━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
ワイン通販『ワイナリー和泉屋』 Vol.121002r
http://www.rakuten.ne.jp/gold/wine/?scid=rm_180346
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
10月1日 0時00分〜10月2日 23時59分まで
全ての商品が
▼ポイント▼
┏┓┏━━┓ ┏┓
┃┃┃┏┓┃ ┃┃
┃┃┃┃┃┃ ┃┃
┃┃┃┃┃┃ ┗┛
┃┃┃┗┛┃ ┏┓
┗┛┗━━┛倍┗┛
━━━━━━━━━━━━━☆さらに☆━━━━━━━━━━━━━━
┏┓
┃┃
┏┛┗━━━┓★全ショップ対象!買いまわりでポイント最大10倍!
┛ ┏━┳━┛
┣━┫ 【2012/9/28(金) 10:00 〜 2012/10/2(火) 23:59】
┣━┫
┓ ┗┳┛▼エントリー・詳細はこちら企画
http://event.rakuten.co.jp/campaign/point-up/max10/120928/?scid=rm_180346
━━━━━━━━━━━━━☆さらに☆━━━━━━━━━━━━━━
┏┓
┃┃ ★48時間!女性限定HappyレディースDAY
┏┛┗━━━┓★5000円以上のお買い物でポイント3倍!
┛ ┏━┳━┛
┣━┫ 【2012/10/1(月) 10:00 〜 2012/10/3(水) 9:59】
┣━┫
┓ ┗┳┛▼エントリー・詳細はこちら企画
http://event.rakuten.co.jp/campaign/point-up/lady/?scid=rm_180346
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
オッラァ〜(こんにちは) ワイナリー和泉屋の新井です。
皆さん、人生は一度、美味しいワインを飲んでいますかぁ〜〜〜。
コンクールの表彰状の山
Bodegas Mustiguillo はスペインの原産地呼称制度ピラミッドの
最上位に位置するビノス・デ・パゴ(単一葡萄畑限定高級ワイン)に
認定されているバレンシア州にあるボデガです。
長い間スペイン産バルクワインのパーツでしかなかった
『ボバル種』をファインワインの世界に注目させた立役者は
なんと言ってもボデガス・ムステギージョのオーナー、
アントニオ・サリオン氏でしょう。
2010年夏にボデガを訪問したときテイスティングルームの
大きなテーブルの上にあったいろいろなコンクールで
評価された賞状が山のように置かれていました。
アントニオは『あまり興味ない。娘がなんかやっているんだ』と
言ってはいましたが、ちょっと嬉しそうでした・笑。
私は基本的には南のワインは好きじゃないのですが
このボデガス・ムステギージョのワインはどうしても
取り扱いたいワインでした。
ただいま販売中!
http://m3.rakuten.co.jp/wine/621043/%253fscid%3drm_180346/-/2/3v5m/8u1xb/1/1ac1hh/
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
ロリガン・ブリュット・ナチュレ、最高のカバの1つです!
もしリーデルのエルミタージュ用グラスがあったなら
絶対にこのグラスでロリガンを飲んでみてください。
そこには皆さんが知らない世界が待っていることでしょう・・・・。
細いフルートグラスではなかなか実力が発揮できないので
エルミタージュ用グラスがない場合はシャルドネ用グラスなどで
楽しんでください。
カバというよりも美味しい白ワインとしての魅力を感じてください。
スペインワイン界の重鎮、スペインを代表するワインショップ、
ビラ・ビニテカのオーナー、ジョアキム・ビラ氏は世界に通じる
スパークリングワインを目指し、行動を起こしました。
タッグを組んだのはモンテスキュー社、モンテスキューとは別の
プロジェクトでこのスペシャルキュヴェのカバはつくられます。
マカベオ、チャレロ、シャルドネ、パレリャーダという
4つの葡萄をブレンドしつくられます。
このロリガンの造りの特徴は各ワインをマグナムボトル(1,500ml)で
熟成させ、その後、アッサンブラージュし、瓶内2次醗酵を行います。
その後、長期の瓶熟を経て市場にリリースされます。
日本は高級スパークリングワイン市場はシャンパンの独占市場、
高級カバはまだまだ認めてもらえていないのが現状ですが
この「ロリガン」をぜひ飲んでみてください。
カバだってこんなに凄いものがアルのです。。。
日本に21人しかいないカバ騎士のひとりである
私のお薦めのカバの1本です。
☆ロリガン・ブリュット・ナチュレ・N.V. ガストン・コンティ
※インポーター希望価格:5,250円(税込)
商品番号:621033 販売価格:4,725円(税込)
http://m3.rakuten.co.jp/wine/621033/%253fscid%3drm_180346/-/2/3v5m/8u1xb/2/1ac1hh/
さらに5,900本と驚きの少量生産数のロゼ、
ピノ・ノワールを主とした最高のカバです。
☆ロリガン・ブリュット・ロゼ・N.V. ガストン・コンティ
※インポーター希望価格:6,300円(税込)
商品番号:621034 販売価格:5,670円(税込)
http://m3.rakuten.co.jp/wine/621034/%253fscid%3drm_180346/-/2/3v5m/8u1xb/3/1ac1hh/
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
あんなに美味しかったスパニッシュ・シラーのタラルンですが
2009年ヴィンテージ、2010年ヴィンテージは
さらなる進歩、進化をしました!
スパニッシュ・シラー、
ここ数年素晴らしいワインがリリースされていますが、
中でもスペイン最高の醸造家と言われるラウル・ボベ氏が
造るタラルンはスパニッシュ・シラーの最高峰と言っても
過言ではないでしょう。
熱さを感じないエレガントな味わいにきっとシラーから
つくられるワインの概念が変わることでしょう。
ピレネー山脈の麓、
標高約1,000mの高所に植わるシラーからつくられます。
自社畑100%、
手摘みにより素晴らしい葡萄のみ収穫されます。
除梗後、選果台にて再度厳しい選果された葡萄のみが
ワインとなります。
オーク大樽、ステンレスタンク、岩穴と3つの発酵槽で発酵後、
フレンチオークの新樽でマロラクテック発酵、そしてそのまま
13ヶ月の樽熟成を行います。
生産量は、2009年ヴィンテージは1,500本、
2010年ヴィンテージが5,800本と大変少ない。
〔香り〕
複雑さのある濃厚な香り。
フローラル、スパイスなところも感じる。
〔味わい〕
溌剌としつつシルキーな口当たり。
なめらかなタンニン。
チェリー系のフレッシュなフルーツとスパイス。
複雑味あり。
〔余韻〕
濃厚、しっかりした酸、長いアフター。
とはラウル・ボベ氏のコメント。
ラウル・ボベ氏は何度も書くがスペインを代表する醸造家。
ワイン醸造に対する知識、技術、経験はスペインNo.1と
言われる人物です。
スペインを代表するレストラン、カン・ロカのシェフ・ソムリエ、
ジュセップ・ロカ氏も一番尊敬している醸造家とコメントし、
このタラルンもファースト・ヴィンテージからオンリストしています。
2009年ヴィンテージと2010年ヴィンテージの差は2009年が
赤果実系が主体の味わいに対して、2010年がスパイス、
スー・ボワなど複雑味ある味わいに仕上がっています。
皆様はどちらがお好きですか!
文句なく、スペイン最高のシラーのひとつでしょう。
★タラルン 2009 カステル・デンクス
※インポーター希望価格:6,300円(税込)
商品番号:620947 販売価格:5,670円(税込)
http://m3.rakuten.co.jp/wine/620947/%253fscid%3drm_180346/-/2/3v5m/8u1xb/4/1ac1hh/
★タラルン 2010 カステル・デンクス
※インポーター希望価格:6,300円(税込)
商品番号:621015 販売価格:5,670円(税込)
http://m3.rakuten.co.jp/wine/621015/%253fscid%3drm_180346/-/2/3v5m/8u1xb/5/1ac1hh/
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
2011年、何本のスペインワインを口にしたかわかりませんが、
このゴリアルド・カイーニョ2009は非常に印象に残った1本です。
長期熟成には2008年ヴィンテージだと思いますが、
5年以内に飲むのであれば、
この2009年ヴィンテージを私はお薦めいたします。
昔、リアス・バイシャスには数多くの赤ワインがあったそうです。
アルバリーニョの評価が高まると同時に黒葡萄の数は
どんどん減ってしまいました。
現在、D.O.リアス・バイシャスの作付面積比率は95%が
アルバリーニョ、残りの3%以上が他の白葡萄で、
黒葡萄は2%以下と言われてます。
フォルハス・デル・サルネスのオーナー、ロドリゴ・メンデスは
ここリアス・バイシャスでの赤ワイン造りの復活を望み、
天才醸造家ラウル・ペレスに相談しました。
日頃から固有品種の大切さを唱えているラウル・ペレスは
ロドリゴと供にリアス・バイシャスにて固有品種の復活に
力を入れました。
そして生まれたワインがカイーニョ、ローレイロ、
エスパデイロといった3つの黒葡萄品種からのワインでした。
ラウル・ペレスと食事をするとき、必ずと言ってよいぐらい
このゴリアルド・カイーニョがテーブルに並びます。
まさにラウル・ペレスがこよなく愛する1本なのです。
綺麗でしっかりした酸、エレガントなボディ、冷涼な味わい、
今までのスペインにはないスタイルのワインです。
スペインを代表するレストラン、カン・ロカ、
ガリシアとは正反対のカタルーニャにある名店ですが、
ここにもこのゴリアルド・シリーズは在庫されています。
スペインを代表するワインショップ、
ビラ・ビニテカのオーナー、ジョアキム・ビラ氏は、
『スペインも食の事情がたいへん変わってきている。
今までと違いエレガントなワインを必要としだしてきて、
そういった意味ではこれから注目されるだろう』
とコメントしています。
今、世界中のワイン専門家が注目しているガリシアのワインたち。
その中でも最も注目されているワインのひとつが
このゴリアルド・カイーニョでしょう。
★ゴリアルド・カイーニョ 2009 フォルハス・デル・サルネス
※インポーター希望価格:6,615円(税込)
商品番号:621001 販売価格:5,953円(税込)
http://m3.rakuten.co.jp/wine/621001/%253fscid%3drm_180346/-/2/3v5m/8u1xb/6/1ac1hh/
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
この価格で購入できる最高のメンシアでしょう。
このワインはラウル・ペレスの手によってつくられるワインです。
D.O.ビエルソの有名ボデガ、エステファニア社。
1999年からまだ若いラウル・ペレスを醸造責任者に大抜擢し、
ラウル・ペレスの成長とともにビエルソを代表するボデガと
なりました。
このカスティーリョ・デ・ウルベルはエステファニア社が
所有するオーガニック畑として認定された畑に植えられる
メンシアからつくられます。
メンシア自体は13〜15年とまだ若木ですが接ぎ木している
アメリカーナの台木は非常に古く、古樹と同じような
葡萄の実ができるとラウル・ペレスはコメントします。
畑は標高550〜650メートルに広がり、ミネラル、粘土、
堆積土、礫岩が混ざり合う土壌となります。
ウルトレイア・サン・ジャックとはまた違ったキャラクターですが、
メンシアの素晴らしさを十分感じ取れるワインでしょう。
綺麗な酸、エレガントで冷涼な味わい、
そして軽やかだが緻密な味わいにきっと驚かれることでしょう。
2年経った今、最高に美味しくなっています!
さすが天才醸造家ラウル・ペレスですね!
★カスティーリョ・デ・ウルベル 2010
ボデガス・エステファニア
※インポーター希望価格:2,520円(税込)
商品番号:620876 販売価格:2,268円(税込)
http://m3.rakuten.co.jp/wine/620876/%253fscid%3drm_180346/-/2/3v5m/8u1xb/7/1ac1hh/
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
抜群の評判の低価格ワイン、クロ・デンシス・シリーズ。
D.O.テッラ・アルタに拠を構える協同組合
アグリコーラ・サン・ジョセップがつくる
コストパフォーマンス最高の低価格ワインです。
D.O.テッラ・アルタはここ数年非常に人気の高い
D.O.モンサンの西隣に広がるD.O.でその気候や
土壌はモンサンに非常によく似ています。
白ワインはガルナッチャ・ブランコ主体に
ソーヴィニヨン・ブラン、シャルドネ、シュナン・ブラン、
モスカテルが少量ブレンドされます。
辛口で味わい深い複雑味のあるワインに仕上がります。
赤ワインはガルナッチャ主体に
シラー、カリニェナ、カベルネなどが少量ブレンドされる
果実味豊かなバランスのとれたワインとなります。
スペインで最も有名なワインガイドブックのペニンガイド、
100点満点法と5つの星であらわすバリュー度でワインを
評価していますが、
このクロ・デンシス・シリーズは白、赤供に最高バリューの
5★の常連、もちろんこの最高のヴィンテージである2010年も
白、赤供に5スターの評価を受けています。
デイリーないしウィークリーワインにはもってこいのワインです。
☆クロ・デンシス・ブランコ 2010
アグリコーラ・サン・ジョセップ
※インポーター希望価格:1,470円(税込)
商品番号:620923 販売価格:1,323円(税込)
http://m3.rakuten.co.jp/wine/620923/%253fscid%3drm_180346/-/2/3v5m/8u1xb/8/1ac1hh/
★クロ・デンシス・ティント 2010
アグリコーラ・サン・ジョセップ
※インポーター希望価格:1,470円(税込)
商品番号:620924 販売価格:1,323円(税込)
http://m3.rakuten.co.jp/wine/620924/%253fscid%3drm_180346/-/2/3v5m/8u1xb/9/1ac1hh/
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
〔あとがき〕
昨日、友人のワイン会でとても高額なスペインワインを
ご馳走になりました。
名前は出しませんが
スペインワインファンなら誰もが知っているワインです。
あまりにも強い味わいでグラス1杯も飲めませんでした。
誰もが高額ワイン=好きなワインでないことを改めて感じました。
せっかく出してくれたのに○ちゃんごめんね。
まぁ、これはあくまでも僕の個人的な感想だけどね。
年もとり、重くて強いワインは段々飲まなくなっている
背景もあると思いますけど。
やっぱり僕は
『綺麗な酸』『エレガントさ』『冷涼感』『軽やかさ』『緻密さ』
を持ったワインが好きです。
▼配信停止はこちら▼
http://emagazine.rakuten.co.jp/q?u=wine&k=%7e1dfwf%24K_0cKn3U%27kCr0c06&scid=rm_180346
▼アドレス変更はこちら▼
http://www.rakuten.co.jp/wine/news.html?scid=rm_180346
━・━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━・━
有限会社 ワイナリー和泉屋(大正11年創業)
〒173-0004 東京都板橋区板橋1−34−2
(TEL) 03-3963-3217 (FAX) 03-3963-3220♪
http://www.rakuten.co.jp/wine/?scid=rm_180346
新井治彦
━・━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━・━
────────── 【楽天市場からのお知らせ】 ──────────
ポイントをいつでも2倍貯める裏技をご紹介!
今なら5,000円分のポイント&ボーナスポイントプレゼント!
http://link.rakuten.co.jp/1/008/531/?url=2/831/68809/0/RC3
楽天市場トップはこちら
http://www.rakuten.co.jp/?l-id=top_088&scid=rm_180346
──────────────────────────────────