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ワイン通販『ワイナリー和泉屋』 Vol.121017r
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オッラァ〜(こんにちは) ワイナリー和泉屋の新井です。
皆さん、人生は一度、美味しいワインを飲んでいますかぁ〜〜〜。
新潟県のワイナリー、フェルミエのオーナー、本多孝さん。
葡萄栽培家でもありワイン醸造家でもある方です。
フェルミナ、人気の高いワイナリーですよね。
日本ではとても珍しい上質のアルバリーニョワインをつくる
ワイナリーでとても興味を持ち、ある会でご挨拶しました。
そしてそれが縁で、私のワイン会にも参加いただきました。
そんな本多さんが先日、アデガス・ギマロのB1P2008を飲んだと
フェイスブックで紹介していました。
ちょっと気になり、感想を伺うと、
きちっとその感想をコメントしてくださいました。
その感想は
いろいろな表情を感じられる素晴らしいワインでした。
まず、完熟を通り越して干しブドウを食べているような
ぶどうの味わいに圧倒されます。
それでいてハッカやニッキが鼻から抜けるような清涼感があり、
果実味が濃厚な割にべたついた感じがなく意外にも?穏やかで
緻密なタッチです。
酸もしっかりしていてバランスがよく、飲み飽きしません。
この1本でガリシアのメンシアのイメージが克明に刻まれました。
有難うございます。
という素敵なものでした。うれしいですねぇ。
もちろん普通のお客様から『美味しい』と言われることも
うれしいですが、こういったプロの方からのコメントも
本当にうれしいものです。
ラウル・ペレスが来日した際、ぜひともフェルミエさんに
遊びに行きたいと思っております。
天才醸造家ラウル・ペレスの名を伝説にしたワイン、
エル・ペカドと中身を同じくするワイン「ギマロ・バリックB1P」
その味わいはさすがとしか言いようがないですね。
★ギマロ・バリック・B1P 2008 アデガス・ギマロ
※インポーター希望価格:7,350円(税込)
商品番号:620867 販売価格:6,615円(税込)
http://m3.rakuten.co.jp/wine/620867/%253fscid%3drm_180346/-/2/3v5m/8uvwu/1/1ac1hh/
弟分のB2Mやスタンダードキュヴェもただいま販売中!
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ワイン専門誌ヴィノテークの人気コラム
『ワイン・バイイング・ガイド・田崎真也セレクション』
において最新号のNo.395で紹介された9つの赤ワインは全て
スペインワインという驚く結果になりましたことを書きましたが、
白ワインのトップはなんとポルトガルワインでした。
じつはこの企画に和泉屋がポルトガルから輸入するワインで
エントリーしていたのですが、はい、白ワインのNo.1は和泉屋が
輸入するコンセイト・セラーズのワインでした。
まぁ、このワイン、正直言って高得点をとるとは思っていました。
それぐらい自信のある白ワインです。
野生酵母で樽発酵後バトナージュを毎週行いながら
9ヶ月間熟成させた。
色調はグリーンがかった淡いイエロー。
香りは全体に閉じているものの複雑性が感じられ、
黄色いリンゴや洋なしのコンポート、金木犀やスイカズラの花に、
焼きたてのビスケット、ヴァニラ、ブリオッシュ、ミネラル、
ほのかな白いスパイス香などが調和。
豊かでふくよかな果実味から、広がりでもヴォリューム感を保持。
余韻のバランスのよさも印象に残る。
-ヴィノテークNo.395-より一部抜粋
このコンセイト・ホワイトはファーストヴィンテージの2006年が
ポルトガルワイン専門誌でベストポルトガル白ワインを受賞し、
全く無名だったワインだがあっという間に注目の的になりました。
そしてさらに年々その品質は向上し素晴らしいワインになっています。
フルーツ爆弾のような凝縮感もありますが女性醸造家らしい
エレガントさも持ち合わす、素晴らしいワインです。
葡萄品種はラビガド、シリア、コデガ・ド・ラリーニョ、
コウベイオ、ドンゼリーニョ、ビオシーノ、フォルガザンの
ブレンドになります。
『そんな葡萄知らない』と思った皆様、知らなくて当たり前です。
でもワインの美味しさにはきっと驚かれることでしょう。
先日、ブルゴーニュ好きなある方はこのワインを飲み、
ルフレーヴのコンベットと対決させたいと言っていました・笑。
ルフレーヴのコンベットと言えば3倍のお値段はするのでは・・・。
はい、十分対決できると私は思っております。
☆コンセイト・ホワイト 2009 コンセイト
※インポーター希望価格:6,300円(税込)
商品番号:720251 販売価格:5,670円(税込)
http://m3.rakuten.co.jp/wine/720251/%253fscid%3drm_180346/-/2/3v5m/8uvwu/3/1ac1hh/
スタンダードキュヴェやバスタルドでつくる
エレガントな赤ワインただいま販売中です。
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福箱・新井セレクション、アニバーサリー用ワイン3本セット。
どのワインもアニバーサリー用に飲んでも、
その美味しさに間違いなし!
D.O.Ca.リオハの古酒赤ワインが1本。
D.O.リベラ・デル・ドゥエロの赤ワインが1本
V.d.Tカスティーリャ・イ・レオンの赤ワインが1本
どのワインも素晴らしいワインばかりです。
インポーター希望価格合計:26,565円(税込)
限定:30セット
★福箱・新井セレクション、アニバーサリー用ワイン3本セット
※インポーター希望価格:26,565円(税込)
商品番号:991507 販売価格:16,800円(税込)
http://m3.rakuten.co.jp/wine/991507/%253fscid%3drm_180346/-/2/3v5m/8uvwu/5/1ac1hh/
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上でも抜栓後の話を書きましたが抜栓後2日目の
ウルトレイア・サン・ジャック2010
めちゃめちゃ美味しいです。
まぁ、いつ飲んでも美味しいんですけどね。
まさにワイナリー和泉屋のお宝の1本です。
スペインはもちろん、米国、英国などでは
リリースした日に完売してしまう、
エンドユーザーにとっては本当に入手困難なワインです!
でも、日本ではスペインワイン市場の小ささと、
割り当ての多さもありまだ普通に購入できる夢のような国なのです。
スペインや米国のディストリビューターから
『少し分けてくれ』といつも言われます。
世界的に注目を集める『スペインワインの新潮流』と呼ばれる
ワインをつくる若手醸造家たち。
その筆頭とされるのがこのラウル・ペレスでしょう。
D.O.リベイラ・サクラに拠を構えザ・ワイン・アドヴォケイトや
ペニンガイドで高い評価を受ける"ADEGA ALGUEIRA"のオーナー、
フェルナンド・ゴンザレス・リベイロ氏は
『このリベイラ・サクラという地は
本当に大したワインが出来なかった。
そこにラウルが来てくれ、
今までとは全く次元の違うワインをつくりだしてくれた。
リベイラ・サクラのワイン関係者にとっては
ラウルは神のような存在だ!』
とまで言います。
天才醸造家とまでいわれるラウル・ペレス、自らが経営する
ボデガから生まれるのがこのウルトレイア・シリーズです。
ウルトレイア・サン・ジャックはスタンダードワインですが
飲み方がはまると驚くような美味しさになります。
過去、ブラインドで飲んだ多くのソムリエさんたちは
8,000円ぐらいのワインと答えていました。
この価格帯のメンシアとしては
右に出るワインはないと私は思っています。
天才醸造家が醸す素晴らしいワイン、
ウルトレイア・サン・ジャック、
普通に飲めるのは日本だけなのです。
★ウルトレイア・サン・ジャック 2010 ラウル・ペレス
※インポーター希望価格:3,150円(税込)
商品番号:621000 販売価格:2,835円(税込)
http://m3.rakuten.co.jp/wine/621000/%253fscid%3drm_180346/-/2/3v5m/8uvwu/6/1ac1hh/
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人気のビンタエ・グループの若きオーナー、
リカルド・アランバリが自ら手がけたワイナリー・アーツ・シリーズ。
自由な発想でワイン造りを行いたいと、
選んだ産地はD.O.ではなくV.d.T.リベラ・デル・ケイレス。
リベラ・デル・ケイレスはモンカヨ山の標高2,316メートルを
超える地域から、リベラ・デル・エブロの平野に広がり、
ビンタエ・グループは古い樹齢で生産を抑えた畑を選んで
葡萄造りを行っています。
12月に一度、畑を見に行きましたがモンカイヨ山から
吹き下ろす強烈な冷風で、5分も外に出ていることが
辛かったことを憶えています。
ビンタエの最高醸造責任者のラウル・アチャは
『ここは第二のプリオラートになってもおかしくない
土地だと思っている』
と言っています。
多くの葡萄栽培家はこの厳しい環境で撤退してしまっていますが、
逆に素晴らしい葡萄ができることはわかっているので
ビンタエ・グループはこの地にかなりの投資を行い、
葡萄造り、ワイン造りを頑張るそうです。
ワイナリー・アーツのテーマは『9』偉大なる数字を
ボトルに描き偉大になるワインを目指します。
このワインはスタンダードの『3の二乗』という名のワイン。
ガルナッチャ49%、メルロ30%、テンプラニーリョ21%の
ブレンドワイン。
ミディアムボディないしフルボディの美味しいワインです。
がっつりしたお料理よりはどちらかと言えば
『酒のつまみ』がとてもよく似合う。
ワインバー・エスペルトでも人気のワインです。
★スクアレド・スリー 2007 ワイナリー・アーツ
※インポーター希望価格:2,415円(税込)
商品番号:620977 販売価格:2,173円(税込)
http://m3.rakuten.co.jp/wine/620977/%253fscid%3drm_180346/-/2/3v5m/8uvwu/7/1ac1hh/
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〔あとがき〕
前ヴィンテージは無濾過、無清澄でのボトリング前の
冷却処理が上手くいかず大量の澱が残ってしまったため
ボトル内にかなりの澱が入ってしまっており、味わいは
素晴らしかったのですが大特価にて販売した
モナスティル・ s.X l l システル2005。
近々入荷する新たにリリースされた
モナスティル・s.X l l システル2006は澱もなく、
クリーンな素晴らしいワインとなりました。
もちろん瓶詰めは無濾過、無清澄で行いますので
味わいもとても素晴らしい。
前回のような価格にはなりませんが、この素晴らしく美味しい
味わいは誰もがきっとお喜びになることでしょう。
もうすぐ入荷です、こうご期待を!
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有限会社 ワイナリー和泉屋(大正11年創業)
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新井治彦
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