こだわり食材 572310.com の和田です。
いつも当店をご利用いただき、誠にありがとうございます。
この度の集中豪雨により被害に遭われた方々には心よりお見舞い申し上げます。
今回は手作りわらび餅企画の第二弾「アレンジわらび餅」のご紹介と、
「国産小麦粉・夏のご愛顧感謝セール」の開催をご案内します。
ご利用お待ちしております。 |
モチモチ・ツルン♪ 手作り簡単わらび餅
〜材料を変えるだけのアレンジレシピ!〜
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前回、基本のわらび餅レシピをご紹介したところ、
たくさんのご注文をいただき誠にありがとうございました。
そこで今回は一味違うアレンジわらび餅に挑戦してみました! |
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ミルクわらび餅 |
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マンゴーわらび餅 |
材料(2〜3人分)
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材料(2〜3人分)
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作り方 |
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作り方 |
手順は「基本のわらび餅の作り方」と同じです。
水の代わりに「牛乳」と「練乳・コンデンスミルク」を使います。
1.鍋にわらび粉、牛乳、砂糖、練乳を全て入れて、
「基本のわらび餅の手順」に沿ってお作りください♪
2・仕上げにお好みで、きな粉や黒蜜、メープルシロップをかけて
お召し上がりください。
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手順は「基本のわらび餅の作り方」と同じです。
1.鍋にわらび粉、マンゴーピューレ、水、砂糖を全て入れて、
「基本のわらび餅の作り方」の手順に沿ってお作りください♪
◆マンゴーピューレの作り方
1.ボウルにオーガニック・ドライマンゴーと浸るくらいの熱湯を
入れ約1時間浸けます。
2.マンゴーが軟らかくなったら、
水を切ってフードプロセッサーでペースト状にします。
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スタッフからのコメント |
一風変わったわらび餅に挑戦してみよう!と言うことで、「ミルクわらび餅」と「マンゴーわらび餅」を作ってみました!
「ミルクわらび餅」は、牛乳のみで作ってみたところ、なんだか…味が薄い…(´・ω・`)
そこで、練乳好きの当店スタッフNGYさんから「練乳を入れてみたい!」との意見があり、
入れてみたところ、練乳の甘みでミルク感たっぷりのわらび餅が完成しました!
きな粉や黒蜜にはもちろん合いますが、
当店で1番人気のメープルシロップをかけてみたらスタッフ一同大絶賛でした★☆
もう1種類の「マンゴーわらび餅」は、わらび粉とマンゴーピューレを混ぜることにより、見た目は優しい黄色が夏らしく、
味は、酸味が効いてさっぱりとした“南国風わらび餅”に仕上がりました(^^)
みなさんも是非お試しください♪
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基本のわらび餅の作り方 |
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材料(5〜6人分)
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1.鍋にわらび粉、水、砂糖を全て入れ、中火でかき混ぜます。
2.全体に透明感がでてもったりしてきたら、
水で濡らしたバットに取り出して、平らにならします。
※バットを濡らさないと、わらび餅がくっついて扱いにくいです。
3.ラップをかけて粗熱が取れるまで、冷まします。
※氷水で冷やすと、早く粗熱がとれます。)
4.冷めたら一口大の大きさに切る。
※食べる30分ほど前に冷蔵庫で冷やすと、
ひんやりして、もっちりと美味しくいただけます☆
5. きな粉をまぶして、お好みで黒蜜をかけて出来上がりです♪
※わらび餅は作ったその日のうちにお召し上がりください。
冷蔵庫で長時間保存すると硬くなってしまいます。
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国産小麦粉 夏のご愛顧感謝セール開催♪
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お待たせいたしました。今年もやります。
恒例「国産小麦粉・夏のご愛顧感謝セール」を開催します。
セール期間:2017年 7月15日(土)19:00 〜 8月1日(火)10:00
セール会場は下記からどうぞ♪
セール対象:国産小麦粉 2.5Kg(一部商品を除く)
セール価格:当店通常価格の10〜15%OFF(詳しくはセール会場でご確認ください。)
風味豊かなパン作りが楽しめる「はるゆたか」「春よ恋」のパン用小麦粉や
もっちりとした仕上がりが好評の九州産「ミナミノカオリ」のパン用小麦粉など
ご家庭でも風味豊かで美味しいパン作りがお楽しみいただけます。
夏休みにお子様と一緒に「シフォンケーキ」や「パウンドケーキ」作りはいかがですか。
北海道産の「薄力粉ファリーヌ」や九州産「薄力粉名月」などの薄力粉や中力粉もご用意しています。
ぜひ、この機会にご家庭でお子様と一緒にお菓子やケーキ作りをお楽しみください。
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■再配達の削減にご協力をお願い申し上げます。
宅配便の配送担当者不足の問題が社会化されております。
再配達の減少にご協力をお願い致します。
特にお届け先住所の記入漏れや間違いが増えております。
お届け先住所の「番地」や「建物名・部屋番号」の入力漏れや、
入力間違いによる荷物の持ち戻り、荷物の転送が増えております。
当店では注文時に入力された内容通りにて発送手配いたしますので、
ご注文の際はお届け先住所を今一度ご確認いただきますようお願い申し上げます。
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皆様に安心・安全にこだわった食材を少しでもお値打ちにご提供できるよう、
これまで以上に情報の収集や供給量の確保に努力して参りますので、
どうぞよろしくお願いいたします。
ありがとうございました。
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