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ワイン通販『ワイナリー和泉屋』 Vol.120717r
http://www.rakuten.ne.jp/gold/wine/?scid=rm_180346
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オッラァ〜(こんにちは) ワイナリー和泉屋の新井です。
皆さん、人生は一度、美味しいワインを飲んでいますかぁ〜〜〜。
最近、いろいろな本を読むと
『初夏にお薦めのロゼワイン』みたいなフレーズをよく見ます。
これからの季節、フランスのスーパーなどに行くと
ワイン売り場のトップエンドはロゼワイン一色になります。
日本と違い、昼間からワインを飲む国民性もありますが
日本でももう少しロゼワインが飲まれてもよいのではと
いつも思っています。
どうなんでしょう・・・・。
日本人ってけっこう人の目を気にしますよね。
ロゼワインって今まであまり良いイメージがなかったので、
今でもそのイメージを引きずりロゼワインを飲んでいる姿を
人に見せたくないみたいなものもあるのでしょうかね。
これっ、大きな間違いですからね。
ワインの専門家たちだってロゼワインだって
甘口ワインだってちゃんと飲んでますからねぇー。
変な嘘を信じちゃ駄目ですよ。
あっ、リバリス・ロゼ、めちゃめちゃ美味しいですよぉー
http://m3.rakuten.co.jp/wine/600178/%253fscid%3drm_180346/-/2/3v5m/8p4oq/1/1ac1hh/
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販売本数12本
ポルトガルのD.O.ドウロで素晴らしいワインをつくる
コンセイト・ワインズの若き女性醸造家リタ・フェレイラ。
そのリタ・フェレイラが醸す、
ヴィンテージポートが少量ですが入荷しました。
生産本数は5,000本
使用葡萄は伝統的な品種のブレンド。
アルコール度数は19.5%
多くのポートワインの中で最も高く評価されているのが
ヴィンテージポートです。
特に天候に恵まれた年のみ生産されます。
大理石のような磨き込まれた花崗岩の発酵槽。
この発酵槽でヴィンテージ・ポートがつくられます。
この中でリタが足で踏みつけ葡萄を破砕しているのです。
まさに伝統的な手作りによるヴィンテージポートです。
延長上には赤ワインをしっかり感じさせてくれる、
非常にナチュラルな味わい。
ほのかで自然な甘さのヴィンテージポートです。
★コンセイト・ヴィンテージ・ポート 2007 コンセイト・ワインズ
※インポーター希望価格:7,350円(税込)
商品番号:720270 販売価格:6,615円(税込)
http://m3.rakuten.co.jp/wine/720270/%253fscid%3drm_180346/-/2/3v5m/8p4oq/2/1ac1hh/
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2012年4月、スペイン、バルセロナに拠を構える
スペインで最も有名なワインショップのひとつ、
ビラ・ビニテカのオーナー、ジョアキム・ビラ氏が来日、
『スペインワインのトレンドを聞く!』
というタイトルのセミナーが行われ、聞きに行きました。
セミナー修了後、質疑応答タイムに
「スペインにおけるピノ・ノワールの将来性はどうか?」
と質問しました。
ジョアキムさんは
『カバでは成功事例も少し挙がってきているが
スティルワインはまだ難しい段階にある。
スペインでエレガントなワインを望むなら
やはりガルナッチャになるだろう』
と答えてくれました。
しかし、そのあと訂正するかのように
『ピレネー山脈の麓、標高千メートルの畑で作っている
ピノ・ノワールからつくるワインはスペインで
最も素晴らしく、世界でも十分評価されるワインがある』
と付け加え答えてくれました。
私は「それはアクスプのこと?」と聞くと嬉しそうな笑顔で
『そうだ!』と答えてくれました。
ペネデスの絶滅危惧種スモイから驚くようなエレガントな
ワインをつくるアルス・ヘリピンスのグロリアも
『アクスプは別格のピノ・ノワール』と認める一人です。
ピレネー山脈の麓、標高約千メートルの高地に拠を構える
カステル・デンクスがつくるピノ・ノワール、アクスプ。
誰もがスペイン最高のピノ・ノワールと呼ぶ、
スペイン・ピノの最高峰のワインです。
造り手はワイン醸造において
知識、経験、技術が最も素晴らしいと別格視される
醸造家のラウル・ボベ氏が醸します。
利点も多いがその栽培は非常に難しいといわれる
スペイン北部の高地での葡萄栽培、ラウル・ボベ氏
だからこそなり得るといわれています。
そのラウル・ボベ氏がまさに念願の素晴らしい
ピノ・ノワールをリリースしました。
ファースト・ヴィンテージは2008年、
そのときのワインははっきり言って好きになれず、
ミーティングでつくってもらいたいピノ・ノワールについて
ブルゴーニュ、ニュージーランド、カリフォルニア、オレゴン
などのピノ・ノワールを飲みながらディスカッションしたことを
思い出します。
ボベ氏は
『あの高地で初めてピノ・ノワールをつくった。
ハルヒコが言わんとすることはよくわかった。
あと5年くれ、
ハルヒコが驚くようなピノ・ノワールをつくるから』
と話してくれたのを今でもはっきり憶えています。
でも・・・・2年目でもう素晴らしいピノ・ノワールを
つくってしまいました。
ラウル・ボベ氏はやっぱり他とは違いました。
昨日も友人のワイン専門家の人たちと
いろいろなワインを飲みました。
その中にはニュージーランドのピノ・ノワールと
このアクスプが入っていました。
ニュージーランドのピノ・ノワールも綺麗なのですが、
このアクスプの洗練されたエレガントさはただ者では
ありませんでした
ブルゴーニュよりもややオレゴンなどのニュアンスに似ており、
果実味をきちっと感じさせてくれるタイプのピノ・ノワールでしょう。
秋に入荷予定のラウル・ペレスや
ロドリゴ・メンデスのピノ・ノワールもあり、
スペイン・ピノ・ノワールも楽しくなりそうです。
★アクスプ 2010 カステル・デンクス
※インポーター希望価格:7,350円(税込)
商品番号:621014 販売価格:6,615円(税込)
http://m3.rakuten.co.jp/wine/621024/%253fscid%3drm_180346/-/2/3v5m/8p4oq/3/1ac1hh/
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セラー・エスペルトのマレニー、
2010から2011年にヴィンテージチェンジしましたぁー。
世界のレストランBest50でここ2年連続第2位に輝いた
レストラン、スペインのジローナにあるカン・ロカにおいて
ケータリングやパーティでこのマレニーは非常によく使われます。
他にもカタルーニャの多くの星付きレストランにも
オンリストされる人気のワインです。
ソーヴィニヨン・ブランを主体に
マスカット・デ・アレクサンドリアがブレンドされる
辛口でフルーティな白ワインです。
トロピカルフルーツや葡萄本来のアロマが突出し、
花のような印象。
スパイスやシトラスの香りが広がります。
清涼感のある心地よい酸味と
フレッシュな後味が特徴の白ワインです。
これからの季節、キーンと冷やしてぜひお楽しみください。
☆マレニー 2011 セラー・エスペルト
※インポーター希望価格:2,100円(税込)
商品番号:621021 販売価格:1,890円(税込)
http://m3.rakuten.co.jp/wine/621021/%253fscid%3drm_180346/-/2/3v5m/8p4oq/4/1ac1hh/
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D.O.Ca.リオハの偉大なるヴィンテージ、1994年。
まだまだ若いように感じますが
もう18年も経っているのですね。。。。
スペイン内乱中にフランスのボルドーに移住したフォルネ家は、
シャトー・カマンサックとシャトー・ラローズ・トラントドンを
購入し、その名声を高めることでボルドーで大きな信用を獲得。
その後、ボルドーのシャトーを弟に任せエンリケ・フォルネが、
リオハ・アルタに1970年に設立したボデガが
マルケス・デ・カセレスです。
マルケス・デ・カセレスは伝統的なリオハの醸造法に
ボルドーの醸造法をミックスさせ、当時としては新たな
モダン派のリオハとして知られました。
このワインは、テンプラニーリョを主体にガルナッチャ、
グラシアーノがブレンドされます。
今ではクラシカルなタイプになってしまうかもしれませんが、
ひと味違うリオハワインです。
只今大特価で販売中です!
★マルケス・デ・カセレス・レセルバ 1994
※インポーター希望価格:9,450円(税込)
商品番号:600168 販売価格:6,615円(税込)
http://m3.rakuten.co.jp/wine/600168/%253fscid%3drm_180346/-/2/3v5m/8p4oq/5/1ac1hh/
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特別販売を実施!
近々に2011年ヴィンテージが入荷しますので
2010年ヴィンテージを大特価で販売いたします。
2年目の今、めちゃめちゃに美味しくなっています。
ボデガス・ラウスの誇りである標高の高い(700m)
バチマニャ畑に植えられるシャルドネを使用し、
つくられます。
ラ・フローラルと呼ばれる一番搾りのマストのみを
使用しつくられルワイン。
主はステンレスタンク発酵、熟成だが一部の葡萄は
フレンチオーク樽で2ヶ月熟成後ブレンドされます。
D.O.ソモンターノはスペイン国内よりも輸出を
メインにしているワイン生産地、国際市場を意識した
新しいスタイルのワインをたくさんリリースします。
涼しさを持った美味しいシャルドネワインです。
☆ラウス・フロール・ド・シャルドネ 2010 ボデガス・ラウス
※インポーター希望価格:2,520円(税込)
商品番号:620950 特別販売価格:2,016円(税込)
http://m3.rakuten.co.jp/wine/620950/%253fscid%3drm_180346/-/2/3v5m/8p4oq/6/1ac1hh/
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《あとがき》
長い間スペイン産バルクワインのパーツでしかなかった
『ボバル』が、いまファインワインの世界で注目を集めている。
バレンシアのD.O.ウティエル・レケーナとその西隣
D.O.マンチェラの古い樹齢のボバルと、若い世代の醸造家の
情熱がうまくかみ合って、ファインワイン・ボバルが誕生した。
2010年3月号のWANDS より
はい、私はどちらかというと南より北にあるワイン産地が好きですが、
でもとても好きなD.O.ウティエル・レケーナのそばにある
V.d.T.エル・テラソに拠を構えるボデガス・ムスティギーリョの
ワインを購入してしまいました。
このボデガス・ムスティギーリョこそ
ファインワイン・ボバルを誕生させた立役者なのです。
あ〜、入荷が楽しみだなぁ〜〜。
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有限会社 ワイナリー和泉屋(大正11年創業)
〒173-0004 東京都板橋区板橋1−34−2
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新井治彦
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