みなさまこんばんは、よなよなの里の「あづあづ」です。
(自称、料理があまり好きじゃないアラフォーです)
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本日のお知らせ
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[1]【本日19:00解禁!】帰ってきた「バレルフカミダス」
ビールの概念を変える、異次元のフレーバー
※本店のみ販売の予定でしたが
お問い合わせが多かったため、楽天市場でも販売いたします!
https://m3.rakuten.co.jp/yonayona/10032637/%253fscid%3drm_100064/-/2/257k/bmzul/1/1ac1hh/
[2]【Twitterキャンペーンのお知らせ】
座布団1枚!本当にあげます!
『よなよなエール大喜利』開催中(11/7(火)まで!)
「twitter よなよなエール」で検索♪
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実は、22歳で実家を出るまで、
ほとんど料理をしたことがありませんでした。
誰かが作ってくれた美味しい料理を食べるのは好きだし、
お酒も大好き。
でも、自分で料理をしようなんて考えたことがありませんでした。
今思えば、母の作る料理が美味しかったからかもしれません。
初めて素麺を茹でたときに失敗したことは
今でもよく覚えています。
「素麺なんか失敗しないでしょ?」
って今思いましたよね?
私も思いましたよ(笑)
ざるに素麺をあげたら、見事に全部くっついてたんです!
あの時の絶望感は忘れません。
そして教訓を得ました。
「素麺を茹でるときは混ぜるべし。」
そんな経験をゴロゴロ積みまして、
それなりに「食べられるもの」が作れるようになりました。
ただ、「料理は好きじゃないなー」という気持ちはずっとあって、
実は「料理大好き!」という人の気持ちが全然わかりません。
ところが先日、本棚の整理をしていたら、
料理本が30冊も出てきました。
料理本は好きなんですよね。
眺めているだけで楽しいし、
簡単に美味しいものができる方法がたくさん書いてあって、
(そういう簡単な本を選んでいるので)
素敵な器に盛りつけられている。
さらに我が家のキッチンをよく見ると、結構たくさんの
調理器具や食器がありました。
お洒落な調理器具や食器も好きなんです。
そして、先日地域のイベントで600人分のカレーを作りました。
(もちろん1人ではありません)
他にもイベントの役回りは色々選べたのですが、
自分で選んだのが「カレー作り」でした。
本当に料理好きじゃないんだっけ?
という疑問がふつふつと沸いてきました。
確かに以前に比べると、
多少は腕も上がったし、
料理が好きになれない理由が少しずつ減ってきていたのでした。
でも、「料理は好きじゃないので〜」と言っていた私のキャラ。
今さらキャラ変えてどうするんだろう?
などと、惑っているアラフォーなのです。
早く「不惑の四十」になりたい!
さて、そんなどうでもいい話は置いといて、
今日の本題はこちら〜 ↓ ↓ ↓
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【本日19:00解禁!】帰ってきた「バレルフカミダス」
ビールの概念を変える、異次元のフレーバー
https://m3.rakuten.co.jp/yonayona/10032637/%253fscid%3drm_100064/-/2/257k/bmzul/2/1ac1hh/
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「バレルエイジドビール」
聞いたことがありますでしょうか?
結構なビールファンでない限り、
耳にしたこともない言葉だと思います。
一般にはなかなか販売されていない希少なビールで
普段目にする機会がないので当然と言えば当然です。
「バレルエイジドビール」とは、
ウイスキーやワインの熟成に使われたバレル(木樽)で熟成させたビールです。
その味わいは、まさに一期一会。
その時に出逢ったバレルによって、まったく異なるビールができるのです。
だから、もし「バレルフカミダス飲んだことあるよ〜」
という方も、きっとその時のビールと
今回の「B-26」は、まったくの別物なのです。
今回使用した「B-26」のバレルは、
アメリカでバーボンウイスキーの熟成に使用された後、
日本に渡り、ジャパニーズウイスキーの熟成に使われていたものです。
ビールを熟成する前に使われていたのが1種類のお酒ではないんです。
バレルにも歴史があり、それがビールに深みを出してくれます。
鼻を近づけると、、、
チョコレートやレーズンのような渋みを伴う上品な甘みの奥に、
完熟したダークチェリーを思わせるフルーティな香りを感じることができ、
口に含むと、、、
パイ生地のようなさっくりした香ばしさが広がり、
とろりとした甘み、ほどよい渋みが追いかけてくる。
そんな複雑でとても奥行きのあるビールに仕上がりました!
このチャンスを逃すと「B-26」にはもう出会えませぬ。
「バレルフカミダスB-26」は今回だけの超限定ビールとなります。
この味わいはまさに「一期一会」。
実はこんなビールなので、私たちスタッフも
飲める機会がなかなかないんです。
時々無性に飲みたくなるのですが、そんなタイミングで飲めるわけもなく、
出逢った時が飲む時!
ぜひこのチャンスにお求めください!
で、早く飲んでほしいのですが、
希少なビールにつき、
いくつかご留意いただきたい点がございます。
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1.数に限りのあるビールになりますので【お一人さま一本限り】とさせていただきます。
2.大変繊細なビールですので、【クール便】での発送となります。
3.【11月18日(土)】【11月19日(日)】【11月20日(月)】【11月21日(火)】【11月22日(水)】【11月23日(祝)】のお届け日からお選びいただけます。
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▼【本日19:00解禁!】帰ってきた「バレルフカミダス」
https://m3.rakuten.co.jp/yonayona/10032637/%253fscid%3drm_100064/-/2/257k/bmzul/3/1ac1hh/
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【Twitterキャンペーンのお知らせ】
座布団1枚!本当にあげます!
『よなよなエール大喜利』開催中(11/7(火)まで!)
よなよなエール公式Twitterアカウントは
「twitter よなよなエール」で検索♪
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只今、「よなよなエールの賛否両論テイスティング」動画の公開を記念して
11/7(火)まで『よなよなエール大喜利』を開催中です。
※動画も「よなよなエールの賛否両論テイスティング」で検索♪
参加方法はとってもかんたん!
期間中の毎朝7:00に
よなよなエール公式Twitterアカウントから
お題を発表します。
そのお題への渾身のボケを
Twitter上で #よなよなエール大喜利 のハッシュタグを付けて
引用リツイートでつぶやくだけ♪
各お題で1番面白い投稿をくださった方に
よなよなエール専用座布団(小)を。
さらに、全大喜利投稿の中で一番面白かった方1名には
よなよなエール専用座布団(大)を差し上げます!
このキャンペーンのためだけに作る
この世に数個しかない「座布団」。
そそられますよね!
実はまだ製作途中なのですが
大きい方は、法事で座るぐらいの大きさの
つやっつやでふっかふかの座布団になる予定です。
また、小座布団の方は
20センチ四方ぐらいの仕上がりになる予定なので
無理をすれば座ることはできなくはないですが
無理に座ってもくつろげないと思うので
よなよなエール置きとしてご活用ください。
投稿はお一人様何個でもOK!
皆様の渾身のボケをお待ちしております♪
ご投稿は、#よなよなエール大喜利 まで〜。
(引用リツイート形式でお願いします。)
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【その他のお知らせ】
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▼【発売20周年】「よなよなエール」
進化しつづける、私たちのフラッグシップビール
https://m3.rakuten.co.jp/yonayona/c/0000000117/%253fscid%3drm_100064%2523top/-/2/257k/bmzul/4/1ac1hh/
▼オリジナルグッズ各種
ビール好きのマストアイテムから
使い道のさっぱりわからないアイテムまで
https://m3.rakuten.co.jp/yonayona/c/0000000169/%253fscid%3drm_100064%2523top/-/2/257k/bmzul/5/1ac1hh/
▼商品一覧はこちら
https://m3.rakuten.co.jp/yonayona/c/0000000116/%253fscid%3drm_100064%2523top/-/2/257k/bmzul/6/1ac1hh/
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□□□□□□編集後記□□□□□□□
先ほどの「料理が好きじゃなかった」話。
ある時、料理が好きになれない理由を書き出して、
端から潰していこう!と考えたことがありました。
その理由がなくなった時、多少は好きになれるかもしれないと思ったからです。
その中の好きになれない理由の一つが
「作るものが自分の食べたい物じゃない」でした。
献立を考えることも苦手だったので、
夫に食べたいものを聞いて作っていたのですが、
それが必ずしも自分が食べたいものとは合致していなくて、
夫の意見を聞くのをやめました(笑)
結果的には料理の幅が広がって、夫も喜んでいたように思います。
ちょっとビールの話に戻ります。
お客様のご意見を聞くことはとても大事だし、
ビールやサービスを考える上での基礎になると考えています。
ただ、その意見を聞くだけの御用聞きになってしまうと、
それ以上のものは生まれません。
お客様のご意見を聞くことはもちろんやめませんが
それを実現することだけにとらわれず、
期待されている以上の、
お客様の想像を超えるような
ビール造りやサービスを
よなよなの里らしいスタイルで実現していきたいと思っています。
これからも応援よろしくお願いします。
長文になりましたが、
ここまでお読みいただきまして、ありがとうございました。
\ビールに味を!人生に幸せを!/
(よなよなの里・あづあづ)
配信日 2017/11/2 19:00
▼配信停止はこちら▼
https://emagazine.rakuten.co.jp/q?u=yonayona&k=%2bIxdu%23%25PSCf%2f3%7bWFv%3dfJ632&scid=rm_100064
▼アドレス変更はこちら▼
https://www.rakuten.co.jp/yonayona/news.html?scid=rm_100064
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【ビールに味を!人生に幸せを!】
よなよなの里 エールビール醸造所 楽天市場店
株式会社ヤッホ−ブルーイング
〒389-0111長野県軽井沢町長倉2148
TEL:0267-66-1047 FAX:0267-66-1210
mail : yonayona@shop.raketen.co.jp
https://www.rakuten.co.jp/yonayona/?scid=rm_100064
営業時間:平日9:00-17:00
休業日:土曜・日曜・年末年始
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楽天ショップ・オブ・ザ・イヤー 10年連続受賞 (2007-2016)
楽天グルメ大賞2015(地ビールジャンル) 受賞
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