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■正直驚いています！！
こんにちはハイ食材室のイトちんこと伊東です！サルバーニョ2012ノヴェッロの御予約会も残すところあと3日と迫って参りました。
実は驚いた事に受付予約開始のご案内のメルマガ配信と共にリピーター様を中心に驚く程の受注件数を頂戴しました。
その数は一日にして昨年の8割近く!!サルバーニョの人気自体は普段の注文数を見ているので分かっては
いたのですが、ここまでご支持頂いている事に改めてこの一年での中知名度が更に火が付いた事を実感したと共に
サルバーニョファンとしてもこれ以上の喜びはありません。そしてもう一つ驚いたのは昨年は500ｍｌタイプの方が
ご注文件数が多かったのですが今年は特別ボトル（一番大きいタイプ）が一番人気なんです。このボトルはワインの元祖キャンティを
イメージした藁をあしらったとってもいい感じのデザインで某有名ホテルさんにオブジェとして飾ってある程です。
勿論大容量ですのでお得にもなっています。お試しに500ｍｌサイズにしようかな・・それとも・・と迷っている方がいらっしゃると
思いますが、私イトちん的には是非この5L瓶をお家に飾って頂きたいです。（我が家では妻にお伺いを立てたところ
「家のスペースを考えなさい！」と、アッサリ却下されました涙・・）すみません話は脱線してしまいました。
一年に一度だけのお楽しみ「サルバーニョノヴェッロ」
その年の初摘みのオリーブだけを低温圧搾によりギュ〜っと絞り、
フィルターを通さず自然のろ過で上澄みだけをボトリングして出来上がる年に一度のスペシャルな逸品。
それが『サルバーニョのノヴェッロ』と聞いたらファンならずともグルメファンは必見です♪
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最後までご覧頂き、誠にありがとうございました。
伊東 圭太
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