「世界のチーズをご家庭へ！」オーダーチーズ楽天市場店 メールマガジン
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| 2018年3月24日(土)20:00〜29日(木)01:59にお使いいただけます |
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2018.03.28
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【今が旬】
贅沢すぎる！3大熟成士の「シェーブルセット」
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こんにちは！ 高崎＠店員です。
すでに全国的に桜の開花情報が聞かれる中、少し前の話で恐縮ですが、早咲きの桜として有名な「河津桜」を見に行ってきました！
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今までずっと河津桜を見てみたいと思いながらも、なかなか行く機会がなく、ようやくチャンスがやってきました。運良くお天気にも恵まれ、桜も満開で、青空に映える可愛らしいピンク色のお花がとてもきれいでした！
桜のシーズンの訪れとともに、四季折々の美しい風景を楽しめる日本に生まれて、本当に良かったな〜としみじみ思います。
さて！すっかり春ということで、本日は春にぴったりなシェーブルチーズをご紹介します！
| ※数量限定につき、メルマガ到着後に完売している可能性もございます。あらかじめご了承下さい。 |
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今が旬！相性バツグンの『ワインセット』も♪
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3大熟成士の傑作がずらり！
『至高のシェーブルセット』
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まさに“今が旬”！
熟成士のシェーブルチーズのみを集めたスペシャルセット『至高の熟成士シェーブルセット』が再登場いたします♪
このシリーズの主役は、熟成士たちが手掛けた「シェーブルチーズ」たちです。「シェーブル」とは、フランス語で“山羊”のこと。つまり、山羊のミルクを原料として作られたチーズのことですね。
旬を迎える春に合わせてご案内いたしますので、おかげさまで大変なご好評をいただいております♪
そして！！！
相性バツグンのワインとのお得なコンビ『マリアージュワインセット』もご用意いたしましたので、こちらも合わせてお楽しみくださいませ！
真ん中に丸く穴のあいた、ユニークな「ドーナツ型」のチーズ『クーロンヌ・デ・ゴール フェルミエ』。「クーロンヌ」とは“王冠”を意味しています。
アレオス氏ならではの熟成感で、とても上品で食べやすい“究極のシェーブルチーズ”を、まさに旬を迎えるタイミングでお楽しみください！
“チーズ熟成士の巨匠”アレオス氏の傑作チーズ『フィグ・フェルミエ』は、フレッシュなイチジクペースト入りの、とっても爽やかな味わいが特徴です。
見た目もイチジクそっくりの「しずく型」で、その味わいは“フレッシュ＆フルーティ”！口の中で溶けながら、ほんのりと、 ふんわりとした甘みを残し、まるでケーキのような爽やかさです♪
ロドルフ氏が熟成した、ユニークな「ダイヤ型」のシェーブルチーズで、ヘーゼルナッツのような味わいと、絹のように優しく滑らかな質感が特徴です。
シェーブル独特の尖った酸味などは感じられず、優しく穏やかでありながら山羊乳の甘みと爽やかさをしっかりとお楽しみいただけます。
ブルゴン氏の『サン・フェリックス』は、「六角形」のユニークな見た目。牛乳チーズと山羊乳チーズが3層に重ねられていて、その間を食べられる木炭粉で仕切ってあります。
2種類のミルクの滋味を同時に味わえ、複雑なニュアンスが増しています！
シェーブルチーズの魅力をたっぷりご実感いただける、4点の極上品のセットを、送料無料でお得にお届けいたします♪
さらに！！！
『マリアージュワインセット』では、爽やかなシェーブルチーズと最高の相性の「ロワールワイン」もお届けいたしますので、ぜひこちらもお楽しみくださいませ♪
まさに今が“旬”を迎えているシェーブルチーズの魅力をたっぷりとお楽しみいただける人気セットです。今回もご注文が殺到することが予想されます。皆さま、くれぐれもお早めにお買い求めくださいませ。
ぜひシェーブルの旬を贅沢に味わいつくしましょう♪
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▼ お試しセット登場！ 〜 4/18（水）AM9:30まで
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風味おだやかな“酔っぱらいチーズ”です！
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まろやか青カビ＋フルーティー♪
ワインが香る『ブルー61』
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衝撃的な美味しさで、全世界のバイヤーたちの争奪戦となっていた『ブルー61』の＜再入荷＞のご案内をしております♪
●まろやかな青カビにフルーティーさをプラス
●世界中のバイヤーが殺到し入手困難に
●結婚50周年記念に生まれた“愛のチーズ”
同じくイタリア秘宝チーズとして衝撃的なデビューを果たした「フィオール・ダランチョ」とのお得なお試しセットもご用意しております！
ご注文が殺到しておりますので、お早目にお求めください！
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▼ お試しセット登場！ 〜 4/16（月）AM9:30まで
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チーズ界の最前線！オレンジ薫るブルーチーズ♪
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『フィオール・ダランチョ』
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イタリアの美食家「キーモン・ジョルジュ氏」が“チーズ界のトレンド最前線”と評した逸品『フィオール・ダランチョ』の再入荷もご案内中です♪
一言でいうと “エレガントに「オレンジ」が香る絶品ブルーチーズ”です。熟成の際に甘口ワインを使い、さらにオレンジピールの爽やかさを加え、青カビチーズとの絶妙で華やかマリアージュを楽しませてくれます！
青カビの風味もマイルドで、舌触りもやさしくなめらか。びっくりするほど食べやすいですから、青カビ初心者の方にもオススメです。
同じくイタリア秘宝チーズとして衝撃的なデビューを果たした「ブルー61」とのお得なお試しセットもご用意しておりますので、ぜひお試しください♪
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▼ お得なセール！ 〜 4/3（火）AM9:30まで
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“大人のジャンクフード”が大特価！
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『黒トリュフポテトチップス』
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贅沢の極み！“大人のジャンクフード”＝『黒トリュフポテトチップス』 を、今だけのセール価格でお得にご提供いたします♪
素材にとことんこだわった逸品ですので、お値段も普通ではありません。通常は「1,200円（税抜）」 でお届けしておりますから、一般的なポテトチップスと比べると、お値段は5倍近くなります。しかし、「美味しさも5倍以上です」 と断言できます！
大人の贅沢な逸品が、ここまでお得にお求めいただける機会はめったにございません。この機会をお見逃しなく、ゆったりとお楽しみください！
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▼ お得なセール！ 〜 4/3（火）AM9:30まで
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圧倒的な“バジル感”をぜひ♪
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『DOPバジリコペーストソース』
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「金のバジル賞」受賞！根強い人気を誇る イタリア直輸入の『DOPバジリコペーストソース』。濃厚な旨みとコク、香り高さで、圧倒的な“バジル感”が感じられる逸品です♪
そんな便利で美味しい人気アイテムを、超特価 でご提供いたします！！！
これさえあれば、簡単に「ジェノベーゼパスタ」が完成しますし、カプレーゼ・ピザ・バジルチキン・ドレッシングなどにも大活躍！ぜひご自宅で美味しく華やかな“イタリアンな一皿”をお楽しみください♪
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＼ 牛乳製だけじゃない！いろんなミルクのチーズたち♪ ／
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【特集】ミルクの違いを楽しもう！
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＜山羊乳チーズ＞『クリーミーシェーブル』
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ヨーグルト風の爽やか味で、山羊のミルクらしさがたっぷり！すっきりとした酸味がクセになります♪
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＜山羊乳チーズ＞『ブシェット・ブランシュ』
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まるでクリームチーズのよう！フレッシュタイプの山羊乳チーズでクセは少なめ。初心者さんにもお勧めです！
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＜山羊乳チーズ＞アレオス熟成『サントモール・ド・トゥーレーヌAOP』
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薪のようなユニークな外見のチーズを、アレオス氏が熟成。“シェーブルチーズの大傑作”！
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＜羊乳チーズ＞『マンチェゴ3ヶ月熟成』
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「ドン・キホーテ」も愛したスペインの国民的チーズ！羊乳特有のねっとりしたコクと甘みがたまりません！
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＜羊乳チーズ＞『ペコリーノ・ロマーノDOP』
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薪のようなユニークな外見のチーズを、アレオス氏が熟成。“シェーブルチーズの大傑作”！
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＜混乳チーズ＞キャラメル風の『ゴート』
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牛乳と山羊乳を混ぜて使った珍しいチーズ。キャラメルのような旨味と食感で、クセになる方が続出中♪
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「プラトー」とは、フランス語で“盆、トレイ、皿”のこと。「チーズ・プラトー」とは、“チーズを盛り合わせた飾り皿”のことを意味します。
同じチーズを食べるにしても、カット方法や盛り付け方をひと工夫するだけで、いつもとはまた違った魅力を発見できるものです。チーズの盛り付け方のちょっとしたコツをご紹介していきますので、ホームパーティーや日々の食卓を、華やかなチーズたちで彩ってください！
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（あとがき）
「思い立ったが吉日」と言いますが、「行ってみよう」「チャレンジしてみよう」と思ったら、即行動するのが人生楽しむ秘訣かなと思います！
4月からもばりばり頑張りますよ〜！
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