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ワイン通販『ワイナリー和泉屋』 Vol.170418r
http://www.rakuten.ne.jp/gold/wine/?scid=rm_180346
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こんにちは、ワイナリー和泉屋の新井治彦です。
えぇー、天才醸造家ラウル・ペレスがシャルドネで
ワインをつくるのぉ〜、なんだか似合わなぁーい・笑。
あっ、でも美味しいじゃん。流石、天才醸造家。。。
http://m3.rakuten.co.jp/wine/621848/%253fscid%3drm_180346/-/2/3v5m/bd5m2/1/1ac1hh/
安くて美味しい。。。
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《目次》
1.プレステージュ・カバの傑作中の傑作「ロリガン・シリーズ」
2.2013年ヴィンテージ、これはサンジャックの金字塔になるかも
3.在庫のみの特別価格!ホワイト・ゲリラの「ベルデホ」
4.単一葡萄品種のコンクールでシラーの部でゴールドメダル!!
5.前オーナー、ダミヤン・エスペルトのお気に入りのロゼ!!
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1.プレステージュ・カバの傑作中の傑作「ロリガン・シリーズ」
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プレステージュ・カバ、ロリガンのマグナムボトルが入荷しました。
ロリガンのマグナム、僕、大好きなんです。
お鮨屋さんで飲みたい泡のNo.1!
ファーストヴィンテージのロゼのマグナムも最高です。
昨年、昼食をご一緒したスペインで最も有名なワインショップ、
ビラ・ビニテカのオーナー、ジョアキム・ビラ社長。
興味深い話をたくさんして頂き本当に素晴らしい時間となりました。
そのジョアキム・ビラ社長が現状の低価格のカバに嘆き、
『単なる祝祭のための泡のある飲み物ではなく、
独特の深みのある高級ワインのようなカバ。』
という新しいラインを求め、
ロリガンという素晴らしいカバをつくりました。
もう何度も飲んでいますが、
本当に素晴らしい高級感のある味わいのカバです。
生産量はもちろん少なく、その多くはスペインの
星付きレストランで消費されます。
750mlの通常ボトルの
ロリガン・ブリュット・ナチュレも素晴らしいのですが、
熟成期間が全く異なるマグナムボトルがさらなる美味しさなのです。
☆ロリガン・ブリュット・ナチュレ・マグナムボトル
使用葡萄
30%:Xarel-lo 2004年ヴィンテージ (樹齢50年以上)
20%:Macabeu 2000年ヴィンテージ (樹齢30年以上)
20%:Macabeu 2004年ヴィンテージ (樹齢30年以上)
15%:Chardonnay 2002年ヴィンテージ (樹齢20年以上)
10%:Parellada 2002年ヴィンテージ (樹齢20年以上)
5%:Chardonnay 2002年ヴィンテージ (樹齢20年以上) ※樽熟
全てのワインはそれぞれマグナムボトルに一度詰められ熟成、
2005年3月にアッサンブラージュ後瓶詰めし、ボデガで熟成させます。
オーダーが入った後にデゴルジュマンをし出荷。
瓶熟11年を終えようとしています。
130ヵ月熟成かぁ、
前回リリースのマグナムをさらにパワーアップした感じです。
西洋杉をイメージさせる味わい、全く異なるワインですが
シャトー・ラフィット・ロートシルトを思い出しました。
本当にお寿司によく合うんです!
☆ロリガン・ブリュット・ナチュレ・マグナムボトル(1,500ml)
インポーター希望価格:16,200円(税込)
商品番号:621501 販売価格:14,580円(税込)
http://m3.rakuten.co.jp/wine/621501/%253fscid%3drm_180346/-/2/3v5m/bd5m2/2/1ac1hh/
☆ロリガン・ブリュット・ロゼ・マグナム
使用葡萄
60%:Pinot Noir 2004年ヴィンテージ (樹齢18年以上)
30%:Pinot Noir 2003年ヴィンテージ (樹齢18年以上)
5%:Chardonnay 2002年ヴィンテージ (樹齢20年以上)
5%:Chardonnay 2002年ヴィンテージ (樹齢20年以上) ※樽熟
全てのワインはそれぞれマグナムボトルに一度詰められ熟成、
2005年3月にアッサンブラージュ後瓶詰めし、ボデガで熟成させます。
オーダーが入った後にデゴルジュマンをし出荷。
瓶熟11年を終えようとしています。
ロリガン・ブリュット・ロゼ・マグナムの生産本数は
たったの598本。
☆ロリガン・ブリュット・ロゼ・マグナム(1,500ml)
インポーター希望価格:18,900円(税込)
商品番号:621818 販売価格:17,010円(税込)
http://m3.rakuten.co.jp/wine/621818/%253fscid%3drm_180346/-/2/3v5m/bd5m2/3/1ac1hh/
7年熟成(84ヵ月熟成)の750mlボトルも販売中、
マグナムにはちょっと劣りますが、
それでも最高峰のカバと言っても過言ではないでしょう。
ロリガン・ブリュット・ナチュレ
http://m3.rakuten.co.jp/wine/621033/%253fscid%3drm_180346/-/2/3v5m/bd5m2/4/1ac1hh/
ロリガン・ブリュット・ロゼ
http://m3.rakuten.co.jp/wine/621034/%253fscid%3drm_180346/-/2/3v5m/bd5m2/5/1ac1hh/
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2.2013年ヴィンテージ、これはサンジャックの金字塔になるかも
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先日ワイン会で飲んだウルトレイア・サン・ジャックの2010年、
2011年、2012年、2013年の4つのヴィンテージ。
その時も2013年は変わったなぁと思ったのですが
先日2013年をゆっくり飲んでみました。
やっばいですね、このヴィンテージは。
2011年ヴィンテージの時変化(進化)よりも
大きな変化(進化)を感じました。
今回の変化(進化)はとても "スタイリッシュなワイン" に
なったなぁと感じました。
ちょっと田舎っぽさがあったワインが
すごく都会的にワインになりました。
最近、グレドス山脈周辺エリアのガルナッチャワインに
心を奪われていましたが
『ラウルちゃん、ごめんなさい、やっぱりあなたは天才でした。』
と叫びたくなっちゃいました。
いやぁー、このワイン、あと数年たったら
どんな美味しいワインになっちゃうのだろうとワクワクしちゃいます。
濃さを求める方はもしかしたら2012年ヴィンテージが
好みかもしれませんが2013年はエレガント系ワインが
好きなら誰もが大絶賛するのではないでしょうか。
綺麗な酸、冷涼感、エレガントさ、軽やかさ、緻密さを
高い次元で感じさせてくれるワインでしょう。
間違えなくこの価格帯のNo.1ワインでしょう。。。
個人的には過去最高のウルトレイア・サン・ジャックだと思います。
大好きなワインという印象をガルナッチャに
しばらくとられていましたが、
このウルトレイア・サン・ジャック、
ギマロのフィンカ・メイシェマンなどを飲み、
またメンシアに嵌まりそうです。
★ウルトレイア・サン・ジャック 2013 ラウル・ペレス
インポーター希望価格:3,888円(税込)
商品番号:621797 販売価格:3,499円(税込)
http://m3.rakuten.co.jp/wine/621797/%253fscid%3drm_180346/-/2/3v5m/bd5m2/6/1ac1hh/
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3.在庫のみの特別価格!ホワイト・ゲリラの「ベルデホ」
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在庫のみ大特価 早い者勝ち!
☆SPANISH WHITE GUERRILLA VERDEJO 2015
新しいラベルは不評でまた元に戻るとのこと。
でも紙質が水濡れに弱いため、今改良してとお願いしています。
このワイン、18本あり、特別価格で販売します。
☆スパニッシュ・ホワイト・ゲリラ・ベルデホ 2015
カスティーリョ・デ・マエティエラ
インポーター希望販売価格:2,160円(税込)
商品番号:621751 特別販売価格:1,382円(税込)
http://m3.rakuten.co.jp/wine/621751/%253fscid%3drm_180346/-/2/3v5m/bd5m2/7/1ac1hh/
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4.単一葡萄品種のコンクールでシラーの部でゴールドメダル!!
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去る2月17日、マドリードにて
モノセパージュワインコンクール MonoVino モノ・ヴィノの
最終審査が行われ、2017年ベスト・モノセパージュ・ワイン
(100%単一品種、もしくは、85%以上同一品種からできているワイン)
が選出されました。
との情報を見ていたらカベルネ・ソーヴィニヨンの部では
イコノ・カベルネ・ソーヴィニヨン 2015が、
シラーの部ではイコノ・シラー 2015が『ゴールド』に輝いていました。
やっぱりイコノって安定しているなぁ。
シラーは残り僅か、大特価での販売です。
★イコノ・シラー 2015 イコノ
インポーター希望販売価格:2,160円(税込)
商品番号:621772 特別販売価格:1,296円(税込)
http://m3.rakuten.co.jp/wine/621772/%253fscid%3drm_180346/-/2/3v5m/bd5m2/8/1ac1hh/
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5.前オーナー、ダミヤン・エスペルトのお気に入りのロゼ!!
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セラー・エスペルトの前オーナー、ダミヤン・エスペルトの
オーナー時代に一緒に食事をしたときダミヤンさんに
「数あるエスペルトのワインの中で一番好きなワインはなに?」
と聞いたことがあります。
その質問に対してダミヤンは
『もちろん僕のワインだから全てのワインが好きだよ。』
と答えたあとに
『治彦はたぶんコマ・ブルナやテレス・ネグレスといった
上級ワインだと思っているかもしれないが、
僕はスタンダードのジェドネール・ロサートが一番好きだ。』
と言っていました。
不思議がっている僕にダミヤンは
『エンポルダはリゾート地のコスタブラバの一部だ。
世界中からいろいろな人がここには来る、
そんな時にいろいろな料理と合わせるときに
何にでも楽しく飲めるこのジェドネール・ロサートが
一番エスペルトらしいワインなんだ。』
と話してくれました。
もう何回も書いていますがセラー・エスペルトのワインは
食中に本当にその美味しさを感じるのです。
そして料理を本当に美味しくしてくれるワインなんです。
ダミヤンは
『もっともっとカジュアルにワインを飲んでもらいたい』
とスペインで最も有名なグラフィックデザイナーの
ハビエル・マリスカルに企業アイデンティティをお願いしたのです。
そんなダミヤンがこよなく愛しているジェドネール・ロサートの
新しいヴィンテージが到着しました、ぜひお楽しみください。
☆ジェドネール・ロサート 2016 セラー・エスペルト
インポーター希望販売価格:2,484円(税込)
商品番号:621861 販売価格:2,235円(税込)
http://m3.rakuten.co.jp/wine/621861/%253fscid%3drm_180346/-/2/3v5m/bd5m2/9/1ac1hh/
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あ と が き
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もう在庫のないワインの話をしても意味ありませんが、
先日最後の1本だったエカム・エッセンシア2010年を
蜃気楼の四川料理にあわせ楽しみました。
良い意味でリースリングのニュアンスも感じさせてくれるが
全く嫌なところのないエカムに綺麗な甘さをプラスした
ワインで蜃気楼の料理にとてもよくあいました。
やっぱり良いものは良いですよね。
2011年も完売。
2012年はリリースされないみたいだ。
うーん、もう少しとっておいてもよかったかも・笑。
現行のエカム2014も美味しいです。
こちらも進歩進化を良く感じます。
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新井治彦
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