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こんにちは、ワイナリー和泉屋の新井治彦です。
まずは、これっ、絶対に買いです！！
http://m3.rakuten.co.jp/wine/903133/%253fscid%3drm_180346/-/2/3v5m/bazg8/1/1ac1hh/
少しずつだけどスペインのファインワインの良さを
理解くださる方が増えてきたかなぁと感じています。
しかもエレガント系のワインたちを。
嬉しいことですね。必然と言えば必然なんですけどね。
この10年のスペインワインの変化は素晴らしいと思います。
それはいろいろな条件が入り組みなったこととは思いますが
本当にその進化進歩は驚きです。
皆様も段々とそれを確信してきましたよね。
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《目次》
１．間違えなく極上のメンシアの１本でしょう、エネディナ！
２．2015年ヴィンテージより、価格変更をしました！
３．いぶし銀の美味しさ・・・アランダ・ブランコ 2014
４．終売のため大特価！ 美味しいクアトロ・モノス・ティント
５．随機 2012 テロワール・アル・リミット
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１.間違えなく極上のメンシアの１本でしょう、エネディナ！
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天才醸造家ラウル・ペレスとパブロ・フリアスによる
コラボレーションワイン。
ウルトレイア・デ・バルトゥイエ、
バルトゥイエ・セパス・センテナリアスと同じ
"VALTUILLE ABAJO"にある畑に植わる古樹(70年超)の
メンシアからつくられる極上のメンシアです。
発酵には1,900リッターのフードル樽を使用し、
その後、５つのフレンチオークバリック樽で８ヶ月熟成します。
綺麗な酸
エレガントさ
冷涼感
軽やかさ
緻密さ
を高い次元で楽しませてくれるワインです。
やっぱりラウル・ペレスのメンシアはなにを飲んでも美味しいですね。
先日もスタンダードキュヴェの
ビニドス・ビエホス2013を飲みましたが、こちらでも大満足、
バルトゥイエはやっぱりメンシアの最高傑作のひとつだなぁ。
●価格改定●
１.エネディナ・バルトゥイエ 2013 ラウル・ペレス＆パブロ・フリアス
商品番号：621823 販売価格：6,912円（税込）
http://m3.rakuten.co.jp/wine/621823/%253fscid%3drm_180346/-/2/3v5m/bazg8/2/1ac1hh/
前ヴィンテージの2012年は現物のみ大特価販売中
http://m3.rakuten.co.jp/wine/621331/%253fscid%3drm_180346/-/2/3v5m/bazg8/3/1ac1hh/
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２.2015年ヴィンテージより、価格変更をしました！
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絶対に飲んでもらいたいので思い切った価格変更をしました。
薄利多売を目指しますので絶対に買ってくださいね。
本当に素晴らしいワインなんです。
メントリダ村から直線距離で約30kmのところにある
エル・レアル・サン・ビセンテ村。
ここは今、世界中のワインジャーナリストから
注目されているグレドス山脈周辺エリアに属します。
ダニエル・ゴメス・ヒメネス・ランディの
カントス・デル・ディアブロやヒメネス・ランディの
アタウルフォスといった珠玉のガルナッチャができる
畑がここにあります。
同じエリア、標高約800mの東向き斜面に広がる畑、
プレシデンテ畑があります。
ボデガス・ヒメネス・ランディ時代は
フラッグシップのピエラゴの主となっていた畑です。
ダニエル・ゴメス・ヒメネス・ランディが
ヒメネス・ランディを離れるときにこのプレシデンテ畑と
エル・フィン・デル・ムンド畑を自分の畑にしました。
“ワインに濃さはいらない 必要なのはエレガントさだ。”
というダニエル・ゴメス・ヒメネス・ランディは
『このプレシデンテ畑はエレガントなワインが生まれる畑で大好きなんだ』
と言っていました。
和泉屋の90周年記念ワインも
このプレシデンテ畑でつくられたバレルセレクションでした。
ここ数年まさに飛ぶ鳥を落とす勢いの
醸造家ダニエル・ゴメス・ヒメネス・ランディ、
年々のワインの品質の向上には驚かされます。
世界で最も有名な米国のワインガイド
"ザ・ワイン・アドヴォケイト" での上位独占の評価は
世界中のスペインワイン愛好者に衝撃を与えたのではないでしょうか。
本当に素晴らしいワインを造り続けています。
新たなるボデガス・ダニエル・ゴメス・ヒメネス・ランディの
ワインの中ではフラッグシップであり
屋台骨の「ラス・ウバス・デ・ラ・イラ・ガルナッチャ」
2015年ヴィンテージより少しでもたくさんの皆様に
飲んでいただきたく驚くような価格変更を行いました。
スペインのガルナッチャの素晴らしさを
ぜひご体験いただければと思っております。
2015年ヴィンテージ、美味しいことは美味しいですが
まだまだ潜在能力の一部が出ているだけでしょう。
これから先どんどん美味しくなっていくことはまちがいなしです。
●価格改定●
２.ラス・ウバス・デ・ラ・イラ・ガルナッチャ 2015
ボデガス・ダニエル・ゴメス・ヒメネス・ランディ
商品番号：621804 販売価格：4,860円（税込）
http://m3.rakuten.co.jp/wine/621804/%253fscid%3drm_180346/-/2/3v5m/bazg8/4/1ac1hh/
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３.いぶし銀の美味しさ・・・アランダ・ブランコ 2014
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日本酒で言うと『菊正宗本醸造』『白鷹本醸造』みたいな
お酒なんだよなぁ・・・・。
いろいろな日本酒がある今、
普通のお酒みたいに思われるかもしれませんが
こういうお酒の美味しさもわかってもらいたいんだよなぁ・・・
派手な味わいではなくいぶし銀のような美味しさを。。。
世界的に注目されているガリシア地方。
世界で最も有名なワインガイド
"ザ・ワイン・アドヴォケイト" でもガリシアの特集が
組まれるほどなんです、何年か前では考えられませんよね。
そのガリシア州には５つのD.O.がありそのひとつが
D.O.モンテレイです。
ガリシア州の内陸部にあり南側がポルトガルの国境となりま
す。非常に小さなD.O.でスペイン人でもこのD.O.を知る人は少ない
でしょう。
天才醸造家ラウル・ペレスとD.O.モンテレイを知り尽くした男
ホセ・ルイス・マテオの二人で造ったワイン、"ア・トラベ"、
ザ・ワイン・アドヴォケイトで
『正真正銘の魔法の飲み物』
『手にすることは宝くじを当てたかのような幸運』
とまで大絶賛され、その名は世界中に轟きました。
過去、最も入手困難なスペインワインのひとつでした。
ここキンタ・ダ・ムラデッラの
フラッグシップであるゴルビア・シリーズは遠く離れた
カタルーニャの今はなき伝説のレストラン、エル・ブジや
世界のレストランBest50で二度の第１位をとったカン・ロカの
ワインリストをD.O.モンテレイで唯一その名を連ねました。
このアランダ・シリーズはキンタ・ダ・ムラデッラの
スタンダードキュヴェです。※赤ワインは完売
キンタ・ダ・ムラデッラが所有するいろいろな場所に点在する
畑に植わる葡萄から造られます。
白ワインはドニャ・ブランカ(30％)、
トレイシャドゥーラ(30％)、ベルデッロ(30％)、
モンストルオッサ・デ・モンテレイ(10％)といった
ガリシアの固有品種から造られます。
スタンダードながら醸造家の腕前の良さが
しっかりわかる素晴らしいワインです。
テイスティング会などで華やかで目立つワインでは
ありませんが、飲めば飲むほど美味しくなるワインです。
現在の価格でも十分コストパフォーマンスも高いのですが
キンタ・ダ・ムラデッラのアランダ・シリーズも多くの皆様に
お飲みになっていただきたいので販売価格を改定いたしました。
ぜひお飲みください。
●価格改定●
３.アランダ・ブランコ 2014 キンタ・ダ・ムラデッラ
インポーター希望価格：4,320円（税込）
商品番号：621617 販売価格：3,888円（税込）
http://m3.rakuten.co.jp/wine/621617/%253fscid%3drm_180346/-/2/3v5m/bazg8/5/1ac1hh/
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４.終売のため大特価！ 美味しいクアトロ・モノス・ティント
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素晴らしいボデガだったのですが同エリアで４つのボデガは
多いと判断し残念ですが取り扱いを終了しました。
本当に素晴らしいボデガだけに残念です。
そんな理由でクアトロ・モノス・ティント2012を
スペシャルプライスでご案内いたします。
この価格でこの内容、もう買うしかないのでは・・・。
標高700〜850mの乾燥した地中海性気候の影響を受けるエリアで、
伝統的な灌漑をしない株仕立てで栽培されるガルナッチャ主体に
シラー、カリニェナをブレンドして造られます。
品種ごとに手摘みで収穫を行い、除梗せず品種ごとに
野生の酵母で25〜35日樽発酵させます。
熟成には300、400、500Lのフレンチオーク樽で12ヶ月熟成させます
綺麗なチェリーレッドの色調。ピュアなベリー系の香りに
ユーカリや甘いシナモンのようなスパイスを感じる複雑な香り。
フレッシュで果実味豊な味わいにしっかりとしたタンニンが
感じられる味わいです。
★クアトロ・モノス・ティント 2012 クアトロ・モノス
商品番号：621494 特別販売価格：3,024円（税込）
http://m3.rakuten.co.jp/wine/621494/%253fscid%3drm_180346/-/2/3v5m/bazg8/6/1ac1hh/
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５.随機 2012 テロワール・アル・リミット
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テロワール・アル・リミットはカリニェナよりも
ガルナッチャが早く美味しくなる。
2009年まではガルナッチャ100％はレス・マニェスしか
存在しなかった。
祖父、父、と継いだ和泉屋が90周年を迎えたとき
ダメ元でテロワール・アル・リミットのドミニク・フーバーに
スペシャルキュヴェを造ってもらえないかと聞いてみた。
テロワール・アル・リミットはそういったワインは造らないと
いわれたが何の記念なんだと聞かれ『90周年』のことを話すと、
それなら話は別だといって造ってくれることになった。
このときはこんなに素晴らしいワインを造ってもらえるなんて
全く思っていなかった。
テロワール・アル・リミットの最高峰、
レス・マニェスがなんと25％もブレンドしてくれ本当に驚いた。
2010年ヴィンテージだけと言われていたがあまりの美味しさに
毎年ドミニク・フーバーにお願いし造ってもらっている。
このワインは基本的に日本だけで飲めるワインなので
スペインのテロワール・アル・リミット・ファンの皆さんは
日本人を羨ましがっています。
2012年ヴィンテージはステンレスタンクだけで造った
初めてのヴィンテージです。
早くから美味しくなるガルナッチャですがやっぱりある程度
熟成させるとかなり素晴らしい味わいに変わります。
2012年ももちろん今まで美味しかったけどここに来て
その美味しさはレス・マニェスに近づいてきたかなぁ。
一度飲んだら誰もがきっと虜になることでしょう。
★随機 2012 テロワール・アル・リミット
インポーター希望価格：9,720円（税込）
商品番号：621526 販売価格：8,748円（税込）
http://m3.rakuten.co.jp/wine/621526/%253fscid%3drm_180346/-/2/3v5m/bazg8/7/1ac1hh/
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あ と が き
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知ってて買うならよいのですが、
全く知らないで届いたワインが還元臭が残っていると
なんかすごく悲しくなりますよね。
僕は還元臭が苦手なのでなかなか販売することができません。
飲む二日前に抜栓してくださいなんてお客様に言えないですよね。
今、そのようなワインが３アイテムあります。
還元臭が消え美味しくなるまでしばらく放置します。
早く還元臭が消えないかなぁ、味わいは本当に美味しいのだから。
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有限会社 ワイナリー和泉屋（大正１１年創業）
〒173-0004 東京都板橋区板橋１−３４−２
(TEL) 03-3963-3217 (FAX) 03-3963-3220♪
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新井治彦
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