島の人 礼文島の四季 店長より
お┃客┃様┃の┃
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笑┃顔┃の┃た┃め┃に┃─■□
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【島の人 礼文島の四季】
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○ < こんばんは! │
□> │島の人 礼文島の四季 │
|| │ │
│店長漁師の息子ミズキです │
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本日は幻のボタンえびをご紹介!!
お急ぎの方はコチラをクリック
https://m3.rakuten.co.jp/rebun/c/0000001400/%253fscid%3drm_198862/-/2/49fy/ch4ty/1/1ac1hh/
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7月も残すところ2日となりました!
全国で猛暑が続いていますが、
体調はいかがでしょうか?
北海道も30℃を越え、暑いのですが、
暑さに負けず、美味しいものを紹介していきますので、
是非お付き合いのほどお願い致します!
8月は販売期間終了になるものがたくさんあるので、
お見逃し無く!!
また、メール最下部にはお得なクーポンをご用意しております。
≪ ≪ 注目 ≫ ≫
本日は幻のボタンえびをご紹介!!
水揚げ量が少なく、
滅多に市場に出回らない、
【知る人ぞ知る】
礼文島の海の幸、
それが、、、、
【最北で獲れる幻のボタンエビ】
なぜ、礼文島のボタンエビが希少かと言うと、
礼文島で漁を行う船はたったの【2隻】
市場への流通はほとんど無く
御鮨屋さんや料亭で扱われる超一級品
楽天市場内でも扱っているのは
当店だけ(私が見た限りでは・・・)
希少かつ最上級のおいしさを誇る、
礼文島のボタンエビ。
オススメは特大サイズ!
6〜7年かけて大きく育った特に希少なエビです。
少々お値段はしますが、絶対に後悔はさせません!
その他にも各種大きさをご用意しておりますので、
まずはこちらを是非ご覧ください!!
\漁期は残り約2ヶ月!/
┏本日ご紹介するボタンエビ┓
★幻の特大サイズ(なまらでかい)
500g 6〜7尾
10,500円 2個購入で送料無料
https://m3.rakuten.co.jp/rebun/457319/%253fscid%3drm_198862/-/2/49fy/ch4ty/2/1ac1hh/
大サイズ
500g 8〜9尾入り
8,500円 2個購入で送料無料
https://m3.rakuten.co.jp/rebun/414056/%253fscid%3drm_198862/-/2/49fy/ch4ty/3/1ac1hh/
中サイズ
500g 12〜14尾入り
6,500円 2個購入で送料無料
https://m3.rakuten.co.jp/rebun/632041/%253fscid%3drm_198862/-/2/49fy/ch4ty/4/1ac1hh/
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実は!
私の地元紋別市でも、
ボタンエビが獲れます。
父はその漁業権を持っておらず
獲っていないのですが、
知人の漁師さんが獲っているので
持ってきてくれます。
もちろん活きている状態で!!
獲れたてのボタンエビ
色は「真っ赤で透明」。
力が非常に強いので
手に持っていると飛んでいってしまいます。
(本当に危ないくらい飛び跳ねます。)
それを「ゴリッッ」と剥いて
わさび醤油で!
すっと口全体に広がる濃厚な甘みと
最高の歯ごたえ。
プリップリの食感!
その次に、エビ味噌に醤油を数滴たらし
いただきます。
「幸せ〜」
もう言うことがないです。
エビの頭は
【鮮度が良くないと食べられません】
エビ味噌は非常にデリケートなため
鮮度劣化が激しいです。
少しでも悪くなると
すっぱくなったり、生臭さが出てきたり・・・
しかし、当店がご用意する
「礼文島産 ボタンエビ」
は最高鮮度でお届け。
最北の島、礼文島より産地直送。
臭みが一切ないエビ味噌は極上です。
【美味しい食べ方】
1.まずは届いたら直ぐに刺身に!
透き通るような鮮度と食感をお楽しみください。
2.数匹は冷蔵庫において熟成
届いた翌日に食べてみて下さい。
食感が柔らかくなり、甘さが倍増
エビが持つ酵素の影響なのです。
※エビの殻と頭は絶対に捨てないでください。
3.ボタンエビ頭汁にする
ボタンエビの頭をさっと水洗いしそれでだしをとります。
灰汁をとって、そこに
「絹豆腐とねぎ、味噌」
最後に昆布醤油を一まわしするのが漁師風
「ボタンエビ頭汁」
が完成。
何度も楽しめる、ボタンエビ。
お値段以上の感動と価値があることを保証します。
\漁期は残り約2ヶ月!/
┏本日ご紹介するボタンエビ┓
★幻の特大サイズ(なまらでかい)
500g 6〜7尾
10,500円 2個購入で送料無料
https://m3.rakuten.co.jp/rebun/457319/%253fscid%3drm_198862/-/2/49fy/ch4ty/5/1ac1hh/
大サイズ
500g 8〜9尾入り
8,500円 2個購入で送料無料
https://m3.rakuten.co.jp/rebun/414056/%253fscid%3drm_198862/-/2/49fy/ch4ty/6/1ac1hh/
中サイズ
500g 12〜14尾入り
6,500円 2個購入で送料無料
https://m3.rakuten.co.jp/rebun/632041/%253fscid%3drm_198862/-/2/49fy/ch4ty/7/1ac1hh/
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\残り1ヶ月の旬/
8月末で漁期が終わるバフンウニ。
今ならまだ新鮮なものをお届け可能!
今のうちにご注文を!!
┏ バフンウニ特集 ━┓
各種サイズを取り揃えております。
1〜2人分 バフンウニ 90g
https://m3.rakuten.co.jp/rebun/613710/%253fscid%3drm_198862/-/2/49fy/ch4ty/8/1ac1hh/
★1番人気 2〜3人分 バフンウニ 180g
【送料無料】
https://m3.rakuten.co.jp/rebun/1499937/%253fscid%3drm_198862/-/2/49fy/ch4ty/9/1ac1hh/
お得用 4〜6人分 バフンウニ 360g
【送料無料】※一番お買い得です。
https://m3.rakuten.co.jp/rebun/613712/%253fscid%3drm_198862/-/2/49fy/ch4ty/10/1ac1hh/
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ムラサキウニは9月末まで!!
┏ ムラサキウニ特集 ━┓
各種サイズを取り揃えております。
・1〜2人分 ムラサキウニ 90g
https://m3.rakuten.co.jp/rebun/602461/%253fscid%3drm_198862/-/2/49fy/ch4ty/11/1ac1hh/
★1番人気 2〜3人分 ムラサキウニ 180g
≪送料無料≫
https://m3.rakuten.co.jp/rebun/603589/%253fscid%3drm_198862/-/2/49fy/ch4ty/12/1ac1hh/
・お得用 4〜6人分 ムラサキウニ 360g
【送料無料】※一番お買い得です。
https://m3.rakuten.co.jp/rebun/1497326/%253fscid%3drm_198862/-/2/49fy/ch4ty/13/1ac1hh/
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8/2 9:59まで使える!数量限定クーポン
100円OFFクーポン
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◆◇お中元ギフト特集◇◆
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終了間近の農作物を
ズラッと一気にご紹介!!
短い旬をお見逃し無く!!
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8/10までの注文受付!
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【ネットショップ】島の人 礼文島の四季
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【催事情報】
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【直営店】島の人(礼文島本店:4〜10月)
http://item.rakuten.co.jp/rebun/c/0000001448/?scid=rm_198862
北海道礼文郡礼文町船泊字スコトン
【直営店】島の人(新千歳空港店)
https://item.rakuten.co.jp/rebun/c/0000001449/?scid=rm_198862
北海道千歳市新千歳空港旅客ターミナルビル
2階 どさんこ産直市場
【直営店】島の人(新千歳空港ゲートラウンジ店)
https://item.rakuten.co.jp/rebun/c/0000001665/?scid=rm_198862
北海道千歳市美々 新千歳空港
国内線旅客ターミナルビル2階
(JAL 12番ゲート付近)
【お客様サポートセンター】
「よくあるご質問」はこちらより
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メールでのお問い合わせ rebun@shop.rakuten.co.jp
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(月〜土曜日 9〜17時受付)
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