【激安価格★お得度マックス】過去最高レベルの“お買い得福袋”が初登場♪ | ショップマガジン
2012-10-12 14:03:39
オーダーチーズ楽天市場支店
世界のチーズ専門店。お手軽フォンデュやフランス熟成士のカマンベールにモンドール、イズニーAOCバターや話題のラクレットオーブンまで取り揃えております。
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「世界のチーズをご家庭へ！」オーダーチーズ楽天市場店 メールマガジン   【激安価格】お得度マックス『秋の満腹まかない福袋』初登場♪【熟成士チーズ入り】  皆さま、こんにちは。四方＠店長です。 実は私、今あることに頭を悩ませておりまして、本日は単刀直入に本題へ入らせて いただきますが、、、、 皆さま、どうぞ当店をお助けください！！！ これから冬場に向けて、次第にチーズのご注文も増えてきます。 当店としては、とても嬉しいことではあるのですが、同時にある意味では“悩みの種”でもあるのです…。 それは、、、、  １１月〜１月にかけては、チーズ業界にとっての大きなイベントが続き、とても 賑やかになります。 “食欲の秋”を迎えておいしいものが食べたくなるのは自然なことですし、１１月１１日（日） には「チーズの日」が、１１月１５日（木）には「ボジョレー・ヌーヴォー解禁日」が、 さらに１２月にはクリスマス・忘年会・年末年始などなど、チーズをたしなむ機会が 一気に増えます。 冬場のチーズのご注文は、夏場の２倍〜３倍にも膨らみます。 それに合わせて、たくさんのチーズを輸入することになりますが、それは“発注単位が倍増する ＝端材も倍増する”ということです。  こんなものやあんなものまで、チーズ好きな方であれば誰もが「食べたい！」と喜んで受け取ってくれる ものも、山のように余ってしまい、行き場をなくしてしまうのです。 私にとって、これがこの季節一番の心配ごとなんですよね。 また、特にホールで輸入するようなハード系チーズは、所定のカット数にカットしてから 皆さまにお届けするのですが、カットの際に端材が発生することを予想し、かなり多めに 輸入しています。 しかも、人間のやることですから、３００ｇにカットしたかったのに、何故か１８０ｇになったり… と、どうしても「失敗作」もあります。 こうして発生した予備分は、最終的に余ってしまうことが多く、通常はスタッフが持ち帰ったり、 近所の会社やレストランにお配りして喜んでいただいているのですが、、、、  チーズの需要が急増するため、とても社内ではさばききれない量ですし、繁忙期に入って 目が回るほどの忙しさになるため、近所に配るような余裕すら無くなってしまうのです。 こうして結果的に“余ったチーズ”とはいえ、、、、  こんな極上チーズばかりです。それにもかかわらず、食べてもらえるあてもなく、残り物あつかい されてしまうなんて、心苦しくて仕方ありません。毎年この季節に冷蔵倉庫に余ってしまったチーズを 見るたびに胸を痛めてきました。 現地の農家や生産者が一生懸命家畜を育てて得たミルクからチーズを作り、これを熟成させ、 遠い国から遥々日本へ届けられたというのに、どうして無駄にできるでしょう！ そこで、繁忙期に先駆けまして、初めての企画となる『秋の満腹まかない福袋』の販売を開始 いたします！   賞味期限の迫ってきたチーズや、発注ロットが大きくて端数が出てしまったチーズ、カットが 不揃いだったりラベルに傷が入ったチーズなど。これらを集めて「これでもか！」というほど、 詰め込んでお届けいたします！ ご用意数は、例年の様子から想定して、モリッと【１００袋】分！ 今まで当店の福袋をご購入くださっている方でも、必ずご満足いただけるようなボリュームとなります。  冬場のチーズのご注文は、夏の２〜３倍へと急増するのにともない、カットチーズの半端や、 ロットの端数が大量に発生してしまいます。 さらに、ラベル不良などで販売できなかった、ちょっとしたワケありチーズも交えて、お得な 福袋としてお届けいたします！ 「こんなチーズがこのお値段で！？」「しかもこんなに大量に！？」 思わずそんな言葉が出るような“豪華まかない福袋”です。   フランス最高峰の熟成士が手掛けるチーズも、次第にラインナップが増えてきました。 毎月たくさんの熟成士チーズを輸入していますが、万が一のことを考えて、ほとんどの場合、 数に余裕を持って、多めに仕入れています。 さらに、国内でカットをする端材が出てしまったり、ロット数の関係で余ってしまったり、 イレギュラーで多く入荷したりもしますので、せっかくの熟成士チーズも余ってしまうことも 少なくありません。 今回の『秋の満腹まかない福袋』では、そんな熟成士チーズのまかない品を“必ず１個”は お入れいたします。  １０月の下旬から、私はフランス・イタリアへ出張してきます。 まかない福袋のお届けに間に合いますので、思い切って値引き交渉して、福袋にお入れする チーズを仕入れてきます！ “まかない福袋”と名づけていますが、余りチーズばかりではなく、現地で手配した人気チーズも お入れいたしますので、決して不人気の売れ残りチーズが入るワケではありません。むしろ人気チーズを 中心にバリエーション豊かなチーズで構成されることになります。 賞味期限の近いものをお入れする場合もありますが、他のチーズは逆に賞味期限に余裕のあるものを 選ぶなど、お召し上がりのタイミングも考慮しますので、その点はご安心ください！  できるだけ低価格で、おいしい輸入チーズを大量にお入れするため、他社からの協力も受けます。 当店と同様の状況で困っている他の輸入業者からチーズを買い取ってお届けいたします！ もちろんその際も、安ければ何でもかんでもお入れする…なんてことはございません。 ひとつひとつの商品へこだわって、まかない用のチーズとはいえ、じっくりと試食して満足した ものだけを手配いたします。 今回の『秋の満腹まかない福袋』では、大ボリュームの「合計１．５ｋｇ以上（！）」と なるように調整しますので、ずっしりと重い荷物が届くことをご期待くださいませ。 しかも、価格もお手ごろです！   この福袋は、“当店で販売しきれずに処分されてしまうチーズたちを皆さまに救っていただく” というのが企画意図となります。 そこで、当店・生産者・お客さま、その全てが喜べるような「ＷＩＮ＆ＷＩＮ＆ＷＩＮ」の 福袋とするために、、、、 発送予定日は「１１月１６日（金）」です。つまり「１１月１５日（木）」の【ボジョレー・ヌーヴォー解禁日】の 翌日のお届けとなるのです！ 週末にボジョレーと一緒にチーズを楽しみたい方は、いろんな種類を、しかもたくさんお召し上がり いただけますので、これは必見ですよ！   上手に組み合わせて、全てモリッとおいしい詰めあわせとなるよう工夫いたしますので、 どうぞお楽しみにお待ちくださいませ。 また、繰り返しとなりますが、発送日は下記のようになります。  ボジョレー解禁翌日の金曜日に当店より発送いたしますので、週末にボジョレーを楽しむ予定の方には、 特にオススメですね。 この秋、ワインとチーズ三昧をお楽しみいただける『秋の満腹まかない福袋』。普段はなかなかこの価格 では食べることのできない極上のチーズたちを、信じられない価格でお届けいたしますので、ぜひ大船に 乗ったつもりでお試しください。 スタッフ一同、ご注文を心よりお待ちしております！  ＜編集後記＞ 「チーズの注文が急増するベストシーズンだからこそ余ってしまう」矛盾しているような 現象ですが、そんなチーズを決して無駄にしてしまうことの無いよう、私が責任をもって 福袋をお届けいたします。 なお、もし予想以上の“まかないチーズ”が出る場合は、さらに追加させていただく可能性は ありますが、まかない福袋用に取り寄せるチーズは、追加発注が間に合わない可能性も高く、 構成が異なる場合がありますので、ぜひお早めにご注文ください。 普段はめったにこのお値段で食べられない豪華なチーズたちを、この機会に贅沢にお楽しみ くださいませ！ （四方＠店長）
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