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●●● ワイン通販『ワイナリー和泉屋』 Vol.170608r
http://www.rakuten.co.jp/wine/?scid=rm_180346
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こんにちは、新井治彦です。
日本から優秀な皆様がD.O.Ca.プリオラートに行かれたそうだ。
もし10年前のプリオラートのイメージしかお持ちでなかったら
きっと大変なことになっていることでしょう。
確実に力強くマッチョなスタイルから、酸の綺麗なエレガントな
スタイルにトレンドが変わっていることに驚くでしょう。
変わり始めてから丁度10年ぐらいが経ちそういった生産者も
かなり腕前を上げました。
テロワール・アル・リミット、フェレール・ボベの双璧に
ポルタル・デル・プリオラートやインフェルナルなど
けっこう10年前とは変わってきました。
スペインを代表する銘醸地のひとつ、プリオラート、ぜひお試しあれ。
テロワール・アル・リミット
http://m3.rakuten.co.jp/wine/c/0000000951/%253fscid%3drm_180346/-/2/3v5m/bffbx/1/1ac1hh/
フェレール・ボベ
http://m3.rakuten.co.jp/wine/c/0000000866/%253fscid%3drm_180346/-/2/3v5m/bffbx/2/1ac1hh/
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1.次回入荷は来年の夏以降、これは絶対に買いのワインです!!
http://m3.rakuten.co.jp/wine/621607/%253fscid%3drm_180346/-/2/3v5m/bffbx/3/1ac1hh/
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スペインで最も有名なワイン産地と言えば
"リオハ" ですよね。
でも "リオハ" って赤ワインのイメージが
強く白ワインのイメージってほとんどないですよね。
良く目にするのはビウラと呼ばれるマカベオから
造る白ワインですがけっこうぺらっぺらなワインが
多くてなかなか美味しいワインにあたらないですよね。
えっ、僕の選び方が悪いって・・・笑。
テンテヌブロ・ワインズというボデガがあります。
2011年創業というまだ歴史もまったくないボデガで
オーナー兼醸造家はロベルト・オリバンという若造なんです。
生産本数もリオハのボデガの中でも驚くほど少なくまったく
評価に値しないようなボデガなんです。
そんなボデガにワイン市場に非常に影響力をもつと言われる
ティム・アトキンさんというマスター・オブ・ワインの称号を持つ
ワインジャーナリストの方が自ら造ったリオハワインの格付けにおいて
なんと!2015年、2017年連続して『第2級』の格付けを与えました。
まさに液体だけをみての判断でこの素晴らしい
格付けをつけたのだと思われます。
けっこう前から素晴らしい造り手だと思っていて
皆様にも紹介してきましたが2014年にさらに
もう一皮むけたような感じがしました。
本当に素晴らしいワインたちです。
赤ワインは流石の人気であっという間に売り切れましたが
僕は個人的に赤ワインも素晴らしいけどさらに白ワインは
もっと素晴らしいと思っています。
テンテヌブロ・ブランコはマルバジア、ビウラ、
ハエンブランカをブレンドしつくります。
ハエンブランカはとても珍しい葡萄品種で厚みと酸の両方を
ワインに与えてくれるとのこと。
彼が所有するのは樹齢70〜80年超の古樹。標高は600m。
樽発酵、樽熟成樽は1区画フレンチ、2区画アメリカン、
2区画ハンガリアンを使用。
甘くほんのり香ばしい香り。なめらかでリッチな口当たり、
酸はフレッシュでとても美味しいワインに仕上がります。
さあ、残り僅かとなりました。
美味しい白ワイン好きな方なら
絶対に買うべきワインだと僕は思っています。
☆テンテヌブロ・ブランコ 2014 テンテヌブロ・ワインズ
商品コード:621607
販売価格:4,050円(税込:4,374円)
http://m3.rakuten.co.jp/wine/621607/%253fscid%3drm_180346/-/2/3v5m/bffbx/4/1ac1hh/
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2.この二つのプレステージュ・シャンパーニュには自信ありです!
http://m3.rakuten.co.jp/wine/c/0000001153/%253fscid%3drm_180346/-/2/3v5m/bffbx/5/1ac1hh/
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生産本数1,500本というトップキュヴェの二つの
シャンパーニュから販売をスタートします。
数年前、アレキサンドレ・ボネというなかなかグッドな
シャンパーニュを輸入していました。
当時はランソングループの一員でその昔は西洋銀座ホテルの
ハウスシャンパーニュになっていた記憶があります。
ダミアン・ウーゴのシャンパーニュを扱ったときに
またシャンパーニュを販売してみたいと思いました。
それからまだ日本に未輸入のシャンパーニュをいろいろ
飲んでみましたが正直言ってなかなか気に入るものが
ありませんでした。
そんな時に知ったのが"Cuchery村"に拠を構える
"CHAMPAGNE ALBERT LEVASSEUR"
でした。
なんとなくですがシャンパーニュの写真を見たときに
『美味しいオーラ』を感じたので一通りのアイテムを
空輸で送ってもらいました。
まずはシャンパーニュにもの凄く詳しいある方と
一緒に飲んでもらったのですがとても美味しい味わいに
『良しっ!』と心で呟いてしまいました。
その後、購入のできないミレジム以外のシャンパーニュを
お客様たちと飲んだのですがその反応も素晴らしかったので
購入を決心しました。
まぁ、飲む前にほぼほぼ購入することは決めていましたけどね。
どれも本当に美味しかったぁ。
本来ならば "メイン" のブリュットから販売すべきなんですが
ブリュットはある有名なレストラン&ワインバーが
全量購入してしまったので次のコンテナの到着を待っての
販売といたします。
今回は生産本数が各1,500本という二つのトップキュヴェの
販売を開始いたします。
この紐でのコルク留めは現在職人が少なくなかなかできない
と聞いております。
トップキュヴェらしく何から何まで気合いの入ったシャンパーニュです。
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L'OliviereとLes CHEMINS de Champlatというふたつの畑に植わる
上質のシャルドネのみでつくられたブラン・ド・ブラン。
苗木はどちらもシャブリからの苗木を使用しています。
香りはプラム、アカシアのハチミツ、エルダーベリーフラワー。
味わいはナッツ、フレッシュなアーモンド、洋梨、白桃などを
感じる。見事なバランスの複雑味溢れるシャンパーニュです。
生産本数:1,500本
☆ブラン・ド・テロワール・ブラン・ド・ブラン・エクストラ
ブリュット アルベール・ルヴァスール
商品番号:420432
インポーター希望価格:12,000円 (税込:12,960円)
販売価格:10,000円(税込:10,800円)
http://m3.rakuten.co.jp/wine/420432/%253fscid%3drm_180346/-/2/3v5m/bffbx/6/1ac1hh/
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La FontinetteとL'Oliviereの二つの畑に植わる
ピノ・ノワールからつくられます。
この二つの区画は "Cordon and Chablis" といわれる
剪定方法を行います。
このキュヴェはA・ルヴァスールのピノ・ノワールの真髄です。
小さなタンクで丁寧に醸されたこのシャンパーニュは私たちの
テロワールを忠実に映し出す唯一無二の存在だとアルベールは
コメントします。
香りはネクタリン、ストロベリーに続いてすみれやサフラン
。
味わいは熟成感がありタルトのニュアンスや
レッドカラントにあるようなフレッシュな
タンニンが見つけられます。
生産本数:1,500本
☆ノワール・ド・テロワール・ブラン・ド・ノワール・エクストラ
ブリュット アルベール・ルヴァスール
商品番号:420433
インポーター希望価格:12,000円(税込:12,960円)
販売価格:10,000円(税込:10,800円)
http://m3.rakuten.co.jp/wine/420433/%253fscid%3drm_180346/-/2/3v5m/bffbx/7/1ac1hh/
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3.これからの季節、このカバたちがあればめちゃ重宝でしょ!!
http://m3.rakuten.co.jp/wine/992465/%253fscid%3drm_180346/-/2/3v5m/bffbx/8/1ac1hh/
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主要国からのスパークリングワイン輸入量の推移
第1位:フランス
第2位:スペイン
第3位:イタリア
第4位:チリ
第5位:オーストラリア
と続きます。
2016年の輸入数は
第1位:フランス 1,392,799C/S
第2位:スペイン 1,058,462C/S
第3位:イタリア 750,637C/S
第4位:チリ 391,342C/S
第5位:オーストラリア 190,814C/S
となります。
2015年から2016年の対比はフランスだけが下げ、
他の国は全て上乗せしています。
はい、2本の輸入スパークリングワインの世界では
ご覧の通りスペインが大活躍しています。
フランスの主はシャンパーニュ、スペインの主は
カバだと思いますのでまだまだ金額ベースにしたら
この差はかなり大きくなるのでしょう。
でも先日もエスペルトのマグナムのカバを飲まれた
皆様はとても美味しいとおっしゃっていましたので
シャンパーニュのブランド力が落ちてきたらさらに
カバの輸入量は大きくなるのかななんて思っています。
こんなセットを販売しています。
このカバたち、かなり美味しいですよ。そしてこの価格、
日本においてスパークリングワインの輸入量が増えている
スペイン、こういうものがその土台をつくっているのでしょうね。
☆カバ騎士新井がセレクトしているカバ6本セット
商品コード:992465
販売価格:10,000円(税込:10,800円)
http://m3.rakuten.co.jp/wine/992465/%253fscid%3drm_180346/-/2/3v5m/bffbx/9/1ac1hh/
でもロリガンのようにシャンパーニュに負けないカバもあることは
知っておいてくださいね。
http://m3.rakuten.co.jp/wine/621501/%253fscid%3drm_180346/-/2/3v5m/bffbx/10/1ac1hh/
http://m3.rakuten.co.jp/wine/621818/%253fscid%3drm_180346/-/2/3v5m/bffbx/11/1ac1hh/
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4.エレガント系ワイン大好きならばこのワインは絶対にチェック!
http://m3.rakuten.co.jp/wine/621804/%253fscid%3drm_180346/-/2/3v5m/bffbx/12/1ac1hh/
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今年もダニエル・ゴメス・ヒメネス・ランディや
コマンドGの上級キュヴェやスペシャルキュヴェの
購入ありがとうございました。
他のものよりも生産数が多いせいかそこまで
注目されていませんがダニエル・ゴメス・ヒメネス・ランディが
つくるラス・ウバス・デ・ラ・イラ・ガルナッチャ2015が
今もの凄く美味しいです。
最近、ダニエル・ゴメス・ヒメネス・ランディは
ブルゴーニュと同じく特級畑、1級畑、村名みたいに
分けているのですがこのプレシデンテ畑は
シャンボール・ミュジニー村で言うならまさに
レザムルーズ級の1級畑だと思います。
このプレシデンテ畑は標高800m、東向き、花崗岩質土壌の
畑に植わる古樹のガルナッチャからつくられたワインです。
この畑はエレガントなワインが生まれると言われる畑で
その言葉通り非常にエレガントなワインに仕上がっています。
今、世界中のワインジャーナリストが注目する
グレドス山脈周辺エリアのガルナッチャワインの
逸品です。
じつはこのワインこそがボデガス・ダニエル・ゴメス・
ヒメネス・ランディのフラッグシップなんです。
この価格でこの味わいはそうはないのでは・・・・。
この価格帯で購入できるまさに極上のワインのひとつでしょう。
★ラス・ウバス・デ・ラ・イラ・ガルナッチャ 2015
ダニエル・ゴメス・ヒメネス・ランディ
商品コード:621804
販売価格:4,500円(税込:4,860円)
http://m3.rakuten.co.jp/wine/621804/%253fscid%3drm_180346/-/2/3v5m/bffbx/13/1ac1hh/
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5.ワインってシーン、シーンにあうワインってあるんですよね
http://m3.rakuten.co.jp/wine/621580/%253fscid%3drm_180346/-/2/3v5m/bffbx/14/1ac1hh/
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海から・・・・・
という意味のマレニー(カタルーニャ語)
いろいろなお料理に本当に良く合うワインなんです。
魚介類や白系お肉にも、スペインだったらパエリアなどの
お米料理にも。
兎に角、自分はそんなに目立たないけどその代わりに
お料理をとても美味しくしてくれるワインなんです。
やっぱり食事の時って料理が主役ですからその主役を
引き立てるまさに名脇役的なワインなんです。
そういうワインだからこそこんな素敵なワインに
抜擢されたのでしょう。
2013年2015年に世界のレストランBest50で第1位に輝いた
ジローナのレストラン、カン・ロカ。
ロカ3兄弟がシェフ、ソムリエ、パティシエとして
活躍するスペインを代表するレストランです。
そのカン・ロカが行うケータリングパーティの為に
セレクトした白ワインがこのマレニーなのです。
ケータリングパーティなのでお客様はいろいろな
料理を食べますよね、そういったシーンに合わせる
には最高のワインなんです。
単体で美味しいワインが素晴らしいワインではない
ということをしっかり感じさせてくれるワインです。
セラー・エスペルトのワインたちは本当に食中酒として
実力を発揮するワインだと思っています。
☆マレニー 2014 セラー・エスペルト
商品コード:621580
販売価格:2,340円(税込:2,527円)
http://m3.rakuten.co.jp/wine/621580/%253fscid%3drm_180346/-/2/3v5m/bffbx/15/1ac1hh/
ちなみにケータリングパーティ用の赤ワインはこちらです。
http://m3.rakuten.co.jp/wine/621785/%253fscid%3drm_180346/-/2/3v5m/bffbx/16/1ac1hh/
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あ と が き
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シノワの後藤さんもその美味しさに驚かれていました、
ワインも狙われています。もうないけど・笑。
ギマロ・フィンカ・メイシェマン・セレクショナーダ 2009
和泉屋の創業90年を記念してアデガス・ギマロの
ペドロ・ロドリゲスが樽熟庫の中から好きな樽を
選んでよいと言われ選んだ樽から詰めてもらった
ワインがこのワイン。
エル・ペカドやフィンカ・カペリニョスの樽も
あったけどこの樽がとにかく美味しかった。
ワイン会の二次会でみんなで飲みました。
いやー、最高に美味しかった。
現在販売中のギマロ・フィンカ・メイシェマンには
このワインに使われた区画の葡萄も入っているのです・笑。
http://m3.rakuten.co.jp/wine/621802/%253fscid%3drm_180346/-/2/3v5m/bffbx/17/1ac1hh/
最高に美味しいメンシアが飲みたいならばまずはここからかなぁ。
現行ヴィンテージは2014年、あと5年後はきっと
今のセレクショナーダ2009よりも美味しくなっていると思います。
▼配信停止はこちら▼
https://emagazine.rakuten.co.jp/q?u=wine&k=oLQPYU8i%3dr%26b8D%23J1iCAV71&scid=rm_180346
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〒173-0004 東京都板橋区板橋1−34−2
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新井治彦
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