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無農薬野菜のミレー
発行：2017/1/25
http://www.rakuten.ne.jp/gold/millet/?scid=rm_198225
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こんにちは。ミレーの小久保です。
年明けから「焼き芋」にハマっております。
ぜひ、皆様にも「焼き芋の魅力」をお伝えしたく、
特設ページを作りました
■蔵出しさつまいも
http://m3.rakuten.co.jp/millet/c/0000000770/%253fscid%3drm_198225/-/2/48y9/b93k1/1/1ac1hh/
昨年の秋、岡飯田ライスセンターでお芋ほりをした際、
大量のさつまいもを持ち帰ったのですが、
「そのうち食べよう」と、段ボールのまま放置して、
そのまますっかり忘れてしまいました。（＜おいおい）
新年になり、台所の隅で寂しそうにたたずむ
さつまいもを発見してしまい、
「あー、なんとかしないとな〜」
と、焼き芋にして食べたところ・・・
なんと、メチャメチャ美味じゃないですか！
さつまいもは収穫後、時間をかけて糖分が増して
味がよくなると、もちろん知識としては知っていますが、
不意を突かれたこともあり、しみじみ感動してしまいました。
そんなわけで、夜な夜な焼き芋を焼き、
朝に温めて１本食べるという生活を３週間ほど続けております。
（奥様からは完全に呆れられております）
特集ページの中でも、特におすすめなのが、
「川島さんの紅はるか」と「鴇田さんのシルクスイート」です。
毎年ご好評をいただいている「川島さんの紅はるか」は、
昨シーズンは12月より販売していたのですが、
「甘みが乗り切ってから出荷したいんだよね〜」という
生産者さんのご要望もあり、
先週より満を持して販売開始となりました。
有機物由来のたい肥と、土地ならではの「土着菌」で
ふかふかに耕した畑で収穫された紅はるかは、
専用の蔵で熟成されて甘みがぎっしり！
販売開始より、すでに数多くご注文をいただいていますので、
残り20箱で一度締め切らせていただきます。
この機会にぜひ、お試しください♪
■【20箱限定！】無農薬 みみずの会 川島さんの紅はるか 5kg
http://m3.rakuten.co.jp/millet/i0012889-00/%253fscid%3drm_198225/-/2/48y9/b93k1/2/1ac1hh/
続いてシルクスイートですが、
生産者は、夏場のぶどうでおなじみの鴇田さん。
先日、畑にお邪魔したときに
「焼き芋でも食べてく？」と勧められたのが
あまりに美味しかったので、
わがままを言って分けていただきました。
鴇田さんは冬場、身内で食べる分と、
ぶどう園の直売所に出す分だけ
小さな畑でさつまいもを「こっそり」と作っています。
除草剤を一切使用しない、手入れの行き届いた畑は
土を払うとみみずが転がり出てくるほどの土質の良さ。
さつまいも歴はなんと20年以上にもなるそうで、
日々研究に余念がありません。
「はるかも美味しいけど、最近はシルクが面白いね」
まだまだ珍しいシルクスイートは
その名の通り、なめらかで繊細な食感が特徴。
焼き芋、ふかし芋にもってこいです。
高級な品種ですが、「家で食べる用だからさ〜」と、
15箱だけ、特別にお安い金額で分けていただきましたので、
ご興味の方は、お早めにお申し込みくださいね♪
■【15箱限定！】鴇田さんの さつまいも シルクスイート 5kg
http://m3.rakuten.co.jp/millet/i0012897-00/%253fscid%3drm_198225/-/2/48y9/b93k1/3/1ac1hh/
「5kgも食べきれるかしら？」」という方へ、
特設ページに「手間のかからない保存方法」を記載しましたので、
ご参考いただき、長く、美味しく食べてくださいね。
長文にお付き合いいただきまして、ありがとうございました。
それでは、失礼いたします。
（今日も焼き芋焼かなきゃ！）
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Tel 0479-70-7572（10:00〜16:00 土日、祝日は除く）
Fax 0479-70-7573（24時間）
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