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ワイン通販『ワイナリー和泉屋』 Vol.121030r
http://www.rakuten.ne.jp/gold/wine/?scid=rm_180346
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オッラァ〜(こんにちは) ワイナリー和泉屋の新井です。
皆さん、人生は一度、美味しいワインを飲んでいますかぁ〜〜〜。
このあいだちょっと書きましたが、
2010年9月の日本スペイン首脳会談における合意を踏まえ、
2013年及び2014年に、スペイン側は日本において
「日本におけるスペイン年」
を、日本側は同年が慶長遣欧使節団派遣400周年に
当たる年であることからスペインにおいて
「日本スペイン交流400周年事業」
を開催する運びとなりました。
日本におけるスペイン年って、
2013年6月から2014年7月を予定しているそうです。
きっといろいろな催し物等が行われるのでしょうね。
なんかスペインって
いろんな分野で風が吹いているように感じませんか。
『量から質への転換と共に進む近代化と、土地ごとの自然環境や
伝統を守り栽培した固有のぶどう品種を生かしたワイン造り、
そうしたものが同時進行しながら、大きな変革が過去20年に亘り
スペインでは起き、また国際的な関心を集めるようにもなった』
と日本ソムリエ協会の機関誌でも
スペインの第一人者の蛯沢さんがコメントしています。
スペインワインの風もどんどん強くなっているように感じます。
もしかしたら
来年のスペイン年には台風になっているかもしれませんね。
その台風の目になるのは
絶対に和泉屋のスペインワインたちですよ、きっと!
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マッチョで濃く、
強い味わいで有名なD.O.Ca.プリオラートのワインたち。
ここ数年、そういったプリオラートワインとは違う
綺麗な酸をもったエレガントなワインたちが生まれています。
そういったワインを私は新生プリオラートと呼んでいます。
テロワール・アル・リミット、ポルタル・デル・プリオラート、
フェレール・ボベ、トリオ・インフェルナルの4ボデガが
私が思う新生プリオラートの造り手たちです。
最近の私、マッチョで濃く強い味わいのワインが苦手なんです。
プリオラートは驚くほど可能性のあるワイン産地だと
思っていましたが過去のワインはあまりにも重く、意識下に
なかったのですが、こういうワインが出てきたのならば
絶対にチェックすべきエリアだとつくづく感じています。
ポルタル・デル・プリオラートのオーナー、
アルフレード・アリーバス氏はバルセロナに拠を構える
世界的にも有名な建築家、世界中を旅しながら世界中の
高級ワインを飲み、ワインの魅力に嵌まった人物。
そんなアルフレードはワインに魅了され、
ついにワインの世界に参入しました。
選んだ地はカターニャを代表するワイン産地の
D.O.Ca.プリオラートとD.O.モンサン。
自らも畑や醸造所に足を運び、
素晴らしいワイン造りを目指しています。
2007年ヴィンテージを初めて飲んだとき、
その美味しさに感動し取引をお願いしました。
現在、たくさんのボデガとお付き合いしており、
全てのボデガが進化、進歩していることを感じますが、
中でもこのポルタル・デル・プリオラートの進歩、
進化は驚くほどです。
この地域を代表する醸造家、
ジョアン・アセンス氏を醸造責任者に抜擢したことも
ポテンシャルを大きく上げた理由のひとつですが、
なんと言っても品質アップの一番の理由は
アルフレード・アリーバス氏のワインに対する
情熱だと思っております。
長年、手に入れたかった高地の単一畑トロス・デ・クロス畑を
入手し、そこに植わる古樹のカリニェナからつくり出したのが
このポルタル・デル・プリオラート最高のワイン、
トロス・デ・クロです。
スレート(リコレリャ)土壌の有機栽培による
トロス・デ・クロ畑で栽培された、選びに選び抜かれた
最高の古樹のカリニェナ100%によるワインです。
ここ数年、ガルナッチャに代わり非常に注目されている
カリニェナもまたスレート(リコレリャ)土壌と抜群に
相性が良いことが証明されています。
綺麗な酸、エレガントで涼しさをもったボディ、
軽やかさすら感じる緻密な味わいは
まさにプリオラートの最高峰の1本でしょう!
この価格でこの味わい、もう驚くしかありません!!
★トロス・デ・クロ 2009 ポルタル・デル・プリオラート
※インポーター希望価格:10,500円(税込)
商品番号:620937 販売価格:9,450円(税込)
http://m3.rakuten.co.jp/wine/620937/%253fscid%3drm_180346/-/2/3v5m/8vmdh/1/1ac1hh/
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重いボトルが高価で高品質!?
ワインの購入者は重いボトルを、
高価で高品質と見なす傾向があるという研究結果が、
学術誌
「フード・クオリティ&プレファランス・ジャーナル」
に発表された。
これってあながち間違っていないような気がします。
やっぱりより良いワインであれば、外気の影響が受けにくく、
瓶の耐久性が強い肉厚のあるボトルを選びたくなりますよね。
肉厚が厚ければ自ずからボトルは重く大きくなりますよね。
そしてもちろんコストもより掛かりますからね。
先日、新井治彦セレクションワインの中に入れた
ペンタ・デル・プエルトNo.18 2008が欲しいという
問い合わせをたくさん頂戴しました。
そんな訳で単品でもご紹介しちゃいましょう。
このワイン、私がバレンシアに行くと必ず寄る『禅』という
中華料理の高級店(国王も来店されたとか)、
ここのオーナー・ソムリエ氏が特別な方だけにご紹介する
ワインと言っていたのがこのペンタ・デル・プエルトNo.18の
下のペンタ・デル・プエルトNo.12でした。
はい、No.12よりもかなりNo.18の方が素敵に仕上がります。
このワインのボトル、めちゃめちゃ重たいのです。
このワインをつくるラ・ビニャでは
このペンタ・デル・プエルト・シリーズに
『THE NUMBER ONE VALENCIAN WINES』
と謳ってしまうほどの自信作のようです。
カベルネ・ソーヴィニヨン、テンプラニーリョ、メルロ、
シラーのブレンドでフレンチオークの新樽(226Li)で
18ヶ月熟成しボトリングします。
がっつりフルボディ派がお好きな皆様には絶対お薦めのワインです。
ボトルも味わいもとっても重たいワインですよ!
★ペンタ・デル・プエルトNo.18 2008 ラ・ビニャ
※インポーター希望価格:3,780円(税込)
商品番号:621038 販売価格:3,402円(税込)
http://m3.rakuten.co.jp/wine/621038/%253fscid%3drm_180346/-/2/3v5m/8vmdh/2/1ac1hh/
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この10月、ワイン会やプライベート飲みで
一番『美味しい』と言われたのは
キンタ・ダ・ムラデッラのゴルビア・ブランコ2007でした。
浅草のゲートホテル雷門で行われた2度のワイン会でも
ゴルビア・ブランコ2007は大人気の1本でした。
http://m3.rakuten.co.jp/wine/620868/%253fscid%3drm_180346/-/2/3v5m/8vmdh/3/1ac1hh/
今、めちゃめちゃ美味しくなっている
2006年ヴィンテージも少量あります。
http://m3.rakuten.co.jp/wine/620530/%253fscid%3drm_180346/-/2/3v5m/8vmdh/4/1ac1hh/
でも今日、ご紹介するワインはキンタ・ダ・ムラデッラの
スタンダードキュヴェのアランダ・シリーズの白ワインと
赤ワインです。
キンタ・ダ・ムラデッラが所有するいろいろな場所にある
畑から収穫した葡萄からつくられるワインです。
白はゴデージョ、ドニャ・ブランカ、トレイシャドゥーラの
3つの葡萄から、
赤はメンシア、バスタルド、ティンタ・フィナの
3つの葡萄からつくられます。
もちろん全てガリシアの固有品種が使われます。
白、赤共に『エレガント』なワインです。
ガリシアの葡萄らしい綺麗な酸が魅力で、
スペインワインのイメージである、
濃く重たいワインというものはかけらもありません。
エレガントなワインがお好きな皆様には
『なんてコストパフォーマンスの高いワインなんだろう』
と思われることでしょう。
今、世界中のワインジャーナリストが認めているガリシアの
ワインたち、その中でも特に注目すべき造り手のひとつが
このキンタ・ダ・ムラデッラでしょう。
D.O.モンテレイを知り尽くした男、
ホセ・ルイス・マテオと天才醸造家ラウル・ペレスが
組んでつくる素晴らしいワインたちは圧巻です。
☆アランダ・ブランコ 2009 キンタ・ダ・ムラデッラ
※インポーター希望価格:3,885円(税込)
商品番号:620872 販売価格:3,496円(税込)
http://m3.rakuten.co.jp/wine/620872/%253fscid%3drm_180346/-/2/3v5m/8vmdh/5/1ac1hh/
★アランダ・ティント 2007 キンタ・ダ・ムラデッラ
※インポーター希望価格:3,885円(税込)
商品番号:620747 販売価格:3,496円(税込)
http://m3.rakuten.co.jp/wine/620747/%253fscid%3drm_180346/-/2/3v5m/8vmdh/6/1ac1hh/
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今、世界中が注目している『スペインワインの新潮流』と
呼ばれるワインをつくる若き醸造家たち。
その中で特に有名なのがD.O.ビエルソのラウル・ペレスと
D.O.メントリダのヒメネス・ランディの二人です。
二人ともザ・ワイン・アドヴォケイトで高得点をとったことも
その大きな理由かもしれませんが、誰が飲んでも素晴らしい
ワインは世界中のスペインワインファンが認めるところでしょう。
ソトロンデロ、
ボデガス・ヒメネス・ランディの屋台骨のワインですが、
毎年毎年素晴らしいワインへと進化、進歩しています。
シラー・ベースだったワインから2010年ヴィンテージはボデガの
メインの葡萄品種のガルナッチャ・ベースに変わりました。
そのガルナッチャは上級キュヴェ、ピエラゴに使用されていた
ガルナッチャがかなり多くブレンドされ、
その結果、よりエレガントなワインへと進化しました。
美味しく飲むこつは飲む温度を少し低めにすること。
グラスはピノ・ノワール用のグラスがあったらベスト!
この価格帯で飲める世界のワインの中でも最高の1本でしょう。
2008に驚かされたが、2010を飲んだらさらに進化していた。
品種割合はガルナッチャ75%、シラー25%と逆転している。
やはりこれがスペイン・メントリダの王道だろう。
英国を代表する評論家ジャんシス・ロビンソンMWがメントリダの
代表としてヒメネス・ランディを上げていたのも納得の仕上がりだ。
ガルナッチャをここまでエレガントに仕上げるのは容易ではない。
パワフル派の代表がアルバロ・パラシオスだとすれば、
こちらはエレガント派の代表。
シャンベルタンとミュジニィの対比が思い浮かんだ。
抽出は弱まっているのに、エキスのうまみは強まっている。
息を呑むほどに優雅だ。
とは日本を代表する
ワイン・ジャーナリストの山本昭彦氏のコメント。
ソトロンデロ2010、絶対に飲むべきワインでしょう。
★ソトロンデロ 2010 ヒメネス・ランディ
※インポーター希望価格:3,465円(税込)
商品番号:620918 販売価格:3,118円(税込)
http://m3.rakuten.co.jp/wine/620918/%253fscid%3drm_180346/-/2/3v5m/8vmdh/7/1ac1hh/
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セラー・エスペルトのサウロー、
スタンダードキュヴェですが内容はとても濃いです。
米国でも大ヒット商品だそうです。
カン・ロカ、サン・パウなどの3星レストランを筆頭に
カタルーニャの数多くの星付きレストランにオンリストされる
セラー・エスペルトのワインたち。
そのラベルはスペインで最も有名なグラフィックデザイナーの
ハビエル・マリスカルがデザインをしています。
ハビエルがダミヤン・エスペルトの
『もっとカジュアルにワインを飲んでもらいたい』
という願いを受け作り上げたラベルたちです。
このサウローはカタルーニャの伝統的な帽子から
デザインされたニノットというキャラクターが描かれます。
『花崗岩質の砂地土壌』を意味するサウロー。
メインの葡萄にはこの数年、非常に注目されている
ガルナッチャをベースにセラー・エスペルトの宝と言われる
カリニェナの古樹(1901年植樹)がブレンドされます。
この価格帯のワインで樹齢百年を超える葡萄を使うなど
なかなか他では考えられないですよね。
農業プランテーションなどをメインのビジネスにしている
ダミヤン・エスペルトは採算度外視したワインをつくり、
コストパフォーマンスの高いワインを提供したいと考えます。
その結果がまさに星付きレストランのワインリストを飾る
結果となったのでしょう。
サウロー、セラー・エスペルトのスタンダードキュヴェですが
その内容は本当に素晴らしいです。
ぜひ、お飲みになってみてください。
★サウロー 2011 セラー・エスペルト
※インポーター希望価格:1,890円(税込)
商品番号:621018 販売価格:1,701円(税込)
http://m3.rakuten.co.jp/wine/621018/%253fscid%3drm_180346/-/2/3v5m/8vmdh/8/1ac1hh/
その他のセラー・エスペルトのワインはこちら
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