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ワイン通販『ワイナリー和泉屋』 Vol.120711r
http://www.rakuten.ne.jp/gold/wine/?scid=rm_180346
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7月10日 20時00分〜7月12日 1時59分までの
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オッラァ〜(こんにちは) ワイナリー和泉屋の新井です。
皆さん、人生は一度、美味しいワインを飲んでいますかぁ〜〜〜。
先日、レストラン・サン・パウ・東京の
菊池シェフ・ソムリエからラブコールを受けました。
レストラン・サン・パウ・東京と和泉屋の
コラボレーションによるワイン会をやりませんかという内容でした。
参加人数は少なくても良いですと菊池ソムリエが
言ってくれたので思い切ってやることにしました。
ワインはワイナリー和泉屋の看板的造り手のひとり
ラウル・ペレスのワインたちを選びました。
ワイン会の案内をリリースしたところ、
一日ちょっとで募集人数の倍の人数がエントリーしてくれました。
おかげさまでサン・パウを借り切ってのワイン会となりました。
レストラン・サン・パウ・東京は当然ですがラウル・ペレスの
名前も世に知れ渡ってきたんだなぁとつくづく感じました。
ウルトレイア・サン・ジャック、超有名ソムリエのS氏の店でも
採用が決まりました。やっほー!
http://m3.rakuten.co.jp/wine/621000/%253fscid%3drm_180346/-/2/3v5m/8orme/1/1ac1hh/
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3セットのみ
☆マコン・ヴィラージュ・グランジュ・マニアン 2010
ルイ・ジャド
※インポーター希望価格:2,310円(税込)
☆シャトー・デ・ジャック・ブルゴーニュ・ブラン・クロ・ド・
ロワズ 2008 ルイ・ジャド
※インポーター希望価格:3,360円(税込)
★ブルゴーニュ・ルージュ・クーヴァン・デ・ジャコバン 2009
ルイ・ジャド
※インポーター希望価格:2,625円(税込)
☆マレニー 2011 セラー・エスペルト
※インポーター希望価格:2,100円(税込)
★ファロス・レゼルバ 2005 ボデガ・クラシカ
※インポーター希望価格:2,100円(税込)
★ウルトレイア・サン・ジャック2009 ラウル・ペレス
※インポーター希望価格:3,150円(税込)
《3セット限定》
★3セット限定 ワイン6本セット
※インポーター希望価格合計:13,230円(税込)
商品番号:902430 販売価格:9,450円(税込)
http://m3.rakuten.co.jp/wine/902430/%253fscid%3drm_180346/-/2/3v5m/8orme/2/1ac1hh/
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先日、有名ワインバーのスタッフの方が二人、
ワインバー・エスペルトに遊びに来てくれました。
私は用事があり、あまり話ができなかったのですが、
リースリングのエカム2008の美味しさに驚いた、
と話してくれました。
その前はクアトロ・パゴス・ヴィンテージを大絶賛していて、
スペインワインのポテンシャルの高さには本当に驚いたそうです。
はい、よーくわかります。私が実際にそうでしたからねぇ・・・。
エカム2010が入荷してきました。
スペインを代表する醸造家ラウル・ボベ、
この2年の進歩はさらに驚きの味わいにアップしました。
ただただ吃驚です。
リースリング97%、アルバリーニョ3%、
中には一部貴腐葡萄も含まれます。
2,500リッターのステンレスタンクで低温管理発酵&熟成。
冷涼な土地で得られるリースリングの複雑味が
ボトル内で更に高まる。
酸がキレイに溶け込み、
わずかに貴腐ワインにあるグリセリンも感じられる。
とはラウル・ボベ氏のコメント。
フローラル、柑橘系、桃・アンズなどの果物の香り。
複雑味があり、しっかりした酸は高所の畑ならでは。
余韻は長くオイリー。
スペインにもすっごく美味しいリースリングはあるのです!
スペインワイン、なめちゃいかんぜよ!!
☆エカム 2010 カステル・デンクス
※インポーター希望価格:5,985円(税込)
商品番号:620946 販売価格:5,386円(税込)
http://m3.rakuten.co.jp/wine/620946/%253fscid%3drm_180346/-/2/3v5m/8orme/3/1ac1hh/
エカム2008、
エカム2010と比べややパフォーマンスは劣りますが、
それでもスペインNo.1リースリングであることは
間違いないでしょう。
そして4年の時はパフォーマンスとは
また別の美味しさをプラスしています。
只今、和泉屋創業90周年記念で
このエカム2008をスペシャルプライスで販売中。
残り僅か、このチャンスをお見逃しなく。
通常販売価格:4,788円(税込)
《ワイナリー和泉屋創業90周年記念特別セール》
☆エカム 2008 カステル・デンクス
※インポーター希望価格:5,985円(税込)
商品番号:620761 販売価格:4,189円(税込)
http://m3.rakuten.co.jp/wine/620761/%253fscid%3drm_180346/-/2/3v5m/8orme/4/1ac1hh/
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和泉屋のワインばかりを扱う板橋のワインとカクテルの店
『あん』、最近、友人の中にファンが増殖しています。
天才醸造家ラウル・ペレスは日本で最も行きたい店と言っています。
ジン・トニック好きのラウル・ペレス曰く
『世界No.1のジントニック』とのことです。
そんな『あん』のオーナー、峰ちゃんの今日の1本!
レイラーナ・アルバリーニョ
はじめて、この白ワインを口にした時は衝撃的でした。
このワインで、すっぱい酸ではない、
本当においしい酸の存在を知りました。
酸ってワインにとって本当に大事な存在なんだなと、
このワインのおかげで自分の味覚がレベルアップしたと思います。
はちみつを紅茶で割ったような、マーマレイドの皮のような
甘い香り、何重にも押し寄せてくる味の厚み。
舌の上でワインの構造がしっかり感じとれるんです。
後味は爽やかで、全く飲み疲れしません。
間違いなく、僕が人生で1番飲んでいる白ワイン!
ワインが美味しすぎて、合わせる料理が難しいですが、
今の季節でしたら、べたにレモンを搾った岩ガキなんか最高です。
とのことです。
さすが食べ物にうるさい関西人、良い舌してます。
☆レイラーナ・アルバリーニョ 2009
フォルハス・デル・サルネス
※インポーター希望価格:3,780円(税込)
商品番号:620859 販売価格:3,402円(税込)
http://m3.rakuten.co.jp/wine/620859/%253fscid%3drm_180346/-/2/3v5m/8orme/5/1ac1hh/
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ビニャ・レアル・レセルバ1987、ラスト14本となりました。
1987年のリオハは非常に高品質で1981年、1982年という
1980年代のリオハの二大ヴィンテージとさほど変わらない
と考えられている。
と "Parker's WINE BUYER'S GUIDE" では紹介されます。
リオハの名門
コンパニーア・ビニコラ・デル・ノルテ・デ・エスパーニャ社の
ブランド、ビニャ・レアルのレセルバの古酒。
テンプラニーリョ主体、マスエロ、グラシアーノ、
ガルナッチャが少量ブレンドされます。
D.O.リオハ産 サブゾーンはリオハ・アラベサ地区。
ビニャ・レアルとは「王室のワイン」との意味、
国家元首クラスの来賓歓迎食事会の際にも供される
スペイン王室御用達ワインです。
この1987年ヴィンテージはベリー・グッド。
今年25年を迎えるヴィンテージ、
この年が記念年の皆様には必需品では。
かなり熟成感のある香り豊かなワインです。
さすがボデガス・クネ、美味しいですねぇ。
★ビニャ・レアル・レセルバ 1987 ボデガス・クネ
※インポーター希望価格合計:10,500円(税込)
商品番号:600157 販売価格:8,400円(税込)
http://m3.rakuten.co.jp/wine/600157/%253fscid%3drm_180346/-/2/3v5m/8orme/6/1ac1hh/
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樽熟のシャルドネがお好きな皆様、これ、絶対にお薦めです!
トーマス・クシネのボデガがあるシエラ・デ・ラ・ジェナ山脈の
標高700〜740メートルの北西向きの斜面畑「ラ・セーラ」で
収獲されたシャルドネ100%で造った辛口白ワイン。
砂利の多い石灰質土壌、水はけの良い畑。
フレンチオーク樽(225リットル)で6か月熟成。
フルーティさを持ち、洗練されたスタイルに
仕上がっている素晴らしい味わいのワインです。
ワインジャーナリスト、山本昭彦氏は
『非常にきれいに造られたシャルドネだ。
暑さを感じない。
砂利をなめたようなミネラル感がベースにある。
白桃や白ユリ、カスタードクリームの香り。
バランスがよく、精妙さを秘めている。
まさに「心」のこもった上品なワイン。
クシネの優しさと繊細さが飲み手の魂にしみいるようだ』
とコメントします。
年間6,000本前後のワインをテイスティングするという
ペニンガイドのテイスター、カルロス・ゴンザレス氏も
フェナビン2011でこのワインをテイスティングし
大絶賛していました!
残り僅かとなってきました、樽好きの皆様はぜひ!
☆フィンカ・ラ・セッラ・シャルドネ・樽熟 2010
トーマス・クシネ
※インポーター希望価格合計:4,200円(税込)
商品番号:620903 販売価格:3,780円(税込)
http://m3.rakuten.co.jp/wine/620903/%253fscid%3drm_180346/-/2/3v5m/8orme/7/1ac1hh/
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〔あとがき〕
オーストラリアのワイナリー、ペンフォールド社が、
約1,335万円という「世界一高価なワイン」の販売を
開始したそうです。
すげぇーーー。
2004 Kalimna Block 42 Cabernet Sauvignon
と言う名前だそうです。
欲しい方、いらっしゃいますか。
ペンフォールド社の代理店に在庫があるか聞いてみますので。
▼配信停止はこちら▼
http://emagazine.rakuten.co.jp/q?u=wine&k=YEbi7iRC5%21FC%40%25K%23%7e%3fFdz08&scid=rm_180346
▼アドレス変更はこちら▼
http://www.rakuten.co.jp/wine/news.html?scid=rm_180346
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有限会社 ワイナリー和泉屋(大正11年創業)
〒173-0004 東京都板橋区板橋1−34−2
(TEL) 03-3963-3217 (FAX) 03-3963-3220♪
http://www.rakuten.co.jp/wine/?scid=rm_180346
新井治彦
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