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いつもご愛顧誠にありがとうございます。
「讃岐うどんの小松屋麺ＢＯＸ」店長大河内です。
相変わらず、洗濯物の乾かない日が続いております。
洗濯物を干す担当のでんじろうとしては、憎らしい天気ですが
農家さんにとっては恵みの梅雨、そのつゆもボチボチ終盤となってきました。
梅雨が明ければ、今年は猛暑の予感です。特に都市部では最高気温が
32度なんてざらにあるかもしれませんね。
そんなときは、食欲も沸きませんが、そうめんなら簡単で冷たくあっさり
食べることができますよ！ そして、とっておきの調理方法教えます！
予め氷水を用意して、そうめんを２〜３分茹でたら、すぐに氷水で一気に荒熱を
取ります！それから、流水でもみ洗いしてそうめんを一口サイズにまとめます。
あとは、つけつゆでも、ゴマたれをつゆ割りしてごまつけつゆでも、一味を入れてピリリ！
なんていうつゆでもおいしく頂けます。ぜひお試しあれ！
それでは本日もどうぞご覧下さいませ！m(n_n)m
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