★━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
--┳--
●●● ワイン通販『ワイナリー和泉屋』 Vol.170415r
http://www.rakuten.co.jp/wine/?scid=rm_180346
--●--
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━★
TOPICS
■ WAにて90点を獲得! コスパ抜群なアルゼンチンの『ボナルダ』
■ 12セット限定! ワンランク上の“赤”ワイン6本セット
■ ワイナリーの原点である創設者を称えた1本『SINCE 1913』
■ 名前よりも味わいにこだわりをもって造られた“アッソーロ”
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
こんにちは、ワイナリー和泉屋の鈴木です。
根本さんが見つけたバックビンテージ2010年の
シャトー・ラグランジュのセカンドワイン
レ・フィエフ・ド・ラグランジュ
http://m3.rakuten.co.jp/wine/200774/%253fscid%3drm_180346/-/2/3v5m/bd155/1/1ac1hh/
そこそこ輸入元在庫があったので、安心していたのですが、
先日発注しようと在庫を確認すると、0本・・・
何とか輸入元担当にお願いし、6本在庫を分けてもらいました。
“名門シャトーの2ndワイン×グレートヴィンテージ”
在庫限りで完売となります!
▼売れてます!
【訳あり】フルーティーな香りのアメリカン・ペール・エール
http://m3.rakuten.co.jp/wine/992474/%253fscid%3drm_180346/-/2/3v5m/bd155/2/1ac1hh/
★━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
━ WAにて90点を獲得! コスパ抜群なアルゼンチンの『ボナルダ』
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━★
昨年、ご案内し、ご好評を頂きました『ボナルダ』で
造られるワインの新着2015年ビンテージが入荷しました!
『ボナルダ』
イタリア・ピエモンテより約100年前に
アルゼンチンに持ち込まれ独自の発展を遂げました。
(以前はアルゼンチンで黒葡萄としては栽培面積が一番大きかった品種)
ただ、伝統的にガブ飲みワイン用葡萄として大量生産されていた為、
あまり品質の高いワインはありませんでした。
しかし、オルミガスでは
「ワインは葡萄畑から」をポリシーに収量を徹底的に落とし、
これまでのイメージを覆すアルゼンチン産の新しいスタイルの
ボナルダを産み出しました。
ボナルダは元来、ベリー系の果実味と酸が特徴的ですが、
ピエモンテでは冷涼な気候の結果、酸が特化したワインが
産まれてしまい単体でのワイン造りは難しくなっています。
一方、メンドーサでは恵まれた気候により完熟した
(酸もしっかり残った)ボナルダが育ち、
見事な果実味のワインを産み出すことが出来ます。
オルミガスのボナルダは、特にタンニン質も細かく
幅広い食と楽しむことが出来る万能な赤ワインです。
使用される葡萄は平均樹齢10年のボナルダ100%
土壌は砂質土壌(3〜5%の粘土を含む)。
ステンレスタンクで天然酵母醗酵。
コンクリートタンクで6ヶ月熟成。
美しいブラックチェリーやカシス等の黒果実味に
ほんのりとラベンダーや黒胡椒のスパイスが漂います。
樽を使用していないことから、果実そのものの味わいを
しっかりと舌の上で感じて頂けるワインです。
フィニッシュは綺麗で、際立つ溌剌とした酸が感じられます。
トマト系のパスタ、パエリア、きのこのリゾットなど
どんな食事とも相性は抜群です。
-ワイン・アドヴォケイトで90点獲得-
このワインは久しぶりだったので、
この2015年ビンテージを飲むのを楽しみにしていた。
このワインはボナルダ品種の特徴を非常に良く表すワインで、
選んでも外れがない。
生産者はきめの細かいタンニンを持つ、
よりフレッシュなスタイルを目指している。
葡萄はメンドーサ地方にある様々な畑から収穫し、
ブレンドした後、ステンレスタンクで醗酵する。
(樽熟成は一切していない)
2015年の収穫時期の終わり頃に気温が上がったため、
予定していた収穫時期が15日程早まった。
アロマは綺麗で、口当たりはソフト。
口に含むと、フレッシュかつジューシーな果実実が溢れる。
飲みやすく、軽めのスタイルで仕上げている。
価格はほとんど信じられない程手頃で、
カートに入れるべきワイン。
-ワイン・アドヴォケイトより抜粋-
第3回 SAKURA ワインアワード 2017においても金賞を受賞した
アルゼンチンの『ボナルダ』是非、お楽しみ下さい!
コロニア・ラス・リエブレス・ボナルダ [2015] オルミガス
【アルゼンチン/メンドーサ・赤】
商品番号:760486 販売価格:1,209円(税込)
http://m3.rakuten.co.jp/wine/760486/%253fscid%3drm_180346/-/2/3v5m/bd155/3/1ac1hh/
▼醸造家がプライベート用に造る特別なワインも是非!
http://m3.rakuten.co.jp/wine/680508/%253fscid%3drm_180346/-/2/3v5m/bd155/4/1ac1hh/
★━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
━ 12セット限定! ワンランク上の“赤”ワイン6本セット
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━★
先週ご案内した
“ワンランク上の赤ワイン4本セット”
はとても大好評で早々に完売となりました。
しかし、「いつもの6本が使い勝手が良い」等々の
ご意見を頂きました。
本日はご要望にお応えしまして
“12セット限定! ワンランク上の赤ワイン6本セット”
を2週間ぶりにご案内致します。
今回のセット内容はフランス1本、イタリア1本、
南アフリカ1本、スペイン3本です。
●シャトー・グラン・ヴァンサン [2009] ブライ・コート・ド・ボルドー
【フランス/ボルドー・赤】
シャトー・グラン・ヴァンサンは、300年近く前から近年まで
5世代に渡り家族経営されてきたシャトー。
現在のオーナーはディディエ・ロジー氏。
ロジー氏はメドックの名高いクリュ・ブルジョワを所有していた人物です。
シャトー・グラン・ヴァンサンはボルドーの北西、
ブライ地区の中心であるカールに位置しています。
ジロンド川河口部の三角州にあり、
対岸には名高いマルゴーの葡萄園が広がっています。
葡萄畑はブライ地区では極めて稀な、
南向きまたは南西向きの斜面にあります。
土壌は氷河期の後にジロンド川の河口からもたらされたもので、
小さな白い石が葡萄畑全体に見られます。
この石が日中に熱を蓄え、夜間も地面を温め、葡萄の生育を助けています。
葡萄品種はメルロー70%、カべルネ・ソーヴィニヨン30%。
葡萄樹の平均樹齢は40年以上。
熟成は樽で12ヶ月。
深いルビー色。
黒い果実やヴァニラの生き生きとした香り。
花の香りやロースト香も感じられる。
口当たりはまろやかで、
きれいな酸味が味わいを引き締めている。
アロマティックな味わいを感じられます。
●モンテプルチアーノ・ダブルッツォ・アンフォラ [2015] チレッリ
【イタリア/アブルッツォ・赤】
ビオロジックで葡萄を栽培してワイン造りを行っている、
というだけでなく、オリーヴの木、野菜や他の果実、
動物の生育まで、あらゆる農産物の生産において、
自然のサイクルに敬意を払って取り組んでいる「チレッリ」。
アンフォラで熟成された
上級ラインのモンテプルチアーノ・ダブルッツォ。
葡萄品種はモンテプルチアーノ100%
20kgの小さな籠を用いて手摘みで収穫、除梗したのち、
アンフォラ内でおよそ20日間続くアルコール発酵が終わるまで
果皮と接触した状態を保たれます。
発酵が終わると、
液体と固体とを分離し、液体をアンフォラの中に戻し、
マロラクティック発酵が終わった後、もう一度容器を移し変え、
非常に細かい澱と接触させた状態で味わいを洗練させます。
無清澄、無濾過でボトリング。
紫がかったルビー色で、ブルーベリーやラベンダー、
ローズマリーの鮮やかな香り。
ブルーベリーやカレンズのニュアンスのある豊かな果実味が広がり、
葡萄の果皮をかみつぶした時にひろがるような自然なタンニンと
みずみずしい酸が印象的です。
モンテプルチアーノの強さ、スパイシーな風味を
心地良く楽しませてくれます。
●ポストカード・シリーズ・エルギン・ピノ・ノワール [2015]
スターク・コンデ・ワインズ
【南アフリカ/ウエスタン・ケープ・赤】
南アフリカのトップワイナリーの一つ、
ニール・エリスへ葡萄の供給を行ってきたホセ・コンデ氏が
1998年に立ち上げた自身のブランド。
最初はたった6樽、プレス機さえ無い為足踏みによる
プレスからワイン造りを開始。
このワインがその年のワインショーでトロフィを受賞。
いきなり南ア・トップのカベルネに選ばれました。
蔵の規模は小さいですが、
ステレンボッシュの多彩なテロワールを表現させ
葡萄品種はピノ・ノワール100%。
5%のみ全房醗酵で残りはステンレス・タンク醗酵。
フレンチオーク樽で10ヶ月熟成。(300L、新樽10%)
ストロベリーやチェリーのアロマとアクセントに
アジアのスパイスを想わせるような風味が広がる。
心地よい酸と柔らかなタンニンを持つ軽やかでエレガントな一本です。
●トロジャ・ビ・ディ・ビラ [2012] テロワール・アル・リミット
【スペイン/プリオラート・赤】
カリニェナ50%、ガルナッチャ50%のブレンドワイン。
トロジャ・ビ・ディ・ビラに使われるカリニェナは、
高地にある斜面に広がる畑の下部部分の葡萄使用されます。
非常に古くからブルゴーニュで使われてきた手法が使われます。
除梗せず全房で大容量バットに投入、
CO2を添加し空気が溜まるのを避ける。
バットを葡萄で満にし、カバーをかけ自然発酵を待つ。
野生酵母のみ。発酵はだいたい20度。
高すぎず、低すぎず、自然に行います。
発酵中は、ピジャージュもルモンタージュもなし。
ゆっくりした自然発酵を見守るのみ。
発酵完了後、葡萄をプレスし、
果粒内の全ての糖を引きだし、二次発酵(MLF)へ。
非常に緻密で、複雑さがあり滑らかなワインに仕上がります。
ワイン・アドヴォケイトにて94点という高評価を得ています。
●エル・カストロ・デ・バルトゥイエ・バリカ [2012] カストロ・ベントーサ
【スペイン/ビエルソ・赤】
ラウル・ペレスの実家のボデガであり、
当時全く無名のラウル・ペレスが醸造責任者を務めてた
『カストロ・ベントーサ』。
ラウル・ペレスは
一時期カストロ・ベントーサから離れていましたが、
現在は実家に戻り醸造責任者として活躍しています。
標高560mに広がる畑に植わる古樹のメンシアから造られ、
葡萄は手摘みで収穫、発酵はステンレスタンク、
熟成はフレンチオークの樽で14ヶ月行われます。
上品な樽の香りに、
チョコレートやフルーツの砂糖漬けの香りが加わる。
タンニンがなめらかで、コクのあるしっかりとした味わい。
テロワールを感じるバランスのよい調和のとれたワインです。
●モナスティル・S・X・クルニー [2012] モナスティル
【スペイン/ナバーラ・赤】
ナバーラ地区のモナスティルと呼ばれるこの土地は、
ラテン語のモナステリアムが由来とされ、
さまざまな品種が栽培された古い土地でリオハの東隣、
エブロ川の右岸にある特別な場所なのです。
白い小石の土壌は、水はけが良く、収穫は少ないが
高品質の葡萄を生産することができます。
昔ながらのワイン造りを表現し、
この地域特有のオリジナルのスタイルを持った
素晴らしいワイン、それがモナスティル・シリーズです。
テンプラニーリョ、カベルネ・ソーヴィニヨン、
メルロのブレンド。
凝縮された強い花の香りに、完熟した黒い果実や
香辛料、燻した木が混じりあったような香り。
骨格がしっかりしていて、熟した甘いタンニンが、
口中に長く残ります。
甘いバルサミコの風味が新鮮で、
ミネラルがハッキリと感じられます。
特別価格のため、12セット限定とさせて頂きます。
追加はございませんので、お見逃し無く!
送料無料 第145弾・12セット限定!
四ヶ国飲み比べ ワンランク上の赤ワイン6本セット
【フランス・イタリア・南アフリカ・スペイン/赤6】
商品番号:992479 販売価格:27,054円⇒12,960円(税込)
http://m3.rakuten.co.jp/wine/992479/%253fscid%3drm_180346/-/2/3v5m/bd155/5/1ac1hh/
▼ガッツリ系のタンニンとスパイシーなギリシャの赤ワイン
http://m3.rakuten.co.jp/wine/720351/%253fscid%3drm_180346/-/2/3v5m/bd155/6/1ac1hh/
★━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
━ ワイナリーの原点である創設者を称えた1本『SINCE 1913』
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━★
◇プーリア産ワインの品質向上を謳う旗頭
「トッレヴェント」は1989年に創立され、
現オーナーであるフランチェスコ・リアントニオ氏が、
トッレヴェントとよばれる場所にあった修道院後を改装し、
ワイナリーとして活動をはじめました。
プーリア州コラートとアンドリアまたがる、
「カステル・デル・モンテD.O.C.」畑指定地区の
中心に位置します。
ワイナリーの記録によると
現在の畑は1700年代には既に存在していたとあります。
現在ではプーリア州において最も評価の高いワイナリーの
ひとつとして、注目を集める生産者に成長しています。
◇ワイナリーの原点となる祖父が遺した葡萄畑と修道院
1913年6月11日の事でした。
現在のオーナーであるフランチェスコ・リアントニオ氏の
祖父がアメリカへ一旗揚げるべく出稼ぎに旅立ちました。
ニューヨークの路上で重労働をこなし、
氷売りから始めますが彼の持って生まれた実業家魂が
開花しその後、氷製造会社の経営者の一人となります。
そして10年後、生まれ故郷であるプーリアへの熱い想い、
望郷の念にかられ帰国してワインとオリーブオイルの
製造販売を始めます。
その後、1948年兄弟と共に57haのブドウ畑から
リアントニオ一族のワイン造りが始まります。
祖父が購入した当時、石を積み重ねて造られた
古い修道院跡がありましたが、現在では修復され樽の
貯蔵庫やテイスティングルームになっています。
◇プーリア州を代表する偉大なスターワイナリーに昇格!
2017年度のガンベロ・ロッソ(Vini d'Italia)にて10回目となる
最高評価、トレ・ビッキエ―リを獲得し、プーリア州では
5社目となる偉大なスターワイナリーに仲間入りしました!
本日ご案内するのはワイナリーの原点である
創設者を称えた1本『SINCE 1913』。
1913年の祖父のアメリカへの出発が無ければ
トッレヴェントの現在はなかったという思いから、
ワイナリー100周年の節目にSINCE 1913と命名した
このワインをリリースしました。
*こちらのワインはお取り寄せとなるため、
*お届けに3日〜4日頂きますこと、ご了承下さいませ。
『SINCE(シンス)1913』
葡萄品種はプリミティーヴォ100%。
葡萄樹の樹齢は約40年。
畑は石灰質、砂利質土壌。
ステンレス・タンク主醗酵後、マロ・ラクティック醗酵、
オーク樽で8ヶ月熟成(225L、新樽比率50%)。
熟したプラム、ブラックベリーや
プルーンの香りにカカオやバニラのアクセント、
ビロードの様な滑らかな口当たりが特徴。
余韻にはほんのりと果実の甘味が残るしっかりフルボディ。
ワイン・アドヴォケイトにて90点獲得。
「ムンダス・ヴィニ・インターナショナル・ワイン・アワード 2016」
にて最高金賞受賞。
「コンクール・モンディアル・ブリュッセル 2016」にて金賞受賞。
「ヴィニタリー・5スター・ワイン 2016」にて90点獲得。
と高評価連発のプレミアムワイン。
凝縮した素晴らしい果実味をお楽しみ下さい。
SINCE(シンス)1913・プリミティーヴォ [2013] トッレヴェント
【イタリア/プーリア・赤】
商品番号:581252 販売価格:3,024円(税込)
http://m3.rakuten.co.jp/wine/581252/%253fscid%3drm_180346/-/2/3v5m/bd155/7/1ac1hh/
▼こちらは樹齢60年以上のプリミティーヴォで造られる
『セッサンタアンニ』
http://m3.rakuten.co.jp/wine/581207/%253fscid%3drm_180346/-/2/3v5m/bd155/8/1ac1hh/
★━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
━ 名前よりも味わいにこだわりをもって造られた“アッソーロ”
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━★
『メディチ・エルメーテ』の大人気“アッソーロ”。
アッソーロはカテゴリ上はランブルスコではなく、
「レッジアーノ・フリッツァンテDOC」。
アッソーロはランブルスコサラミーノ種と
アンチェロッタ種のブレンドで造っているのですが、
サラミーノ種の酸味を包み込み、果実味を引き出すために
重要な役割を果たすアンチェロッタの比率を15%以上にし、
アッソーロの味わいを完成させました。
ランブルスコと名乗るためには
15%以下にしなければならないのに
あえてそうしなかったメディチ・エルメーテ。
ランブルスコの名前よりも味わいにこだわりました。
バラやイチゴの香り、豊かな果実味、
そしてバランスの取れたタンニン。
ドライな飲み心地がさらに次の一口へと続き、
食事と一緒にいつまでも楽しめる飲み心地の良さ。
『ガンベロロッソ』で最高賞トレビッキエリを決める
最終選考に何度も選出、さらにコストパフォーマンスの
高さを評価するアスタリスクマークも常に獲得しています。
こだわりをもって造られた“アッソーロ”をお楽しみ下さい。
アッソーロ・レッジアーノ・フリッツァンテ・ロッソ・セッコ [2015]
メディチ・エルメーテ
【イタリア/エミリアロマーニャ・赤微発泡】
商品番号:581220 販売価格:1,296円(税込)
http://m3.rakuten.co.jp/wine/581220/%253fscid%3drm_180346/-/2/3v5m/bd155/9/1ac1hh/
▼送料無料でコスパ抜群の『春バブルス』もご一緒に!
http://m3.rakuten.co.jp/wine/992473/%253fscid%3drm_180346/-/2/3v5m/bd155/10/1ac1hh/
▼配信停止はこちら▼
http://emagazine.rakuten.co.jp/q?u=wine&k=4LQUO%3dps.r%26%7ep%7d%27zQ_4%7ck13&scid=rm_180346
▼アドレス変更はこちら▼
http://www.rakuten.co.jp/wine/news.html?scid=rm_180346
━・━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━・━
有限会社 ワイナリー和泉屋(大正11年創業)
〒173-0004 東京都板橋区板橋1−34−2
(TEL) 03-3963-3217 (FAX) 03-3963-3220♪
http://www.rakuten.co.jp/wine/?scid=rm_180346
新井治彦
━・━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━・━
【楽天市場からのお知らせ】 ─────────────────────
年会費永年無料★楽天カード新規入会でもれなく5,000ポイントプレゼント!
http://link.rakuten.co.jp/1/008/531/?url=2/831/68809/0/RC3
楽天カードなら楽天市場でのお買い物はいつでも4倍★
楽天カード1名紹介で2,000ポイント、さらにエントリー&2名紹介で5,000ポイント
http://r10.to/h1v5Xu
楽天市場トップはこちら
http://www.rakuten.co.jp/?l-id=top_091&scid=rm_180346
個人情報保護方針はこちら
https://privacy.rakuten.co.jp
──────────────────────────────────