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●●● ワイン通販『ワイナリー和泉屋』 Vol.120901r
http://www.rakuten.co.jp/wine/?scid=rm_180346
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TOPICS
■ 贅沢な長期熟成期間をとった上質な“クレマン”
■ 12セット限定! ワンランク上の白ワイン6本セット
■ すっきりとした辛口!マルケ州の伝統品種「ペコリーノ」
■ キンキンに冷やして『トロンテス』お楽しみ下さい!
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こんにちは、ワイナリー和泉屋の鈴木です。
本日は、土曜日定番の
“ワンランク上の白ワイン6本セット”
と新入荷の
“クレマン・ド・ブルゴーニュ”
をご案内します。
どちらも数量限定のため、お早めに!
▼微発泡のモスカート・ダスティ再入荷しました。
http://m3.rakuten.co.jp/wine/500424/%253fscid%3drm_180346/-/2/3v5m/8ruo8/1/1ac1hh/
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━ 贅沢な長期熟成期間をとった上質な“クレマン”
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サヴィニー・レ・ボーヌに本拠地を置くCremant専門業者
(畑から醸造、ボトリングまで全て自社)
『ポール・ショレ』
1970年にAOCクレマン・ド・ブルゴーニュの承認の為に運動をして
1975年始めてAOCクレマン・ド・ブルゴーニュを生産しました。
減農薬農法で100%自社ぶどうで造られています。
メゾンそのものは1955年より、5年前よりREMY兄弟がオーナー。
特筆すべきはその泡の肌理細やかさと豊かな香りです。
ビン内発酵をゆっくり時間をかけて経ることで
(クレマンの規定ではビン内発酵最低9ヶ月必要、
とされているところ、蔵では14から18ヶ月です。)
上質な泡を生むことができるのです。
今回は“ブリュット”と“ブラン・ド・ノワール”の
2種類が入荷しました。
どちらもネット最安値!
数量限定のため、お早めにお買い求め下さい!!
ポール・ショレ・クレマン・ド・ブルゴーニュ・ブリュット
【フランス/ブルゴーニュ・白泡】
商品番号:360787 販売価格:2,940円⇒1,680円(税込)
http://m3.rakuten.co.jp/wine/360787/%253fscid%3drm_180346/-/2/3v5m/8ruo8/2/1ac1hh/
パワフルな果実味を楽しめるピノ・ノワールが主体。
シャルドネからはエレガンスとフィネスを、
アリゴテでフレッシュな輪郭を象っています。
ポール・ショレ
クレマン・ド・ブルゴーニュ・ブリュット・ブラン・ド・ノワール
【フランス/ブルゴーニュ・白泡】
商品番号:360993 販売価格:3,045円⇒1,890円(税込)
http://m3.rakuten.co.jp/wine/360993/%253fscid%3drm_180346/-/2/3v5m/8ruo8/3/1ac1hh/
ピノ・ノワール100%から造られる、
ほんのりと色付いたクレマンです。
リッチなヴォリューム感と果実の強さ、
そして永い余韻をお楽しみ頂ける逸品です。
▼こちらの“クレマン”もオススメです!
http://m3.rakuten.co.jp/wine/360875/%253fscid%3drm_180346/-/2/3v5m/8ruo8/4/1ac1hh/
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━ 12セット限定! ワンランク上の白ワイン6本セット
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今週も販売します!売切れ御免の
“ワンランク上の白ワイン6本セット”
おかげさまで前回も早々に完売となりましたので
第9弾をご用意致しました!
今回のセット内容は
アメリカ1本、フランス2本、スペイン3本です。
○シャルドネ・サンタ・バーバラ [2011] バイロン
【アメリカ/カリフォルニア・白】
バイロンはサンタ・バーバラにおいて
高品質なピノノワールを生み出したパイオニア的存在。
冷涼な気候の中で収量制限や緻密な区画管理などを行い
凝縮感のある果実味とエレガントな酸を合わせ持つワインを
作り出しています。
サンタバーバラシャルドネはイチジクやハチミツ、
スパイス、赤リンゴなど多様な香りの要素を持っており、
味わいは溌剌かつ濃縮感のある味わい。
余韻にはミネラルが感じられます。
○マコン・シャントレ [2010] ドミニク・コルナン
【フランス/ブルゴーニュ・白】
英デキャンタ-誌で五つ星スターを獲得した『ドミニク・コルナン』
シャントレは複数の畑からの葡萄のブレンドからなっており
プイィ・フュイッセの畑が位置する丘の麓に畑は広がります。
粘土石灰、および泥灰土、泥土性の高いところは土を掘ると
中から貝などの化石が出てくる土壌です。
フレッシュなアロマをお楽しみ頂けます。
○ル・セ・シャルドネ [2008] アンペリデ
【フランス/ロワール・白】
ロワール渓谷の最南端ヴィエンヌ地区の
マリニー・ブリゼにフレデリック・ブロシェによって
創設されましたドメーヌ『アンペリデ』。
シャルドネ単一品種のワイン。
メイプルシロップや凝縮した果実などの特徴的な風味は、
非常に絞った収穫率に由来します。
口当たりは心地よいが、力強さやふくよか、
フレッシュ感もあり率直に美味しいと感じるワインです。
○マルケシーノ・ゴデージョ [2010] ビルゲン・デ・ラス・ビニャス
【スペイン/バルデオラス・白】
スペイン北西部のD.O.バルデオラスの優良な協同組合である
ビルゲン・デ・ラス・ビ ニャスがつくるゴデージョの逸品。
口に含むと、フルーティーさ、ミネラルを感じます。
液体としての厚みや濃さがありますが、
少し強めな酸が全体をまとめ、引き締めています。
余韻も長く、
飲んだ後、口の中には心地よい葡萄の香りが残ります。
○レイラーナ・アルバリーニョ [2009] フォルハス・デル・サルネス
【スペイン/リアス・バイシャス・白】
フォルハス・デル・サルネスのオーナー、
ロドリゴ・メンデスと、彼とともにワイン造りを行う
ラウル・ペレスは熟成の効くワインをつくることに
全力をかたむけています。
樹齢30〜80年のアルバリーニョに加え、
2008年より樹齢200年を超えるアルバリーニョも使用されます。
飲むと酸が強く感じられますが、酸を軸にフルーティさ、
コク、ほんのりとした甘みがしっかりと感じられます。
○キンセ・ロウレス [2011] エスペルト
【スペイン/エンポルダ・白】
セラー・エスペルトの上級キュヴェの白ワイン。
黄色味がかった淡いグリーンの色調の白ワイン。
パワフルな香りが広がります。
ワインの個性を見事に表現している優しい木の香り、
カカオやバニラの柔らかいアロマが続きます。
後味はドライフルーツのニュアンスです。
甘く完熟した新鮮なフルーツの酸のバランスのとれた
味わいが楽しめます。
今回も特別価格のため、12セット限定とさせて頂きます。
残暑は続きそうですが、ワンランク上の美味しい白ワインで
涼をとってお楽しみ下さい。
第9弾 12セット限定!送料無料!!
フランス&スペイン飲み比べ ワンランク上の白ワイン6本セット
【フランス・スペイン・アメリカ/白6】
商品番号:991481 販売価格:21,000円⇒11,550円(税込)
http://m3.rakuten.co.jp/wine/991481/%253fscid%3drm_180346/-/2/3v5m/8ruo8/5/1ac1hh/
▼先週の売れ筋“No.1”白ワインはこちら!
http://m3.rakuten.co.jp/wine/740147/%253fscid%3drm_180346/-/2/3v5m/8ruo8/6/1ac1hh/
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━ すっきりとした辛口!マルケ州の伝統品種「ペコリーノ」
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ファルネーゼがマルケ州の伝統品種「ペコリーノ」で
造る白ワイン『カサーレ・ヴェッキオ・ペコリーノ』。
お客様のご要望による販売開始から早2ヶ月、
既に沢山のリピートのご注文を頂いています。
使用される葡萄品種は「ペコリーノ」。
マルケ州の伝統品種で、多くはトレッビアーノに
植え替えられてしまいました。
畑はカルシウムが豊富な土壌で、
葡萄の樹齢はとても高くなっています。
葡萄は9月初めに、
葡萄がとてもよく熟した状態で手摘みにします。
70%をステンレスタンクで、
残り30%をローストしていないオーストラリア産の
大樽(4000L)で温度管理の下、熟成しています。
ワインは照りのある黄金色、複雑なアロマがあり、
驚くほど濃い味わいですが、しっかりとした酸も感じられ、
ボディとのバランスがとれています。
果実由来の甘さの香る余韻が感じられます。
どちらかというと、
フレッシュな味わいを楽しむタイプのワインです。
2010年ビンテージが、
「ワイン・アドヴォケイト」で88点
「ドゥエミラヴィーニ2012」で3房
「ルカ・マローニ・ベストワイン年鑑2012」で86点
「イ・ヴィーニ・ディ・ヴェロネッリ・グイダ・オロ2012」で2星、86点
と高評価を得ています。
表現豊かな葡萄品種による魅力的な白ワイン。
フローラルなノートが複雑さを与え、
クリーミィさがフィニッシュまで続きます。
すっきりとした辛口なので色々なお料理と合わせられます。
まだ未体験の方は、是非、お試し下さい。
カサーレ・ヴェッキオ・ペコリーノ [2011] ファルネーゼ
【イタリア/アブルッツォ・白】
商品番号:580914 販売価格:1,890円(税込)
http://m3.rakuten.co.jp/wine/580914/%253fscid%3drm_180346/-/2/3v5m/8ruo8/7/1ac1hh/
▼ピエモンテの美味しい“白”もご一緒に!
http://m3.rakuten.co.jp/wine/500427/%253fscid%3drm_180346/-/2/3v5m/8ruo8/8/1ac1hh/
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━ キンキンに冷やして『トロンテス』お楽しみ下さい!
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-トロンテス種-
アルゼンチンを代表する土着品種。
スペイン・ガリシア地方に多く見られる一方で
アルゼンチンの乾燥し、冷涼な地域に良く根付いている品種です。
慎重に醸造されることによって香り高い、
早飲み向きのワインができます。
造り手は世界でも認められているアルゼンチンの
トップ・ワイナリー「ボデガス・カテナ・サパータ」
アルゼンチン北部、サルタ州の高標高の畑で育った
トロンテスを厳選して使用しています。
柑橘類や桃の果実を思わせる活き活きとしたノートに、
ジャスミンやフレッシュなハーブのヒント。
軽くフレッシュな口当たりで、活き活きとした酸味と、
バランスの良い味わいが楽しめます。
キンキンに冷やして、爽やかさをお楽しみ下さい。
カテナ・アラモス・トロンテス [2011] カテナ・サパータ
【アルゼンチン/カファジャテ・白】
商品番号:760324 販売価格:1,449円(税込)
http://m3.rakuten.co.jp/wine/760324/%253fscid%3drm_180346/-/2/3v5m/8ruo8/9/1ac1hh/
▼その他「カテナ・アラモス・シリーズ」はこちら
http://m3.rakuten.co.jp/wine/c/0000000523/%253fscid%3drm_180346/-/2/3v5m/8ruo8/10/1ac1hh/
▼配信停止はこちら▼
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有限会社 ワイナリー和泉屋(大正11年創業)
〒173-0004 東京都板橋区板橋1−34−2
(TEL) 03-3963-3217 (FAX) 03-3963-3220♪
http://www.rakuten.co.jp/wine/?scid=rm_180346
新井治彦
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