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●●● ワイン通販『ワイナリー和泉屋』 Vol.120811r
http://www.rakuten.co.jp/wine/?scid=rm_180346
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TOPICS
■ シレックス土壌で栽培された“ソーヴィニョン・ブラン”
■ 12セット限定! ワンランク上の白ワイン6本セット
■ 美味しい“リースリング”を気軽に楽しめます。
■ 連休用にまとめ買いを! 手軽に楽しめる美味しい“泡”
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こんにちは、ワイナリー和泉屋の鈴木です。
ページ上でも記載させて頂いておりますが、
8月12日から8月16日までの間、
夏期休暇の為、受注・発送業務のお休みを頂きます。
本日13時以降に頂きましたご注文につきましては
8月18日以降の出荷手配となります。
連休用のワインの準備がまだのお客様は
是非、お早めにご注文下さい。
▼和泉屋定番の『シードル』再入荷しました!
http://m3.rakuten.co.jp/wine/c/0000000181/%253fscid%3drm_180346/-/2/3v5m/8qrod/1/1ac1hh/
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━ シレックス土壌で栽培された“ソーヴィニョン・ブラン”
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「トゥレーヌ・ソーヴィニョン」で数々の賞や金メダルを
獲得してきたAOC トゥレーヌの優良ドメーヌ
『ドメーヌ・ミショー』
から今年の6月に新発売となった
「トゥーレーヌ・エクラ・ド・シレックス」
が早くも、沢山のお客様にご好評を頂いております。
品種はトゥーレーヌ・ソーヴィニヨン
http://m3.rakuten.co.jp/wine/450287/%253fscid%3drm_180346/-/2/3v5m/8qrod/2/1ac1hh/
と同じくソーヴィニョン・ブランですが、
味わいは全く異なります!
ミネラル豊富で石灰質のシレックス土壌で栽培された
ブドウのみを使ったワインです。
シレックスとは「火打ち石」の意味です。
シレックス土壌は5000haもあるAOCトゥーレーヌの中で
500haしかなく、ドメーヌ・ミショーが所有するのは
僅か3haだけです。
ぶどうがよく熟したためしっかりした色合い。
柑橘系や白い花のような香り。
厚みがありふくよかな味わい。
砂や石の土壌の存在を感じさせる独特のミネラル感。
最後にミントのフレッシュなニュアンスが残り、
非常に爽やか。
今の季節にピッタリな1本です。
トゥーレーヌ・エクラ・ド・シレックス [2010] ドメーヌ・ミショー
【フランス/ロワール・白】
商品番号:450286 販売価格:1,869円(税込)
http://m3.rakuten.co.jp/wine/450286/%253fscid%3drm_180346/-/2/3v5m/8qrod/3/1ac1hh/
▼クレマン・ド・ロワールも人気です!
http://m3.rakuten.co.jp/wine/c/0000000998/%253fscid%3drm_180346/-/2/3v5m/8qrod/4/1ac1hh/
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━ 12セット限定! ワンランク上の白ワイン6本セット
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土曜日のメルマガの定番になってきました。
“ワンランク上の白ワイン6本セット”
おかげさまで前回も早々に完売となりましたので
第6弾をご用意致しました!
今回のセット内容も
イタリア1本、フランス2本、スペイン3本です。
○アルネイス・ブランジェ [2010] チェレット
【イタリア/ピエモンテ・白】
バローロ、バルバレスコの造り手としても知られる、
ピエモンテを代表する名醸造所のひとつチェレット。
花のような香り、豊かなミネラル、
爽やかな酸のあるフレッシュな味わいのワイン。
発酵時に生じたガスを僅かに残すことにより、
清涼感のある口当たりのワインに仕上げられています。
○トゥーレーヌ・ソーヴィニヨン [2011] ピュズラ・ボノム
【フランス/ロワール・白】
ティエリー・ピュズラは、これまでティエリー・ピュズラが
買い葡萄をもとに独力で経営していました。
2009年ビンテージから若き栽培醸造家の
ピエール・オリヴィエ・ボノム氏が参加し、
ネゴシアン「ピュズラ・ボノム」と表記を変更。
シェール川流域の様々な区画から葡萄を収穫。
土壌はおもに珪土質。樽発酵。8ヶ月樽、1ヶ月タンク熟成。
若くから飲めるような、フルーティーなアロマが特徴。
かすかに微発泡を含んだ、活き活きとした味わい
○ブルゴーニュ・シャルドネ [2009] アラン・シャヴィ
【フランス/ブルゴーニュ・白】
ピュリニーモンラッシェの中でも特にそのミネラル感が
強い造り手として知られる「アラン・シャヴィ」。
このワインはピュリニ・モンラッシェにある畑から
収穫された葡萄100%で作られるACブルゴーニュです。
平均樹齢は7年と若い樹齢の樹ですが、
フレッシュでしっかりとテロワールを反映した
味わいがあり、生き生きとした酸味も感じられます。
○マカブー・フィンカ・ラコンス [2010] トーマス・クシネ
【スペイン/コステルス・デル・セグレ・白】
独立から数年でエリア最高の生産者と呼ばれ、
スペインのワインガイド「ペニンガイド」でもリリースする
ほとんどのワインがエリア・ベストワインとして紹介されています。
古樹のマカブー(1917年、1955年植樹)100%からつくる
トーマス・クシネのスペシャル・キュヴェの白ワイン。
単一品種ながら複雑感も感じる飲み応えのあるワインです。
○マルケシーノ・ゴデージョ [2010] ビルゲン・デ・ラス・ビニャス
【スペイン/バルデオラス・白】
スペイン北西部のD.O.バルデオラスの優良な協同組合である
ビルゲン・デ・ラス・ビ ニャスがつくるゴデージョの逸品。
口に含むと、フルーティーさ、ミネラルを感じます。
液体としての厚みや濃さがありますが、
少し強めな酸が全体をまとめ、引き締めています。
余韻も長く、
飲んだ後、口の中には心地よい葡萄の香りが残ります。
○ノラ [2010] ボデガ・ビニャ・ノラ
【スペイン/リアス・バイシャス・白】
D.O.リアス・バイシャスのアルバリーニョは
スペインで最も高級な白葡萄と呼ばれています。
上級キュヴェのノラ・デ・ネベはペニンガイドで
常に最高の評価を得ています。
ステンレスタンク発酵&熟成の果実味を尊重した
フルーティ&フレッシュなワインです。
今回も特別価格のため、12セット限定とさせて頂きます。
ワンランク上の美味しい白ワインをお楽しみ下さい。
第6弾 12セット限定!送料無料!!
フランス&スペイン飲み比べ ワンランク上の白ワイン6本セット
【イタリア・フランス・スペイン/白6】
商品番号:991471 販売価格:18,900円⇒11,550円(税込)
http://m3.rakuten.co.jp/wine/991471/%253fscid%3drm_180346/-/2/3v5m/8qrod/5/1ac1hh/
▼人気の「シャブリ」再入荷しました!
http://m3.rakuten.co.jp/wine/360938/%253fscid%3drm_180346/-/2/3v5m/8qrod/6/1ac1hh/
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━ 美味しい“リースリング”を気軽に楽しめます。
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カリフォルニアで有機栽培を名乗るためには、
最低3年間の無農薬、無化学肥料、無除草剤を求められ、
協会の審査を経て初めて認定されます。
ノースコースト地域メンドシーノ地区に位置する
フェッツァー社は、カリフォルニアで最も早く
その認定を受けたワイナリーのひとつです。
フェッツァー社のワインの中核となっているのは
約1,000ヘクタールの自社葡萄園。
その850ヘクタール以上がすでに有機栽培の認定を
受けている畑で、残りもその認定を待っている段階です。
有機栽培の葡萄のみからつくられているのが、
フェッツァー社の代表銘柄の『ボンテッラ・シリーズ』
ボンテッラとはフランス語で「良き土、良き大地」と
いうような意味で有機栽培におけるその畑を意味しています。
カリフォルニア北部の土地の特長を ビオロジックにより、
忠実に表現した スタイルのリースリング。
ミネラル感や、リースリングらしい スパイス香を柱に、
白い花やりんご、洋ナシ、桃、蜂蜜の香り。
口に含むときりっとした酸味と、
ほのかな甘みが感じられ、長く豊かな余韻へと導かれます。
スクリュー・キャップなので、アウトドアでも
美味しい“リースリング”を気軽に楽しむ事が出来ます。
ボンテッラ・リースリング [2010] フェッツァー
【アメリカ/カリフォルニア・白】
商品番号:640574 販売価格:2,205円(税込)
http://m3.rakuten.co.jp/wine/640574/%253fscid%3drm_180346/-/2/3v5m/8qrod/7/1ac1hh/
▼『ボンテッラ・シリーズ』 はこちら!
http://m3.rakuten.co.jp/wine/c/0000000588/%253fscid%3drm_180346/-/2/3v5m/8qrod/8/1ac1hh/
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━ 連休用にまとめ買いを! 手軽に楽しめる美味しい“泡”
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ワイン王国27号ブラインド・テイスティング評価で、
★★★★★を獲得した実績があります。
ワイン王国の50号でも、スパークリングワインの特集で、
ボリューム感、熟成感のあるしっかりタイプを紹介する
「じっくり飲みたいこだわりのフレンチ・スパークリング」
のページで、
『かなりハイグレードな1本。泡立ちは細かくクリーミー。
白いバラの華やかな香り。
果実味と酸味のバランスが良く、
アフターに残るほのかな甘味に安らぎを感じる。
常備して、カジュアルに楽しみたいスパークリング』
と評価されていました。
生産者のレ・ヴァン・ブルバン社は、
スパークリングワインをメインに製造している
プロヴァンス地方の家族経営ワインメーカー。
この地方において、高品質のワインを
造りあげることを目的とし1952年に設立されました。
ユニ・ブラン80%、シャルドネ10%、コロンバール10%
から造られます。
細かくきれいな泡立ちと、
レモンやグレープフルーツなどの柑橘系の爽やかな香りのほか、
小さな白い花の香りが感じられ、やさしい口当りでバランスが良く、
泡立ち豊かでとてもフレッシュな味わいです。
連休用にまとめ買いを!
バロン・ド・ブルバン・ブリュット・ブラン・ド・ブラン
【フランス/プロヴァンス・泡白ワイン】
商品番号:460203 販売価格:1,039円(税込)
http://m3.rakuten.co.jp/wine/460203/%253fscid%3drm_180346/-/2/3v5m/8qrod/9/1ac1hh/
▼リピーター多し!ノン・アルコール・スパークリング
http://m3.rakuten.co.jp/wine/001889/%253fscid%3drm_180346/-/2/3v5m/8qrod/10/1ac1hh/
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有限会社 ワイナリー和泉屋(大正11年創業)
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(TEL) 03-3963-3217 (FAX) 03-3963-3220♪
http://www.rakuten.co.jp/wine/?scid=rm_180346
新井治彦
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