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ワイン通販『ワイナリー和泉屋』 Vol.121001r
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オッラァ〜(こんにちは) ワイナリー和泉屋の新井です。
皆さん、人生は一度、美味しいワインを飲んでいますかぁ〜〜〜。
やっぱりレイラーナ・アルバリーニョは美味しい!
D.O.リアス・バイシャスのワインを4社輸入している
変わった会社ですがどのアルバリーニョも
とても素晴らしくなかなか絞れなくいるのです。
でも、そんな中でも個人的には順位があります。
第1位はフォルハス・デル・サルネス
第2位はヘラルド・メンデス
第3位はノラ
第4位はパコ・イ・ロラ
という順番です。
まぁ、あくまでも個人的な好き度の話です。
先日、発売されて英国のワイン専門誌デキャンター誌で
ノラとパコ・イ・ロラは、最高のアルバリーニョとして
紹介されていました。
このワインの美味しい理由のひとつは樹齢30〜80年の
アルバリーニョに加え、2008年より樹齢200年を超える
アルバリーニョも使用するようになったことだと思います。
もちろん天才醸造家ラウル・ペレスとオーナー、
ロドリゴ・メンデスの人間力があってこそですが・・・。
『シャバシャバして若飲み用』
とよく表現されてしまうリアス・バイシャスの
アルバリーニョですが、本物のアルバリーニョは違うのです。
本物のアルバリーニョの味わいを知りたいなら、
絶対にこのレイラーナ・アルバリーニョを飲むべきです。
☆レイラーナ・アルバリーニョ 2009
フォルハス・デル・サルネス
※インポーター希望価格:3,780円(税込)
商品番号:620859 販売価格:3,402円(税込)
http://m3.rakuten.co.jp/wine/620859/%253fscid%3drm_180346/-/2/3v5m/8tuyu/1/1ac1hh/
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『小悪魔』『妖精』を意味する言葉、フェッセニーノ。
久しぶりの入荷です。
有名スパニッシュのシェフやソムリエたちと空輸で送られてきた
サンプルのフェッセニーノ2010を飲んだとき、時間の経過とともに
どんどん美味しくなってくるワインを皆さん気に入ってくれました。
ぜひ、欲しいとのリクエストをいただきオーダーいたしました。
このヴィンテージから生産者が変わり、凝縮感のあるエレガントな
ワインへとさらにその内容はアップしました。
D.O.リベラ・デル・ドゥエロに植わる6〜40年の樹齢の
テンプラニーリョからつくられるミディアムボディの赤ワインです。
フレンチオークの小樽で6ヶ月熟成させます。
『小悪魔』の名のように若々しさのあるフレッシュで
チャーミングな赤ワインです。
豚肉、鶏肉、チーズ、パエリアなど色々な食事に合わせやすく
デイリーやウィークリーのワインにぴったりのワインです。
14度のスタート温度、
グラスはピノ・ノワール用のグラスにしましょうか。
★フェッセニーノ 2010 グレープス・イン・マイ・マインド
※インポーター希望価格:2,520円(税込)
商品番号:621065 販売価格:2,268円(税込)
http://m3.rakuten.co.jp/wine/621065/%253fscid%3drm_180346/-/2/3v5m/8tuyu/2/1ac1hh/
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漫画『神の雫』に大きく登場したギマロ・ティント2009
はい、完売になってしまいました。
2010年ヴィンテージはギマロのオーナーが
間違って他国のインポーターに販売してしまい、
今回は2011年ヴィンテージが到着しました。
スペインでもタベルナ・ラレドのような名店で、
このギマロ・ティントはグラスワインで使われます。
スペインはもちろん
世界中から注目されるガリシア州のワインたち。
このアデガス・ギマロはガリシア州の内陸部にある
D.O.リベイラ・サクラもここ数年、注目されるエリアです。
1996年にD.O.に認定されたリベイラ・サクラ、
歴史こそあるワイン産地でしたが数年前までは
スペイン国内でさえ知る人は少なかったことでしょう。
エル・ペカド2006
アデガス・ギマロにおいてオーナー、
ペドロ・マヌエル・ロドリゲスと天才醸造家
ラウル・ペレスがコンビを組みつくったワインです。
このワインこそがD.O.リベイラ・サクラを世界中の
スペインワインファンに知らしめたワインです。
ロバート・パーカー主宰ザ・ワイン・アドヴォケイトにおいて
2年連続して98ポイントという高得点に輝やいたワインです。
漫画『神の雫』で紹介されたギマロ・ティントは
「ブルゴーニュみたい」なんて書かれており、
このワインのエレガントさをあらわしています。
この価格帯でありながら1本芯の通ったワインです。
綺麗な酸、冷涼でエレガントなボディ、そして軽やかで
かつ緻密な味わいにはきっと驚かれることでしょう。
この価格帯で購入できるメンシア100%のワインとしては
ウルトレイア・サン・ジャックとおそらく双璧でしょう。
はい、絶対に飲むべきワインでしょう。
★ギマロ・ティント 2011 アデガス・ギマロ
※インポーター希望価格:2,835円(税込)
商品番号:621050 販売価格:2,551円(税込)
http://m3.rakuten.co.jp/wine/621050/%253fscid%3drm_180346/-/2/3v5m/8tuyu/3/1ac1hh/
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濃いカベルネ・ソーヴィニヨンしか認めないという皆様は
スキップしてください・笑。
こんなにも軽やかで美味しいカベルネ・ソーヴィニヨンって
存在するんですね。
じつは私、
あまりカベルネ・ソーヴィニヨンは得意ではありません。
ではなぜ?
このワインを販売しているかはちゃんと理由があるのです。
知りたいですよね、その理由。
このワイン、ラベルを見てもらえるとわかるのですが
『ESPECIAL CUP』とシールで貼られているのです。
はい、そうなんです、このワインは特別なワインなのです。
1度きりの・・・。
いくつの樽をテイスティングしたでしょう。
世界のレストランBest50で2年連続第2位に輝くスペイン、
ジローナのレストラン・カン・ロカ。
そのカン・ロカのオーナーのひとりジュセップ・ロカ氏は
スペインを代表するソムリエのひとりです。
そのジュセップ・ロカ氏が最も尊敬している醸造家が
このカステル・デンクスのオーナー、ラウル・ボベ氏です。
ジュセップ・ロカ氏は時間があるとカステル・デンクスを訪ね、
樽からの試飲を繰り返します。
そして気に入った樽があるとそれをボベ氏に頼み購入するのです。
その話は前から聞いていたので、自分も同じ事をやってもらいたく
お願いすると、ボベ氏は快く『OK』してくれました。
樽熟成庫にある樽を端から端までテイスティングしました。
その数はいくつか数えませんでしたがかなりの数がありました。
そして自分が選んだ樽は
『とても軽やかな品のある味わい』のワインでした。
このワインはどんなワインかとボベ氏に聞くと
『ハルヒコは素晴らしいワインを選ぶねと笑いながら、
このワインは岩穴発酵槽で醸したカベルネ・ソーヴィニヨンだよ』
と教えてくれました。
本当にびっくりしました、自分がカベルネ・ソーヴィニヨンを
選ぶなんて思ってもみなかったので。
もう葡萄品種だけでは語れませんね。
マスター・オブ・ワインのサラ・ジェーン・エバンス女史も
大絶賛する岩穴発酵槽の100%ワインなのです。
まさに唯一無二のワインです。
★クエスト・エスペシアル・クップ 2009 カステル・デンクス
※インポーター希望価格:5,250円(税込)
商品番号:620949 販売価格:4,725円(税込)
http://m3.rakuten.co.jp/wine/620949/%253fscid%3drm_180346/-/2/3v5m/8tuyu/4/1ac1hh/
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『 ソムニ = 夢 』
ポルタル・デル・プリオラートのトップ・キュヴェのひとつが
このクロ・デル・ポルタル・ソムニです。
4年の時が経ち、少しずつ味わいも解けだし、
その実力を発揮しだしました。
ポルタル・デル・プリオラートの中では一番固さを
もったワインですがその固さが解けてきたときには・・・。
はい、素晴らしい味わいの一端が出てきましたよぉ〜。
ポルタル・デル・プリオラートのオーナーの
アルフレード・アリーバス氏はスペインの有名建築家、
ワインに魅了されたアルフレード氏は豊富な資金力で
素晴らしい畑を購入し、アルフレード氏自ら畑に出て、
醸造家と供にワイン造りを行います。
これって本当にすごいことだと思います。
ワイン造りは建築と同じぐらい魅力ある仕事だと話してくれました。
ソムニは標高が高く樹齢の古いガルナッチャ、
カリニェナから選びに選び抜かれた葡萄を使用、
そしてひとつのアクセントとなるようシラーを
ブレンドしつくる素晴らしいワインです。
スタンダードのネグラ・デ・ネグラスも素晴らしいワインですが、
一番の違いはワインにしっかりとした『芯』があること。
この芯の強さがこの上級キュヴェの素晴らしさだと思っています。
だからこそ、固さがあり、難しさもあるのです。
4年が経ち、やっとその真髄を感じられるようになりました。
★クロ・デル・ポルタル・ソムニ 2008
ポルタル・デル・プリオラート
※インポーター希望価格:7,350円(税込)
商品番号:620936 販売価格:6,615円(税込)
http://m3.rakuten.co.jp/wine/620936/%253fscid%3drm_180346/-/2/3v5m/8tuyu/5/1ac1hh/
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ワインバー・エスペルトで人気あります!
ソウソン40%、カイーニョ30%、フェロン20%、ガルナッチャ10%
というガルナッチャ品種のブレンドでつくられるワインです。
今、スペインのワイン専門家の多くが注目しているのが
ガリシアの固有品種、そのガリシアの固有品種のみで
造られているのがこの赤ワイン、30コペロスです。
造り手はラウル・ペレス、ホセ・ルイス・マテオ、
ロドリゴ・メンデスといったガリシアを代表する醸造家たちが
D.O.リベイロNo.1と太鼓判を押す、ラガル・ド・メレンスです。
約2,000ボデガが出展したスペイン最大のワイン見本市
フェナビン2011で最も気に入ったボデガが
このラガル・ド・メレンスです。
トレイシャドゥーラを主体とした2つの白ワインと、
この赤ワインを造り出します。
いろいろなトレイシャドゥーラのワインを飲んでいますが
私もNo.1のワインです。
赤ワインの30コペロスは綺麗な酸、冷涼感がありエレガント。
軽やかだけど緻密な味わいの美味しいワインです。
フレンチオーク、ハンガリーオーク、アメリカオークの樽を使用。
はい、絶対に買うべきワインです!
★30コペロス 2009 ラガル・ド・メレンス
※インポーター希望価格:4,200円(税込)
商品番号:620965 販売価格:3,780円(税込)
http://m3.rakuten.co.jp/wine/620965/%253fscid%3drm_180346/-/2/3v5m/8tuyu/6/1ac1hh/
白ワインも絶対に買うべきワインです!
http://m3.rakuten.co.jp/wine/c/0000000981/%253fscid%3drm_180346/-/2/3v5m/8tuyu/7/1ac1hh/
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