインもありますが、
私はこういったつくり手の情熱を感じるワインが好きです。
アウラトス、ぜひ飲んでみてください!
これからポルトガルも注目しなくてはときっと思うはずです。
☆アウラトス・アルバリーニョ&トレイシャドゥーラ 2010
キンタ・ド・フェイタル
※インポーター希望価格:2,730円(税込)
商品番号:720272 販売価格:2,457円(税込)
http://m3.rakuten.co.jp/wine/720272/%253fscid%3drm_180346/-/2/3v5m/8zm41/7/1ac1hh/
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〔あとがき〕
漫画『神の雫』で和泉屋が輸入するワインが12/13現在で
トロッソス・ネグレ
リシニア
リウ
ギマロ・ティント
コマブルナ
ディグニタット
テレス・ネグレス
ゴルビア・ブランコ
ギマロ・バリックB1P
アルツ・ミティカ
ピエラゴ
カバ・フェレ・イ・カタスス
の12アイテムが紹介されました。
1つのインポーターから12アイテムものワインが
登場したのは和泉屋が初めてだと思います。
それだけ、今、日本に輸入されているスペインワインのなかで
特に注目されているのだと思い、とてもうれしく思っています。
低価格のスペインワインではなく、
こういった素晴らしいスペインワインがどんどん
飲まれるように早くなればと思っています。
そういう意味では『神の雫』のスペイン編には
今後のスペインワイン市場の拡大に大いに期待しています。
そんな『神の雫』でこんなにもたくさんのワインを
紹介していただきとてもうれしく思っておりまーす。
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有限会社 ワイナリー和泉屋(大正11年創業)
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新井治彦
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