ワイン通販『ワイナリー和泉屋』 Vol.121112r
http://www.rakuten.ne.jp/gold/wine/?scid=rm_180346
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┣━┫ 【2012/11/12(月) 10:00 〜 2012/11/13(火) 23:59】
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http://event.rakuten.co.jp/campaign/point-up/shop5/121112/?scid=rm_180346
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こんにちは、ワイナリー和泉屋の根本です。
今日は季節モノの予約商品
「グラッパ入りチョコレート」のご案内です。
毎年反響の大きい商品で、プレゼントにご自宅用に、
と沢山ご購入下さる方もいらっしゃいます。
たくさん注文しましたが、数に限りがございますので、
ご希望のお客様は、お早めにお願いいたします!
そして、下の方で、
炒め物にもバシャバシャ使って頂けるオリーブオイル
(もちろんエクストラバージン)をご紹介しています。
是非、ニンニクのオイル漬けを作ってみてくださいね。
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年に一度のお楽しみ
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一口で食べないと、まさに、「グラッパの雫」。
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グラッパの生産者として有名なシボーナ社。
シボーナ社は、イタリア・ピエモンテのアルバから数マイルの
ピオベシ・ダルバの古い溶鉱炉の跡地に100年前に設立されたグラッパ
生産者で、U.T.F.認可第一号という、最古の蒸留所のひとつです。
(U.T.F.とは、グラッパ生産者を監督し、製品の認定を行う機関です)
その蒸留所の中の一角で、一粒一粒職人さんが手造りで
作っているのが「ゴッチェ・ディ・グラッパ=グラッパの雫」。
本来はグラッパを入れるボトルにチョコレートが入っているのも
オシャレ♪
昨シーズン取り扱った輸入元には、
「今年はいつから??」
とたくさんの問い合わせがあったのだとか。
季節限定なので、年中作られているわけではないのです。
年に一度だけ、
寒くなってから造られる手造りのチョコレートなのです。
で、
「チョコレートの製造が開始された」
という、待ちに待った情報が!!
今年もクリスマスにも間に合いそうです。
チョコレートの中にシボーナ社の香り高いモスカートの
グラッパをたっぷり入れ、一粒一粒職人が手造りした
チョコレート・ボンボンです。
【GOCCE di GRAPPA=グラッパの雫】
というラベルが貼られていますが、
その名のとおり入っているグラッパの量が凄い!
思い切って一口で食べないと、本当にグラッパの雫がポタポタと・・・・。
そのまま食べて美味しいチョコレートですが、
グラッパとはもちろん、濃い目のエスプレッソともオススメです。
プレゼントする時は、
「必ずひと口で食べてくださいね」
と、言ってあげましょうね。
手作りなので、そうはたくさん流通しませんが、
だから余計人気で、イタリア国内でも非常に人気があり、
高級リストランテの「プティフール」として使われているのだそうです。
35〜40粒ですが、
多分、一度に1粒が丁度良いほろ酔い加減だと思います。
ちょっとした化粧箱にはいっているので、プレゼントにもぴったりです。
♪お酒が好きな方・チョコレートが好きな方へのクリスマスプレゼントに
♪ご自宅用にちょっとずつ楽しみたい方に
想像よりもグラッパがたくさん入っているので、
「うぉっ!」
っていう反応を見るの、結構楽しいです。笑
12月12日入荷・シボーナ・グラッパ・チョコレート・瓶入り・約300g
【イタリア/ピエモンテ・チョコレート】
商品番号:000879 販売価格:4,179円(税込)
http://m3.rakuten.co.jp/wine/000879/%253fscid%3drm_180346/-/2/3v5m/8wn24/1/1ac1hh/
★必ずお読みください★
シボーナ・グラッパ・チョコレートは、
2012年12月12日の当店入荷を予定しております。
日付指定をご利用のお客様は、
2012年12月13日以降のご指定をお願い致します。
入管手続きなど、諸事情により入荷が遅れる場合も
ございますので予めご了承ください。
※手造りの為、包装に乱れやチョコレートが
若干かけている事が御座います。
※中身のグラッパは
シボーナ社のグラッパ・ディ・モスカートです。
※手作りの為、大きさにばらつきがありますが、
1ボトルに35〜40粒程度詰めれています。
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炒め物に便利!ニンニクのオイル漬けを作ってみましょう
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250mlの小さいボトル×12本で送料無料です!
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ここ数年ヘルシー食品としても人気のオリーブオイル。
私の家では、オリーブオイルを使わない日はありません。
炒め物にも、お料理によっては揚げ物にも、
オリーブオイルが大活躍しています。
お料理の仕上げやサラダなどには、風味豊かな、
ちょっとイイ感じのオリーブオイルを使いますが、
炒め物のベースや揚げ物には、
やっぱりちょっと勿体無い。。。。
なので、ジャバジャバ使えるようなものも箱買いしています。
今日ご紹介するオイルも、
価格的にジャバジャバ使っていただけるオイル。
とはいえ、もちろん、
エクストラ・ヴァージン・オリーブオイルです。
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■ニンニクのオイル漬けを作ってみましょう■
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毎日使う我が家では、パスタや炒め物の度にニンニクを刻んで、
冷たいオリーブオイルと一緒にフライパンで炒めて・・・というのが
ちょっと面倒ですし、一回に1かけだとちょっと多すぎ。
それに、毎回手が臭くなっちゃうし・・・・・。
そこで、イタリアンのお店などでもよくやっているように、
ニンニクを1玉すべてみじん切りにしてオリーブオイルと
共に瓶に入れて、冷蔵庫で保存しています。
オススメで〜す!
送料無料 1ケース12本で送料無料!
250ml カーラ・テーラ・ エクストラ・ヴァージン・オリーブ・オイル
【イタリア/オリーブ・オイル12本】
商品番号:991488 販売価格:3,780円(税込)
http://m3.rakuten.co.jp/wine/991488/%253fscid%3drm_180346/-/2/3v5m/8wn24/2/1ac1hh/
★美味しさの決め手!よそ行きのオイルもお忘れなく★
http://m3.rakuten.co.jp/wine/c/0000000221/%253fscid%3drm_180346/-/2/3v5m/8wn24/3/1ac1hh/
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鈴木君的白ワインオブイヤー(2011)だそうです
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アドヴォケイトでも高得点だそうで〜す
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スタッフ鈴木が、この間メルマガで、
“2011年に飲んだ白ワインで一番気に入った”
と紹介していた、
『テンペスタド・ゴデージョ』
スペイン北西部のガリシア州、
D.O.バルデオラスで造られるワインです。
今年の入荷分からラベル違いバージョンになりました。
(剣の形にくりぬいてあるラベル)
※名前も、『マルケシーノ・ゴデージョ』になりました。
昨年までのバージョンのラベルのものは、
「アドヴォケイト」で
2009年ビンテージが91ポイント
2010年ビンテージはそれを上回る92ポイント
を獲得しています!
“ゴデージョ”というのは
ガリシア州の高級白ブドウ品種の名前です。
私も好きな品種の一つですが、
ここ数年、非常に人気のある葡萄品種なのだそうです。
D.O.バルデオラスはゴデージョの名産地として
注目の産地となりました。
★★★テイスティングしてみました(根本)★★★
スウィーティー・グレープフルーツ(緑色の)や
ライムのような、緑色の果実の香り。
ライムのような果実味とオイリーな口当たり、
クリーミーで、白っぽいミネラル感と潮の香り、
そして、樽の影響なのか、ほんのり煙たい感じが、
リッチな印象を与えてくれます。
時間とともに白桃の種の周りのような、
白いんだけれど、どこかで赤い味わいを含んだような
タンニン分が感じられるようになります。
マルケシーノ・ゴデージョ [2010] ビルゲン・デ・ラス・ビニャス
【スペイン/D.O.バルデオラス・白】
商品番号:621027 販売価格:2,835円(税込)
http://m3.rakuten.co.jp/wine/621027/%253fscid%3drm_180346/-/2/3v5m/8wn24/4/1ac1hh/
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ワイン王国★★★★★獲得経験あり! の破格のスパークリング
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びっくり価格のスパークリングワインは味もびっくり★
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この価格でこの味わい、ホント、びっくりします。
スパークリングワインをメインに造っているプロヴァンス地方の
家族経営のワインメーカー「レ・ヴァン・ブルバン」社が造る、
超〜コストパフォーマンスの優れたスパークリングワインです。
ワイン王国27号ブラインド・テイスティング評価で、
★★★★★を獲得した事もあります!
ワイン王国の最新号50号でも、スパークリングワインの特集で、
ボリューム感、熟成感のあるしっかりタイプを紹介する
「じっくり飲みたいこだわりのフレンチ・スパークリング」
のページで、
『かなりハイグレードな1本。
泡立ちは細かくクリーミー。
白いバラの華やかな香り。
果実味と酸味のバランスが良く、
アフターに残るほのかな甘味に安らぎを感じる。
常備して、カジュアルに楽しみたいスパークリング』
と評価されていました。
飲んでみると、
ホント、びっくりします。
え?この価格でいいんですか??
という感じです。
この価格なら、スパークリングワインが飲みたい時に、
気軽に楽しめますよね。
しかも、お食事ともあわせやすい味わいです。
好きな言葉ではないので、あまり言いたくはありませんが、
「騙されたと思って」
と言いたくなるスパークリングワインです。
バロン・ド・ブルバン・ブリュット・ブラン・ド・ブラン
【フランス/プロヴァンス・泡白ワイン】
商品番号:460203 販売価格:1,039円(税込)
http://m3.rakuten.co.jp/wine/460203/%253fscid%3drm_180346/-/2/3v5m/8wn24/5/1ac1hh/
★この泡もお気に入り★
http://m3.rakuten.co.jp/wine/760213/%253fscid%3drm_180346/-/2/3v5m/8wn24/6/1ac1hh/
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有限会社 ワイナリー和泉屋(大正11年創業)
〒173-0004 東京都板橋区板橋1−34−2
(TEL) 03-3963-3217 (FAX) 03-3963-3220♪
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新井治彦
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