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ワイン通販『ワイナリー和泉屋』 Vol.121120r
http://www.rakuten.ne.jp/gold/wine/?scid=rm_180346
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今月もワインの日がやってまいりました。
フランス語で「VIN=ワイン」と「20」がともに「ヴァン」と
言うことから、日本ソムリエ協会が1994(平成6)年に制定したのが、
毎月20日はワインの日。
こんにちは、ワイナリー和泉屋の上杉です。
日増しに寒さが増していく季節になり、
温かいお鍋やお風呂が恋しい季節です。
お風呂と言えば「ローマの浴場」の意味をもつ
「テルマエ・ロマエ」が映画でも上映され話題になりました。
世界の中でも無類の風呂好きとして知られる日本人。
実は、
「幸福になるためにはお風呂に入ることが大事で、
仏教では古くからそのように教えてきたんです」
と國學院大學大学院客員教授で神道学博士の三橋氏は語っています。
仏教伝来と共に、お経の中にその教えはあるそうです。
七つの難を避け、七つの幸福を呼び込む
七難即滅七福即生(しちなんそくめつしちふくそくしょう)
という言葉もあるそうで、温室(湯屋)は仏教寺院から発生し、
古くは東大寺に湯屋があり、その様子は絵巻にも残されているようです。
当時の入浴といえば蒸し風呂のことで、江戸後期頃に湯船に浸かる
習慣ができ、風呂は庶民の愉しみとして普及したそうです。
さらに神道では、湯を沸かすとはいわず、湯を立てると表現し、
立てるは、目に見えない神霊、霊的なものが現れてくるという
意味があるそうです。
大釜に湯を立て、その湯を笹の葉で参列者に振り掛け、無病息災を
願う各地に残る湯立て神楽が、そのことを今に伝えているそうです。
湯を浴びるとは、入浴と同じく生命の蘇りを意味するそうで、
お風呂に入るのは、蘇りと癒やしのためで、湯というのは、
一種の禊ぎ(みそぎ)で、神道的に心身を清めることのようです。
一日の終わりにお風呂でアカを落とし、古い自分を捨て去り、
新しい自分を再生する入浴。
心身ともにリフレッシュしたら、
美味しいワインで乾杯してください。
今月のワインの日セットの販売です。
今月は半期の決算月です。
古きを訪ねて新しきを知るためにも
過去のワイン専門誌を1セットに1冊プレゼントします!
お楽しみに。
送料無料 第94弾・ワインの日特別企画・8本ワインセット
【フランス・スペイン/赤4・白3・白泡1】
商品番号:991522 販売価格:19,215円⇒10,500円(税込)
http://m3.rakuten.co.jp/wine/991522/%253fscid%3drm_180346/-/2/3v5m/8x3za/1/1ac1hh/
▼今月のセット内容
☆スパークリング☆
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デュック・ド・ヴァルメール・ブリュット・カーヴ・ド・ヴァルメール
【フランス/白泡】
明るいイエロー、薄く金色がかった白です。
泡立ちは細かく、泡は長く続きます。
フレッシュな、花とフルーツの上品な香りがします。
こくがあり、豊かで、余韻は長め、フルーティーです。
ブリュットは軽やかで力強い印象を受けます。
アペリティフやお祝の席の魚料理やシーフードと合うでしょう。
葡萄品種:コロンバール/ソーヴィニヨン・ブラン/ユニ・ブラン
※インポーター希望価格:1,890円(税込)
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■赤ワイン■
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コート・デュ・ルーション・ヴィラージュ・レ・ヴィーニュ・ド・ビラオー
[2009] M.シャプティエ
【フランス/A.O.C. コート・デュ・ルーシヨン・ヴィラージュ・赤】
心を打つような美しく深みのある赤色をしています。
ブラック・チェリーを思わせます。
しっかりとした骨格と豊かなボディがあり、味わいの中ほどは
暖かいルーション地方のハーブとスパイスを感じます。
前菜、パスタ、肉料理、和食、チーズなど、
幅広いお料理に合わせることが出来ます。
葡萄品種:シラー、グルナッシュ、カリニャン
※インポーター希望価格:1,575円 (税込)
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ファロス・テンプラニーリョ [2009] ボデガ・クラシカ
【スペイン/D.O.Ca. リオハ・赤】
『ファロス』は燈台という意味で、スペイン北西部にある
キリスト教三大聖地サンティアゴ・デ・コンポステーラを
目指す巡礼者の目印になる燈台です。
畑は若い樹で40年、中には百年を超える古樹もあり
平均で70〜80年です。
リオハ最高のテンプラニーリョが生まれる
エリアから造られたワインで、
フレッシュ感のある果実味を楽しめる味わいです。
葡萄品種:テンプラニーリョ
※インポーター希望価格:1,575円(税込)
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ラス・オルマス [2005] フィンカ・サン・ブラス
【スペイン/D.O.ウティエル・レケーナ・赤】
濃いガーネット色。
厚みのある涙はグラスをワイン色に染めることから、
粘度が高いワインであることがわかります。
ワインの力強さを感じさせる香りで、自生の黒系フルーツ、
スパイス、バニラを思い起こさせます。
これらの香りが良質の樽の柔らかなタッチに
包まれているような印象を受けます。
力強く、グラマーかつクリーミー。
果物を強く感じます。
バランスよく、長く、快い味わい。
年月を経てさらによくなる可能性大です。
葡萄品種:メルロ90%(約20年)、テンプラニーリョ10%(約20年)
※インポーター希望価格:2,730円(税込)
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アルツ・エピカ [2005] デ・バルドス
【スペイン/リベラ・デル・ドゥエロ・赤】
カラーは暗い紫色で、色が深い。
黒い果実、チョコレート、フレンチオークの
木の香りが際立つ複雑で心地よい香り。
ボディは力強く、樹齢の高いティンタ・デル・パイスの
素晴らしい特徴が広がりをみせます。
葡萄品種:ティンタ・デル・パイス
熟成:フレンチオーク新樽16ヶ月
※インポーター希望価格:4,620円(税込)
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□白ワイン□
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ブルゴーニュ・ブラン・シュヴァリエ・フレデリック [2008]
ジョルジュ・ブリエ
【フランス/ブルゴーニュ・白】
プイィ・フュイッセ村周辺の6つの村にある計5haの畑。
特に石灰質の多い畑にこだわっています。
買い葡萄ながら先代からの付き合いで木の仕立てから剪定、
収穫に至るまで細かな連携によって上質の葡萄を得る。
平均樹齢35年。
除梗はせず、昔ながらのセメントタンクにて3週間、
ゆっくりと時間をかけてマセラシオン、発酵。
熟成もそのままセメントタンクにて約6ヶ月間行います。
豊富な石灰質からの豊かなミネラル、
ピュアな果実味がストレートに伝わります。
粗野なミネラル感に柔らかな酸が懐かしい
ブルゴーニュ・ブランを想わせます。
葡萄品種:シャルドネ
※インポーター希望価格:2,625円(税込)
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シャルドネ [2011] エスペルト
【スペイン/D.O. エンポルダ・白】
フレッシュ&フルーティな味わいでセラー・エスペルトでは、
最も早く完売してしまうそうです。
バナナや柑橘フルーツのクリーンなアロマの深い香り、
絹のようななめらかさとフレッシュさが混在し、
酸のバランスも絶妙な白ワインです。
抜栓後数時間経った味わいも素晴らしい!
葡萄品種:シャルドネ
※インポーター希望価格:2,100円(税込)
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スパニッシュ・ホワイト・ゲリラ・ベルデホ [2010]
カスティーリョ・デ・マエティエラ
【スペイン/V.D.T. バジェス・デ・サダシア・白】
緑がかった麦藁色で、品種独特のトマトの香りに、
ジャスミンやフルーティな香りがかすかに混ざり合います。
濃厚で味わい深い、フレッシュなワインです。
葡萄品種:ベルデホ
※インポーター希望価格:2,100円(税込)
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★僅かですが、“木箱セット”アップしました!★
http://m3.rakuten.co.jp/wine/990409/%253fscid%3drm_180346/-/2/3v5m/8x3za/2/1ac1hh/
▼配信停止はこちら▼
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新井治彦
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